[問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎? - Gossiping板

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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-10-20 23:31:14

看板 Gossiping

作者 Tsai07 (奇門遁甲)
標題 [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?
時間 Fri Oct 20 11:29:35 2023

https://i.imgur.com/ks6xq7Z.jpg

真的有點難看懂這能成為一道米其林餐廳的菜，
這道有什麼特別的用意嗎?
還是荷包蛋在國外是極高級料理?
或是有隱藏什麼藏頭詩在內?

求廚師解答

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.58.205 (臺灣)
※ 作者: Tsai07 2023-10-20 11:29:35
※ 文章代碼(AID): #1bCVGXui (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697772577.A.E2C.html

※ 同主題文章:

● 10-20 11:29 Tsai07. ■ [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?

　 10-20 11:33 VVizZ. ■ Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?

推 skevis: 這盤賣你3001F 114.137.95.224 台灣 10/20 11:30

推 PanaS0Nic: 所以今天網路主題是主打米其林餐廳嗎2F 211.22.123.18 台灣 10/20 11:30

推 welly520: 看起來像是掉地上硬被撈起來的3F 106.105.82.212 台灣 10/20 11:30

推 johnyang: 蛋營養4F 114.136.188.52 台灣 10/20 11:30

→ cuteSquirrel: 有抽象派的意境 500合理5F 114.37.177.170 台灣 10/20 11:30

推 elec1141: 蛋蛋的哀傷6F 223.137.35.147 台灣 10/20 11:30

→ james732: 尊重專業好嗎這是廚師對美食的堅持7F 223.137.69.238 台灣 10/20 11:30

推 newjackle: 品嚐美食的同時還能做智力測驗當然貴8F 180.217.17.254 台灣 10/20 11:31

推 s95087162: 上好美盤9F 101.10.4.89 台灣 10/20 11:31

推 KSHLO: 美感真的0分....10F 60.248.106.181 台灣 10/20 11:31

噓 shinewind: 如果是分子料理，用別的食材做成蛋我11F 27.53.112.199 台灣 10/20 11:31

推 kyowinner: 義式焦香蔥太陽蛋佐奶油12F 175.182.249.37 台灣 10/20 11:31

→ shinewind: 覺得ok，要不然煎的也太爛13F 27.53.112.199 台灣 10/20 11:31

推 sivhd: 笑死我家巷口真的比較好吃還可以罵老闆14F 118.167.232.140 台灣 10/20 11:31

推 ralfeistein: 那根蔥好歹也要保留綠色吧整個焦掉15F 36.233.155.141 台灣 10/20 11:31

推 vul3vmp4: 一箭射日16F 1.164.48.126 台灣 10/20 11:31

→ KSHLO: 那來自信轟客人出去17F 60.248.106.181 台灣 10/20 11:31

推 jyunwei: 他們說這是排場，你們普通收入的不會懂18F 111.71.104.142 台灣 10/20 11:31

→ tonyjs: 擺盤跟賣相，個人感覺非常普通19F 101.10.60.218 台灣 10/20 11:31

→ kyowinner: 才不是什麼荷包蛋20F 175.182.249.37 台灣 10/20 11:31

→ LawLawDer: 你也可以當米其林餐廳只要你有guts21F 223.137.172.102 台灣 10/20 11:31

推 fafcfh: 米其林真的是假指標！這種水準也能登上檯22F 42.73.153.43 台灣 10/20 11:31

→ douge: 你可能搞錯了是星級廚師要出這種菜給你23F 140.112.175.205 台灣 10/20 11:31

→ LawLawDer: 賣這種的24F 223.137.172.102 台灣 10/20 11:31

→ fafcfh: 面25F 42.73.153.43 台灣 10/20 11:31

→ linceass: 擺盤0分...26F 180.217.250.173 台灣 10/20 11:31

→ ralfeistein: 是啥鬼27F 36.233.155.141 台灣 10/20 11:31

→ kongtson: 你料理吃完後再看會問自己這是盤子嗎28F 42.76.189.62 台灣 10/20 11:31

→ vowpool: 別的料理可能大家都不懂29F 125.227.40.62 台灣 10/20 11:31

→ douge: 所以要收費30F 140.112.175.205 台灣 10/20 11:31

→ kongtson: 對就是盤子31F 42.76.189.62 台灣 10/20 11:31

推 janyk: 超過100分的蛋！！32F 114.25.197.77 台灣 10/20 11:31

推 EfiwymsiAros: 搞不好看起來像蛋但不是蛋！分子料33F 111.81.137.152 台灣 10/20 11:32

→ vowpool: 荷包蛋大家應該吃過不少34F 125.227.40.62 台灣 10/20 11:32

→ tonyjs: 而且看照片感覺一堆油膩膩的品項35F 101.10.60.218 台灣 10/20 11:32

→ EfiwymsiAros: 理！阿肥！36F 111.81.137.152 台灣 10/20 11:32

推 kile0520: 做壞了你還是要付錢37F 61.221.189.241 台灣 10/20 11:32

推 rLks02: 降芝啦38F 1.175.75.41 台灣 10/20 11:32

推 scum5566: 棒棒荷包蛋啊39F 36.233.219.172 台灣 10/20 11:32

推 fuhoho: 蛋！40F 39.15.18.140 台灣 10/20 11:32

→ tot9221: 蘆筍通常是佐荷蘭醬..41F 210.242.38.34 台灣 10/20 11:32

→ henn066: 旁邊黃黃的醬汁是什麼?42F 120.106.165.61 台灣 10/20 11:33

推 abc12812: 哈哈好大的盤子43F 184.191.81.15 美國 10/20 11:33

推 vul3vmp4: 我看出來了！是盤子！重點是盤子！哈44F 1.164.48.126 台灣 10/20 11:33

推 TwopairsH: 一支穿雲箭45F 106.64.121.251 台灣 10/20 11:33

推 yata4547: 不是用巴西臭蛋這價錢就值了 ok?46F 42.73.177.219 台灣 10/20 11:33

→ tot9221: 大概因為荷蘭醬，覺得可以搭荷包蛋??47F 210.242.38.34 台灣 10/20 11:33

推 kkjjrtlym: 推薦有些真的不怎麼樣還是要吃有星的48F 125.227.249.195 台灣 10/20 11:33

→ abc12812: 那黃黃的東西是啥? 愛玉嗎?49F 184.191.81.15 美國 10/20 11:33

推 abbag: 盤子才是重點50F 118.163.110.210 台灣 10/20 11:33

推 seemoon2000: 靠好屌蠻有質感的擺盤51F 223.136.93.84 台灣 10/20 11:33

噓 degneva: 為什麼蘆筍看起來焦了== 蛋黃也過熟52F 42.74.124.137 台灣 10/20 11:33

→ abc12812: 光看就覺得好噁嘔嘔嘔嘔嘔53F 184.191.81.15 美國 10/20 11:34

推 snowdream: 蔥也太焦54F 49.216.45.176 台灣 10/20 11:34

→ seemoon2000: 我說盤子55F 223.136.93.84 台灣 10/20 11:34

→ william456: https://b23.tv/5grrrN856F 36.235.114.131 台灣 10/20 11:34

推 TR55: 我好像可以煎出這種57F 27.240.240.107 台灣 10/20 11:34

推 wjonz0102: 民主的蛋58F 218.173.25.121 台灣 10/20 11:35

→ william456: 至少也要做到蛋非蛋吧59F 36.235.114.131 台灣 10/20 11:35

推 HIRUMA: 它旁邊的是指甲皮嗎？60F 42.73.39.120 台灣 10/20 11:35

推 jyunwei: 我沒放大以為是什麼我不知道的香料，看61F 111.71.104.142 台灣 10/20 11:35
→ jyunwei: 推文才知道是蔥= =

