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作者 標題 [新聞] 撐不住了！王品集團首度15個品牌一起漲價
時間 Tue Oct 12 19:48:22 2021
原文標題：撐不住了！王品集團首度15個品牌一起漲價
原文連結：https://tinyurl.com/4c3hkhp6
撐不住了！王品集團首度15個品牌一起漲價 | 產業熱點 | 產業 | 經濟日報
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國際物料高漲加上工資攀升，餐飲龍頭王品（2727） 宣布一口氣調漲15個品牌，平均調幅5%以內，預計10月25日調整。王... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/07/24/realtime/13116823.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050&exp=3600)
原文內容：
國際物料高漲加上工資攀升，餐飲龍頭王品（2727） 宣布一口氣調漲15個品牌，平均調
幅5%以內，預計10月25日調整。王品表示，自2020年疫情爆發後，各項食材成本飆漲至前
所未見的價格，面對疫情、國際物料高漲、工資攀升的三重挑戰，決定調整部分品牌價格
，並將平均調幅控制在5%以內。
幅5%以內，預計10月25日調整。王品表示，自2020年疫情爆發後，各項食材成本飆漲至前
所未見的價格，面對疫情、國際物料高漲、工資攀升的三重挑戰，決定調整部分品牌價格
，並將平均調幅控制在5%以內。
此次王品調漲的品牌包括王品、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、西堤、陶板屋、石二鍋、享
鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋，共計15個品牌，以王品目前在台20個品
牌計，占比七成五，且是首度高達15個品牌一起漲價。
鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋，共計15個品牌，以王品目前在台20個品
牌計，占比七成五，且是首度高達15個品牌一起漲價。
以石二鍋為例，從228調到238元，上調10元，調幅約4.38%。西堤套餐從568漲到598，漲
幅5.28%。而這次沒有漲價的5個品牌包括sufood、莆田、品田、hot7、肉次方。
王品表示，近年國際原物料價格飆漲、人事成本攀升，尤其自2020年新冠疫情爆發後，餐
飲內需產業受創慘重，經營壓力日益沉重，加上疫情爆發後，國際各項食材成本飆漲至前
所未見的價格，以牛肉為例，是王品集團主力食材，常用的肋眼、菲力漲幅高達50%。牛
肉價格自2020年起便一路攀升，主因是「黃小玉」價格飆漲、飼料成本上揚，加上今年美
國飽受缺工之苦、人事成本提高，牛肉後市仍持續看漲。
飲內需產業受創慘重，經營壓力日益沉重，加上疫情爆發後，國際各項食材成本飆漲至前
所未見的價格，以牛肉為例，是王品集團主力食材，常用的肋眼、菲力漲幅高達50%。牛
肉價格自2020年起便一路攀升，主因是「黃小玉」價格飆漲、飼料成本上揚，加上今年美
國飽受缺工之苦、人事成本提高，牛肉後市仍持續看漲。
其次，國產豬肉價格也居高不下，最新公布的9月17項重要民生物資CPI顯示，豬肉漲幅達
7.75%、創下6年半新高，而雞肉、海鮮價格也上漲超過15%，沙拉油、糖等大宗物資漲幅
超過30%。
食材成本增加已是全球皆面臨的問題，根據聯合國農糧組織（FAO）指出，全球食品價格
在過去15個月大漲40%、已漲至近10年最高，食材成本高漲成為餐飲經營最大的壓力。
而人事成本高升更加重餐飲內需產業的負擔，台灣基本工資在2018-2021年間漲幅達9.1%
、時薪漲幅更高達14.3%，最新公布的2022年基本工資方案，基本工資又將自24,000元上
調至25,250元、基本時薪從160元調升至168元，累計2018-2022年基本工資調幅為14.8%、
基本時薪調幅達20%。
、時薪漲幅更高達14.3%，最新公布的2022年基本工資方案，基本工資又將自24,000元上
調至25,250元、基本時薪從160元調升至168元，累計2018-2022年基本工資調幅為14.8%、
基本時薪調幅達20%。
王品表示，集團為疫情海嘯第一排受害者，面對原物料和人事成本攀升的壓力，不得不調
整部分品牌售價，但也承諾最大化吸收各項成本，希望讓消費者以合理價格，繼續享有安
全美味的餐點與高品質服務。
整部分品牌售價，但也承諾最大化吸收各項成本，希望讓消費者以合理價格，繼續享有安
全美味的餐點與高品質服務。
心得/評論：
原物料價格飆漲
人事成本攀升
疫情海嘯第一排受害者
講的好像快倒閉了
但股價一年就翻一倍??
