※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-17 09:05:02
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作者 標題 Re: [新聞] 等了24年終於擺脫口蹄疫 OIE宣布台灣改
時間 Wed Jun 17 07:54:45 2020
不是很想潑冷水，但是以為沒有了口蹄疫之後，台灣豬肉就可以恢復20年年的光榮是不可
能的！
第一是台灣豬肉風味比較好的原因是公豬有去勢，但是別的國家可以做到只賣母豬的肉給
你吃
其次是口味、風味絕大部份取決於豬品種，為什麼台灣高檔餐廳都是賣伊比利豬？而不是
台灣豬肉？
第三台灣的屠宰廠基本上看不到歐美大國的車尾燈，不論是規模及管理都無法趕上，重蓋
屠宰廠基本上是嫌惡設施，台中肉品市場都不重蓋了，炒地皮可能好賺一些
最後是台灣豬的生產效能實在是差太多了，丹麥豬每胎可以生15-28隻，亞熱帶的台灣只
能說地利差，人工、飼料成本都比人家貴上許多
結論，人家在市場上已經領先台灣20年，市場上早已經卡滿了！要在市場上跟別人競爭，
還有段很長的路要走
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噓 : 至少最壞的情況就是維持現況，向上想像無限。1F 06/17 07:55
推 : 至少是個開端 有市場有錢才會有人投資設備2F 06/17 07:56
推 : 在自己島上看 台灣什麼都最棒不是嗎？3F 06/17 07:56
→ : 豬肉出口？ 問過美豬了嗎？
→ : 豬肉出口？ 問過美豬了嗎？
噓 : 台灣高級餐廳也有用台灣豬5F 06/17 07:58
→ : 不怕，比不了品質我們可以比價錢啊6F 06/17 08:00
→ : 能外銷代表市場變大 市場變大需求大於供給 準備7F 06/17 08:03
→ : 漲價 利潤變好 一堆廠商就會開始擴廠
→ : 漲價 利潤變好 一堆廠商就會開始擴廠
推 : 也還算是利多吧 畢竟從原本出口0的基礎上不管多少9F 06/17 08:04
→ : 都是增加 只是增加多少就是另一回事了
→ : 都是增加 只是增加多少就是另一回事了
→ : 隔壁鄰居連吃都沒得吃11F 06/17 08:06
推 : 等能賣給歐美日再說吧12F 06/17 08:06
推 : 從零開始的異世界養豬計畫13F 06/17 08:08
→ : 中國跟日本應該有市場14F 06/17 08:08
推 : 現在養豬場有那麼容易擴嗎?15F 06/17 08:09
推 : 想像 曖昧 才會標啊16F 06/17 08:10
推 : 嗯嗯 跟我想的差不多 （偷吃幾張17F 06/17 08:11
推 : 台灣豬賣得好不好我無所謂，不要吃美豬就好，美豬是18F 06/17 08:13
→ : 舔美奴才喜歡吃的東西，正常人吃台灣豬就好。
→ : 舔美奴才喜歡吃的東西，正常人吃台灣豬就好。
噓 : 重點是選擇 懂嗎= =20F 06/17 08:15
→ : htc:21F 06/17 08:16
→ : 最差就是維持現狀（出口0）啊22F 06/17 08:16
噓 : 你爽就好 拜託別偷買卜蜂大成哦23F 06/17 08:16
推 : 你可能沒吃過溫體豬吧24F 06/17 08:17
→ : 美國進口豬肉比台灣便宜很多25F 06/17 08:19
推 : 你講的都對，但克服了這些的就是荷包滿滿26F 06/17 08:19
→ : 台灣里肌肉是200~200元之間，日本之前說豬肉價跌至227F 06/17 08:19
→ : 5年最低點，丹麥冷凍豬里肌665日幣/kg，相當185元/k
→ : g左右。日本因為國產豬肉價格高，對進口豬肉的需求
→ : 量也很高
→ : 200~220*
→ : 5年最低點，丹麥冷凍豬里肌665日幣/kg，相當185元/k
→ : g左右。日本因為國產豬肉價格高，對進口豬肉的需求
→ : 量也很高
→ : 200~220*
推 : 最好賣不出去 不然依照台灣商人尿性一定又亂排汙32F 06/17 08:21
推 : 口蹄疫前的活豬數量比現在多很多 但養豬場也算是嫌33F 06/17 08:22
