※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-01-30 20:17:12
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 大家有吃過菜燕嗎?
時間 Fri Jan 29 16:39:41 2016
菜燕
其實就是冬瓜加上洋菜粉製成的傳統甜點
常常在菜市場見到，冰冰涼涼的很好吃
前幾日到市場順便買了菜燕
朋友看到都不知道這是什麼
至於為什麼叫菜燕我也不大清楚 XD
印象中小時候阿嬤常買給我們吃
想問大家都有吃過菜燕嗎
或是有人可以幫我解答一下為什麼叫菜燕的XD
(附上一張被我偷咬一口的圖～)
http://i.imgur.com/DC4Am1I.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/DC4Am1I.jpg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.203.67
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※ 編輯: yan11234 (39.12.203.67), 01/29/2016 16:40:55
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推 : 好吃! 我媽也會自己做給我們吃1F 01/29 16:41
→ : 吃過，喜歡! 口感脆脆涼涼~2F 01/29 16:41
推 : 喜歡～!3F 01/29 16:41
→ : 喜歡 很久沒吃了4F 01/29 16:42
推 : 樓下幫5F 01/29 16:43
推 : 沒吃過也從來不知道有這種東西 囧6F 01/29 16:43
推 : 喜歡~~就洋菜粉加冬瓜糖7F 01/29 16:43
→ : 啊我以為是問怎麼做 sorry回答錯誤
→ : 啊我以為是問怎麼做 sorry回答錯誤
推 : 好吃~!!9F 01/29 16:44
推 : 這個超好吃10F 01/29 16:45
→ : 好吃～公司附近有人在賣，3個50，幾乎天天買～11F 01/29 16:45
推 : 好吃12F 01/29 16:45
推 : 好吃啊13F 01/29 16:46
推 : 常常跟羊羹搞混，可是這比較好吃甜度剛剛好。14F 01/29 16:46
推 : 喜歡！夏天吃很涼爽15F 01/29 16:46
推 : 好吃16F 01/29 16:47
推 : 我也有吃過，小時候阿嬤常買，覺得好吃( ﾟ∀ﾟ) ﾉ 17F 01/29 16:47
→ : 幼稚園的惡夢，每次點心都是菜燕，甜又沒味道，噁18F 01/29 16:47
推 : 超愛!但不同攤販口感有差，吃過最好吃的在捷運萬芳醫院站19F 01/29 16:47
→ : 一個阿公賣的
→ : 一個阿公賣的
→ : 很好吃餒 QQ21F 01/29 16:48
推 : 好吃～22F 01/29 16:48
→ : 每次都丟給同學吃，不然就偷偷拿去倒掉23F 01/29 16:48
推 : 超好吃都會跟麻糬一起賣！24F 01/29 16:49
推 : 冰冰涼涼的好吃25F 01/29 16:49
→ : 中壢都是跟涼沙圓一起賣
→ : 中壢都是跟涼沙圓一起賣
推 : 好吃27F 01/29 16:50
推 : 該不會是大龍街那家吧XDD28F 01/29 16:50
推 : 洋菜凍29F 01/29 16:51
推 : 喜歡，也超愛涼圓，不過很常被雷30F 01/29 16:52
→ : 不喜歡-_-#31F 01/29 16:53
推 : 知道這個 但是沒吃過32F 01/29 16:53
推 : 小時候家裡很多但不愛吃，長大後反而覺得滿好吃的33F 01/29 16:55
推 : 有 常常放冷凍庫 快點變涼 結果常忘記拿出來34F 01/29 16:56
推 : 超好吃，夏天媽媽都會煮一大鍋在冰箱，成本很低，但不35F 01/29 16:56
→ : 懂為什麼外面可以一塊賣25以上.......
→ : 懂為什麼外面可以一塊賣25以上.......
推 : 我想是指很像燕窩的菜吧，叫菜燕，因為石花菜處理過，會37F 01/29 16:57
→ : 從黑紅色變白色，煮好跟燕窩很像，但因纖維粗，所以會被
→ : 過濾不用
→ : 從黑紅色變白色，煮好跟燕窩很像，但因纖維粗，所以會被
→ : 過濾不用
推 : 高雄兩塊十元 好吃40F 01/29 17:00
→ : 沒吃過QQ41F 01/29 17:01
推 : 好吃！小時候的回憶42F 01/29 17:03
推 : 有次看到一堆人排隊在買 所以也跟著買一個吃 結果不喜歡.43F 01/29 17:03
→ : .
→ : .
