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作者 標題 [新聞] 吃素20年 瘦瘦的她油油的血
時間 Fri Jun 14 22:31:47 2013
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吃素20年 瘦瘦的她油油的血 - Yahoo!奇摩新聞
膽固醇也高得嚇人! 醫師:問題出在經常食用高油脂素餅乾、素泡麵許多篤信佛教、認真修行的師兄師姐長年吃素,但別以為吃素就一定健康。台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授指出 ... ...
膽固醇也高得嚇人! 醫師:問題出在經常食用高油脂素餅乾、素泡麵許多篤信佛教、認真修行的師兄師姐長年吃素,但別以為吃素就一定健康。台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授指出 ... ...
吃素20年 瘦瘦的她油油的血
記者李樹人/台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年6月14日 下午2:57
膽固醇也高得嚇人! 醫師:問題出在經常食用高油脂素餅乾、素泡麵
許多篤信佛教、認真修行的師兄師姐長年吃素,但別以為吃素就一定健康。台北榮民總醫
院心臟內科陳肇文教授指出,門診經常收治高血脂、三酸甘油脂居高不下的師兄師姐、在
家修行的中老年婦女,原因出在常食用高油脂的素餅乾、素泡麵。日前就收治一位吃素近
20年,體型偏瘦的師姐,血脂、膽固醇高得嚇人。
院心臟內科陳肇文教授指出,門診經常收治高血脂、三酸甘油脂居高不下的師兄師姐、在
家修行的中老年婦女,原因出在常食用高油脂的素餅乾、素泡麵。日前就收治一位吃素近
20年,體型偏瘦的師姐,血脂、膽固醇高得嚇人。
該名40多歲師姐,體型纖細,因為經常頭暈而至醫院就診,檢查發現她血壓偏高,須服用
降血壓藥物。血液篩檢結果顯示,她三酸甘油脂高到嚇人,已罹患高血脂,屬於腦中風、
心肌梗塞的高危險群。
降血壓藥物。血液篩檢結果顯示,她三酸甘油脂高到嚇人,已罹患高血脂,屬於腦中風、
心肌梗塞的高危險群。
陳肇文表示,這名師姐無法相信自己罹患高血脂,一直重複說,吃素快20年,不吃肉,又
沒有使用豬油,應該很健康,怎可能會有高血壓、高血糖、高血脂?
陳肇文解釋,許多人都以為吃素有益健康,事實上如果吃的是蔬果為主的素食,當然身體
健康。但是這位師姐常食用素泡麵,宵夜吃素餅乾。但泡麵屬於油炸高熱量食品,儘管是
素食口味,仍會使血脂升高。部分素食為加強口感與味道,常會添加過量調味料,如棕櫚
油、椰子油、糖或香油等,導致素食熱量更高。
健康。但是這位師姐常食用素泡麵,宵夜吃素餅乾。但泡麵屬於油炸高熱量食品,儘管是
素食口味,仍會使血脂升高。部分素食為加強口感與味道,常會添加過量調味料,如棕櫚
油、椰子油、糖或香油等,導致素食熱量更高。
另外,不少中老年媽媽為了健康,想吃得清淡而開始吃素,卻沒有改變高糖、高油等烹調
習慣,還是容易過度攝取熱量,長期下來,導致三高疾病纏身。
陳肇文建議,如果長期吃素,務必以新鮮蔬果為主,少吃油炸過的素食。挑選牛奶時,應
以低脂牛奶為宜。烹煮時,力求清淡,且選擇未加工的天然食材,避免油炸。
振興醫院心臟內科主任及中華民國心臟學會秘書長殷偉賢表示,一旦血脂異常,應先改變
生活習慣做起,控制飲食,定期運動,如果還是無法改善,就需尋求醫師協助,服用藥物
。
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吃素20年 瘦瘦的她油油的血 - Yahoo!奇摩新聞
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→ :素餅乾 素泡麵.. 這感覺就非常不健康了= =12F 06/14 22:33
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推 :多捐點錢給慈濟行善消業障 血會健康許多14F 06/14 22:33
推 :現在吃素早就偏了吧 一堆精緻素食15F 06/14 22:33
推 :吃素救地球16F 06/14 22:33
噓 :怎麼沒叫林杰樑出來屁一下17F 06/14 22:33
→ :XDDDD 素食因為怕沒味道都做超油的,跟他們說還不信18F 06/14 22:34
→ :那種吃素肉的我就搞不懂,明明都要吃菜了,搞啥素肉!19F 06/14 22:34
