顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-04-09 23:01:29
看板 Stock
作者 keel90135 (尼可)
標題 [新聞] 餐飲西進大迴轉 瓦城斷腕、雅茗煞車
時間 Sat Apr  8 21:05:15 2023


原文標題:

餐飲西進大迴轉 瓦城斷腕、雅茗煞車

原文連結:

https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1575604
餐飲西進大迴轉 瓦城斷腕、雅茗煞車 - 自由財經
[圖]
〔記者楊雅民/台北報導〕搶食中國十三億張嘴的外食商機,台灣各大餐飲連鎖品牌曾大舉西進淘「金」,武漢肺炎爆發後,中國強硬清零封控,淘金不成反陷虧損,八方雲集、瓦城泰統集團皆斷然撤出中國市場,王品、雅茗則 ...

 

發布時間:

2023/04/04 05:30

記者署名:

記者楊雅民

原文內容:

〔記者楊雅民/台北報導〕搶食中國十三億張嘴的外食商機,台灣各大餐飲連鎖品牌曾大
舉西進淘「金」,武漢肺炎爆發後,中國強硬清零封控,淘金不成反陷虧損,八方雲集、
瓦城泰統集團皆斷然撤出中國市場,王品、雅茗則急踩煞車,不再重押中國市場。


西進餐飲台商去年可說吃盡苦頭,王品集團去年在中國虧損達五.二三億元,以「快樂檸
檬」手搖茶聞名的雅茗集團虧損約二.六億元,瓦城泰統虧損六三○六萬元,八方雲集去
年結束中國福建八方雲集虧損約三一二九萬元,六角集團中國轉投資的瑞里杭州餐飲虧損
約二九八九萬元,幾乎是全軍覆沒。


台灣餐飲「南霸天」漢來美食九年前西進中國西安開設牛排館、鐵板燒、蔬食、海港自助
餐等,每年平均虧掉三千多萬元,二○一九年率先斷腕,砍掉在中國投資止血。

鍋貼霸主八方雲集去年底跟進,將在福建開設的八方雲集全部關掉,當地員工全數資遣。

餐飲業資優生瓦城泰統集團十年前西進,最高峰只開了十家店,二○二○年疫情爆發後,
立刻決定停止拓點,在中國開設的瓦城和時時香租約到期陸續結束營業,中國子公司將轉
型為採購中心,未來會深耕台灣、拓展美國,暫緩中國市場開發。


以「快樂檸檬」手搖茶在中國崛起的雅茗集團,全盛時期高達九成營收來自西進,近三年
受到市場過度競爭及疫情衝擊,面臨二十年來首次虧損,董事會也決議尋找接手對象、處
分中國事業,未來中國市場擬以品牌授權及代理方式經營。


六角集團也從大賺變小賺、最終陷入虧損,去年積極瘦身停損,關掉中國營運不佳的據點
,轉投資的中國杭州瑞里餐飲開設的「黑瀧堂」與「GOMAX 果麥」兩大連鎖品牌一口氣關
了五百多家店,剩下一千多家,目前已經由谷底回升。


王品集團對中國市場抱持審慎保守看法,並無拓展新品牌計畫,以經營商務需求的西餐為
主,主力品牌為王品和西堤。

心得/評論:

