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※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-26 16:43:14
看板 Gossiping
作者 pchunter (po)
標題 Re: [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
時間 Wed Feb 26 15:02:18 2014

※ 引述《superyou (文樂哥你懂得!)》之銘言：
: 我剛剛立刻傳這份湯頭原料給我媽
: 請我媽買齊這些材料  下班後開始研究做出鼎王湯頭
: 如果我成功做出來   隔天就辭職
: 馬上在高雄開火鍋店   名子叫做"鼎鮮"
: 如果今晚研究成功  我開業那天給鄉民優待價
: 大家說好噗好~~~~
: 菜單就這樣介紹
: 鼎鮮:  源自明朝初年   蒙古王子在冬天時氣候寒冷
:        加入數種辣椒  以水果蔬菜熬製湯底
:        達到麻而不辣   香氣四溢的麻辣鍋
:       " 鼎你的肺  鮮你的胃 "
: 幹我真是天才   期待今晚成功  XDDD


蟹堡王...鼎王的食譜已經出來了

http://static.ettoday.net/images/535/d535916.jpg
[圖]
 

http://static.ettoday.net/images/535/d535915.jpg
[圖]
 

辣粉10克高鮮5克　鼎王特調配方表曝光

ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20140226/329061.htm#ixzz2uPQkssop
辣粉10克高鮮5克　鼎王特調配方表曝光 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
鼎王被周刊爆料湯頭是用粉調製的，起源於一張報關文件。2012年鼎王準備進軍上海，與當地貨運報關行往來密件曝光，上頭記載湯頭是味精、大骨粉、醬油 粉等粉態。鼎王26日照常營業，就在員工準備食材與供應商送貨時，廚房後門打開意外曝光一張「特調比例配方表」。(鼎王,湯頭,特調配方) ...
 

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.104.243
推 superyou:我要下班研究  隔天註冊1F 02/26 15:02
推 iwcuforever:下次吃火鍋準備照做=.=2F 02/26 15:03
推 aresa:高鮮+柴魚粉+鹽3F 02/26 15:03
推 tjtjtj:高鮮是味全的嗎?4F 02/26 15:03
推 jyekid:鼎你的肺 那篇應該參考參考5F 02/26 15:04
推 chevalierxd:麻辣原汁怎調沒說啊 等於廢話6F 02/26 15:04
推 kenshin078:那個"高鮮"是啥 味精嗎？7F 02/26 15:04
推 iverlung:粉粉粉8F 02/26 15:04
推 Cj3636736:連沾醬配方都被公布了 鼎王 掰9F 02/26 15:04
推 haha98:高鮮是啥 高鮮味精?10F 02/26 15:04
→ tjtjtj:不是說不加味精11F 02/26 15:04
→ kenshin078:又是高鮮 又是柴魚粉 說好的數十種中藥呢12F 02/26 15:04
推 t4lin:秘密武器13F 02/26 15:04
推 floyyed:晚上去吃不用排隊了 XDD14F 02/26 15:04
→ chevalierxd:麻辣沾醬厲害的是完全沒有辣椒 只有醬油香油白醋??15F 02/26 15:05
推 a2156700:沾醬16F 02/26 15:05
→ chengcti:高鮮味晶? 太厲害了 讓我想到食神集團17F 02/26 15:05
推 QS531:高鮮？？？18F 02/26 15:05
推 lovejamwu:高鮮是?高鮮味精?19F 02/26 15:05
推 haha98:高鮮+康寶=鼎王20F 02/26 15:06
→ VVizZ:棒棒棒!21F 02/26 15:06
推 iverlung:麻辣沾醬意思是 麻辣鍋的沾醬   他的沾醬是酸的22F 02/26 15:06
→ avgirl:很好~~~~~~我要去夜市擺攤了   感謝分享!23F 02/26 15:06
推 sandiato:麻辣沾醬是沾麻辣鍋用的吧…幹嘛加辣-_-24F 02/26 15:06
→ VVizZ:有魯魯沒吃過鼎王露餡惹25F 02/26 15:06
推 desw:麻辣沾醬本來就沒辣椒阿他是酸的...chevalierxd有吃過嗎...26F 02/26 15:06
→ avgirl:可是中藥在哪阿~27F 02/26 15:06
推 chevalierxd:那不就跟我吃水餃沾的醬一樣...28F 02/26 15:06
推 hivgay:高鮮是哪牌子的味精阿29F 02/26 15:07
推 Kreen:XDDDDDDDDDD 部落客一堆味覺白痴，有沒有人去抓出來呀。30F 02/26 15:07
推 ctx705f:就1f要研究啊31F 02/26 15:07
→ chevalierxd:沒耶 也不寫清楚 麻辣"鍋"沾醬寫好很難嗎32F 02/26 15:07
→ pchunter:天然高級味精33F 02/26 15:07
推 jyekid:今天才看到一篇 網友評價真的可信嘛 ?34F 02/26 15:08
推 haha98:味全高鮮味精 康寶雞湯塊 還有什麼35F 02/26 15:08
→ jyekid:http://world.yam.com/post.php?id=163236F 02/26 15:08
網友評價真的可信嗎-地球圖輯隊 帶你看透全世界
部落客大賞、美妝評鑑、網友最愛…網路對我們的影響之一，就是取得訊息的管道大大增加，舉凡問路、做菜、感冒、甚至是求婚等等的人生大事，都有一群素未謀面的網路大軍在螢幕的另一端替你解答，也因為這樣的趨勢，許多募集網友回顧、評價和心得的網站成了最佳的「問卦」處，人們開始在消費或是任何行動前，先上網搜尋避免吃虧，然而，這種依靠群眾智慧得到的解答真的是最佳答案嗎？ BBC商業線記者高登(OrinGordon)就不這麼認為，他覺得對現代企業來說，這種群眾智慧無疑是最具破壞性的一股力量。     ...
 
