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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-28 23:14:49
看板 Gossiping
作者 ReallyWayne (Wayne)
標題 [問卦] 有沒有生魚片好吃再哪的八卦
時間 Fri Feb 28 12:52:55 2014


一條新鮮的魚,不管是清蒸還煮湯,都很鮮甜好吃

但不加熱處理,直接切片來吃,實在不知道在吃什麼

有的人還沾了大把的芥末醬油,跟本只是在吃調味料

直接吃那麼大塊的生魚肉,其實還蠻噁的


有沒有生魚片好吃在哪的八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.143.87.168
songgood:我是覺得 很難吃1F 02/28 12:53
q4690744:可以吃寄生蟲啊 知道沒2F 02/28 12:53
purpose:不知道那就不需要知道,別問了3F 02/28 12:53
jarry1007:一口咬下去噴血的爽度 超.高4F 02/28 12:53
LaLaYeh:沒處理好時的寄生蟲阿5F 02/28 12:53
sorrywow:日本的料理 當然在日本阿 你會到非州吃?6F 02/28 12:53
lpbrother:你可以吃熟的7F 02/28 12:53
t4lin:熏鮭魚吼呷     其他的一律除了烙賽8F 02/28 12:53
BKD:哥吃的不是生魚片,吃的是擺盤的女優9F 02/28 12:54
BlueMoonss:也好啊 就不用花錢吃了10F 02/28 12:54
q4690744:那甜中帶甘的寄生蟲體液,在口交與唾液交和...  爽!!11F 02/28 12:54
kimfatt:鮮味 不過好吃的sushi吃起來像腐味12F 02/28 12:54
p86506:不喜歡吃很好啊 不然喜歡吃上癮的要花很多錢XD13F 02/28 12:55
taco3019397:鮮甜味阿 真的好的連哇沙米都不會加 沾一滴醬油14F 02/28 12:55
InfinitiFX50:就是好吃 只是你不愛15F 02/28 12:55
liberte:我覺得吃完生魚片配熱茶很好吃@@16F 02/28 12:55
paleomort:生魚片好吃17F 02/28 12:55
taco3019397:味道濃郁 超讚  不過不喜歡就別追究了18F 02/28 12:55
rererere147:我吃生魚片都先川燙一下再吃19F 02/28 12:55
pusufu:生魚片+蟲卵 超划算耶~~~20F 02/28 12:56
purpose:我每次看到吃不起的葡萄,都會腦補一定很酸21F 02/28 12:56

