※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-12-19 20:54:19
看板 StupidClown
作者 標題 [無言] 新手媽媽的黑暗料理
時間 Thu Dec 7 00:30:03 2023
看到前幾篇的寶寶粥
讓我這個老手媽媽回想起廚藝學習之路....
我也是生了小孩才開始學煮飯
因我媽也不下廚
所以我也無可問的人
好加在現在網路發達
可以看著YouTube 或愛料理來學習
但很奇怪步驟一樣成品卻差很大
(尤其只看文字敘述的教法)
例如.....
我的第一次番茄炒蛋
https://i.imgur.com/P36fxRb.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/P36fxRb.jpg)
想做QQ球給孩子吃
炸了3次就是不澎起來
https://i.imgur.com/V5qXTb3.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/V5qXTb3.jpg)
再來這個~婆婆給我的大魚
本來要記錄我難得要煎大魚成功的樣子
https://i.imgur.com/4KGPI02.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/4KGPI02.jpg)
https://i.imgur.com/y3BURMc.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/3IsKqUS.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/y3BURMc.jpg)
https://i.imgur.com/etXjwEO.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/etXjwEO.jpg)
就算常常煮黑暗料理
但我家父子還是都吃進去了XD
而且吾兒還是健康長大十歲了
所以寶寶粥那位媽咪可以放寬心XD
補充：
1.很多人問為什麼不切兩半，
因為刀子不利，無法切魚骨，
若硬切也是慘不忍睹.....
我的菜刀只切菜，
肉都是給攤販剁好的。
2.另一個是很多人說鍋子太小，
不....是魚太大！若不是公婆給的，
我也不會ㄍㄟ勞買這麼大的魚自討苦吃啊~~~
3.我連這是什麼魚都不知道，原來是高檔的，但我們最終有吃光光沒浪費XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.198.34 (臺灣)
※ 作者: godzilla99 2023-12-07 00:30:03
※ 文章代碼(AID): #1bSA6DlV (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1701880205.A.BDF.html
→ : 十年來沒長進嗎 ? 我是問廚藝 不是小孩1F 12/07 01:16
哈哈哈~這裡不是笨版嗎？因不是全職媽媽，
所以下廚次數少，
晚餐都是回婆家吃順便接兒子，
拜疫情所賜，才開始三餐自己煮，
所以當然有功力大增囉~
→ : 被樓上笑死2F 12/07 02:56
推 : 只要不會吃壞肚子 食物不好看 也是無傷大雅3F 12/07 03:27
→ : 蕃茄感覺根本沒炒到 一般來說 煎魚不適合比鍋大4F 12/07 06:30
廚藝不佳的我只有二個鍋，若非婆婆給，我才不會自找麻煩買那麼大的魚啊......>"<
→ : 我也還在試著練習怎麼弄可以吃的東西5F 12/07 06:30
→ : 總覺得好廚師有天份的
並且還要有興趣.....→ : 總覺得好廚師有天份的
我真的很不愛煮飯XD
推 : 魚可以切了再煎…7F 12/07 06:52
推 : 那番茄有熟嗎...8F 12/07 07:07
推 : 1油鍋熱了要先下蕃茄再下蛋，可以再切小塊一點，我9F 12/07 07:42
→ : 通常會再加一點蕃茄醬上色，2QQ球要冷油下鍋小火浮
→ : 起來後再壓，覺得可以了再大火逼油上色，3第一次看
→ : 到超過鍋身還不對切硬要煎XD
→ : 通常會再加一點蕃茄醬上色，2QQ球要冷油下鍋小火浮
→ : 起來後再壓，覺得可以了再大火逼油上色，3第一次看
→ : 到超過鍋身還不對切硬要煎XD
推 : 午魚？ 泡一泡蔥薑水 蒸熟就很好吃13F 12/07 08:52