推 murray:搜尋高鮮的結果全都是味精阿 XDDD37F 02/26 15:08
推 giunrz:高湯補充包不知道有啥成分38F 02/26 15:08
推 eddy1221:高鮮是什麼XDD39F 02/26 15:08
推 LoCKeR941010:味精？40F 02/26 15:08
推 F5:高鮮就是雞粉吧  島國人民稱他為味精41F 02/26 15:09
推 HDPPT:高鮮很直覺的接味精XD42F 02/26 15:09
推 Bugatti777:太潮啦~~~~吃頂亡自已為潮的真的潮到出水啦~43F 02/26 15:09
推 haha98:補充包上面有寫阿 就高鮮+柴魚粉+鹽44F 02/26 15:09
推 kingaden:某版的食記文要開始消失了嗎45F 02/26 15:10
→ takechance: 島國人民花幾百元吃味精和便宜的鴨血豆腐46F 02/26 15:10
推 htaedamay:XDDDDDDDD47F 02/26 15:10
噓 xxxxgay5566: 哈哈哈 難怪服務生 都要90度 鞠躬道歉 良心不安齁48F 02/26 15:10
推 jyekid:https://www.youtube.com/watch?v=rzbz0vSisDA 新聞49F 02/26 15:10
[東森新聞]最新》鼎王「特調」表：辣粉、高鮮、鹽配麻辣汁麻辣油 - YouTube 鼎王被爆高湯是用粉調的，究竟是不是這樣，我們拍到他們的配方表。