推 coeXist: 是貴在盤子啦沒有盤子這道菜就賣不了那63F 36.237.135.185 台灣 10/20 11:35
→ coeXist: 麼貴

→ henn066: 推文小心原PO會臭臉65F 120.106.165.61 台灣 10/20 11:35

→ belucky: 哈哈哈哈66F 27.51.8.2 台灣 10/20 11:36

→ hygen: 講錯了吧？是google一星，不是米其林一星67F 27.247.7.64 台灣 10/20 11:36

推 bloodruru: 蛋還好下面那根焦成這樣不太行... XD68F 114.27.85.195 台灣 10/20 11:36

推 Shichimiya: 不是蘆筍嗎？69F 223.136.31.164 台灣 10/20 11:36

推 lesnaree2: 這盤少說59070F 49.216.89.142 台灣 10/20 11:36

推 dahlia7357: https://i.imgur.com/mp8Zru9.jpg71F 59.124.115.211 台灣 10/20 11:36

推 battle7710: 米蘭蘆筍大賽72F 42.73.154.43 台灣 10/20 11:36

→ rommel1990: 分子料理，這其實是一塊牛排73F 101.8.8.48 台灣 10/20 11:36

→ dahlia7357: 很像露營時烤出來的74F 59.124.115.211 台灣 10/20 11:36

→ raku: 看到那些白白的頭皮屑和指甲屑那根烤焦的75F 223.136.248.86 台灣 10/20 11:36

→ coeXist: 那蘆筍焦成這樣是怎麼拿米其林的去考丙76F 36.237.135.185 台灣 10/20 11:36

推 s81048112: 盤子比較貴?77F 39.9.43.230 台灣 10/20 11:37

→ coeXist: 級做成這樣可能會被刷掉78F 36.237.135.185 台灣 10/20 11:37

→ raku: 蔥那些螞蟻煎硬的蛋白邊緣79F 223.136.248.86 台灣 10/20 11:37

→ idxxxx: 地中海歐式佐蘆筍煎蛋80F 111.240.28.52 台灣 10/20 11:37

推 uranuss: 這是台灣價值太陽蛋81F 219.85.83.97 台灣 10/20 11:37

→ Jimmywin: 黯然銷魂蛋82F 1.200.150.108 台灣 10/20 11:37

→ lag123654: 這盤菜名叫什麼，蔥蛋？83F 223.139.253.209 台灣 10/20 11:37

推 Waitaha: 那根是烤肉掉在腳邊的皎白筍84F 49.216.173.163 台灣 10/20 11:37

推 ringtweety: 是蘆筍? 我還以為是骨頭......85F 223.137.63.144 台灣 10/20 11:37

推 bbc0217: 看起來像廚師站在梯子上打蛋做出來的86F 223.138.164.188 台灣 10/20 11:37

噓 no1smkimo: 你不知道甚麼叫藝術嗎?87F 123.252.51.14 台灣 10/20 11:38

→ winglight: 我以為是木天寥+蛋88F 175.181.153.185 台灣 10/20 11:38

推 ImBBCALL: https://i.imgur.com/5KSnArM.jpg89F 223.137.43.252 台灣 10/20 11:38

→ usnavyseal: 網路其他照片90F 114.25.55.67 台灣 10/20 11:38

推 Lwane1l1l: 哎呀你不懂啦91F 49.215.25.103 台灣 10/20 11:38

→ usnavyseal: https://i.imgur.com/x6n2BRw.jpg92F 114.25.55.67 台灣 10/20 11:38

推 coffee112: 這真是...93F 111.254.171.198 台灣 10/20 11:38

→ usnavyseal: https://i.imgur.com/tR6eWT4.jpg94F 114.25.55.67 台灣 10/20 11:38

推 fateat: 看不出來嗎上面藏著床前明月光95F 39.14.64.142 台灣 10/20 11:39

推 ImBBCALL: 要挑角度96F 223.137.43.252 台灣 10/20 11:39

推 coeXist: 好奇如果當下反應蘆筍太焦會被主廚轟出97F 36.237.135.185 台灣 10/20 11:39

→ raku: 這道是蛋非蛋其實蛋黃蛋白都是其他食材98F 223.136.248.86 台灣 10/20 11:39

→ coeXist: 去嗎99F 36.237.135.185 台灣 10/20 11:39

推 breadking: 看起來就是整坨射在上面100F 140.114.24.202 台灣 10/20 11:39

→ raku: 做的101F 223.136.248.86 台灣 10/20 11:39