推 : 菜燕是小時候和阿嬤的美好回憶啊！45F 01/29 17:05
推 : 小時候同學分給我吃過46F 01/29 17:05
→ : 涼糕47F 01/29 17:06
推 : 小時候都有推車跟麻糬一起賣，蠻喜歡吃的48F 01/29 17:08
推 : 喜歡涼糕>菜燕49F 01/29 17:08
推 : 冬瓜茶加洋菜粉凝結50F 01/29 17:10
推 : 好吃 可惡這篇害我想吃菜燕51F 01/29 17:12
推 : 沒吃過.....這算羊羹嗎?52F 01/29 17:12
推 : 喜歡~冰冰涼涼微甜很好吃53F 01/29 17:13
推 : 感覺好好吃54F 01/29 17:13
推 : 好吃55F 01/29 17:15
推 : 超好吃56F 01/29 17:15
→ : 自己做~10元會讓你多到吃不完.....57F 01/29 17:20
推 : 真的是小時候的回憶58F 01/29 17:21
推 : 超喜歡吃可是到外地讀書之後幾乎沒看過ˊˋ59F 01/29 17:22
→ : 超喜歡吃可是到外地讀書之後幾乎沒看過ˊˋ
→ : 超喜歡吃可是到外地讀書之後幾乎沒看過ˊˋ
推 : 吃過~ 突然想吃了哈哈61F 01/29 17:22
推 : 太硬，不喜歡62F 01/29 17:22
推 : 阿嬤超愛買，今天才知道是冬瓜口味63F 01/29 17:24
→ : 夏天要是有麻糬涼圓車應該都會有64F 01/29 17:25
推 : 喜歡～可以一次吃5塊以上65F 01/29 17:26
推 : 喜歡～大概就是冬瓜茶凍的感覺66F 01/29 17:28
推 : 好久沒吃涼糕了67F 01/29 17:31
推 : 石花菜呢？有人吃過嗎68F 01/29 17:34
推 : 小時候阿嬤很常做。超愛吃69F 01/29 17:36
推 : 冰冰涼涼的才好吃～70F 01/29 17:38
→ : 沒吃過耶71F 01/29 17:38
→ : 小時候愛吃~~冰冰涼涼又甜甜的!72F 01/29 17:38
推 : 喜歡 最喜歡底部偏硬的薄薄那層73F 01/29 17:42
推 : 其實就是洋菜74F 01/29 17:44
→ : 超愛75F 01/29 17:46
推 : 由來就是素食的燕窩76F 01/29 17:47
推 : 好久沒吃了 好吃77F 01/29 17:49
→ : 沒吃過想吃78F 01/29 17:52
推 : 很好吃 永康街有一家的不甜膩 有淡淡茶香79F 01/29 17:53
推 : 我爸也很愛 每次看到都買80F 01/29 17:53
→ : 常吃81F 01/29 17:54
推 : 我老婆跟我的小時回憶 我老婆偶爾會買 很喜歡吃82F 01/29 17:55
推 : 蠻常吃的83F 01/29 17:56
推 : 不喜歡 口感很噁心84F 01/29 18:01
推 : 喜歡吃+1，菜燕有個封號是“窮人的燕窩“。85F 01/29 18:01
推 : 這是不是以前中小學營養午餐常見的甜點86F 01/29 18:06
推 : 好吃！87F 01/29 18:07
推 : 好吃88F 01/29 18:10
推 : 我以為叫洋菜凍89F 01/29 18:12
推 : 前幾天在台東第一次吃到！90F 01/29 18:13
推 : 我們都直接叫洋菜欸91F 01/29 18:21
推 : 有一陣子喜歡吃 就洋菜凍92F 01/29 18:22
推 : 那個去超市買洋菜回來自己做很簡單的93F 01/29 18:23
→ : 就吉利丁(吉利T)的產品94F 01/29 18:24
→ : 素的燕窩不是白木耳嗎？95F 01/29 18:24
→ : 好吃！小時候外婆都會從菜市場買來96F 01/29 18:26
推 : 超愛97F 01/29 18:26
推 : 涼糕啊不是嘛?98F 01/29 18:27
推 : 他自己做超方便又便宜～～網路上都有食譜 我每次看到99F 01/29 18:27
→ : 有攤車都一定會買一個！！超喜歡菜燕
→ : 有攤車都一定會買一個！！超喜歡菜燕
推 : 我超愛的101F 01/29 18:27
→ : 啊我家都叫涼糕 查了好像不是><102F 01/29 18:28
推 : 他可以自製，喜歡什麼口味自己用，便宜又103F 01/29 18:29
→ : 好吃
→ : 好吃
推 : 超愛的，尤其邊邊脆脆的地方105F 01/29 18:37
推 : 我每次買這個，朋友都說我在吃水晶肥皂。106F 01/29 18:37
推 : 超好吃！！！107F 01/29 18:40
推 : 好吃 要配麻糬！108F 01/29 18:53
推 : 跟阿嬤的美好回憶109F 01/29 18:58
→ : 喜歡麻糬110F 01/29 19:07
推 : 古早味菜燕很好吃～～|111F 01/29 19:07
推 : 不喜歡吃XD112F 01/29 19:09
推 : 這超好吃！113F 01/29 19:11
推 : 羊羹？114F 01/29 19:14
推 : 阿嘎115F 01/29 19:16
推 : 去南部跑馬拉松補給第一次吃到!我是台北俗116F 01/29 19:18
推 : 有一陣子很愛吃都自己做117F 01/29 19:25
→ : 菜燕！剛剛看名字沒會意，這我最愛好想吃118F 01/29 19:29
推 : 很愛吃！119F 01/29 19:29
推 : 超超超愛！！120F 01/29 19:38
→ : 超超超愛!!!我也很喜歡底部偏硬的那層!!!121F 01/29 19:40
推 : 超愛 後來都自己做122F 01/29 19:58
→ : 台北明明就有賣！我也很愛吃～123F 01/29 20:04
推 : 喜歡底部偏硬那層+1124F 01/29 20:12
推 : 喜歡!市場裡的好吃125F 01/29 20:12
推 : 我家鄉有一種飲料叫菜燕冰 把菜燕切丁加進冰可可裡126F 01/29 20:25
→ : 超好喝!!!!!!!