雖然是自由時報

不過台灣餐飲去中國的確是都死得差不多了

也是蠻好奇的

為啥海底撈能在台灣撈到錢

王品這些過去全部被打死

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣)
※ 作者: keel90135 2023-04-08 21:05:15
※ 文章代碼(AID): #1aCMQDoE (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1680959117.A.C8E.html
castlewind  : know how被輕鬆學走 拚costdown又拚不過在地的?1F 04/08 21:08
simplewish  : 就封城阿倒的也不只是台商2F 04/08 21:10
chanel1259  : 人家海底撈也是賣系統,服務跟餐點都不重要3F 04/08 21:11
albert820423: 海底勞來台灣還是賺爛所以營運系統才是重點4F 04/08 21:13
swimmer728  : 王品是否該下來了?5F 04/08 21:13
poeoe       : 中國餐飲業競爭太激烈了6F 04/08 21:15
BlueBird5566: 怎麼都會想去對岸那種人口多的地方發展= =7F 04/08 21:15
BlueBird5566: 應該去一些飲食習慣差很多的國家
patrol      : 口味不合吧  台灣的口味對他們而言都太淡了9F 04/08 21:16
patrol      : 他們喜歡的是油和醬料加爆的那種
albert820423: 肯德基在中國賺爛11F 04/08 21:19
IBIZA       : 王品沒有被打死啊  是去年疫情虧損  不然前十年王品12F 04/08 21:19
IBIZA       : 在中國營收一直成長啊
Orianna     : 報憂不報喜 趁封城最後一年數字難看發個新聞 後續14F 04/08 21:21
Orianna     : 需求和營收回彈就不會再跟進報導了
edward198791: 智障公司 終於把上海的店關了16F 04/08 21:21
encoreg57985: 自由不意外17F 04/08 21:22
IBIZA       : 王品2021還進了中國餐飲50強18F 04/08 21:22
albert820423: 王品除了疫情都有賺錢19F 04/08 21:23
Adler87     : 餐飲門檻低,你能做的別人都能做20F 04/08 21:24
tomdavis    : 看王品應該是反過來的吧 大摩狂買94看好中國貢獻!21F 04/08 21:24
castlewind  : 王品不是早給戴董賣給中國了?22F 04/08 21:25
Orianna     : 三月開始 美國開始動盪 熱錢開始湧入中國 幾乎不管23F 04/08 21:26
Orianna     : 做什麼 反正資金先遠離美國再說
Orianna     : 現在在中國/新興市場的新的熱錢 與其說是看好誰 覺
Orianna     : 得更是在規避美國風險
IBIZA       : 戴勝益賣給陳正輝  陳正輝也是台灣人27F 04/08 21:31
IBIZA       : 陳正輝就高雄藍寶石歌廳家族的
cbov        : 台灣餐飲業一堆有毒化工食品 衛生又差 當然無法生29F 04/08 21:35
cbov        : 存下去 看人家大陸很積極在抓黑心食品
patrol      : 哪個有毒沒被查到 快點去舉報31F 04/08 21:39
pickchu22001: 非戰之罪啦,疫情餐飲都 GG.中國搞封城更慘32F 04/08 21:40
castlewind  : 現在可能舉報逃漏稅比較有用(笑)33F 04/08 21:40
pickchu22001: 餐飲當然往人多的地方去,沒看星巴克寧願把台灣全送34F 04/08 21:41
pickchu22001: 統一,也要把中國經營權收回去
okderla     : ...cbov是在反串還是認真說鬼話==36F 04/08 21:45
dpqb        : 在中國做餐飲基本穩賠的,尤其連鎖,連超商都賠37F 04/08 21:49
patrol      : 不知道 不過請快點去舉報哪一家有毒38F 04/08 21:51
neo5277     : 我同學在大陸開手搖品牌那個卷的程度超乎想像...39F 04/08 21:55
BlueBird5566: 拿星巴克那種全球知名品牌來比這3家台灣小品牌就知40F 04/08 22:02
BlueBird5566: 道程度如何了 呵呵
smb1013     : 漢來2019年止損 感覺主因不是疫情42F 04/08 22:21