 
→ F5:天龍人：拜託　雞粉我們是給豬吃得　　島國人民這麼愛吃?50F 02/26 15:10
推 Kreen:趁現在快去 FOOD 板看有哪些部落客推鼎王湯頭的，馬上證明是51F 02/26 15:11
→ Kreen:味覺白痴部落客。XDDDD
→ pchunter:辣粉的成分是甚麼？53F 02/26 15:11
推 Crazyfire:高鮮+康寶 就可以鼎一半的天下了!!54F 02/26 15:11
→ avgirl:還是混合鴨血~~~~~~~~~~~~~~哈哈哈55F 02/26 15:11
→ VVizZ:還好我慕名吃過一次鼎王就覺得鼎王不值那個價56F 02/26 15:11
→ jyekid:如果鼎王宣稱湯頭是熬煮 但卻是康寶 高鮮 那可以求償吧57F 02/26 15:12
→ F5:部落克：雞粉　混血鴨血　吼吼咪58F 02/26 15:12
推 turbomons:XDDDD59F 02/26 15:12
推 reaper8046:哪位鄉民測試成功後po教學文?60F 02/26 15:12
推 GADFATHER:看了一堆部落客寫"湯很入味"....61F 02/26 15:12
→ arcc:鴨血一定也大有問題62F 02/26 15:12
推 haha98:還好啦 至少他比同集團的無老好吃63F 02/26 15:12
推 xxxxgay5566: 爽耶 一次都沒吃過 突然覺得自己好賤康64F 02/26 15:13
推 kingaden:還好我去的唯一一次次朋友請客65F 02/26 15:13
→ jyekid:湯很入味 暖你的胃 鼎你的肺66F 02/26 15:13
推 ARodGodlike:辣粉 柴魚粉 大骨粉 非天然？ 我們也是受害者 不排除67F 02/26 15:13
→ jyekid:沒吃過+168F 02/26 15:13
推 postpost:我還是會想吃耶 因為沒有吃過鼎王啊69F 02/26 15:14
推 Gaujing:有可能蒙混過去 畢竟喝湯都是一堆食材加進去後才喝70F 02/26 15:14
推 Q12345Q:好好笑 所以現在只要會行銷 越貴越排隊 部落客腦補就越兇71F 02/26 15:14
→ wonder007:鼎王滿可憐的  哪家餐廳不加味精跟湯塊72F 02/26 15:14
→ pensees:鼎王頂多不誠實，也沒用什麼問題食材73F 02/26 15:14
推 cama:沒加味精的才是新聞74F 02/26 15:14
→ ckroy:哪裡可憐？是它自己要說是天然的75F 02/26 15:15
→ pensees:其他家大家就會覺得安心嗎。笑死人了76F 02/26 15:15
推 book8685:還頂多耶 慣老闆心態77F 02/26 15:15
→ Q12345Q:胖達人麵包也不會吃死人啊 只是花那種價位 只會笑死人78F 02/26 15:15
推 Kreen:Food板精華區鼎王有 111 篇XDD79F 02/26 15:16
→ GADFATHER:說天然結果加了一堆東西...  這個比較笑死人吧80F 02/26 15:16
推 haha98:鼎王還好 最低能的是那些寫食記的 在那邊吹捧81F 02/26 15:16
推 omanorboyo:高鮮不就味精= =82F 02/26 15:16
→ Kreen:真的，鼎王就省錢、賣假貨，部落客一堆味覺白痴XDDDDDDDD83F 02/26 15:16
→ haha98:湯頭 結果只是粉泡的84F 02/26 15:16
推 kingaden:跑去food版 /鼎王 第一篇已經刪除了...85F 02/26 15:16
推 logen:說鼎王貴的 到底有沒算過 他的消費真的不貴啊86F 02/26 15:16
→ maverickming:部落客全被打臉 超好笑XDD87F 02/26 15:16
推 F5:胖達人也是不誠實而已  結果搞到快關了88F 02/26 15:16
→ Q12345Q:講時在 在康寶雞湯塊還沒出來前 還不會這麼好笑 部落客喔89F 02/26 15:16
推 lovemimi:難怪我當初吃完鼎王提不起勁記錄下來跟大家分享 :P90F 02/26 15:17
→ omanorboyo:越看越覺得美食部落客頗低能...91F 02/26 15:17
→ book8685:4小塊康寶公司生產的雞湯塊 還有人說頂多....92F 02/26 15:17
推 taco20:味精在很多食材中都會有  忌諱這個就什麼都別吃了93F 02/26 15:17
→ F5:鼎王一個人沒伍佰已上吃不起來吧  還是單點94F 02/26 15:17