→ : 惡設施 可不可以擴增到以前出口年代是未知數啦
→ : 惡設施 可不可以擴增到以前出口年代是未知數啦
推 : 股票是賣夢想啊35F 06/17 08:22
→ : 反正抓到一定都是不小心的重罰兩萬36F 06/17 08:22
→ : 美加的豬肉也比台灣便宜很多(台灣亦從美加進口豬肉)37F 06/17 08:23
→ : ，所以外銷價格不見得比內銷高，除非有什麼過人之處
→ : 吧(特殊品種？！)
→ : ，所以外銷價格不見得比內銷高，除非有什麼過人之處
→ : 吧(特殊品種？！)
→ : 你又不養豬，豬肉恢復出口只會造成你吃的豬肉變貴，40F 06/17 08:26
→ : 是在高興什麼
→ : 是在高興什麼
→ : "生產成本高於國際豬價 台灣豬的外銷競爭力在哪裡？42F 06/17 08:26
→ : "，聯合報的新聞也可以看到一些數據
→ : "，聯合報的新聞也可以看到一些數據
推 : 小農早就被環保署逼到賠死了 大概只剩關係好的才做44F 06/17 08:27
→ : 的下去
→ : 的下去
推 : 不能換品種養嗎...46F 06/17 08:28
→ : 哈 美豬開放箭在弦上 現在政府應該擋不了多久 先想47F 06/17 08:29
→ : 在其中活下來吧 要不然就是看美中貿易戰再開 中國人
→ : 會不會來買吧
→ : 在其中活下來吧 要不然就是看美中貿易戰再開 中國人
→ : 會不會來買吧
→ : 美豬超噁50F 06/17 08:30
噓 : 伊比利沒比較好吃啊 傻了？51F 06/17 08:31
→ : 美豬噁心，就算牛肉我也盡量避開美牛選紐澳草飼牛，52F 06/17 08:33
→ : 至於廠商有沒有標示不實我就沒辦法掌控了。
→ : 至於廠商有沒有標示不實我就沒辦法掌控了。
推 : 美豬很難吃54F 06/17 08:36
推 : 紐澳的不好吃 柴柴的55F 06/17 08:37
→ : 台灣溫體牛才好吃
→ : 台灣溫體牛才好吃
推 : 中肯，重點是比價錢，台灣豬也沒有比較便宜57F 06/17 08:38
→ soyghcg …
推 : 溫體好吃 但溫體能外銷嗎？60F 06/17 08:39
推 : 這個懂61F 06/17 08:40
→ soyghcg …
→ : 溫體外銷到當地跟冷凍的差別是？63F 06/17 08:40
→ : 你吃完便宜的美豬還是會乖乖回來吃台灣的啦64F 06/17 08:44
推 : 現在養豬很難擴大了，沒什麼人要養，又要被抗議65F 06/17 08:45
→ : 養殖廠、屠宰廠都是嫌惡設施，環保、廢水、味道
→ : 養殖廠、屠宰廠都是嫌惡設施，環保、廢水、味道
推 : 這篇合理 但股票是炒作呀67F 06/17 08:46
推 : 我相信你講的，不過股票不是這樣做，不然罔顧環境68F 06/17 08:46
→ : 的卜蜂怎麼股價一直漲……
→ : 的卜蜂怎麼股價一直漲……
→ : 對付外部廉價品傾銷最佳解法還是學日本那套國內保護70F 06/17 08:49
→ : 方式，無法明著用法律阻擋進口就用民族性對抗
→ : 建立嚴格飼養工序和履歷，宣傳什麼屏東豚、雲林豚、
→ : 宜蘭豚T3T4T5產地頂級肉，找一堆學者教授上媒體
→ : 宣傳台豬多適合台灣人食用，台灣人吃外國產的肉會難
→ : 消化什麼的鬼話來洗腦民眾自發性排除海外競爭者
→ : 方式，無法明著用法律阻擋進口就用民族性對抗
→ : 建立嚴格飼養工序和履歷，宣傳什麼屏東豚、雲林豚、
→ : 宜蘭豚T3T4T5產地頂級肉，找一堆學者教授上媒體
→ : 宣傳台豬多適合台灣人食用，台灣人吃外國產的肉會難
→ : 消化什麼的鬼話來洗腦民眾自發性排除海外競爭者
推 : 除非買豬肉自己煮，要不然外食都是買便宜的豬肉賣給76F 06/17 08:53
推 : 是啊 行銷很重要77F 06/17 08:53
→ : 外食族，加工一下，便宜就一堆人買單了78F 06/17 08:53
推 : 台灣現在多很多精緻養豬業，跟20年前也不能比79F 06/17 08:54
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