→ no1smkimo: 況且這是用火雲掌煎出來的蛋,光憑這個102F 123.252.51.14 台灣 10/20 11:39

推 gn00026563: 被社會摧殘後燃燒殆盡的蠟燭，就是花103F 210.64.183.198 台灣 10/20 11:40
→ gn00026563: 大錢吃這盤菜的你各位

噓 alen0303: 人家能打出正六邊形蛋黃拿個星不為過吧105F 123.195.24.213 台灣 10/20 11:40

→ no1smkimo: 花多少錢來吃都划算106F 123.252.51.14 台灣 10/20 11:40

推 belucky: https://i.imgur.com/FoNt4pO.jpg107F 27.51.8.2 台灣 10/20 11:40

噓 catfixdog: 幹拎涼一堆盤子淋上白醬賣2e都好便宜108F 36.232.215.176 台灣 10/20 11:40

→ jeff0811: 盤面價格八十趴109F 101.9.238.63 台灣 10/20 11:40

推 wwwhineta: 上好美盤110F 125.231.234.154 台灣 10/20 11:42

推 mis1114: 我看你是不懂藝術，這盤蛋可以感受到廚111F 219.86.10.213 台灣 10/20 11:43
→ mis1114: 師的憤怒

推 bruce511239: 這道菜必續扣全額訂金113F 111.246.171.140 台灣 10/20 11:43

推 buddyricky: 有夠熟完全沒有擺盤可言114F 1.200.248.77 台灣 10/20 11:44

推 amgn997: 要看幾星，每多一顆我願意加500115F 218.164.87.250 台灣 10/20 11:45

推 anyu0805: 重點是盤子！懂？116F 42.72.213.228 台灣 10/20 11:45

推 soria: 被公審廚藝笑死╮(╯_╰)╭117F 223.136.104.31 台灣 10/20 11:45

推 Zoro80298: 意境你看不懂是你俗118F 42.72.198.96 台灣 10/20 11:45

→ karta1271642: 名字取好聽點不值得嗎119F 42.72.106.154 台灣 10/20 11:45

推 OAVAYAVAO: 盤子120F 42.72.74.84 台灣 10/20 11:45

推 Insania: 肯定是少林絕學火雲掌煎出來的對吧嘻嘻121F 101.12.30.8 台灣 10/20 11:45

推 goitaly: 人道有機飼養蛋懂？122F 122.146.86.184 台灣 10/20 11:46

推 ray860114: 白蘆筍吧123F 111.248.118.183 台灣 10/20 11:46

推 joanrey: 你沒發現盤子很大嗎124F 220.137.248.80 台灣 10/20 11:46

推 Mimmature: 一支穿雲箭！千軍萬馬荷包蛋！125F 36.225.157.102 台灣 10/20 11:47

推 Totoro0802: 這道是吃盤子？126F 223.138.67.165 台灣 10/20 11:47

→ CLinna: 嚴選非巴西蛋高檔食材反映成本127F 111.71.213.171 台灣 10/20 11:48

推 DarkHolbach: 這個煎的蛋也太醜128F 37.19.205.168 日本 10/20 11:49

推 q22w: 媽的那蘆筍焦成這樣也敢上129F 111.83.140.122 台灣 10/20 11:49

推 aletheia: 基本上餐廳出這樣的菜就是可恥130F 223.140.227.104 台灣 10/20 11:49

推 rtoday: 臭威搭真的很胎哥，這樣還敢端出來131F 61.224.160.235 台灣 10/20 11:51

推 HiroXu: 雙腸搗蛋132F 49.215.32.185 台灣 10/20 11:51

→ chichung: 都硬掉了 0分133F 101.12.114.225 台灣 10/20 11:52

推 needeng: 高級餐廳 $500吧盤子很貴134F 110.28.88.37 台灣 10/20 11:52

推 a76126: 這蛋煎的比我還爛欸135F 101.12.21.232 台灣 10/20 11:52

→ needeng: 砸破盤子賠$5000136F 110.28.88.37 台灣 10/20 11:52

→ steven56138: 黃色好像我拉肚子的屎137F 111.71.98.197 台灣 10/20 11:52

→ needeng: 預約遲到賠$50000138F 110.28.88.37 台灣 10/20 11:52

推 cccone: 職人精神與驕傲139F 223.140.199.32 台灣 10/20 11:54

推 a22122212: 說到底就算弄得好吃好了出一道蘆筍+140F 114.32.252.51 台灣 10/20 11:54
→ a22122212: 蛋是什麼概念無法理解

