※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-08 22:55:04
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作者 標題 Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
時間 Sat Jan 8 17:31:09 2022
今天剛面交兩盒,果然如版友分享的,好吃!
郭媽媽有和我分享一小袋受損的外殼,人真的很客氣又熱情!
http://i.imgur.com/OdkiAt0.jpg
http://i.imgur.com/KSy4K3H.jpg
http://i.imgur.com/xsPFkkX.jpg
單吃外殼,口感香脆微甜,而且有淡淡的杏仁味,第一印象很衝突,或許是少了內餡的緣故,讓我腦袋有點混亂,酥脆微甜吃起來像西式,但那股杏仁味又有中式甜品的印象,不過是好吃的就是。
接著吃一整顆,喔喔喔喔喔喔好好吃啊!
軟糯的內餡,卻不會黏牙,甜度恰到好處,抹茶味也有,不會被糖的甜味遮蓋住,外殼的杏仁味調和了內餡的甜,整個口味恰如其分的好吃啊
我爸媽也各吃了一顆,評價都是比百貨公司的好吃,但因為他們不愛甜食,所以還是覺得滿甜的,吃一顆剛剛好這樣。我自己是愛吃甜點的,馬卡龍甜度對我來說大概逼近半糖的感覺,連吃三顆一定沒問題的那種。
離開前有和郭媽媽聊一下,目前的訂單消化完後,下一批就是要三月囉!
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12-28 23:02 ■ [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
01-02 18:05 ■ Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
01-06 12:07 ■ Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
● 01-08 17:31 ■ Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍
→ : 會有杏仁味是因為要用杏仁粉製作呀XD1F 114.37.192.88 台灣 01/08 17:34
推 : 我覺得好吃!!面交很棒~2F 49.159.163.235 台灣 01/08 17:41
推 : 越看越期待收到了3F 114.33.94.178 台灣 01/08 17:53
推 : 期待收到+1 XD被燒到之後有訂到2月的4F 111.83.133.146 台灣 01/08 17:55
推 : 我也是今天面交,後悔只訂兩盒啊~5F 111.71.46.33 台灣 01/08 18:05
推 : 先幫推 不然等等又有人來噓wwww6F 42.75.155.80 台灣 01/08 18:09
→ : 因為馬卡龍就是杏仁+蛋白+糖7F 118.163.122.147 台灣 01/08 18:11
推 : 阿姨說要趕這批的訂單,很多人要帶回8F 49.216.47.44 台灣 01/08 18:13
→ : 家給長輩吃
→ : 所以這次趕完要停一陣子
→ : 三月才會在繼續
→ : 昨天九點四十打來確認盒數,阿姨也
→ : 還在趕著做甜點
→ : 家給長輩吃
→ : 所以這次趕完要停一陣子
→ : 三月才會在繼續
→ : 昨天九點四十打來確認盒數,阿姨也
→ : 還在趕著做甜點
推 : 希望郭媽經過這波還能繼續保有熱誠XD14F 39.11.41.210 台灣 01/08 18:18
推 : 下週面交簽到www15F 223.140.148.84 台灣 01/08 19:18
推 : 真的救命 超級想吃16F 42.72.94.163 台灣 01/08 19:25
推 : 對馬卡龍印象超差都被這串燒到啊啊啊啊17F 118.167.28.59 台灣 01/08 19:26
推 : 還要等三週嗚嗚18F 223.137.49.8 台灣 01/08 19:41
推 : 郭媽媽說她做7、8年了,應該有人訂她就19F 219.70.131.97 台灣 01/08 19:58
→ : 會繼續做:)
→ : 會繼續做:)
推 : 突然被杏仁味滅火www21F 27.240.240.50 台灣 01/08 20:12
單吃殼時我腦袋好混亂啊!跟想像的不一樣~推 : 還好當時我私訊的快,可以在過年前拿到22F 39.10.42.153 台灣 01/08 20:13
推 : 請問購買禮盒想送人用 會多給提袋嗎23F 114.24.177.242 台灣 01/08 20:20
可以直接問郭媽媽喔,我是只買兩盒,都裝在同個紙袋裡。推 : 好期待啊啊啊啊啊啊啊24F 101.9.135.228 台灣 01/08 20:32
推 : 217面交兩盒25F 114.43.184.10 台灣 01/08 20:45
推 : 推推,免得又有人不愛看還是要進來噓26F 180.217.249.53 台灣 01/08 20:46
推 : 不吃甜食但很喜歡看大家的心得分享27F 49.217.132.111 台灣 01/08 20:51
推 : 還好訂到了二月的宅配28F 223.136.165.145 台灣 01/08 21:10
→ : 居然沒幾天已經排到三月去了
→ : 居然沒幾天已經排到三月去了
→ : 問一下去之前傳line就好了嗎?30F 223.140.148.84 台灣 01/08 21:21
→ : 去之前我有傳line大概幾點到(但沒有讀)31F 175.182.113.8 台灣 01/08 21:27
→ : 抵達後打line電話 郭媽媽有接
→ : 抵達後打line電話 郭媽媽有接
→ : 好喔,感謝。33F 223.140.148.84 台灣 01/08 21:29
推 : 馬卡龍用的杏仁,是堅果杏仁粒那種喔!不34F 223.140.13.144 台灣 01/08 21:40
→ : 是杏仁茶的杏仁(南杏)
感謝說明!→ : 是杏仁茶的杏仁(南杏)
→ : 它就是烤過的杏仁蛋白霜,蛋白必須要有36F 114.43.65.96 台灣 01/08 21:42
→ : 糖才能成行,身為嗜甜族的我必須表示,
→ : *成形
→ : 不甜的馬卡龍是做不出馬卡龍的口感和形
不會有不甜的馬卡龍,可以有甜而不膩的馬卡龍→ : 糖才能成行,身為嗜甜族的我必須表示,
→ : *成形
→ : 不甜的馬卡龍是做不出馬卡龍的口感和形
推 : 不是杏仁茶的杏仁味XDDDD40F 42.75.155.80 台灣 01/08 21:49
→ : 狀,希望馬卡龍不甜和希望麻辣鍋不辣是41F 114.43.65.96 台灣 01/08 21:49
→ : 差不多的意思。
※ 編輯: treeeert (118.166.60.129 臺灣), 01/08/2022 22:09:21→ : 差不多的意思。
→ : 因為我知道它的作法,所以想特別說明一43F 114.43.65.96 台灣 01/08 22:47
→ : 下,以免有人以為會有不甜的馬卡龍而抱
→ : 著錯誤的期待
→ : 下,以免有人以為會有不甜的馬卡龍而抱
→ : 著錯誤的期待
推 : 杏仁味是美國杏仁阿,不是白色的南杏...46F 36.235.161.107 台灣 01/08 22:52
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