推 ogcman:當初就不該加"天然"這兩個字 自業自得 反正沒差 都賺夠了95F 02/26 15:17
推 Cj3636736:[新聞] 鼎王否認假湯頭　懸賞五百萬揪主謀96F 02/26 15:17
→ sam352306:不誠實衛福部沒法管~行政院跟法院倒是很歡迎歐97F 02/26 15:17
→ logen:要不要算一下 如果食材不要太差的店 一個人500算貴?98F 02/26 15:18
→ book8685:從來都沒忌諱 只是覺得很好笑而已99F 02/26 15:18
→ F5:低價火鍋用味精不意外  高單價的鼎王如果用味精就顆顆了100F 02/26 15:18
推 thianz11:500哪裏不算貴101F 02/26 15:18
推 pensees:這種大眾餐廳本來就會用很多加工製品啊。相信他才天真吧102F 02/26 15:18
→ logen:跟三媽比?要不要驗一下三媽的丸子類用的肉跟鼎王的肉?103F 02/26 15:18
→ wonder007:雖然鼎王遠不及老四川好吃就是了104F 02/26 15:18
→ lovemimi:不過有寫無老鍋http://ppt.cc/aN0~ 據說同集團Σ(￣□￣;105F 02/26 15:18
→ emou:鼎王賣的是高級潮感覺106F 02/26 15:19
→ F5:麻辣鍋湯底，以蔬果、洋蔥為基底研發出的湯頭，自然甘甜107F 02/26 15:19
推 haha98:不用500啦 之前和朋友去吃一人也才400多 真的沒多貴108F 02/26 15:19
推 brightyellow:不用500吧我都吃一個人250~300109F 02/26 15:19
→ logen:500元找的到食材履歷的火鍋 一點都不貴110F 02/26 15:19
→ xrichardx:根本吃不到五百阿XD 主要是要砲轟標榜"天然"吧111F 02/26 15:20
→ wonder007:不就開鍋費跟湯底費 一個人當然吃不起一群人超便宜112F 02/26 15:20
推 Kreen:有沒有去弄一下味覺白痴部落客名單啦XD113F 02/26 15:20
→ brightyellow:三人一桌點到1000折200一個人300有找114F 02/26 15:20
→ haha98:要吃高檔火鍋就去吃橘色了 也不會去鼎王115F 02/26 15:21
推 taco20:再高單價的東西也是會用味精的  做吃的不用刻意去否認116F 02/26 15:21
推 pensees:一個人500真的不貴。自己買來煮+時間工資算一算就知道了117F 02/26 15:21
→ book8685:他就是笨到否認阿 胖達人有澄清的時候說其他麵包有加118F 02/26 15:22
→ wonder007:真的幾乎不管什麼都有味精  結果一直否認搞到很多人很怕119F 02/26 15:22
→ book8685:我也要加嗎 純天然就是老闆自己會能賣錢的點120F 02/26 15:23
→ ewjfd:中藥??????????????????????? 高鮮是何種中藥呢?????????121F 02/26 15:23
→ ewjfd:高鮮就是三十二種中藥縮寫嗎????????
推 paf:鼎王 無老鍋 老四川 小肥牛  這四家最中意小肥牛123F 02/26 15:24
推 mecca:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD124F 02/26 15:25
推 CChahaXD:鼎王夜市起家的，會這樣搞不易外啊125F 02/26 15:26
→ pchunter:成本真低，根本是暴利126F 02/26 15:26
推 ABA0525:只要手上有了康寶，人人都是食神127F 02/26 15:34
→ logen:講的好像大家之前都是為了養生湯頭去吃 笑死我了128F 02/26 15:39
推 cpz:鼎王2個人吃要1000多 1個人要花到快800.....129F 02/26 15:40
→ cpz:除非你都點便宜的 吃鍋底
推 cbstgb:自爆了!!!!!!!! 賺超爽的  還號稱天然131F 02/26 15:46
推 formosa28:配方都出來了 鼎王有點慘132F 02/26 15:48
推 clkdtm32:好詳細啊  哈哈133F 02/26 15:54
推 RedCarRet:food是食記板,如何煮菜是cookclub板134F 02/26 16:12
→ kibou:我只吃過小肥牛 印象不錯 幾年前吃的  員林的辣典也不錯135F 02/26 16:29
推 s844012:不就是高級才貴...居然搞成這樣...才剛辦會員136F 02/26 16:35