推 : 番茄要切小塊，這麼大塊也行但要先剝皮然后先炒軟再14F 12/07 09:16
→ : 下蛋。魚比較長，可以把頭斜切，頭拿去煮湯，這樣剩
→ : 下的魚身可以在鍋內，下魚前要把水份吸乾上一點薄薄
→ : 的粉，火不要太大也不要太早翻，看到魚側邊有點焦脆
→ : 了才翻，魚皮會脆且不容易爛。
→ : qq球在油鍋裡面要用力壓才會膨
→ : 下蛋。魚比較長，可以把頭斜切，頭拿去煮湯，這樣剩
→ : 下的魚身可以在鍋內，下魚前要把水份吸乾上一點薄薄
→ : 的粉，火不要太大也不要太早翻，看到魚側邊有點焦脆
→ : 了才翻，魚皮會脆且不容易爛。
→ : qq球在油鍋裡面要用力壓才會膨
推 : 不愧是笨版沒有想到把魚分段 哈哈哈20F 12/07 09:37
不是沒想到，是刀子不夠利>"< 廚藝不好的我也怕刀子太利而割到手，通常我買魚跟肉都請攤販幫我剁好，我的菜刀只拿來切菜用的啊XD
推 : 金級21F 12/07 09:40
→ : 金桔無誤
→ : 金桔無誤
→ : 尾巴都在鍋外你以為這樣會熟?23F 12/07 09:42
推 : 金桔有像耶24F 12/07 09:47
推 : 婆婆給你那隻野生公斤午很不便宜 @.@25F 12/07 09:48
所以再爛都要吃完，哈哈哈推 : 可以稍微理解一下烹飪食物的原理，有點概念後不太會26F 12/07 10:17
→ : 真的失敗
→ : 廚房大部分事情其實意外的很科學XD
→ : 真的失敗
→ : 廚房大部分事情其實意外的很科學XD
推 : 大火下番茄先炒到出水爛爛的才能下蛋，因為蛋會秒熟29F 12/07 10:17
→ : 。魚就真的鍋子太小，切兩半不要硬塞...硬塞你就要
→ : 一直調整，一定會碎
→ : 。魚就真的鍋子太小，切兩半不要硬塞...硬塞你就要
→ : 一直調整，一定會碎
推 : 上半身就已經煎成異形了XDD 午仔：我招誰惹誰32F 12/07 10:51
推 : 但煎魚一直都不太容易XD
推 : 但煎魚一直都不太容易XD
推 : 那隻魚要價不斐34F 12/07 11:15
→ : 我也不太會煎 就烤和蒸 更健康
→ : 我也不太會煎 就烤和蒸 更健康
![[圖]](http://i.imgur.com/OlGIQlWh.jpg)
推 : 翻魚看到笑出來XD38F 12/07 11:54
推 : 要換鍋子一定是鍋子的關係39F 12/07 12:07
是婆婆的關係XD我平常才不買/煎那麼大的魚
→ johntu …
推 : 可惜了那尾伍仔，多多練習會大有進步的41F 12/07 12:37
推 : 看到尾巴超出鍋子我直接笑出來XD42F 12/07 13:02
推 : 真的好像金桔XDD43F 12/07 13:14
推 : 今天笨板最高分就給你了44F 12/07 13:29
推 : 金桔比較貴，煮成金桔划算耶45F 12/07 13:39
→ : 煎魚是真的難 番茄炒蛋沒理由做不好46F 12/07 13:58
推 : 我是對下廚很有興趣，煮出來也像模像樣的，但是～～47F 12/07 14:15
→ : 味道有時很極端，不是沒味道就是吃了要洗腎，但我老
→ : 公還是都會吃完XDD
→ : 味道有時很極端，不是沒味道就是吃了要洗腎，但我老
→ : 公還是都會吃完XDD
推 : 蕃茄弄碎下鍋煮沸再下蛋液 魚切塊弄乾 下鍋以滑動50F 12/07 14:25
→ : 鍋子來控油溫 好上手點
→ : 鍋子來控油溫 好上手點
推 : 都沒有算失敗就賣相不好而已52F 12/07 14:40
推 : 不是 魚為什麼不切XD53F 12/07 14:57
推 : 魚好好笑XDDDDD54F 12/07 15:36
推 : 沾麵粉下去煎，會得到不一樣的畫面，我爛了好幾條魚55F 12/07 15:46
→ : 後，找到的答案
→ : 後，找到的答案
推 : 輻射核爆魚57F 12/07 16:29
推 : 雖然很爆炸 但有這樣的媽媽會很快樂XD58F 12/07 16:36
推 : 不沾鍋不加油都不會沾吧…….59F 12/07 16:49
推 : 那個魚XD60F 12/07 16:55
推 : 可以問婆婆吧？61F 12/07 17:01
推 : 妳可以研究清蒸食物，只要控制時間和調味就好62F 12/07 17:07
推 : 魚整個碎屍萬段耶XDDD63F 12/07 18:58
推 : 那個是金桔沒錯啊64F 12/07 19:45
推 : 魚爆炸笑出來XDDDD65F 12/07 20:03
推 : 那個居然不是金桔？！66F 12/07 20:17