這是什麼神奇魔法?
食品股是通膨最佳的避風港?
股票有賺錢的吃王品
賠錢的吃孫東寶
睡公園的吃夜市牛排
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.205.35 (臺灣)
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→ : 睡公園的有牛肉乾吃就不錯了1F 10/12 19:49
推 : 不是吃土嗎2F 10/12 19:49
可以團購啊 一人一口
推 : 開第一槍了3F 10/12 19:49
※ 編輯: NoAfraid (36.224.205.35 臺灣), 10/12/2021 19:50:11→ asked …
推 : 孫東寶也漲價啊5F 10/12 19:53
→ s820912gmail …
→ : 原料漲、基本工資漲，泥各位買單。7F 10/12 19:54
推 : 未來跟歐美一樣，外食太貴在家吃微波食品配生菜沙拉，因8F 10/12 19:54
→ : 為瓦斯也漲，只能吃生的
→ : 為瓦斯也漲，只能吃生的
→ : 只有服務可以 == 食物越來越差10F 10/12 19:54
→ : 來囉 薪資+2% 物價+10% 房價+20%11F 10/12 19:54
推 : 還是不會吃12F 10/12 19:55
推 : 萬物皆漲 不炒房不炒股的窮人要吃屎了13F 10/12 19:56
→ : 今天期權籌碼 也預告明天股市要大漲
→ : 今天期權籌碼 也預告明天股市要大漲
→ : 個人認為不太好吃15F 10/12 19:59
→ : 所以？？明天？？噴？？16F 10/12 20:02
→ : 調漲基本工資就是個惡夢的開始啊嘻嘻17F 10/12 20:02
推 : 漲價題材！！噴！18F 10/12 20:03
→ : 基本工資漲 就準備全台大漲價拉 傻傻的19F 10/12 20:04
推 : 漲 儘管漲 不吃最大囉20F 10/12 20:05
推 : 所以服務費10%是在收什麼？21F 10/12 20:06
推 : 石二鍋早就漲價了吧？22F 10/12 20:07
推 : 不是換中國團隊經營了？23F 10/12 20:08
推 : 空軍預備備24F 10/12 20:08
推 : 漲價之後呢，永遠跌不回去25F 10/12 20:15
推 : 不夠的還可以跟爸媽借26F 10/12 20:16
→ : 漲價=股價噴噴27F 10/12 20:19
→ : 漲他的，不吃最大28F 10/12 20:27
推 : 內需慘慘，但應該快有曙光了29F 10/12 20:34
推 : 要跌了 餐飲業的彈性太高30F 10/12 20:44
推 : 還有人吃王品？31F 10/12 20:52
→ : 看吧 漲了吧32F 10/12 20:53
推 : 難吃還能漲價33F 10/12 20:55
噓 : 又轉嫁消費者惹34F 10/12 21:09
※ david190:轉錄至看板 Gossiping 10/12 21:12推 : 三倍券漲一波物價 五倍再來一次35F 10/12 21:13
推 : 基本薪水2500036F 10/12 21:31
噓 : 三小撐不住？只賺99.9億沒滿100億不開心？37F 10/12 21:39
推 : 沒漲基本工資的各位，享受物價飆漲38F 10/12 21:51
推 : 喜迎通膨 萬物飆漲39F 10/12 21:55
→ : 自己買牛排羊排回家煎 大概三四百搞定 同樣的東西去這種40F 10/12 21:56
→ : 店 大概八百一千左右
→ : 店 大概八百一千左右
→ : 呵呵～還沒倒喔？42F 10/12 22:12
推 : 不漲也可以，以後服務費要改收15%了我看，人力成本這43F 10/12 22:13
→ : 麼高
→ : 麼高
→ : 央行表示45F 10/12 22:15
→ : 還能閒在這邊上網的,都拿不到基本工資調漲的好處吧46F 10/12 22:18
噓 : 靠北 薪水都沒漲這麼多47F 10/12 22:22
推 : 還行 繼續吃48F 10/12 22:48
推 : 基本工資調漲就轉嫁給消費者，反正會去王品集團的消費49F 10/12 22:55
→ : 者大多也不會在意這點小錢
→ : 者大多也不會在意這點小錢
噓 : 居然不是15個品牌一起關門！51F 10/12 23:05
推 : 基本工資不漲 物價還是漲52F 10/12 23:12
推 : 你可以漲價，我也可以不吃53F 10/12 23:29
噓 : 媽的54F 10/12 23:33
噓 : 我的牛排自己煎55F 10/12 23:56
噓 : 沒差，一直都沒吃56F 10/12 23:56
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