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※ 同主題文章:
　 02-26 14:37 luckyland20. ■ [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
　 02-26 14:48 superyou. ■ Re: [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
● 02-26 15:02 pchunter. ■ Re: [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
　 02-26 15:24 HAIWEI. ■ Re: [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
　 02-26 15:55 johnny790218. ■ Re: [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
※ 看板: ott　文章推薦值: 3 目前人氣: 0 累積人氣: 37773　
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(￣︶￣)ｂ ro66, suuk1235 說讚！
1樓 時間: 2014-02-26 15:53:38 (台灣) 
→
PCP
　 02-26 15:53 TW 
鼎鮮
頂新鮮的好鄰居，頂好.....
2樓 時間: 2014-02-26 16:56:51 (台灣) 
→
naruto123456
　 02-26 16:56 TW 
http://www.knorr.com.tw/recipes_note.php?re_sn=90
3樓 時間: 2014-02-26 16:56:59 (台灣) 
→
naruto123456
　 02-26 16:56 TW 
動作真快 XD
5樓 時間: 2014-02-26 17:31:54 (台灣) 
→
MindOcean
　 02-26 17:31 TW 
樓上的相片沒有設為公開!?
6樓 時間: 2014-02-26 17:53:05 
→
victorywang
　    (編輯過) 
x王算一半良心事業(沒有用香精),呵呵鬼島各美食店家,應該不少更狠毒給你用人工香精下去調味.
7樓 時間: 2014-02-26 19:24:17 (台灣) 
→
bad0902
　 02-26 19:24 TW 
雞湯塊覺得是煙霧彈，香精類被爆那才大條，康寶至少有打廣告~
8樓 時間: 2014-02-26 21:34:37 (台灣) 
→
tengfenv
　 02-26 21:34 TW 
其實鼎王所放的東西 完全都是合法的調味料 差在他跟胖達人一樣 都標榜"天然"兩字 還是哪句話 純"天然"做的料理 一點都不符合現代人的口味  成本高就算了 還會被嫌難吃 幾乎沒人會做 所以.........吃與不吃 自己決定吧!!
9樓 時間: 2014-02-27 10:34:30 (台灣) 
→
biore
　 02-27 10:34 TW 
純天然的東西真的不好吃，幾年前一個純天然不加味素的牛肉麵冠軍XX蔡，本人特愛牛肉麵專程跑去吃，吃了幾口就走了.....有人說要+他的特調醬才好吃，FQ+了醬還是純天然嗎....
10樓 時間: 2014-02-27 21:43:58 (台灣) 
→
LDS99
　 02-27 21:43 TW 
頂她媽的肺,欺騙鄉費者,化工工廠說都說是天然提煉!!
11樓 時間: 2014-02-27 21:52:00 (台灣) 
→
edtaoism
　 02-27 21:52 TW 
突然覺得沒錢吃也是一種幸福~
12樓 時間: 2014-02-28 06:49:54 (台灣) 
→
aecd30010
　 02-28 06:49 TW 
到現在都沒吃過 突然不自卑了~
13樓 時間: 2014-02-28 07:48:11 (台灣) 
→
Lggzzz3030
　 02-28 07:48 TW 
還是在家自己煮,吃的才安心~
02-28 09:09 TW
╳
APPA:[自己刪除]
15樓 時間: 2014-02-28 09:12:26 (台灣) 
→
ttps02064
　 02-28 09:12 TW 
很多業者的湯頭都是加粉 習慣了
16樓 時間: 2014-02-28 10:07:59 (台灣) 
→
Gwalltcoch
-1    (編輯過) TW 
這釋情我認為不需要用自己認為的公平正義來做解釋，很明顯的，今天台灣的社會並不需要良心這種東西，人為財死，鳥為食亡，良心本來就不能當飯吃。你如果要說這個國家處處充滿良心我是不相信的。因為你根本不知道你做的任何一切事情是不是正確的，正義的，有良心的? 或許就像版主說的，如果為了賺錢的時候要你昧著良心去做黑心事業，沒錯!我認為很多人就會講說打死他都不要，這就好像馬英九一樣，一切按照司法原則，不通情哩，管你王金平林益世陳水扁，通通開除黨籍抓去關，請問，這樣的公平正義又有多少人看到? 所以就像我爸說的，當你任何事情都來什麼透過政策，政府，法律來走的時候就不通人情，而當不通人情的時候又說不懂得變通(很標準馬英九就是這個例子)，然後呢，很會懂得變通的人就必須去被抓去關，反正用權力去喬事情就是要喬到有人情才叫就做通情達理。    標準都是人民定的，所以民主自由就是這樣，我不爽我就罵你，我就人肉搜索，我就要把你稿的身敗名裂，賣黑心貨就是不得好死，貪污就是該死，救人不力就是無能要下台，連個食物能不能吃都搞不定就是爛政府爛政黨，關說到最後也沒抓去關不公平。