→ andyboy0428: 那顆蛋煎的比早餐店還慘142F 101.9.35.249 台灣 10/20 11:55

推 fantasy2600: 擺盤價不懂143F 39.9.199.153 台灣 10/20 11:56

→ tozz: 有沒有一種可能是那顆蛋其實是廚師生出來的144F 114.136.212.68 台灣 10/20 11:57
→ tozz: ？

推 machiusheng: 早餐店阿姨表示146F 42.76.253.231 台灣 10/20 11:57

→ tozz: 這樣拿星星就合理了吧147F 114.136.212.68 台灣 10/20 11:57

→ kamener: 擺盤0分…148F 114.33.238.12 台灣 10/20 11:58

推 deathwomen: 除非荷包蛋是用其他食材做的仿真荷149F 42.79.140.119 台灣 10/20 12:01
→ deathwomen: 包蛋

推 Tsucomi69: 煎醜醜荷包蛋佐燒焦蘆筍151F 59.127.200.210 台灣 10/20 12:01

推 SatoTakeru: 用癱軟的荷包蛋搭配上蘆筍，致敬達利<152F 223.139.242.140 台灣 10/20 12:02
→ SatoTakeru: 記憶的永恆>，充分表現出超現實主義對
→ SatoTakeru: 秩序的解脫，在餐桌上也能享受到自由

推 k078787878: 笑死155F 223.136.200.67 台灣 10/20 12:02

→ SatoTakeru: https://i.imgur.com/KSlieyz.jpeg156F 223.139.242.140 台灣 10/20 12:02

推 s609747: 米其林根本餐廳破壞王157F 218.161.12.117 台灣 10/20 12:02

推 Trulli: 煎蛋加勾芡加燒焦的蔥這啥小組合158F 223.138.182.228 台灣 10/20 12:04

推 f130025897: 這種菜本來就在騙有錢的白痴用的159F 223.136.220.123 台灣 10/20 12:04

推 nwkasim: 找阿辰師來講解啊160F 101.10.114.22 台灣 10/20 12:05

推 defreestijl: 巴西進口的一等上好美蛋161F 211.22.147.226 台灣 10/20 12:06

推 tin989: 笑死162F 1.173.103.128 台灣 10/20 12:06

推 IsMe5566: 民主的蛋吧163F 39.15.10.101 台灣 10/20 12:07

推 u8814032: 推文笑翻XD164F 101.9.175.75 台灣 10/20 12:07

推 SinPerson: 所以沒有星啊165F 223.139.129.173 台灣 10/20 12:08

推 wakeup30616: 民主的蛋166F 101.10.114.192 台灣 10/20 12:09

推 kerotamama: 這樣也算一道菜@@167F 111.255.96.105 台灣 10/20 12:09

推 aigame: 自助餐買的168F 111.71.214.12 台灣 10/20 12:09

推 s13541298: 生那顆雞蛋的雞可能品種特殊平常吃的169F 42.72.216.55 台灣 10/20 12:10
→ s13541298: 飼料也不同哈哈

→ vltw5v: 這是米其林認證死老百姓吃不起勿嘴171F 140.119.100.85 台灣 10/20 12:10

推 DA3921999: 在台灣能吃到蛋算很高級吧172F 27.242.0.109 台灣 10/20 12:10

推 rayxg: 這種焦度不是隨便來的，那種酥脆感，梅納反173F 111.243.153.229 台灣 10/20 12:11
→ rayxg: 應味更是一絕

推 seminal0204: 蛋黃部分是芒果漿175F 60.250.225.100 台灣 10/20 12:12

→ lifeishit: 一看就是8.7分熟，別人煎不出來的職人176F 122.121.235.238 台灣 10/20 12:12
→ lifeishit: 手藝貴一點合理吧

推 littlea: 這有可能是進口的蛋比較貴178F 114.136.144.124 台灣 10/20 12:13

推 BBQ3345678: 盤子不用錢嗎179F 42.77.218.174 台灣 10/20 12:13

推 toty1101: 笑死這到底是啥180F 36.225.147.19 台灣 10/20 12:13

→ Cactusman: 荷包蛋公定價5000181F 111.71.38.157 台灣 10/20 12:13

推 d22426539: 早餐店阿姨都煎的比較好看182F 1.170.119.143 台灣 10/20 12:13

推 dinel7821967: 隨便家早餐店阿姨都煎得比這個漂亮183F 118.170.134.77 台灣 10/20 12:15

推 birdman4368: 烤的熟度也沒控制好，廚師比路邊賣串184F 110.28.82.179 台灣 10/20 12:16
→ birdman4368: 烤的還弱吧

推 cocogg: 盤子上黃色的汁是什麼？186F 118.150.44.137 台灣 10/20 12:17

推 seagawk: 就像是抽象畫一樣你平民百姓看不懂，卻價187F 1.200.38.143 台灣 10/20 12:18

推 LJer: 看起來好難吃188F 111.82.189.231 台灣 10/20 12:18

→ seagawk: 格能賣幾百萬一樣189F 1.200.38.143 台灣 10/20 12:18

推 NEWSUP: 如果是分子料理就算了這他媽是荷190F 180.217.66.180 台灣 10/20 12:18
→ NEWSUP: 包蛋欸

推 IanLi: 畫一條醬汁值200元，刨一點屑值100元，蛋192F 223.137.85.251 台灣 10/20 12:19
→ IanLi: 算是送的。

推 Tr3vyy: 醬汁啦一定是醬汁194F 111.83.187.111 台灣 10/20 12:19

推 newIheart: 盤子才是重點195F 49.216.40.36 台灣 10/20 12:19

噓 uoftears: 這家餐廳沒有拿星星也沒有上必比登推薦196F 61.228.83.108 台灣 10/20 12:19
→ uoftears: 到底誰說他是米其林餐廳= =

