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cp值最高的當然是單價最低的阿 ex品田 石二鍋
王品是做服務的 妳敢說 他都能生出來給你
原燒吃一吃 覺得肉沒有以前好吃
跟服務生說 馬上上一盤新的給你
其實是真的沒有以前好吃
肉一直漲價 為了cost down
肉的等級和部位只好下降啦..所以他沒有漲價XD
(王品牛排沒有cost down 所以一直漲價 龍蝦也拿掉了..
肉還會"特別"挑過 油花都特別漂亮
內場的師傅會一邊罵一邊出給外場
因為太多莫名其妙的
點番茄海鮮湯 說喝不習慣 要換一種湯的(還喝到剩 一點點
屢見不鮮
但也因為王品是做服務的
所以要做就做外場
外場的升遷管道比內場寬廣很多
內場 PT->實習廚助->廚助->3廚->2廚->代主廚->主廚
外場 PT->實習服務員->服務員->組長->主任->副店長->店長->
主廚職等=副店長而已.....
有很多內場想升上去 後來就轉外場的
建議要進去熬(真的很操 時間又長)
選外場比較好

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.106.124
※ 編輯: Alexiell        來自: 118.160.106.124      (01/22 00:31)
王品就像餐飲業的公務員一樣
他不會主動火掉員工
只會把妳職等(薪水)調低....
逼你走 妳不走他也沒轍
但你也升不上去
技術不是最大的重點
黑不黑 紅不紅才是重點
你要技術? 選王品就錯了XD
※ 編輯: Alexiell        來自: 118.160.106.124      (01/22 00:37)
王品是有考績的~
你要是黑 考績打差一點 為什麼不能降你職等?
※ 編輯: Alexiell        來自: 118.160.106.124      (01/22 00:42)
不然你以為王品福利這麼好
為什麼還一直缺很大 很多徵才新聞?
除了有在展店外
最大的原因就是留不住
對每天12HR厭倦的人 黑了升不上去的人....
上次才看到1對夫婦都做到組長也都離職啦
只好補充新血進去熬
※ 編輯: Alexiell        來自: 118.160.106.124      (01/22 00:46)
王品就不是拼技術的阿.....
沒仔細記 三廚3萬多 二廚4萬多 主廚本薪+分紅 至少年薪百萬
店長就更不用說了
王品薪水都是貼在公布欄的
從pt到店長都是
※ 編輯: Alexiell        來自: 118.160.106.124      (01/22 00:51)

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