簡單來說，管你個狗屁邏輯狗屁概念。你認為你清楚不代表你就是標竿，雖然你不是標竿你也不要裝清高。你不是老闆你不會懂，但不要忘了老闆也不是員工他也不會懂，你要錢多他要省成本，說穿了今天如果老闆賺很多錢給你很高的獎金薪水你也是照幹不誤，如果老闆賺不多你別告訴我你會為了他的原則堅持賣命工作不記一切! 我承認我想當個有良心的人，但是我沒辦法，因為這個社會太多太多沒良心的事情。我甚至分不清楚什麼東西可以吃什麼東西不能吃，有人說因為他付了錢所以他有權利要求東西的品質，講白的你要品質你就用國外進口最好還要有國際認證的油，不要告訴我說你要花三十塊錢買一大桶油還要跟人家談品質，這種付錢就想當大爺的心態超爛。


要講大道理誰不會?你要買有機食品，就要花很多人力和設備去營造出無污染的東西，所以你就要花很多的錢去過你的生活，然後哩，我就要看看你有多少錢去做去賺來負擔你這些東西，你如果告訴我只有要養你一個人我無話可說，你就這被子都不要結婚生小孩老的小的都不要養。你在來跟大家討論你不會為了錢低頭去吃這些東西。


吃不吃隨你，'敢的人去撿'，少在這邊冠冕堂皇的講一堆廢文好像你很清高一樣，當你清高的時候就像是大家批評的馬英九一樣。不食人間煙火!!

先講蛤，我投票頭馬英九，但我不會在投國民黨了~~這少這次不會(發言者ken19850103) ← ㊣媽宝老闆
   (編輯過) TW
╳
APPA:[自己刪除]
18樓 時間: 2014-02-28 15:05:57 (台灣) 
→
Gwalltcoch
　 02-28 15:05 TW 
ken19850103，回文不用再開新帳號，留言講的跟真的一樣，結果行為像少了一顆蛋，台灣就是一堆像ken19850103這種人，擺明做錯事還硬凹，不然就是全部推給別人都是別人害的他才會這樣，還敢說社會不需要良心？我可以說你在挖洞給自己的兒女跳，悲哀
19樓 時間: 2014-03-01 22:33:20 
→
jengyic
　    (編輯過) 
難怪很好賺, 一直開分店. 還好不吃.
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