推 Strasburg: 國旅的物價標準來看算CP值高198F 49.216.40.132 台灣 10/20 12:20

→ likastar: 荷包蛋佐蘆筍高級得不得了199F 61.223.170.97 台灣 10/20 12:20

推 ckyun22: 看到這道菜阿Q會斷線200F 111.184.177.200 台灣 10/20 12:20

推 AWPER: 這蛋怎麼看起來髒髒的…201F 112.78.80.243 台灣 10/20 12:20

→ bang59487: 這道菜應該叫笨蛋會去吃這的人跟菜名202F 111.82.243.233 台灣 10/20 12:20
→ bang59487: 一樣

→ Beltran: 4300套餐連基本梅納反應都控不好204F 36.224.205.97 台灣 10/20 12:20

推 oyest: 好醜喔205F 49.216.165.198 台灣 10/20 12:20

推 Messi100: 便當店荷包蛋$20 弄點藝術感進去賣$500206F 111.253.6.143 台灣 10/20 12:21

→ runtorum: 真的快笑死207F 131.179.95.82 美國 10/20 12:21

推 lf0827m: 蛋非蛋208F 125.227.24.66 台灣 10/20 12:21

推 TKnR: 鳳凰蛋下去煎的啦209F 223.139.145.222 台灣 10/20 12:22

推 lawyer94: 以台灣國旅來說，算便宜的了，呵呵，當210F 112.78.83.224 台灣 10/20 12:22
→ lawyer94: 然在國外，就...

推 malaimo: 浪漫的義大利菜你嘴什麼212F 27.242.192.56 台灣 10/20 12:22

推 KrisNYC: 空運白蘆筍就有點道理好市多秘魯蘆筍就213F 101.12.21.71 台灣 10/20 12:22
→ KrisNYC: 不太行

推 newking761: 跟ㄆㄨㄣ一樣的擺盤，狗都不吃215F 27.242.11.143 台灣 10/20 12:22

→ andy818102: 看到盤子216F 42.77.54.180 台灣 10/20 12:22

推 susanna026: 這個是一蛋穿心嗎？217F 114.136.245.42 台灣 10/20 12:23

→ okok02232000: 幹嘛把蛋放在臉上218F 101.8.38.104 台灣 10/20 12:23

推 misthide: 賣盤子的你管蛋幹嘛219F 111.248.159.242 台灣 10/20 12:23

推 LoserLee: 笑死不過沒有比破萬梅乾便當盤啦220F 223.138.242.140 台灣 10/20 12:23

推 stacy7814: 盤221F 223.137.134.205 台灣 10/20 12:24

推 kyakkya: 此蛋此餐中，云深不知處。222F 161.30.203.128 英國 10/20 12:24

推 feng990719: 台灣價值223F 114.140.81.101 台灣 10/20 12:24

→ widec: 這盤就叫一串蛋蛋224F 1.165.6.111 台灣 10/20 12:24

噓 jacky844a: 這你自己做的吧225F 115.165.238.101 台灣 10/20 12:24

→ widec: 而且這荷包蛋也沒煎得特別好看226F 1.165.6.111 台灣 10/20 12:25

噓 r30385: 米其林https://i.imgur.com/mRq0J2T.jpg227F 42.73.213.113 台灣 10/20 12:25

→ drums0000: 美食也是一種藝術，是你不懂藝術的價值228F 101.12.17.42 台灣 10/20 12:25

推 master56: 這擺盤太強一份至少300229F 39.12.128.198 台灣 10/20 12:25

推 paulsama: 哥吃的不是蛋230F 1.160.227.111 台灣 10/20 12:25

推 rainylife: 盤子荷包蛋231F 114.137.157.61 台灣 10/20 12:25

推 blackhearted: 真的是你不尷尬，尷尬的就是別人232F 59.120.11.128 台灣 10/20 12:26

推 chkao: 我看你是不懂喔，分子料理，看起來是蛋，其233F 27.53.130.24 台灣 10/20 12:27
→ chkao: 實不是！

推 shining8930: 盘子被当韭菜剛剛好，嘻嘻235F 116.89.137.148 台灣 10/20 12:27

推 keith780902: 蛋非蛋236F 42.73.76.144 台灣 10/20 12:27

推 rejuvenation: 果然盤子們被當盤子自己都搞不237F 180.217.241.86 台灣 10/20 12:27
→ rejuvenation: 楚米其林等級
→ rejuvenation: 是不是很多人都把米其林盤子或是
→ rejuvenation: 畢比登當作米其林星級啊嘻嘻