推 : 魚最後一張ｗｗｗ忍不住了67F 12/07 20:29
推 :68F 12/07 20:34
推 : QQ球笑爛69F 12/07 20:45
推 : 魚頭魚尾去掉就行了
推 : 魚頭魚尾去掉就行了
推 : 看到第一張蕃炒蛋就笑出來XD71F 12/07 21:00
推 : 感謝你 我突然覺得我媽煮的東西超漂亮的啊72F 12/07 21:19
→ : 煎魚沒成功是工具不對73F 12/07 21:31
推 : 鍋子太小 可以把魚肉片下來煎74F 12/07 21:43
推 : 叫新手把魚肉片下來太過份了啦，就把頭尾切掉、確75F 12/07 22:20
→ : 實熱鍋，然後慢慢學會抓翻面時機就好
→ : 實熱鍋，然後慢慢學會抓翻面時機就好
推 : 魚ㄧ翻就忍不住笑了77F 12/07 22:33
推 : 午魚要哭哭了，明明我這麼好吃QQ78F 12/07 22:47
→ : https://i.imgur.com/Pzxbscy.jpg
→ : https://i.imgur.com/9rQ2Si7.jpg
→ : https://i.imgur.com/Pzxbscy.jpg
→ : https://i.imgur.com/9rQ2Si7.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/Pzxbscyh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/9rQ2Si7h.jpg)
推 : XDDD81F 12/07 22:49
推 : 番茄炒蛋可搜尋YT簡單哥很好上手的82F 12/07 22:57
推 : 直接改成電鍋料理 還有用煮的不行嗎？83F 12/07 23:10
→ : 切那個大片的薑 不如直接菜市場買別人打成泥的
→ : 切那個大片的薑 不如直接菜市場買別人打成泥的
推 : 煎魚煎成寶寶粥？85F 12/07 23:15
推 : 身為廚師還是要提醒，刀子如果很銳利，下刀可以很自86F 12/07 23:32
→ : 然的吃進去，反之刀子不利容易滑刀，沒辦法掌握那瞬
→ : 間會往哪裡跑，反而很危險喔，另外被很銳利的刀切傷
→ : ，大概1-2天就痊癒了，但是不利的刀切傷往往都要很
→ : 久才會好
哇嗚~長知識了！謝謝告知^^→ : 然的吃進去，反之刀子不利容易滑刀，沒辦法掌握那瞬
→ : 間會往哪裡跑，反而很危險喔，另外被很銳利的刀切傷
→ : ，大概1-2天就痊癒了，但是不利的刀切傷往往都要很
→ : 久才會好
我要把刀拿去磨了XD
→ : 難怪死在職業殺手手裡都是幸福的 最怕彆腳的亂鋸91F 12/07 23:43
推 : 兒子是不是開始學做菜自救了92F 12/08 00:25
推 : 鍋子廠商沒要求你馬賽克嗎？看到會嚇到吧 自己不沾
→ : 鍋竟然讓人把魚煎成這樣
推 : 鍋子廠商沒要求你馬賽克嗎？看到會嚇到吧 自己不沾
→ : 鍋竟然讓人把魚煎成這樣
推 : 魚死得好慘XDD95F 12/08 01:04
推 : 煎魚要先從小魚開始學著煎,像秋刀魚.白帶魚96F 12/08 02:01
推 : 為什麼在家煮飯還要戴手套97F 12/08 02:23
推 : 可惜了那隻午仔98F 12/08 07:16
推 : 慘99F 12/08 07:26
推 : 看到魚直接大笑XD100F 12/08 08:39
→ : 魚你死的好慘101F 12/08 09:24
推 : 午仔。你死的好慘啊102F 12/08 09:51
推 : 我也早已放棄煎魚，什麼魚都拿去電鍋蒸，也不用忍受103F 12/08 09:58
→ : 油噴了。
→ : 油噴了。
推 : 魚死兩次慘被鞭屍105F 12/08 10:28
推 : 突然有點佩服自己，第一次煎魚隨便聽人講講，竟能一106F 12/08 10:52
→ : 次成功，魚皮只破一些
→ : 次成功，魚皮只破一些
推 : 可以試著什麼都用蒸的至少失敗也不會太差108F 12/08 11:59
推 : 魚好慘啊109F 12/08 12:07
推 : 買氣炸鍋吧，什麼都丟進去炸110F 12/08 12:21
推 : 魚真的慘111F 12/08 12:23
推 : 那隻魚地下有知一定在哭112F 12/08 12:37
推 : 沒事，先從有煮熟開始就好113F 12/08 12:39
→ : 魚很好 可惜 但應該不難吃114F 12/08 12:42
推 : 魚真的笑出來! 我也不會下廚 以後我的孩子一定都吃115F 12/08 12:54
