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※ 引述《ceca (生活藝術大師  惽)》之銘言：
: ※ 引述《ak47box (陽光黃金蛋)》之銘言：
: : 說吳寶春麵包難吃的，9成是平常吃化工香料麵包吃到腎壞掉的，剩下那1成是平常不吃麵
: : 包的。
: : 如果去過歐洲，那種麵包難吃到爆，但是偏偏這種麵包才是標榜純天然，純手工的那種。
: : 台灣人洗腎率世界第一，不是沒有原因的。
: 應該很多人,是重口味麵包吃太多了.XD
: 不然吳寶村的麵包味道層次搭疊很厲害.
: 他有好幾種味道,然後疊加起來的協調性很高,並且可以組成一個風格出來...
: 這是一個麵包師傅對於每種味道的掌握度控制精準,並且對搭配的想法很有見解.
: 並且最後還很有個人風格的把所有東西組合而成的作品...
: 只是以巨觀來看,它整體的味道沒那麼重,也沒那麼直接.
: 所以跟化工香料麵包的特性完全不同.
: 其實就跟咖啡一樣.
: 冠軍莊園的咖啡,味道也是層次很多,並且各種味道搭配出來很協調.
: 有些冠軍咖啡味道會很強烈,但也有些卻是很平易近人.
: 但是對一般沒再喝咖啡的人而言.
: 這些冠軍咖啡都比不過種口味的卡布基諾,或是甚麼義式咖啡.
: 甚至很多人喝單品都說,這個咖啡怎麼那麼奇怪...
: 這...更不用說喝化合咖啡喝太多的(例如咖啡小品,或是即溶包)...
: 它們對咖啡的定位已經完全脫離了真實咖啡豆煮出來的咖啡.
: 吳寶村的麵包其實也是也一樣的狀況.
: 太多人吃重香料的麵包,並且都是隨便吃粗飽的.
: 自然很容易吃不習慣吳寶村.
: 這讓我想到昨天跟朋友去吃莆田...
: 莆田味道很厲害,光她一開始送來的四拼盤,每一樣都很厲害.
: 腸子味香但不沉重,豆腐也是豆香味很明顯,豬腳凍肉味配它的濃郁的醬,連紫菜都很屌.
: 仔細吃就知道,他的每一道菜都非常有水準.
: 味道層次很明顯,並且是食材本身的味道弄出來,再搭配其他的作料做出每一道菜的風格..
: 可是朋友的小朋友說,都很難吃...XD
: 我都笑說,阿靠米其林一星的都難吃,這麻煩了,高雄沒有三星,看來以後要送到台北去養.
: 但其實,小朋友把他丟去麥當勞,或是給他個八方雲集的鍋貼,他反而吃得很開心...
: 因為味道重阿,吃了會爽阿...
: 這....反正就是這樣子.
: 也許有些東西得獎是沒啥道理的,甚至是不知道哪邊來的詭異地獎.
: 例如某某牛肉麵之類的...XD..那個不知道去哪生來一個獎就大吹自吹.
: 但吳寶村這個,他是真的厲害的麵包.
: 你仔細去吃就可以理解它的強大.
: 當然下一件事情就是,自己愛不愛吃這就是另外一件事情.
: 你站在很理智的立場可以理解,他把味道搭配得那麼協調和完整.
: 這中間要多強大的功力,自然可想而知.
: 但是這些東西搭配出來的一幅畫,或是一首歌,你愛不愛聽,愛不愛看.
: 這跟你自己的喜好有關.
: 所以一般來講,你說吳寶村的麵包個人不喜歡..那其實也是很正常的.
: 就像我不愛吃煮過的魚,在強大的廚師去弄出來的熟魚我都不愛吃.
: 不過不愛吃不代表我不認為他的魚煮得不好,甚至我可以吃得出很多魚料理也是非常強大..
: 因此,很多人說吳寶村的麵包吃不習慣阿,不愛吃阿...其實也很正常.
: 不過如果說吳寶村的麵包做得很爛,根本不值之類的..
: 那我就會認為,這要嘛就是因為政治立場而在帶風向...
: 不然就是...你應該吃錯家麵包了...XD

在推文中有人召喚我，我就冒出來了

我覺得因為某些原因不去某些店，是可以的，但用那種中二孩子式口吻說吳寶春麵包

別奇怪，那些人反正也不是第一天這樣了。

就像我絕對不會推薦旗山常美冰店，因為店家反核鮮明，我是擁核鐵杆，我看到店裡的

旗子我就不高興，所以我自然不會推薦，但我不會去說啥常美還不如海之冰的鬼話，

那不叫懶教比雞腿，那叫請阿基師做豚骨拉麵，然後說國宴主廚沒打工仔厲害。

佳湘是年輕人與工人吃粗飽的，吃好下口的，要比也要跟安得盧比。

對，這兩家是高雄之光，高雄是台灣的麵包之都，不管吃粗飽或吃精緻。

說真的吃這種麵包易洗腎不是全然沒根據，但主因是高油、高糖、高白麵粉

對上工中的工人(烈日與藥酒傷害工人的腎更嚴重)或25歲以下的人沒啥問題，

對中年人真的就不行。

不過，高雄雖然是麵包之都，很多麵包都在高雄發跡，但師傅很多屏東人。





(太貴了自己吃受不了)。

另一個是王鵬傑，參加世界麵包大賽得冠軍，開的店叫莎士比亞。






漢來飯店晚上8點後麵包8折喔。我反而自己家節慶買漢來的東西居多。


接著一位是劉學義，也很早就進了左營衙門當捕頭，不是，是蓮潭會館，因此他就沒去




最後一位是潘瑞宗，2008年亞洲美食旅展西點展示品金牌得主，開的是Pan手感的店

他的專長就是以甜點見長。


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一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。

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