推 abdiascat: 菜名：后羿射日241F 220.134.119.49 台灣 10/20 12:28

推 tamixavier: 帶骨荷包蛋？242F 39.9.107.29 台灣 10/20 12:29

噓 rongmxx: 這是長得像荷包蛋的和牛243F 101.10.6.4 台灣 10/20 12:29

推 Lowpapa: 成本5元打死244F 36.231.79.7 台灣 10/20 12:29

噓 weibibby: 狗還不一定會吃245F 114.47.235.228 台灣 10/20 12:30

推 Anyotw: 還問，就蔥蛋！246F 101.10.92.234 台灣 10/20 12:30

→ Yelich: 笑死！這個丙級也不會過！247F 27.53.139.95 台灣 10/20 12:30

→ QooSnow: 還好吧？功德Lie的便當要1W耶？248F 49.217.129.9 台灣 10/20 12:31

→ karol1314: 要比較一下原Po同行的人那盤是不是也長249F 101.10.8.29 台灣 10/20 12:31
→ karol1314: 這樣？如果每一盤都是這種形狀，那就是
→ karol1314: 設計，你各位懂嗎？

推 kobfm005: 醬好像痰喔...252F 111.83.141.63 台灣 10/20 12:32

→ tjkenny: 這家店食物被批評這樣，裝潢、餐具也都差253F 101.12.42.37 台灣 10/20 12:32
→ tjkenny: ，憑什麼收這價位？店東學了什麼了不起的
→ tjkenny: 技能嗎？

推 jyunwei: 前面有人說了，收入不到的不會懂，打腫256F 42.79.152.150 台灣 10/20 12:33
→ jyunwei: 臉硬吃的被篩掉剛好，你們還是自己煎吧

推 dogdream: 我家巷口的荷包蛋屌打十條街258F 203.160.86.13 香港 10/20 12:34

推 FRANCO11: 看他怎麼取命普羅旺斯蛋佐地中海大蔥259F 49.216.100.159 台灣 10/20 12:34

推 harryjang: 你不知道缺蛋？這主打的是一個稀缺260F 1.200.188.80 台灣 10/20 12:34

→ stvc: 盤子261F 111.248.216.235 台灣 10/20 12:34

→ dogdream: 有錢打腫臉充胖子的比比皆是真懂吃？262F 203.160.86.13 香港 10/20 12:34

推 kelvintube: https://i.imgur.com/hY7pvz8.jpg263F 42.78.209.162 台灣 10/20 12:34

推 firecrest: 喔幹那是蔥可能我太低賤真滴不懂美食264F 1.175.74.62 台灣 10/20 12:36

推 hinesmile: 0分不能再多了265F 111.243.22.85 台灣 10/20 12:37

噓 leoeeeaaa: 吃這個不如去印度吃蛋266F 101.10.46.96 台灣 10/20 12:37

推 gs8613789: 盤子很大267F 118.168.25.115 台灣 10/20 12:38

→ ericthree: 你看看是用什麼裝的? 盤子268F 1.171.1.128 台灣 10/20 12:38

→ jacky40383: 這擺盤是怎樣269F 39.15.17.116 台灣 10/20 12:39

→ oshimanyan: 國外煎這種荷包蛋通常已經在垃圾桶270F 111.255.86.57 台灣 10/20 12:40

→ john2355: 太陽蛋271F 39.14.33.130 台灣 10/20 12:40

推 hhsakura: 重點是橄欖油272F 27.51.144.80 台灣 10/20 12:41

推 domon0525: 我煎的蛋都比這漂亮273F 111.254.252.21 台灣 10/20 12:41

推 piolet: 蛋非蛋你看到的蛋不是蛋274F 1.165.251.37 台灣 10/20 12:42

→ hhsakura: https://ppt.cc/fJCJIx275F 27.51.144.80 台灣 10/20 12:42

台灣 • 台北【 PASTi Trattoria 】米其林餐盤踩雷！義式餐廳評價之就只是「媽媽做的菜」價位菜單 2020 @ 小蜜本心食旅 MeTravelandFood :: 痞客邦 ::

興許在下舌蕾某部位跟米其林評審員長得不太一般，在餐盤推薦上看到【 PASTi Trattoria 】上榜時，眼珠子差點兒掉下來。就在米其林公佈餐盤推薦前幾月，另伴於網路上見了幾位部落客同時推薦 ...

推 Barquinho: 這道菜是蘆筍順便煎個蛋送你還嫌276F 49.158.50.38 台灣 10/20 12:43

推 higameboy: 旁邊的是指甲皮XDDDD277F 36.229.91.26 台灣 10/20 12:43

→ a9564208: 確定是蛋？278F 180.217.130.44 台灣 10/20 12:43

推 galilei503: 推文不講我還不知道那個是蔥279F 42.77.69.29 台灣 10/20 12:43

推 guanting886: 兄弟人要偏門發財要多學學人家不要280F 42.78.20.219 台灣 10/20 12:44
→ guanting886: 搞詐騙了直接叫有餐飲科背景的弟弟
→ guanting886: 們出來開一桌賺個五萬八萬真的輕鬆
→ guanting886: 再配合八大小姐拉客人到你開的餐酒
→ guanting886: 館事後再對拆保證一定賺米其林沒