ohsexygirl  : 都去年的事了43F 04/08 22:23
castlewind  : 大概像芭樂、鳳梨 還是麝香葡萄 被人盜種偷學去了44F 04/08 22:23
good5755    : 對岸的中央廚房系統就是台商帶過去的...45F 04/08 22:30
good5755    : 什麼調理包、預製菜 都是台商先帶頭 他們才模仿
qwe22992168 : 中國餐廳都在吃地溝油 https://reurl.cc/pLVdnl47F 04/08 22:39
qwe22992168 : cbov 回報牆國主子 這地溝油影片 如何解釋嘛???????
hspsp60808  : 內地王品在抖音上被一堆博主評太貴難吃49F 04/08 22:45
crystalshamu: 瓦成東西超難吃 去大陸會賺才奇怪50F 04/08 22:46
linamadeus  : 中國偷搶拐騙不尊重智慧財產權啊51F 04/08 22:47
chipher     : 還熱錢湧入中國咧,中國現在大量工廠倒閉,外資工52F 04/08 22:51
chipher     : 廠撤出,工人失業,超過35歲就找不到工作,甚至有
chipher     : 的時薪只有9元,熱錢在哪?
lc85301     : 自由55F 04/08 22:54
homenet9    : 混了一些奇怪的推文在裡面,笑死,還規避美國的風險56F 04/08 22:57
homenet9    : 這裡是股板,不是八卦板耶,別在這張口就黑
colucolu14  : 都是垃圾,有人炒就有一堆韭菜當燃料58F 04/08 22:58
homenet9    : 目前地球上資金最安全的避風港就是美國,錢逃出美國59F 04/08 23:00
homenet9    : 是準備要投資外太空喔
homenet9    : 只有當金融狀況穩定時,資金才會轉進到新興市場啦
citi        : 海底撈也賠錢,中國消費不行了。中國經濟下滑,外62F 04/08 23:47
citi        : 資出逃,有朋友在中國的隨便問一下就知道。
hsiangsho   : 中國市場這麼大還虧64F 04/09 00:01
Yogin       : 中國的消費力道衰減很多啊65F 04/09 00:02
nolander    : 可悲蠢貨66F 04/09 00:42
Yelich      : 就沒競爭力阿67F 04/09 00:54
sin60044    : 對面的餐飲跟台灣已經不是同一個檔次了,島內品牌68F 04/09 00:59
sin60044    : 除了在台灣根本走不出去,往北品質贏不了日本韓國
sin60044    : ,往南口味不符泰國菲律賓,往西規模拼不過對面,
sin60044    : 在島內現在餐廳吃裝潢而已,東西貴還不好吃
good5755    : coco和85度C在美國有很多家分店...72F 04/09 01:07
good5755    : 別的不說 鼎泰豐在對岸餐廳裡面起碼也有前50的實力
good5755    : 說這種話的人根本沒來過台灣和美國吧
susanmm     : 台灣美食尚不成氣候75F 04/09 01:27
susanmm     : 只有珍奶可以
susanmm     : 一戰
win8719     : 說對面餐飲真的有去對面吃過東西跟住過嗎..78F 04/09 01:46
win8719     : 我每次要去對面長住都會帶一堆泡麵過去..
win8719     : 對面是很卷知道嗎..
win8719     : 然後中國現在連習大大都在強調外資了會有一堆熱錢進
win8719     : 去?
win8719     : 誰會把錢放在一個進去簡單出來困難的地方避險= =
CuLiZn56    : 是兩岸口味根本不同!差異太大了,例如他們愛吃的84F 04/09 01:55
CuLiZn56    : 潮汕牛肉火鍋,牛肉是比台灣好,溫體現切給你看,
CuLiZn56    : 但湯頭完全不對啊,沙茶醬是潮汕口味,甜的,不是
CuLiZn56    : 難吃,是根本口味就不同,大陸的永和豆漿你會笑死
CuLiZn56    : ,我都在五道口吃永和豆漿的豬排飯和吉野家的牛肉
CuLiZn56    : 丼,跟永和豆漿沒啥關係了
ohohohya    : 蛤 口味差異大 可是柵欄人不是說灣灣很喜歡吃螺獅90F 04/09 02:37
ohohohya    : 粉跟魔芋爽嗎 我是不吃啦 嘔嘔嘔嘔
bonny5566   : 我還以為我到八卦版92F 04/09 02:41
waitrop     : 最近八卦網軍一直到別的版帶風向,狂虛狂推93F 04/09 02:52
waitrop     : 很多文章跟推文讓人以為是平行宇宙穿越過來的人
