※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-11 05:47:07
看板 WomenTalk
作者 標題 [問題] 冷泡茶有什麼好喝的祕訣嗎？
時間 Fri Dec 10 19:14:31 2021
小妹是泡茶新手，很愛喝但不太會泡
之前夏天嘗試過要泡冷泡茶，茶葉用的是文山包種
但泡的時間過短沒味道，泡太久又澀澀的
怎麼樣都泡不出外面買的那種口感
現在懷疑會不會是水質問題
之前聽說用山泉水或礦泉水泡茶更適合
不知道有沒有冷泡茶的眉角可以分享一下
再麻煩前輩們賜教了！
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推 : 通常冷泡茶好像用烏龍茶比較多耶，水建議用礦泉水或山1F 12/10 19:15
→ : 泉水會比較甜
→ : 泉水會比較甜
推 : 買的茶葉太劣質3F 12/10 19:15
推 : 4度4F 12/10 19:15
→ : 茶葉的存放要保持在濕度30%5F 12/10 19:16
→ : 要用電阻率18.2的水去泡才好喝6F 12/10 19:23
推 : 冷泡要泡久一點 我都睡覺前泡明天喝7F 12/10 19:25
推 : 陸羽《茶經》：「其水，用山水上，江水中，井水下」。用山8F 12/10 19:34
→ : 泉水或礦泉水可以泡出甘甜的茶感
→ : 泉水或礦泉水可以泡出甘甜的茶感
→ : 茶的問題，我媽只丟一些在寶特瓶內，放冰箱一晚上好喝又10F 12/10 19:43
→ : 回甘
→ : 回甘
推 : 不同的水泡出來真的有差，我都會買瓶裝礦泉水直接加茶葉12F 12/10 19:53
→ : 沒有 高溫茶才好喝13F 12/10 20:02
推 : 先放室溫下三十分鐘再放進冰箱冷藏14F 12/10 20:09
推 : 溫度跟時間15F 12/10 20:09
推 : 我也愛泡！！！！！！！16F 12/10 20:12
→ : 看茶葉量 第一泡出來要稀釋喝 第二泡正常 第三泡就有點稀了17F 12/10 20:13
推 : 之前在yahoo買水事紀跟京盛宇的組合，烏龍茶蠻適合冷泡18F 12/10 21:26
推 : 這個冷泡組合不錯 泡個4個小時就有味道可以喝了19F 12/10 21:29
推 : 推山茶堂的阿里山烏龍20F 12/10 22:07
推 : 要給茶葉足夠的伸展空間21F 12/10 22:23
推 : 有秘訣就是買好一點的茶葉，想澀都難，你的茶葉太爛22F 12/10 22:37
推 : 推水事紀，冷泡熱泡都比一般水泡的甜23F 12/10 23:13
推 : 認真回 但請私訊我24F 12/10 23:17
推 : 茶葉真的蠻重要，剩下可以google?蠻多心得25F 12/10 23:30
→ : 冷泡要泡青茶 綠茶類，熟茶不好喝26F 12/10 23:36
推 : 茶葉好怎麼泡都好喝27F 12/10 23:50
推 : 喝之前對它說不可以澀澀28F 12/11 00:19
→ : 秘訣就是捏著鼻子灌下去29F 12/11 01:32
推 : 茶葉好亂泡都溫潤順，茶葉爛沒得救30F 12/11 02:02
→ : 上面講熟茶冷泡不好喝的保證沒喝過好的熟茶泡的冷泡茶，
→ : 我貓舌頭怕燙，平常什麼茶葉都冷泡，只有寒流才泡熱茶
→ : 上面講熟茶冷泡不好喝的保證沒喝過好的熟茶泡的冷泡茶，
→ : 我貓舌頭怕燙，平常什麼茶葉都冷泡，只有寒流才泡熱茶
推 : 水事紀是山泉水的一種 泡過覺得有差33F 12/11 03:08
推 : 茶葉或水的品質 還有數量34F 12/11 04:01
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