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看來樓主應該也是老凹仔底人喔
小弟今年35了！瑞豐夜市從我國小就逛到現在了
很懷念當時在華豐街跟瑞豐街的那塊空地啊！
當初去買褲子我媽竟然還要我當眾脫下褲子試穿咧！（雖然只是國小，但已經有羞恥心了好不好）
目前我還是住在瑞豐街上，拜夜市出名之賜，電話中報地址大家都知道是哪個瑞豐.....

瑞豐夜市成長到現在也是始料未及的，樓下的分析的很好，瑞豐夜市就是少了一味老攤
雖然大家都說高雄人不去六合夜市，但是我個人偶爾還是會去，但是我都是去吃牛排的
半年前要去回味小時候的牛排，結果竟然全部倒光了，只剩下一家紐西蘭還開著
小時候的味道--好搭擋也收起來了，六合夜市這幾家牛排館可是多少人第一次進西餐廳呢!!



※ 引述《dais.》之銘言:
: 瑞豐夜市最早是在瑞豐街和華豐街口開始開始起家的
: 這也是"瑞豐夜市"的名稱由來
: (所以高雄市公車的瑞豐站並不在瑞豐夜市附近，而是指前鎮的瑞隆路和武營路口)
: 當時不過就幾家小攤商生意作的比較晚
: 不過後來逐漸聚集人氣但是也連帶影響了交通
: 所以第一次搬遷到慶豐街底的一塊空地
: (現在慶豐街和華夏路交界路口，台北富邦銀行的對面)
: 大約20幾年前的瑞豐夜市的背面緊臨就是菱角田和稻田
: 從華夏路這一端要到瑞豐夜市的話要先走一段田埂小路
: 一不小心常常都會有人腳踩空摔進田裡  (我是受害者之一，不過只有腳摔進水裡)
: 那時候的瑞豐夜市說大不大  大約就20到50攤  只有星期二和星期六有營業
: 走走逛逛頂多半小時就可以整個逛完
: 小歸小  其實當時就可以感覺到這個夜市有擴張的實力(人真的愈來愈多)
: 後來這塊地因為地主關係  加上華夏路也有意打通最後的盲腸段和慶豐街相連
: 所以瑞豐夜市再一次搬遷到華夏路和南屏路交叉路口附近的空地(在華夏路上)
: 這時候的瑞豐夜市已經開始具有約百攤以上的規模  而且人潮也不斷地在增加
: 只是這時候又碰到土地徵收和地主漲租的問題
: 瑞豐夜市才第三度搬遷到現在的南屏路和裕誠路口
: 補幾個八卦點符合一下板旨好了
: 1.瑞豐夜市目前土地租約已經相繼到期，據了解前陣子引發爭議的新入主老闆一直在
:   用高價把原老闆的合約到期土地租走，當然其中還有很多利益糾葛，不過可以確定
:   的是瑞豐夜市的攤位有錢也不一定租的到是真的，至於用什麼條件去換的鄉民們應
:   該比在下我更清楚。
: 2.到瑞豐夜市來請騎機車，在夜市四周的機車有專人幫忙整理，停路邊又免費，就算
:   停到東門路旁邊的停車場也只要10元，算是很好停的了。當然，對某些沒有百萬名
:   車代步的人而言，瑞豐夜市確實不好停車。
: 3.瑞豐夜市在下逛了20幾年一定要推一下櫥窗滷味，這攤是瑞豐夜市裡難得的老攤位
:   ，從原本一位老太太推著腳踏車賣滷味開始，到現在已經是第二代在繼續接手經營
:   了。
: 4.原本瑞豐夜市周邊高雄市政府有意比照逢甲夜市的福星路上一樣實施機車停車收費
:   ，不過據了解反彈聲浪太大所以作罷。
: ※ 引述《cgi0911 (勝者的迷思)》之銘言：
: : 我家現在搬到離瑞豐夜市一百公尺的地方
: : 甚至一打開窗戶就聞得到烤肉味
: : 瑞豐夜市本來是空地流動夜市（所以現在還保有週一、週三公休的制度）
: : 後來因為北高雄人口的成長，突然紅了起來
: : 因為它是北高雄，民族路以西，除了民生市場跟十全市場以外
: : 唯一算得上是夜市的地方，在捷運還沒完工以前瑞豐就已經相當興旺了
: : 捷運與漢神巨蛋開幕以後，瑞豐又進入了指數型的成長期
: : 但是它的空地格局仍然不變，所以已經很明顯有人潮不堪負荷的情況
: : 再加上附近其實被三民家商、巨蛋等公有設施給隔斷
: : 所以瑞豐夜市很難再成長了，唯一的方法可能是裕誠路封路
: : 瑞豐夜市的問題是它還太新，沒有知名的老攤
: : 絕大多數食物都是屬於廉價的範疇
: : 多半是炸的、烤的、手搖飲料
: : 這些東西替代性都太高，不足以塑造整個夜市的品牌
: : 所以高雄的在地人都知道「瑞豐夜市很有趣」
: : 但是問到「瑞豐夜市有哪幾樣必吃」，連我這個住旁邊的人都說不上來
: : 瑞豐的另一個問題是，它還沒有完全形成商圈
: : 而流動攤位在快速成長的過程當中，店租又被炒得太高
: : 這樣的情況很容易阻礙「老攤」的行成
: : 而沒有固定的口味的話，一個夜市就很難提昇起來
: : 會一直停滯在「好像很有趣但是又說不上有什麼特色」的高度
: : 最後作為後驛在地人，簡單分析一下高雄什麼夜市好玩好逛好吃
: : 要找好吃的東西的話，瑞豐和六合都免了
: : 請去找那種「早市與夜市合一」的地方
: : 因為這地方是在地人固定的生活圈，很多店都是從早開到晚
: : 口味相當穩定，而且也是在地人從小吃到大，有掛保證的
: : 這種夜市，例如吉林街夜市（民生市場）
: : 自強夜市（苓雅市場）、忠孝夜市（國民市場）
: : 嫩江夜市（十全市場）、左營軍校路夜市（哈囉市場）
: : 皆為此類，有的其實不太出名，但裡面一定有好吃的東西
: : 好玩的夜市，請去找流動型的
: : 像瑞豐夜市、鼎山夜市；這種流動型夜市都有游藝攤位
: : 要玩飛鏢、射空氣槍、打十八啦、套圈圈都有
: : 十全夜市（跟嫩江夜市不一樣，在十全中華路口）因為流動性質更強
: : 所以裡面常常有一些意想不到的娛樂，像賣藥和脫口秀的
: : 好逛的夜市，請去找百貨商圈附近的
: : 像瑞豐（漢神巨蛋）、興中（三多商圈）、自強（漢神本館）等等
: : 這樣又有夜市，又有路邊的店面可以逛，逛累了還可以去百貨公司吹冷氣


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※ 作者: Ln 時間: 2011-09-23 00:43:15