→ : 超好喝!!!!!!!
推 : 吃過但不喜歡，覺得沒啥味道，不過我現在才知道它叫菜128F 01/29 20:26
→ : 燕（驚
→ : 燕（驚
推 : 好吃!!!130F 01/29 20:36
→ : 吃過 但比較喜歡涼糕131F 01/29 20:38
推 : 超好吃der 現在蠻難買der132F 01/29 20:40
推 : 超好吃133F 01/29 20:51
推 : 好吃～134F 01/29 20:57
推 : 夜市看過一小丸一小丸很多顏色的也叫菜燕，那跟這個135F 01/29 20:58
→ : 是一樣的嗎？
→ : 是一樣的嗎？
→ : 住臺北21年知道可是從沒吃過 哈哈137F 01/29 21:06
推 : 台北市場或那種攤販聚集的地方超多的啊138F 01/29 21:20
推 : 意圖使人吃菜燕！139F 01/29 21:28
→ : 這個很好吃～我一直以為這個叫涼糕說 還以為現在口味怎麼140F 01/29 21:33
→ : 變了 （根本阿呆）
→ : 變了 （根本阿呆）
推 : 喜歡。常看洋菜和綠豆粉粿一起賣142F 01/29 21:40
推 : 前陣子首次嘗試 覺得不錯!!! 比一般果凍好吃XD143F 01/29 21:41
→ : 我男友超愛吃，夜市都會跟涼圓一起賣144F 01/29 21:49
推 : 好愛145F 01/29 22:14
推 : 原來它叫菜燕喔！我阿嬤會做 超愛吃 只知146F 01/29 22:18
→ : 道它的台語名 都不知道他國語叫什麼XD
→ : 道它的台語名 都不知道他國語叫什麼XD
推 : 喜歡，小時候阿嬤都會買給我們吃148F 01/29 22:28
推 : 好吃 小時候媽媽常買來給我當零食149F 01/29 22:29
→ : 夜市裡那一顆一顆圓圓的應該是叫涼圓吧！150F 01/29 22:34
→ : 涼圓裡面包餡…菜燕沒有！
→ : 涼圓裡面包餡…菜燕沒有！
→ : 超好吃，可以自己做152F 01/29 22:42
推 : 什麼!!3個50好便宜!!153F 01/29 22:50
推 : 我爸以前都會做很多冰冰箱154F 01/29 23:01
推 : 看過 但不知道名字155F 01/29 23:05
推 : 我朋友家在賣的 有去他們家看過手工製做過程156F 01/29 23:12
推 : 我都叫它冬瓜凍～～～夏天的最愛！157F 01/29 23:16
推 : 小時候好愛！以前在國小門口有賣，現在都快十年了158F 01/29 23:34
→ : 不知道，還在不在
→ : 不知道，還在不在
推 : 超好吃，小學放學都會去買~~160F 01/29 23:39
推 : 超級好吃!!消暑聖品!!!可是同事也沒吃過…161F 01/29 23:39
推 : 好吃，很喜歡162F 01/29 23:41
推 : 上次我做給我弟吃，他居然都不捧場！！！163F 01/29 23:49
推 : 完全沒吃過 也不知道有這種食物耶164F 01/29 23:53
→ : 好吃耶！夏天很愛吃165F 01/30 00:06
推 : 我奶奶會做，所以都還蠻常吃的，好吃166F 01/30 00:27
推 : 超好吃的 古早味167F 01/30 00:43
推 : 這個好好吃一直覺得有冬瓜味168F 01/30 00:53
推 : 夏天吃滿解渴，吃中壢夜市那家169F 01/30 01:20
→ : 好吃。喜歡170F 01/30 01:42
推 : 超愛171F 01/30 07:34
→ : 知道也吃過，但是看你的說明才知道是冬瓜加上洋菜粉製XD172F 01/30 09:07
推 : 洋菜凍~蔡燕是台語唷173F 01/30 10:21
推 : 喜歡！小時候外婆常做，好懷念啊Q_Q174F 01/30 12:01
→ : 都會跟麻糬一起買！175F 01/30 16:21
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