※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-05-07 11:42:30
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台灣美食其實水準不怎樣
時間 Tue May 7 11:19:27 2013
台灣人愛吃美食
也常常以台灣美食自豪
但是其實就世界水準來說台灣的食物其實不怎麼樣
常常在評選世界或亞洲美食的時候
台灣常常排不上好名次
還會要求這些國際媒體(如CNN)道歉
要說有世界級水準的
說來說去都還是只有鼎泰豐或一些港廚等等
台灣人自豪的一些台灣小吃
大都像是在吃調味料
食物的原味常常很難吃得出來
擺盤美觀也不及西式 日式 甚至港式料理
有沒有台灣人自豪自己所謂的美食
但其實上不了台面的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 216.15.9.249
噓 :美食CCR1F 05/07 11:20
→ :還不錯啊2F 05/07 11:20
噓 :我想你不懂台灣軟實力3F 05/07 11:20
推 :珍奶表示: 阿~~我是飲料~4F 05/07 11:20
推 :有點中肯5F 05/07 11:20
→ :哼 顯然你一定沒吃過我們台南美食 台南小吃可是世界第一6F 05/07 11:20
→ :外國人模仿不到位 真的來台灣吃就上癮了 ex.塑化劑7F 05/07 11:20
噓 :不爽不要吃，可是台灣手調飲料還蠻出名的8F 05/07 11:20
→ :我管他上不上的了 你晚上10點買不到 五顆星也枉然9F 05/07 11:20
推 :幹嘛要刻意去迎合別人 叫他們吃些曲高和寡的食物10F 05/07 11:20
推 :水11F 05/07 11:20
推 :食物這種東西本來就主觀 每個國家的人口味都不一樣12F 05/07 11:20
推 :台灣是平價美食吧13F 05/07 11:21
→ :蔡康永表示：14F 05/07 11:21
→ :欣葉台菜還不錯阿 不過台灣受中國影響滿多的大菜都15F 05/07 11:21
→ :有中國菜的影子
→ :有中國菜的影子
→ :真ㄉ假ㄉ⊙o⊙ 不乾不淨不是吃了沒病?17F 05/07 11:21
→ :玩人中之龍3的時候，沖繩有間飲料店就是快克利XD18F 05/07 11:21
→ dontaskme …
推 :食物只要油跟調味料下的重一點就是美食20F 05/07 11:21
推 :我覺得歐美人士根本沒資格評美食 他們的食物水準有哪幾項21F 05/07 11:21
推 :呵呵呵 原ＰＯ應該沒吃過一個人要五千塊的台菜料理吧22F 05/07 11:21
推 :外國人說 7-11都美食了...你還期待什麼？23F 05/07 11:22
噓 :沒吃過500元便當也敢來黑特24F 05/07 11:22
→ :可以搬上檯面 還不都是吃名氣和裝潢25F 05/07 11:22
噓 :好像一定要上館子的那種才是好菜，明明定位不同26F 05/07 11:22
推 :Manny認証手調飲料27F 05/07 11:22
噓 :喔28F 05/07 11:22
→ :比高級的是很難比贏也沒錯啦 但只會想到小吃就太遜了29F 05/07 11:22
推 :這麼喜歡吃美食去英國啊!30F 05/07 11:22
推 :有點中肯31F 05/07 11:23
推 :原po吃太多台北食物32F 05/07 11:23
→ :也吃過很貴的，食養山房要不要去吃吃看？33F 05/07 11:23
推 :其實你仔細想想 夜市的東西真的都不是狠美味 只能說吃習慣了34F 05/07 11:23
→ :比較點在哪裡?台灣小籠包比國外難吃???國外哪間好吃?35F 05/07 11:23
→ :是真的不怎麼樣 只有台灣人自嗨而已36F 05/07 11:24
噓 :先說你吃過哪些美食再來說嘴....37F 05/07 11:24
噓 :當你晚上8點肚子餓想吃都西 走到街上什麼都沒有時38F 05/07 11:24
→ :台灣的小籠包是世界第一的好不好?39F 05/07 11:24