waitrop     : 美國所有的珍珠奶茶跟便當店99.9%都是台灣品牌
waitrop     : 還有麵包店85C,生計, 還有小火鍋都是台灣的店
waitrop     : 還有現在最潮的掛包Bao都是台灣美食
waitrop     : 台灣美食在全世界是頂尖潮流,居然被說成不成氣候
wizozc495711: 台灣海底撈想吃都吃不到 結果在中國還可以閉店 扯什99F 04/09 04:04
wizozc495711: 麼口味差異 就是中國經濟太爛
yoshilin    : 台灣價格越貴越多人吃 中國競爭激烈多了101F 04/09 04:12
yoshilin    : 比起來 中國反而是競爭市場經濟....
decorum     : 熱錢湧入中國? 根本惡意散播不實資訊!103F 04/09 06:15
HenryLin123 : 八卦仔又進攻啦!104F 04/09 06:37
yun0112     : 奇怪 我只要有家人朋友去過中國工作或出差,對於吃105F 04/09 06:42
yun0112     : 的反應都沒像上面吹的那樣XD
lazycat5    : 中國經濟制裁崩,錢有進無出107F 04/09 06:48
wahaha711233: 對岸對肯德基有奇怪的熱愛 然後不愛牛頭牌沙茶醬108F 04/09 07:29
boy1031     : 中國時薪1.5美,要有什麼消費力?現在還被美國卡脖109F 04/09 07:32
boy1031     : 子,有可能2023的時薪一路凍結到2050年,隔壁日本19
boy1031     : 90年時薪就10美了現在也只剩7.5鎂。沒有足夠多的高
boy1031     : 端產業養人,那原地踏步30年也很正常。台灣就看台積
boy1031     : 能成長到把臺灣時薪拉高到什麼程度了
twic        : 熱錢湧入中國XDDDDD114F 04/09 07:40
HenryLin123 : 八卦仔真的就沒幾隻來過米國的啊,台灣東西真的是當115F 04/09 07:43
HenryLin123 : 潮牌在賣。
yomo2       : 廣州連要跑外送進美團都要靠關係 時薪4塊rmb都搶得117F 04/09 07:43
yomo2       : 要死 你跟我說熱錢進中國?
pornsp      : Pitt就匿名啊,在這邊中國可以一直贏阿,淫到虛脫119F 04/09 07:54
koster      : 每個品牌來美國應該都可以賣翻 加州就是人傻錢多120F 04/09 07:57
eemail      : 舉王品會不會是沒其他可舉例?121F 04/09 08:12
Qpera       : 鼎泰豐啊122F 04/09 08:35
Qpera       : 一點點(50嵐)賺到翻掉
Qpera       : 別忘了85度C在那裡爆炸性成長
Qpera       : 爛品牌讓一堆粉綠高潮,笑死
Qpera       : 然後在那邊笑永和大王的,要不要看看台灣必勝客,啊
Qpera       : 就很道地?
Qpera       : 然後舉一個2022年封城虧錢,笑死
beetlej     : 統一星巴克:嘿嘿早就知道,腳麻前早跑了129F 04/09 08:47
raku        : 文化差異130F 04/09 09:09
ketter      : 都在跟著麥總吃10元盒飯吃到飽131F 04/09 09:11
vaca01      : 中國那麼爛 德國 法國總理去幹嘛?132F 04/09 09:21
noyesray    : 中國人沒錢消費了啊 白癡才去投資133F 04/09 09:22
vaca01      : 美國的台灣美食都華人在排隊 老外根本不太鳥134F 04/09 09:22
vaca01      : 還潮牌勒 真的住美國嗎
k862479k    : 光是跟當地稍有名氣的店家比 價格貴太多 有其他更136F 04/09 09:27
k862479k    : 好的選擇 結論:中國盤子比較少
HenryLin123 : 對啊住美國,住在黃種人70%的城市怎麼了嗎?138F 04/09 09:50
c7683fh6    : 退得好 早退少虧139F 04/09 09:51
fattyeddie  : 居然有人覺得中國的連鎖餐廳比台灣好吃 不愧八卦140F 04/09 10:00
clubbox     : 柵欄壞了141F 04/09 10:03
a8017700    : 中國餐飲比較好XDDDDDD142F 04/09 10:16
a8017700    : 我還記得每個餐廳碗盤都封膜說有好好消毒安心使用
a8017700    : ,然後我就在某個碗盤裡看見蟑螂XDDDDDD