→ : 得很健康,因為我一律水煮加鹽巴就好XD
→ : 得很健康,因為我一律水煮加鹽巴就好XD
推 : 去餐飲協會丙證班補習一下吧117F 12/08 13:18
推 : 微波料理 氣炸料理都可以學學118F 12/08 14:02
推 : 魚如果這樣煎就要油多，中式炒鍋半煎炸才會熟119F 12/08 14:54
推 : 這種魚拿來煎也太浪費了…120F 12/08 15:08
推 : 推薦清蒸的方式，午仔魚很清甜，不用太多調味就很好
→ : 吃
→ : https://i.imgur.com/WTMvX6y.jpg
推 : 推薦清蒸的方式，午仔魚很清甜，不用太多調味就很好
→ : 吃
→ : https://i.imgur.com/WTMvX6y.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/WTMvX6yh.jpg)
→ : 魚在翻面後還能看出是魚124F 12/08 15:24
→ : 廚藝上有基本的天分阿
→ : 廚藝上有基本的天分阿
推 : 地瓜球XDDDDD126F 12/08 15:27
推 : 魚翻面後害我直接笑出來XD127F 12/08 16:57
推 : 被魚笑死XDDDDD魚的眼神好慘阿128F 12/08 17:08
推 : 金桔可以炸？129F 12/08 17:27
推 : 臉書搜尋婦仇者聯盟，你不孤單130F 12/08 17:30
推 : YT傻眼131F 12/08 18:12
推 : 那隻魚的大小 感覺難度真的高132F 12/08 19:04
推 : 煎魚難度本來就比較高 我第一次煎的肉魚最後變成了133F 12/08 19:14
→ : 魚骨 魚肉 魚皮
→ : 魚骨 魚肉 魚皮
推 : 雖然沒什麼立場笑你，但是魚真的讓我笑出來135F 12/08 21:03
推 : 哇…是平時幾乎狠不下心來買的竹午…136F 12/08 21:12
推 : 我也是這樣走過來，真是辛苦我女兒了137F 12/08 23:30
推 : QQ球好可愛138F 12/08 23:33
推 : 那個魚超好笑哈哈哈哈哈哈哈哈139F 12/09 00:12
推 : 油溫不夠140F 12/09 00:54
推 : 留言好多好讚的建議，我趕緊筆記精進廚藝嗚嗚嗚141F 12/09 01:14
推 : 請問黑暗料理界入會費多少？142F 12/09 03:40
推 : 這個魚XDDDDDDS143F 12/09 08:33
推 : 推144F 12/09 10:08
推 : 想吃那個很厲害的 不!球145F 12/09 11:29
→ : 不Q球
→ : 不Q球
推 : 不會下廚 我覺第一個番茄炒蛋挺好的？147F 12/09 11:40
推 : 魚：O口O？？？？？？？148F 12/09 12:01
推 : 魚熟到一個程度就可以拿出來切斷啦。149F 12/09 12:33
推 : 感覺我料理出來也差不多這樣耶…150F 12/09 12:39
推 : 看來是要炒成魚鬆151F 12/09 12:55
推 : 魚...死的好慘 我都想幫他辦喪禮了152F 12/09 13:15
推 : 魚身>鍋身，那魚可以先切一半再放進鍋子煎啊153F 12/09 13:19
推 : 番茄先切丁壓碎，圓身魚剖半才可以煎154F 12/09 15:28
推 : 料理真的很科學，理解溫度對蛋白質澱粉脂肪的影響與155F 12/09 15:39
→ : 變化，基本上就能處理好了，剩下的就是調味與刀工。
→ : 變化，基本上就能處理好了，剩下的就是調味與刀工。
推 : 藝術就是爆炸XDD157F 12/09 16:08
推 : 一邊煎一邊偷吃吧笑死158F 12/09 16:54
推 : 魚：殺了我…算了。159F 12/09 19:04
推 : 或許可以學學電鍋料理160F 12/09 19:21
噓 : 魚沒熟就翻當然爛皮161F 12/09 20:17
推 : 剛學下廚..廚房還在都值得鼓勵唷(欠揍光速逃)XDD162F 12/09 20:18
→ : 開玩笑地..有興趣就會學很快..^^
→ : 開玩笑地..有興趣就會學很快..^^
推 : 下次再這樣 可以把魚肉弄碎拌飯 就別保持魚樣164F 12/09 21:06
推 : 太好笑了！瘋狂轉發給朋友，讓他們開心一整天~~~165F 12/10 07:44
→ : 推好心發文博君一笑
→ : 推好心發文博君一笑
→ : 午仔死不暝目167F 12/10 08:34
→ : 笨點是婆婆給當然叫老公去煎啊，回婆家開車幾小時每168F 12/10 09:19