+1... 我真的不懂吃素肉的心態是什麼推 :素食真的不好,要蔬食才對20F 06/14 22:34
→ :所以看起來胖胖的和尚都是這種高危險群嗎?21F 06/14 22:34
→ :你要吃素肉,怎麼不直接吃黃豆比較乾脆~~22F 06/14 22:34
→ :一堆吃素都吃加工品,會健康才有鬼23F 06/14 22:35
推 :自己烹調就不會阿 吃外面的素食餐廳 為了要好吃24F 06/14 22:35
→ :油好像免錢的
→ :油好像免錢的
噓 :呵,自以為最健康的東西,往往都是最危險的26F 06/14 22:35
→ :外面賣的素食大多非常重口味 除非自己煮很難吃的健康27F 06/14 22:35
噓 :不吃肉的討厭28F 06/14 22:35
推 :吃素肉根本頗ㄏ29F 06/14 22:35
噓 : 化工食品當素吃 有讀過書嗎?30F 06/14 22:36
推 :要素食就自己料理 天天三餐吃外面素食會死得非常快31F 06/14 22:37
噓 :偶爾去吃過自助餐素食 老實說店內那種食物味道就是很不自然32F 06/14 22:37
推 :除了真的蔬菜 其他都假的33F 06/14 22:37
推 :說實在的沒錢還真的吃不起素,素食便當很多秤重計價,貴死34F 06/14 22:38
→ :特別是素肉素豆干素XX那 要吃菜我寧願去一般的自助餐店去夾35F 06/14 22:38
※ 編輯: zhvul3u4 來自: 61.227.75.141 (06/14 22:38)→ :很多開素食餐廳的真的是在造孽 那麼油那麼鹹根本想殺人36F 06/14 22:38
推 :曾經吃過寺廟的飲食 說真的 淡出個鳥來37F 06/14 22:38
推 :吃素......呵呵,你看看你~~~38F 06/14 22:38
→ :那種湯湯水水撈起來瀝乾,價錢還是貴死人。39F 06/14 22:38
推 :不然草味超級重 吃沒幾口就沒食欲了40F 06/14 22:40
推 :有些人素食的吃法跟吃麥當勞沒兩樣41F 06/14 22:41
→ :我曾經吃素兩年 草味菜味只是習慣的問題 久了就沒差了42F 06/14 22:42
→ :這兩年間我幾乎自己在家做 不吃素食餐廳的
→ :外面素食餐廳夾幾樣菜就整個盤子都是油 誰受得了啊
→ :這兩年間我幾乎自己在家做 不吃素食餐廳的
→ :外面素食餐廳夾幾樣菜就整個盤子都是油 誰受得了啊
推 :素肉比真肉還不健康45F 06/14 22:43
推 :X光山那位老大爺就吃素吃到糖尿病46F 06/14 22:43
推 :啥小47F 06/14 22:44
→ :去外面的素食自助餐,還不如科技廠的素食自助餐還比較好48F 06/14 22:45
推 :超爆笑 根本蠢到有剩了 XD49F 06/14 22:46
噓 :好可怕 趕快吃兩百塊鹽酥雞壓壓驚50F 06/14 22:48
→ :素食自助餐的菜通常都很油亮51F 06/14 22:48
推 :一堆加工素食品裡面的添加物說不定比一般葷食還恐怖!52F 06/14 22:48
→ :不然你以為怎麼做出那種似肉的嚼勁與QQ的口感?
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推 :素食餐廳都有種很詭異的味道 吃幾次會很膩54F 06/14 22:49
→ :吃素 吃燙青菜 很難嗎55F 06/14 22:49
→ :素肉超油56F 06/14 22:51
推 :吃青菜豆腐就好 吃啥素雞素鴨57F 06/14 22:57
推 :很多素食都有股不尋常的味道 很討厭 寧吃純蔬不吃素58F 06/14 22:59
→ :素肉那種真的油 吃也是因為選擇很少也想吃點有嚼勁的59F 06/14 23:00
推 :想健康不如少吃加工和重調味食品 純吃素毫無效果60F 06/14 23:01
推 :棕櫚油 椰子油=飽和脂肪,反式脂肪相近於飽和脂肪61F 06/14 23:01
→ :不過有的真的煮得很油62F 06/14 23:01
→ :所以不是吃素就不會高血脂63F 06/14 23:01
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→ :吃素吃炒青菜不是很好嗎 吃素肉比吃真肉噁心又有害65F 06/14 23:02
→ :可以不吃肉類的 但也要少吃加工的素肉素XX之類的66F 06/14 23:02
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