waitrop     : 【TVBS】台灣小吃刈包躍上國際 倫敦獨領風騷145F 04/09 10:57
waitrop     : https://www.youtube.com/watch?v=Mvu4K2T4P3A&t=5s
waitrop     : 誰跟你說都"華人在排隊 老外根本不太鳥"
waitrop     : 刈包在歐美外國人有多潮你知道嗎?
dos01       : 又是柵欄種 帳號真的有夠多 都桶不完的149F 04/09 11:04
waitrop     : 還有這個搞笑視評:150F 04/09 11:06
waitrop     : https://www.youtube.com/shorts/TJXBOErQdGc
waitrop     : 歐美外國人軟體工程師最潮最流行的就是小火鍋+珍奶
vaca01      : 刈包那麼潮 開了幾間分店 自己說出來笑一下153F 04/09 11:23
vaca01      : 住黃種人70%城市 還嗆人沒來過美國 別搞笑了 一直
vaca01      : 看世界日報 上ptt 英文是不會進步的 哈哈
sonyz3      : 台灣沒封城啦,不然海底撈也是死翹翹156F 04/09 11:38
oberon48    : 大陸的餐飲業競爭壓力比台灣大157F 04/09 11:40
waitrop     : 我比較窮,所以我住的城市90%以上是白人西班牙人158F 04/09 11:42
waitrop     : 華人尤其台灣人都住豪宅區,我很窮住不起
waitrop     : 我的朋友圈跟同事圈也都是講英文的白人黑人+ABC
waitrop     : again,我的身家打不進去華人的富人交際圈
waitrop     : 連醫生都只能找講英文的醫生,沒管道找中文醫生
waitrop     : 在美國只講中文能生活的都是有錢人,我這種窮的必須
waitrop     : 必須講英文過生活
nxuanr      : 台灣人為富不仁 忘恩負義 吃裡扒外 現世報165F 04/09 11:53
vaca01      : 你還沒回答刈包開幾間分店 趕快說阿166F 04/09 11:57
vaca01      : 在美國 英文好的不會一直上PTT 吵架啦 別裝了
HenryLin123 : 奇怪咧,黃種人二代也是講英文啊,而且我是沒有腳跑168F 04/09 12:15
HenryLin123 : 去別的城市喔?
HenryLin123 : 剛開始不是很嗆問人家是有沒有住美國,啊遇到兩個真
HenryLin123 : 的住美國的又在那亂叫,真的是很口憐捏。
HenryLin123 : 我英文再破應該也是比八卦仔好喇,嘻嘻。
waitrop     : 你不知道每天起床買$300 TQQQ跟Ptt打嘴炮是我唯一173F 04/09 12:32
waitrop     : 唯一的樂趣,上班生活交際應酬必須跟人離遠遠的
waitrop     : 免得被人出賣背刺,我這種沒學經歷關係的人只能這樣
vaca01      : 所以刈包開了幾間分店 到底講不講?176F 04/09 12:40
vaca01      : Henry 所以我到底是哪裡嗆人沒住美國? 美國魯蛇開始
vaca01      : 造謠了是不是?
HenryLin123 : 自己的推文不記得還叫這麼大聲,果然是八卦仔。179F 04/09 12:48
HenryLin123 : 還是換人沒交接好啊?
vaca01      : 我講的是住美國還整天在PTT找人吵架的英文都不好181F 04/09 12:51
vaca01      :  到底有沒有腦阿?
ciccio      : 1點點 鼎泰豐 85度C 湊湊都做很好,這些都台灣人183F 04/09 12:52
HenryLin123 : 美國的台灣美食都華人在排隊 老外根本不太鳥184F 04/09 12:53
HenryLin123 : 還潮牌勒 真的住美國嗎
ciccio      : 湊湊背後是呷哺呷哺*186F 04/09 12:54
HenryLin123 : 這些是哪個八卦仔推文的啊,短期記憶?187F 04/09 12:54
vaca01      : 這句跟你住不住美國什麼關係? 你邏輯在哪?188F 04/09 12:54
ciccio      : 王品西堤本來評價就差,瓦城也比不過當地的泰國菜189F 04/09 12:55
HenryLin123 : 我說潮牌你問住美國嗎?啊對啊,怎麼了八卦仔?190F 04/09 12:55
HenryLin123 : 回答完又說沒關係,嘻嘻。
ciccio      : 報導根本倒果為因了,根本原因是這些競爭不過當地192F 04/09 12:56
HenryLin123 : 這篇文也只有我說潮牌這個詞啊193F 04/09 12:57