→ : 次也被塞一堆生魚生蝦，自從叫他兒子自己去處理那
→ : 些退冰噁心濕爛物後就再也沒有了
→ : 次也被塞一堆生魚生蝦，自從叫他兒子自己去處理那
→ : 些退冰噁心濕爛物後就再也沒有了
推 : 不會煎可以用烤的，烤午魚也超好吃，放烘焙紙上送進171F 12/10 09:33
→ : 烤箱，講究一點可以肚子抹點蔥薑蒜
→ : 烤箱，講究一點可以肚子抹點蔥薑蒜
推 : 大隻的竹午 高級貨173F 12/10 11:19
推 : 魚太大可以切段呀 看翻面魚照真有喜感XD174F 12/10 12:14
推 : 魚 XD175F 12/10 13:43
推 : 還看的出魚形其實原po算有天份的176F 12/10 14:18
→ : 很多會炒成魚鬆
→ : 很多會炒成魚鬆
推 : 這魚死的好慘……178F 12/10 14:29
噓 : 紅明顯，刀子不利更危險尤其切番茄179F 12/10 15:55
→ : 磨刀影片很多都用番茄測試鋒利程度
→ : 磨刀影片很多都用番茄測試鋒利程度
推 : 我兒也十歲了，我還沒挑戰過煎魚，你很用心了。181F 12/10 17:17
→ : 氣炸烤箱+壓力鍋+大同電鍋是職業婦女的好幫手
→ : 氣炸烤箱+壓力鍋+大同電鍋是職業婦女的好幫手
推 : 魚:兄弟啊！咱們之前應該是不認識啦齁wwwwwww183F 12/10 18:22
→ : 被魚戳到笑點，抱歉XDDD184F 12/10 19:39
推 : 你輸了，我媽煎的魚是碎得讓吃素的客人以為是麻婆豆185F 12/10 20:00
→ : 腐要挾來吃
→ : 腐要挾來吃
推 : 煎魚 一定沒熱鍋w187F 12/10 20:00
推 : 大部份的時候是她把魚丟進鍋子後就開始把我家全部的188F 12/10 20:02
→ : 人名都和一遍，叫我們趕快來救魚
→ : 人名都和一遍，叫我們趕快來救魚
推 : 我覺得蕃茄炒蛋就是一道失敗率很高的食物... /___\190F 12/10 20:21
推 : 女生就是傻傻的一味要鍋子小啊 以為在扮家家酒191F 12/10 20:22
噓 : 糟蹋食材成這樣 有什麼好得意的192F 12/10 21:57
推 : 前面兩道可以說廚藝不好，但魚是怎麼回事！193F 12/10 22:14
推 : 那隻大竹午還是野生的，浪費了194F 12/11 00:36
推 : 那隻魚生前蠻漂亮的195F 12/11 01:38
推 : 用不沾鍋煎魚還能煎成這樣不簡單196F 12/11 09:23
推 : 煮飯真的不簡單，拍拍197F 12/11 10:05
推 : 下廚做菜基本上是一種魔法198F 12/11 10:34
推 : 謝謝版主，我今天原本心情很不好，用手機版ptt（圖199F 12/11 11:59
→ : 片不會自動載入，所以是一張一張點開），結果看到翻
→ : 魚那，直接笑出來，謝謝你
→ : 片不會自動載入，所以是一張一張點開），結果看到翻
→ : 魚那，直接笑出來，謝謝你
推 : 魚真的好好笑 好漂亮的一條魚202F 12/11 13:00
推 : 我一直以為蕃茄炒蛋是蕃茄跟蛋要分開炒，我也是本203F 12/11 13:15
→ : 版標準鄉民嗎？
→ : 版標準鄉民嗎？
推 : 魚清蒸就好了205F 12/11 15:00
推 : 好歡樂的感覺xddd 有熟就可以吃了啦xdd206F 12/11 16:30
推 : haha 謝謝你的分享 讓我笑得開心207F 12/11 18:06
推 : 思路錯了 應該先嘗試工序簡單的開始 基本功先會 不208F 12/11 18:53
→ : 過一整隻魚上鍋好像不是基本功的問題
→ : 過一整隻魚上鍋好像不是基本功的問題
推 : 別加番茄醬 邪門料理210F 12/11 20:09
推 : 魚生前犯了什麼罪死後居然這麼被對待QAQ211F 12/11 20:41
推 : 魚可以先切兩半再下鍋，尾巴跟頭才煎的熟，如果不沾212F 12/11 21:42
→ : 鍋會沾就沒辦法了，除非鐵鍋油燒很熱，下去才不會沾
→ : 鍋會沾就沒辦法了，除非鐵鍋油燒很熱，下去才不會沾
→ : 好慘烈喔214F 12/11 23:19
推 : 進步後的料理圖呢215F 12/12 09:14
