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作者 標題 [新聞] 摩斯金黃薯 龍葵鹼超標10倍
時間 Sat Oct 5 13:40:30 2013
1.媒體來源:
中國時報【林欣儀╱台中報導】
2.完整新聞標題/內文:
摩斯金黃薯 龍葵鹼超標10倍
摩斯漢堡銷售的「金黃薯」因消費者吃了後嘴巴出現發麻情形，業者日前全
面下架回收，台中市衛生局抽驗結果4日出爐，確定金黃薯內確實含有「龍葵鹼」
，且含量高達1496ppm，超過國際標準值的10倍。
衛生局食品藥物科長陳淑惠表示，依照世界衛生組織對馬鈴薯生物鹼的規範
標準，每公斤馬鈴薯含龍葵鹼必須在20至100ppm以內，但金黃薯含量高達1496ppm
，嚴重超標，因摩斯漢堡總公司位於北部，目前已將該案移交台北市衛生局
做裁處。
陳淑惠說，除檢驗民眾食餘的金黃薯，上周也一併抽驗其他速食業者、賣場
販售的薯條總共7件，結果龍葵鹼含量都在100ppm以下，符合國際規定。因發
芽馬鈴薯毒素會增加10倍，即便煮熟也無法降低含毒量，呼籲民眾發現馬鈴
薯有發芽、外皮綠黑色就應丟棄。
販售的薯條總共7件，結果龍葵鹼含量都在100ppm以下，符合國際規定。因發
芽馬鈴薯毒素會增加10倍，即便煮熟也無法降低含毒量，呼籲民眾發現馬鈴
薯有發芽、外皮綠黑色就應丟棄。
衛生局長黃美娜則強調，若食用到發芽馬鈴薯，會出現頭痛、噁心、嘔吐及
腹痛、腹瀉等中毒情況，罕見症狀包括血壓偏低、心跳慢及呼吸快、肌肉絞
痛等，若有此類情況應盡速就醫，孕婦跟孩童尤其要注意。特別的是，金黃
薯事件也意外延燒到甘薯，農試所嘉義分所所長楊宏仁坦言，農曆年前後才
要收成的南部甘薯，最近已經出現消費者退訂情況，引發農民憂心，但其實
，甘薯變黑多因碰撞產生的多酚類有關，對人體無害，與馬鈴薯不同，且台
灣業者絕不採用有病害的腐爛甘薯製作加工品，民眾不必恐慌。
腹痛、腹瀉等中毒情況，罕見症狀包括血壓偏低、心跳慢及呼吸快、肌肉絞
痛等，若有此類情況應盡速就醫，孕婦跟孩童尤其要注意。特別的是，金黃
薯事件也意外延燒到甘薯，農試所嘉義分所所長楊宏仁坦言，農曆年前後才
要收成的南部甘薯，最近已經出現消費者退訂情況，引發農民憂心，但其實
，甘薯變黑多因碰撞產生的多酚類有關，對人體無害，與馬鈴薯不同，且台
灣業者絕不採用有病害的腐爛甘薯製作加工品，民眾不必恐慌。
3.連結網址:
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摩斯金黃薯 龍葵鹼超標10倍 - Yahoo奇摩新聞
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中國時報【林欣儀╱台中報導】摩斯漢堡銷售的「金黃薯」因消費者吃了後嘴巴出現發麻情形，業者日前全面下架回收，台中市衛生局抽驗結果4日出爐，確定金黃薯內確實含有「龍葵鹼」 ... ...
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→ :好吃1F 10/05 13:41
→ :太潮了 難怪會發芽2F 10/05 13:41
推 :加料不加價3F 10/05 13:41
推 :完了4F 10/05 13:41
→ :金黃薯很好吃說......5F 10/05 13:42
推 :超爽的 免費的毒品給你吃還不洩主龍恩6F 10/05 13:42
推 :這能重罰多少?7F 10/05 13:42
推 :超機車 我去摩斯都只點這個8F 10/05 13:42
→ :我的薯條會發芽 看來我該讓腎了9F 10/05 13:42
→ :可以改名叫綠薯了10F 10/05 13:42
推 :招牌耶 這超好吃的11F 10/05 13:43
→ :看到綠色的 正常的情況應該是不會去吃嘛…12F 10/05 13:43
→ :摩斯應該是不用賣薯條了13F 10/05 13:43
→ :竟然沒人推仙三14F 10/05 13:43
→ :不是下架了嗎15F 10/05 13:44
推 :幹 毒抗點滿惹16F 10/05 13:44
推 :吃十分之一條不就沒事了嗎17F 10/05 13:44
→ :龍葵很正18F 10/05 13:44
推 : 劉詩詩19F 10/05 13:45
推 :甘藷不就是地瓜 怎麼會被牽拖到?!20F 10/05 13:45
推 :詩詩在我床上21F 10/05 13:46
→ :以後都不吃薯條惹!怎麼吃都會中毒!22F 10/05 13:47
推 :很好奇日本總公司方面的反應23F 10/05 13:47
推 :跟蕃薯有個屁關係...24F 10/05 13:47
→ :我懷疑摩斯薯條是綠的25F 10/05 13:48
推 :臺灣的餐廳業者，也是把發芽的皮削掉就繼續賣了26F 10/05 13:49
→ :丹丹還敢賣嗎27F 10/05 13:51
推 :至少中國沒寫我姓梁 老娘不姓梁..28F 10/05 13:51
推 :幹...以前常吃29F 10/05 13:52
推 :消費者應該嘴唇還沒變得像「金黃薯」一樣......30F 10/05 13:52
推 :自毀招牌 摩斯真是科科31F 10/05 13:52
→ :整根吃調是不是就gg...32F 10/05 13:53
推 :之前有吃過臭酸的...33F 10/05 13:53
推 :抓到了 金黃薯挺貪腐34F 10/05 13:53
→ :搞不懂好吃在那...說好吃沒比麥當當好吃，便宜也沒比35F 10/05 13:53
推 :“稍微”發芽可以把發芽的部分削掉泡冷水36F 10/05 13:53
→ :BK便宜...說實在BK那美式的還比MOS那種日式來的好吃37F 10/05 13:54
→ :我還真的認識拒吃麥當勞 只吃摩斯的朋友 還不只一個 這下..38F 10/05 13:55
推 :是綠色的超標 還是一般的也超標?39F 10/05 14:02
推 :賣那麼貴40F 10/05 14:06
噓 :幹....這半年來吃了快100包摩斯黃金薯，可以要求賠償嗎?41F 10/05 14:23
推 :吃那麼久都沒事 代表你沒吃到發芽的啦42F 10/05 14:40
推 :只有番薯是安全的，薯條只吃番薯條43F 10/05 14:58
推 :這麼多年就那一個發芽 在那邊....44F 10/05 15:05
推 :雷動九天45F 10/05 15:46
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