不會吧,現在生魚片一盤一百,偶爾吃不會吃不起阿

lpllpllpl:光是嚼勁 每種生魚片的口感都完全不同了 (戰22F 02/28 12:56
q4690744:對了  同意3F  補噓23F 02/28 12:56
taco3019397:怕寄生蟲就別吃了 海魚又少於淡水魚24F 02/28 12:56
※ 編輯: ReallyWayne     來自: 223.143.87.168       (02/28 12:58)
BaRanKa:好吃的蟲子你們多吃點25F 02/28 12:56
hermanwing 
hermanwing:吃了會微笑,就醬26F 02/28 12:57
lpllpllpl:你乾脆講 喜歡吃生魚片 為什麼不整隻魚拿起來啃還比較有27F 02/28 12:57
lpllpllpl:戰意
rocfrank:       那是一種海洋的味道 入口即化濃郁香甜的29F 02/28 12:58
srasn:一盤一百的應該品質很差吧 當然不知道在吃什麼30F 02/28 13:00
jimli:光刀法出來的味道就有差了 講整隻啃的會不會太好笑XD31F 02/28 13:01
jo6xup6:因為好吃32F 02/28 13:02
Hengle:難吃 噁心33F 02/28 13:02
koxinga:我都不沾直接吃 才會有魚肉的味道34F 02/28 13:02
q4690744:給235F 02/28 13:02
ppp111683:你吃一盤一百,難怪不愛吃36F 02/28 13:03
QBey:陳登大人的胃中.......37F 02/28 13:03
MysterySW:我吃鯖魚生魚片都不加醬油  塗味增之後放到烤箱烤38F 02/28 13:04
liberte:樓上那還算生魚片嗎39F 02/28 13:05
pingtung5566:一盤一百你敢吃喔zzzz40F 02/28 13:05
k04121226:喜歡吃生魚片的酸酸會虛擬不懂41F 02/28 13:06
DoraeCookie:吃一盤一百生魚片,就像那種吃一盤一百的牛排說牛排42F 02/28 13:06
DoraeCookie:怎麼這麼不好吃
hzs6111:噁心44F 02/28 13:06
bt9527:小屁孩45F 02/28 13:09
dan5120:魚港新鮮的又不貴46F 02/28 13:09
DoraeCookie:生魚片刀工最值錢,台灣一堆亂切的47F 02/28 13:10
GolfR32:沒錢魯蛇吃爛貨當然吃不出美味48F 02/28 13:11
doglegbow:新鮮的很甘甜阿!像新鮮的白蝦超甜的!49F 02/28 13:11
smartalec:會迴游到淡水水域的最好也少吃50F 02/28 13:12
arm370x:Google “吉川 ”,那間品生魚片入門款,李敖鄰居推薦的51F 02/28 13:13
smartalec:吃過生的甜蝦  你會覺得把它煮熟吃根本是浪費食物52F 02/28 13:13
cheetahspeed:一盤兩千才是基本款53F 02/28 13:14
lariat:不敢吃54F 02/28 13:14
gontex:哥建議你走一趟北海道,以後不會想吃菜市場100的了55F 02/28 13:16
albert0208:第一 要新鮮的才好吃 咀嚼後會甜 但一般的品質大多不夠56F 02/28 13:17
ltou:有寄生蟲很很飲養,不吃嗎?57F 02/28 13:17
albert0208:只有鮭魚的有甜味 所以才會一堆人只喜歡吃鮭魚 因為那58F 02/28 13:17
albert0208:是唯一能品質沒那麼好卻又有甜味的
arm370x:key 錯 是 菊川,台北八德路上60F 02/28 13:19
jaylee2901:軟軟滑滑see 阿嘶~61F 02/28 13:19
albert0208:對 有人提到亂切 的確大大的降低生魚片品質62F 02/28 13:19
icou:少誤解人了 鮭魚那是脂味 日本人說法也就是屬於濃、厚63F 02/28 13:20
guepard:鮭魚全熟才不好吃呢(戰64F 02/28 13:21
icou:真正要說甜味和鮮味 鮪、鯛、蝦、海膽好吃的比鮭魚好吃太多65F 02/28 13:21
icou:因此正統的日本生魚片吃法 鮭魚是放在鯛鮪之後吃的 為的就是
icou:怕鮭魚的油脂味蓋過了鯛魚鮪魚的鮮味
anoymouse:一堆人推寄生蟲怎不說自己平常吃黑心食品吃得很開心68F 02/28 13:26
euphoria01:我實在不太會吃生魚片,去日本吃米奇林二 星的套餐,只69F 02/28 13:29
euphoria01:有生魚片嚼了沒感想,倒是紫蘇葉很好吃哈
euphoria01:那天魚種好像是鮪魚跟鯛,口感..嗯 很結實
Robben:生魚片根本美味72F 02/28 13:33
euphoria01:然後去飯店吃到生胭脂蝦,口感軟軟的,有點恐怖,個人73F 02/28 13:36
euphoria01:比較愛螃蟹
djyyymix:一盤一百ˊ_>ˋ75F 02/28 13:36
icou:如果生魚片那麼容易感染寄生蟲 日本人早就全部死光光了76F 02/28 13:47
Tenging:甜蝦跟海膽才是王者77F 02/28 13:50
j20006640:你拿一盤一百的跟真正好吃的比!?78F 02/28 13:51
Tenging:生魚片比美和牛五分熟79F 02/28 13:54
rick6304:平價牛排還有吃肉的快感 平價生魚片只會破壞印象80F 02/28 14:09
saiga12416:生魚片無法下嚥+1,每人的味覺受器可能有些許個體差異81F 02/28 14:21
kana0228:寄生蟲總比化學添加物好....82F 02/28 14:24
imgay5566:83F 02/28 14:25
tom91764:有機會吃到真正品質好的生魚片再來説不好吃吧! 小朋友你84F 02/28 14:33
tom91764:説的100元一盤的並不在討論範圍
defendant:吃生魚片別川燙阿!!! 好浪費qAq86F 02/28 14:39
lovejamwu:實在有夠好吃.那滋味...想到就流口水..87F 02/28 14:45
yy810516:吃生魚片不沾哇沙米+1,好的生魚片有鮮甜味88F 02/28 14:59
qmaper:你吃一盤一百的....根本就在吃冷凍魚而已89F 02/28 15:12
qmaper:跟去夜市吃百元牛排~再來說牛排有啥好吃的一樣
W12:一盤100 不要鬧了 先吃過一盤1000再說!!91F 02/28 15:17
rainlon:92F 02/28 15:24
a12367227:生魚片壽司超讚93F 02/28 16:00
prkfcpr:一盤一千的是有幾粒啊?94F 02/28 16:14
LondonHearts:笑死我了 一盤一百XDDD 去東港吃吃甚麼叫黑鮪魚吧95F 02/28 16:18
Ruffy5566:XDD96F 02/28 16:24
DREE:高級的可能一片一千吧~~97F 02/28 16:25
huckebein12:一盤一千…是一盤裡面只放肉屑嗎?98F 02/28 16:44
cospergod:就像酒一樣沒喝過好酒就酸酒難喝99F 02/28 17:24
f204137:哥吃的是寄生蟲100F 02/28 19:13
CCDaKaRa:一盤一百是魯蛇生魚片吧101F 02/28 19:19
withsirius:我快笑死了,拿一盤一百的出來戰 XDDDDD102F 02/28 19:52
jsefk0819:一盤100 真的快笑死XDDDD103F 02/28 20:18

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