來了來了^++++++^https://i.imgur.com/DS0ZjQz.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/DS0ZjQz.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/un9rRm7.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/m766Czu.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/DlErVPG.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/gozmDSk.jpg)
推 : 魚可以改用蒸的...輕鬆方便又好吃216F 12/12 10:50
→ : 可以改買個電鍋 啥都丟進去更省事
→ : 可以改買個電鍋 啥都丟進去更省事
推 : 我弟也是厲害的，他看一眼別人的蚵仔煎粉漿就可以調218F 12/12 11:41
→ : 出一樣的
→ : 出一樣的
推 : 枉死的午仔魚，如果是野生的超貴啊啊啊啊～220F 12/12 12:44
※ 編輯: godzilla99 (114.24.214.153 臺灣), 12/12/2023 13:54:37推 : 進步後變不錯了呀221F 12/12 18:06
推 : 廚藝不好刀更要利一點，切東西才不需要用很大的力222F 12/12 20:00
→ : 氣，不容易切不下去刀子滑開誤傷自己
→ : 氣，不容易切不下去刀子滑開誤傷自己
→ : 魚對新手來說要煎好看，的確很難224F 12/12 22:56
推 : 過225F 12/13 00:53
推 : 我以為是金桔226F 12/13 17:05
推 : 太強了...真黑暗料理界227F 12/14 00:02
推 : 為進步給推。當媽的不容易。228F 12/14 08:13
→ : 我聞到了仰望星空派的味道www229F 12/14 19:37
推 : 看到魚笑了....中間發生了甚麼XDDD230F 12/15 15:47
推 : 爲暗黑料理界的同類點個讚231F 12/16 00:04
推 : ..232F 12/16 21:00
推 : 這個進步幅度驚人233F 12/18 17:28
推 : 以後要預防婆婆拿來的食材234F 12/18 21:14
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看到前幾篇的寶寶粥 讓我這個老手媽媽回想起廚藝學習之路.... 我也是生了小孩才開始學煮飯 因我媽也不下廚 所以我也無可問的人 好加在現在網路發達 可以看著YouTube 或愛料理來學習 但很奇怪步 …234F 158推 3噓- 13F 9推
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小時候玩具不多， 最常跟我弟玩，當然也會吵、打架， 某天不知發什麼神經簽了"馬關條約"， 不多說...直接附圖 第一張老弟寫的， 第二張俺寫的， 可想而知....我付了$3000大 …151F 123推![]()
看著老弟墜入愛河折紙星星， 讓我不經想起俺也曾熱戀、折過星星的日子..... 結婚七年半的我們， 現在只放在櫥櫃當雕像放著(還好老公沒丟) 剛剛想回憶我親手繪畫玻璃星星瓶 咦......裡面還有瓶中信 …85F 74推
(￣︶￣)ｂ et79210 說讚！
3樓 時間: 2023-12-07 20:28:29 (澳門)
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12-07 20:28 MO
馬友這種魚建議妳切點蔥絲跟薑絲下去大火蒸8-10分鐘，出來再淋點醬油就很好吃了，這樣簡單易上手
4樓 時間: 2023-12-08 09:06:52 (台灣)
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(編輯過) TW
第一眼就覺得用那鍋去煎那魚...至少多了一倍的翻動次數，正反以外還要加頭尾~....也不會先剁成兩段再煎?....
6樓 時間: 2023-12-08 11:05:45 (台灣)
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12-08 11:05 TW
溫度就不夠...不然你的番茄炒蛋怎麼會像番茄沒有炒很熟,還是半生?就是鍋子溫度不夠...然後因為溫度不夠覺得要炒久一點就會熟了.然後還是沒熟之外,連蛋都黑了
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