推 adminc: 要練30年的法式帝王級尊爵不凡擺盤，懂？285F 111.71.46.33 台灣 10/20 12:44

→ guanting886: 有沒關係你可以叫米奇林286F 42.78.20.219 台灣 10/20 12:44

推 kaet: 這毛利率有沒有3000%啊287F 1.162.247.225 台灣 10/20 12:44

→ guanting886: 做出名堂有機會真的轉成米其林288F 42.78.20.219 台灣 10/20 12:45

→ xylinum: 早餐店+蛋+15元289F 114.136.225.195 台灣 10/20 12:45

推 LivveTi: 一支穿雲箭？290F 103.199.42.170 越南 10/20 12:45

推 ILOVEluee: 成本20 賣你300 可黏哪不懂欣賞291F 101.10.12.177 台灣 10/20 12:45

推 acs81046: 那個汁是廚師打出來的嗎292F 223.137.52.57 台灣 10/20 12:45

推 aaayukiaaa: 都是用最頂的293F 39.10.70.85 台灣 10/20 12:46

推 lions402: https://i.imgur.com/JJOMcu8.jpg294F 111.71.118.147 台灣 10/20 12:46

推 neverleave9: 看推文快笑死295F 220.132.117.21 台灣 10/20 12:47

推 avexgroup: 這三小296F 101.10.13.238 台灣 10/20 12:47

→ MyPetTankDie: 不知道材料是什麼蛋，如果找到傳說297F 114.136.143.142 台灣 10/20 12:47
→ MyPetTankDie: 中的澳洲空運蛋感覺就很厲害了

推 kellyou: 看了google評論的其他照片這個價位這家299F 101.10.14.58 台灣 10/20 12:48
→ kellyou: 擺盤真的不行欸感覺是用盤子花花的在彌
→ kellyou: 補美感的不足

推 a3294814: 蛋非蛋302F 27.53.241.112 台灣 10/20 12:49

推 auowentai: 青蔥掛蛋303F 39.15.39.16 台灣 10/20 12:50

推 xx49874039: 那根應該是蘆筍304F 101.137.34.141 台灣 10/20 12:51

→ Barquinho: 到底是蔥還是蘆筍帳單是寫蘆筍耶305F 49.158.50.38 台灣 10/20 12:51

推 kidshope: 藏頭詩XD306F 180.217.12.97 台灣 10/20 12:51

推 lolicat: 職人精神鯛民懂什麼307F 1.200.120.139 台灣 10/20 12:51

→ photonic: 一隻穿雲劍千軍萬馬來相見308F 1.200.59.162 台灣 10/20 12:52

推 cyc036776: 讓你陷入這麼努力工作就是為了花這些冤309F 223.140.189.129 台灣 10/20 12:52
→ cyc036776: 枉錢進而深陷對於資本主義的沈思與反
→ cyc036776: 動之中哲學價值無價幾百塊就能體驗
→ cyc036776: 超便宜吧

推 svcc: 用盤子裝比較貴313F 42.74.232.165 台灣 10/20 12:54

推 et310: 一盤賣好幾百的香煎荷包蛋314F 223.140.156.151 台灣 10/20 12:56

→ cgser: 分子料理，你以為是荷包蛋？其實是315F 1.168.59.151 台灣 10/20 12:56

噓 tjkenny: 純噓蔥，gan越看越想罵髒話316F 101.12.42.37 台灣 10/20 12:56

噓 love0504: 笑死了317F 111.249.13.112 台灣 10/20 12:56

推 randykaku: 這顆雞蛋的媽媽每天都讓牠喝北海道產的318F 27.240.185.214 台灣 10/20 12:56
→ randykaku: 牛奶，出生之後跟媽媽一起聽韋瓦第的四
→ randykaku: 季，送出之前必須以每日清晨五點擷取富
→ randykaku: 士山的山泉水洗淨，加上星級廚師打蛋的
→ randykaku: 手法跟烹飪技術，收你個兩千塊都不過分
→ randykaku: 吧

推 mayii1020: 賣的是盤子324F 42.72.52.60 台灣 10/20 12:59

推 pov: 心痛的感覺325F 111.82.152.196 台灣 10/20 12:59

→ s4511981: 你有沒有看到這道料理面積佔最大的是什326F 111.248.10.157 台灣 10/20 12:59
→ s4511981: 麼？沒錯，就是盤子。

→ oneIneed: 這叫白虹貫日，意境真高啊～328F 1.200.105.1 台灣 10/20 12:59

推 BenShiuan: 香蔥煎蛋的重新解構勿嘴329F 36.236.224.212 台灣 10/20 13:00

推 ghostl40809: 那根是蘆筍330F 61.230.146.65 台灣 10/20 13:01

→ olin7745: 不如做個水波蛋331F 1.200.12.212 台灣 10/20 13:02

推 sivachow: 貴在盤子~332F 1.171.241.161 台灣 10/20 13:02

推 cado: 看起來像牛肋骨油炒蛋333F 61.65.232.60 台灣 10/20 13:04

推 fq1l4i: 推文太好笑了哈哈哈快笑死334F 223.137.121.71 台灣 10/20 13:04

推 yuchi0978: 果然盤335F 220.129.95.34 台灣 10/20 13:05

推 bdgnrd0103: 就荷包蛋而已336F 101.12.54.148 台灣 10/20 13:05

推 goodboy98: 一樓蔡逼八？這道要四位數齁337F 101.12.44.71 台灣 10/20 13:05

推 leo125160909: 可能是巴西進口的338F 111.82.74.94 台灣 10/20 13:06

推 remagic: 看留言真的會笑死339F 223.139.195.226 台灣 10/20 13:06

推 zick0704: 那是蘆筍！不是蔥。340F 111.71.83.153 台灣 10/20 13:08

→ fix78: 連分子料理都不是341F 36.229.244.158 台灣 10/20 13:08

→ arod0807: 賣多少342F 111.71.51.170 台灣 10/20 13:09

推 ruyuan: 起司蔥花蛋解構版？343F 106.64.112.113 台灣 10/20 13:09

推 galwaydog: 一箭射日真的笑死344F 140.120.136.151 台灣 10/20 13:10

推 abcpiii: 民主的蛋345F 1.170.73.172 台灣 10/20 13:10

推 ben145: 原來是蘆筍，我以為是烤甘蔗346F 39.15.25.69 台灣 10/20 13:11

→ dream5551333: 以巴西進口雞蛋為主體，加上民主自347F 180.217.32.220 台灣 10/20 13:11
→ dream5551333: 由與價值