→ :很多人都談論的是價格/食材，談論技術的反而很少。40F 05/07 11:24
→ :鍵盤米其林41F 05/07 11:24
→ :你就知道台灣為啥小吃會出名了42F 05/07 11:24
→ :地中海料理也是有很多的香料..調味料又不是都是壞的..43F 05/07 11:24
→ :能用平價好技術做出來的好吃東西，有哪些？44F 05/07 11:24
推 :同意--台灣大多美食其實都是吃調味料..45F 05/07 11:24
噓 :外國就是比材料高級+擺盤阿46F 05/07 11:25
噓 :鍵盤美食家先講講你品嘗過什麼美食47F 05/07 11:25
→ :台灣食品添加物世界頂尖水準 好吃又讓你吃不出來是假的48F 05/07 11:25
→ :香草類的植物對身體好..49F 05/07 11:25
→ :沒有調味料的館子倒比較快50F 05/07 11:25
→ :我想牛肉麵 雞排 珍奶 大概還可以51F 05/07 11:26
→ hachime …
噓 :你傻了嗎? 美食都是用錢堆行銷出來的 你以為真的能有多美53F 05/07 11:26
推 :好像有人覺得貴就好，我在夜市買的青木瓜沙拉比喜來登54F 05/07 11:26
→ s866217 …
噓 :調味料是啥 鹽 胡椒這兩樣最基本的也是調味料啊56F 05/07 11:26
→ :連生魚片這種血淋淋根本只需刀工處理的料理也被譽為美食57F 05/07 11:27
噓 :世界水準？ 拿個籠統的概念也來戰 你懂個屁58F 05/07 11:27
→ :對 我就是再想哪些食物歐美人接受度高 真的不多59F 05/07 11:27
→ :那間泰式料理還好吃，差別是新鮮度和現做60F 05/07 11:27
→ :哪國料理不加調味料？61F 05/07 11:27
推 :亞洲美食第一名 就是泰國菜62F 05/07 11:28
→ :還有像韓國拌飯這種大鍋炒的東西也被譽為美食 你真的信?63F 05/07 11:28
推 :喜來登那間還一堆人推，明明普普64F 05/07 11:29
→ :世界水準真的有水準? 還不都砸錢下去行銷自己國家食物?!65F 05/07 11:29
噓 :喔66F 05/07 11:30
噓 :台灣美食就一堆炸物,內陸的人比較少吃海鮮67F 05/07 11:30
→ :看到海鮮跟看到鬼一樣的害怕
→ :看到海鮮跟看到鬼一樣的害怕
→ :而且台灣的食物不夠鹹..很多國家的人吃了根本覺得沒味道69F 05/07 11:31
推 :原po今天才知道台灣人愛自慰+自卑式的說台灣世界第一嗎？70F 05/07 11:31
→ :吃重鹹還不愛吃調味料呢..71F 05/07 11:31
→ :東南亞人吃的又酸又辣,來到台灣甜甜的,不習慣72F 05/07 11:32
推 :其實你說的很中肯73F 05/07 11:32
→ :亞洲人的內臟平均都比歐美人小顆.. 吃清淡一點比較好..74F 05/07 11:32
推 :推你說出實話 就連烤鴨 隨便香港的都比台灣的那幾家名店好吃75F 05/07 11:32
推 :日本料理應該還是最具代表亞洲類高級的餐點吧76F 05/07 11:32
噓 :77F 05/07 11:33
推 :台灣本來就沒高價位的美食吧 都是上個世紀就失傳了78F 05/07 11:35
噓 :法國跟日本料理都超有水準 擺盤漂亮 裏面東西一口可以吃完79F 05/07 11:35
→ :平民路邊攤的話 只要不扯到桿工 老麵這種硬實力的台灣OK80F 05/07 11:36
→ :如果你住過國外 週遊列國過 你就知道台灣美食真的數一數二81F 05/07 11:37
→ :就是吃遍世界各地才覺得台灣食物不怎樣 不過這東西很主觀啦82F 05/07 11:39
→ :吃遍世界美食的強者好野人我老師說 泛華人圈餐飲 非世界焦點83F 05/07 11:40
推 :不同國家的人口味本來就不同84F 05/07 11:40
→ :就像很多美僑歐僑回台就大啖美食 但有的回來都吃不慣...85F 05/07 11:41
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