vaca01      : 好啦 85度C 掛包 那麼強 到底開了幾間分店? 你要不194F 04/09 12:58
vaca01      : 要講啦
HenryLin123 : 八卦仔就是這樣,裝傻問A答B,可憐哪。196F 04/09 12:58
vaca01      : 你這種就是一直縮在華人小圈圈 自以為美國人的那種197F 04/09 12:58
vaca01      : 咖
HenryLin123 : 發現自己出包開始扯東扯西。199F 04/09 12:59
vaca01      : 你這種有出國跟沒出國一樣 可以回台灣了200F 04/09 12:59
vaca01      : 還炫耀住美國呢 整天混在華人世界裡
vaca01      : 英文會不好 是有原因的
vaca01      : 我認為你這種根本跟沒出國沒什麼兩樣
vaca01      : 一兩間刈包店生意好 以為掀起美國狂潮 太好笑了
waitrop     : HenryLin123不是魯蛇, 我才是魯蛇啦!衝著我來就好205F 04/09 13:24
waitrop     : 我結婚之前,在學校跟上班的時候是幾乎不說中文的
HenryLin123 : 樓上房子N間還說自己魯蛇XD207F 04/09 13:25
waitrop     : 結婚前,好幾個月都不說中文,現在講中文都有ABC腔208F 04/09 13:26
waitrop     : 我當年上班跟日常生活都說英文,麥當勞點dollar menu
waitrop     : 打電話回家跟父母親是講台語
waitrop     : 結婚後才會跟老婆用中文溝通,現在中文是ABC腔調
waitrop     : 其實你上網查gua bao bay area, gua bao nyc
waitrop     : 沒有珍奶那麼多, 但是也是有二三十家以上
waitrop     : 只是要做到像影片上那麼潮的店就很少
waitrop     : 把刈包當潮牌精品賣的店,加州紐約跟歐洲就只有幾家
waitrop     : 就像是賣包包的路上一堆,愛馬仕潮牌店就只有一兩家
HenryLin123 : 上班不說中文蠻正常的,不過上學就比較少見了。217F 04/09 14:04
zizek       : 中國經濟爛到掉渣 連星巴克中國也是大衰退 基本沒救218F 04/09 14:31
zizek       : 不過八卦五毛大概會說星巴克也是沒競爭力 呵呵
cm1241      : 海底撈只有服務好吧,其他一般般,不會再吃第二次220F 04/09 14:59
cm1241      : 的店
jaricho     : 很久沒去王品系列了222F 04/09 15:04
sunandmoonof: 柵欄壞了224F 04/09 15:34
hihi29      : 叫能在美國活的好好的滾回台灣 哪門子的嗆法 笑死225F 04/09 15:35
Rattlesnake : 臺灣餐廳去中國是有什麼利基啊   人家美國速食是有226F 04/09 15:42
Rattlesnake : 美國文化fashion的象徵和形象   臺灣能吸引啥麼
good5755    : 自己說西方人不吃台灣食物 被打臉又在嗆有幾家分店228F 04/09 15:45
good5755    : 以85度C為例 在對岸有558家分店 美國67家
good5755    : 另外台灣香腸和滷肉飯在對岸很紅喔 是熱門小吃
good5755    : 還有台式牛肉麵 珍奶 炒米粉
ByronX      : 原來快樂檸檬是台灣的啊232F 04/09 16:18
ByronX      : 其實台商也是有在大陸混得不錯的 三民自別只看幾個
ByronX      : 例子 各路商人本來有好有壞
a0921830077 : 瓦城難吃嗎 我覺得挺好吃的 饗泰多更好吃一點235F 04/09 16:23
chienk      : 餐飲業你連廚師工作人員都是當地的。幻想在對岸大賺236F 04/09 19:13
chienk      : ??
tsukimiyu   : vaca01好了啦,硬拗很難看耶,中國最贏台灣最爛仔滾238F 04/09 20:44
tsukimiyu   : 啦
kanehhh     : 王品去年到現在股價都快三倍了240F 04/09 22:15

--
※ 看板: Stock 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 87 
作者 keel90135 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
guest
x)推文 r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