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謝謝很多版友熱烈的來信
在這邊補一些日本拉麵店小八卦
讓大家有機會去日本的時候也可以試試歐

1.日本人超不會吃辣
如果你平常可以吃一些麻辣燙的大辣
那一定要去挑戰日本的辣拉麵
他們都會標榜"地獄拉麵"之類的
什麼5倍 10倍 100倍
(像是Nagi那個辣醬他們都覺得很辣很辣,但是其實真的還好)
然後你就可以帥氣的點他們店裡面最辣的 吃完可以照拍立得貼在牆上的那種
台灣人真的樂勝！記得吃的時候一定要耍帥歐

2.吃沾麵要是把湯全部倒進去麵裡面
會被老闆趕走..
至少會被罵XD
我吃過幾間標榜"一生懸命"的拉麵店
可是他們的湯頭不怎麼樣..麵也不夠冰 然後我就做了上面所說的事情
後來日本朋友說那好像對師父是很大的侮辱....= =...
(可是真的不及格..根本不一生懸命)

3.吃拉麵盡量大聲 會很受歡迎
台灣人吃東西都被教育不能出聲音
吃拉麵剛好相反 你吃得越大聲師傅越開心
包括吃麵的呼嚕呼嚕 還有喝湯 蘇蘇蘇蘇
還有吞下去之後發出超大聲的 阿～～～
師傅都超開心的
有一次我和日本朋友去居酒屋喝非常多
然後半夜兩點跑去吃名店玩笑亭(開很晚吧.很多店都這樣 而且都很好吃)
因為喝很醉的狀況 我的音量在平常就很誇張
那天晚上更是Combo
那一間店是我當時常常去吃的店 基本上師傅酷酷的 甩麵甩的很用力
結果師傅開心的不得了,居然在我吃完之後 還幫我開門 致謝
生為一個台灣人 這種經驗真的很詭異
（居然不是被趕出去？）


日本的店每一間都有它的特色 也有好玩的互動
去的時候記得吃的超級大聲歐！
(有一次穿全白外套去吃黑麻油拉麵 還呼的轟轟作響絲毫不怕沾到外套
,結果師傅還說了 你真的很厲害,真佩服,深感榮幸  之類的讚美)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.241.253
我也有想過這一點^^"不過求證過一些日本朋友 應該不是厭惡的意思
通常師傅厭惡都很會擺在臉上的 像是沾麵的經驗就是
哈哈,也有這個可能歐！其實跟店家的風格走向也有影響
像是最近來台灣開的麵屋武藏
日本的店就十分歡迎你這樣吃呢
因為他們店裡的師傅就是非常的吵 在那邊吆喝,好像要嚇客人一樣
可是如果是去一些傳統的正由老拉麵店 可能真的會被白眼！

那一碗真的不錯呢 他們賣的中華Soba也是十分好吃

※ 編輯: rayen           來自: 61.70.241.253        (09/16 00:09)
※ 編輯: rayen           來自: 61.70.241.253        (09/16 00:13)
一生懸命就是表示他們做拉麵非常戰戰兢兢 賭上性命的意思

※ 編輯: rayen           來自: 61.70.241.253        (09/16 00:14)
我沒吃過誒！下次有去台中會去吃看看的,謝謝你的推薦
※ 編輯: rayen           來自: 61.70.241.253        (09/16 00:21)

日本人幾乎都是一上來就猛吃麵 把麵吃光才開始喝湯
主要原因是因為他們很怕麵軟掉
※ 編輯: rayen           來自: 61.70.241.253        (09/16 00:26)

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