推 chyna0717: 還有一片葉子跟兩顆蛤蜊也能賣，怎麼這349F 111.71.69.55 台灣 10/20 13:13
→ chyna0717: 麼多人要當盤子

推 twlicn: 這是餐廳做壞丟到廚餘桶的吧351F 223.136.93.174 台灣 10/20 13:14

→ JonLo: 這道菜叫什麼？上好美盤？352F 220.133.35.171 台灣 10/20 13:15

→ bonzer: 蛋是又和耐353F 27.240.194.161 台灣 10/20 13:15

推 leeyeah: 應該有米其林認證非巴西產354F 223.137.251.139 台灣 10/20 13:16

→ MicroB: 搞不好蛋非蛋啊? 小當家有沒有看過?355F 50.126.66.214 美國 10/20 13:16

推 olin7745: 選用白色盤子也是個敗筆，醬和起司絲都356F 1.200.12.212 台灣 10/20 13:16
→ olin7745: 是淺色系還用白盤

推 kamayer: 應該是史蒂芬周的作品358F 61.227.125.190 台灣 10/20 13:17

→ olin7745: 這荷包蛋我還以為是早餐店煎台多煎一顆359F 1.200.12.212 台灣 10/20 13:18
→ olin7745: 放旁邊保溫的

→ yuyun0724: 笑死，荷包蛋煎得比我還爛361F 223.139.198.40 台灣 10/20 13:19

推 SSSB: 這顆蛋看起來英勇犧牲了362F 114.140.112.109 台灣 10/20 13:19

推 pttboy99: 奇怪我怎感覺盤子歪來歪去==363F 42.72.218.224 台灣 10/20 13:19

→ Barquinho: 史蒂芬周還要加洋蔥這個不用加就有哀364F 49.158.50.38 台灣 10/20 13:19
→ Barquinho: 傷的感覺了

→ pttnew: 乾XDDDD366F 110.28.0.22 台灣 10/20 13:20

推 s540421: 巨盤367F 223.136.106.74 台灣 10/20 13:22

推 robinstart: 喔天哪再發光368F 223.140.251.186 台灣 10/20 13:23

推 kful: 爐子有點歪啦369F 101.12.42.216 台灣 10/20 13:24

推 mono1023: 大膽將荷包蛋放入義大利菜所以得到米370F 180.217.45.222 台灣 10/20 13:24

推 fidelity77: 很大的盤子，我是說你371F 27.240.194.187 台灣 10/20 13:24

→ mono1023: 其林372F 180.217.45.222 台灣 10/20 13:25

→ syntax123: 高級義大利蛋373F 101.9.114.33 台灣 10/20 13:26

推 arm370x: 台灣價值的蛋差不多這個價374F 123.193.177.172 台灣 10/20 13:28

推 RaySugar: 蛋20盤子280375F 114.137.248.140 台灣 10/20 13:28

推 yargue0306: 有星級應該不會上ptt376F 223.141.222.227 台灣 10/20 13:29

→ allen1994: 因為有盤子377F 14.235.69.205 越南 10/20 13:30

推 even2300471: 其實貴的是底下那根進口白蘆筍，但378F 111.71.76.164 台灣 10/20 13:30
→ even2300471: 還是盤

推 Dosakia: 盤子用錯了，用一面鏡子這樣你才看得清自380F 114.137.90.105 台灣 10/20 13:33
→ Dosakia: 己

→ biostrike: 盤382F 114.136.224.217 台灣 10/20 13:34

推 usaku: 跟傻到盲挺說話前後不一的柯文哲一樣383F 1.200.69.7 台灣 10/20 13:34

推 shirleyA: 我煎的太陽蛋都比他好看384F 1.160.246.79 台灣 10/20 13:35

推 chingfish: 可能貴在下面那根骨頭？385F 1.200.160.48 台灣 10/20 13:37

推 Valyrian: 笑死386F 49.217.64.159 台灣 10/20 13:39

推 gn01246204: 笑死，送我都不吃387F 114.137.165.223 台灣 10/20 13:39

推 DDhow: 笑死這樣也能算一道料理醜到哭端這盤上388F 101.9.132.186 台灣 10/20 13:39
→ DDhow: 來我會傻眼

推 pttboy99: 天龍人真懂吃嘻嘻390F 42.72.218.224 台灣 10/20 13:45

推 q748918: 這看起來好像我馬桶裡的東西391F 27.52.198.60 台灣 10/20 13:46

→ pttboy99: 3600我來去吃饗ajoy，米其林我不懂==392F 42.72.218.224 台灣 10/20 13:47

推 gin10791: 這道菜的吃法是把菜倒在自己頭上給同行393F 101.10.6.184 台灣 10/20 13:47
→ gin10791: 友人吃的象徵自己就是盤子

推 jakewu1217: 木棒300395F 223.139.228.81 台灣 10/20 13:48

推 buster520798: 上好美盤396F 114.136.160.249 台灣 10/20 13:48

→ BOARAY: 這就是我不吃這種料理原因貴又吃不飽397F 203.204.4.139 台灣 10/20 13:50

推 dmc80: 跟1萬的梅干扣肉便當那個值得？398F 114.136.106.116 台灣 10/20 13:54

→ ciadera: 盤子還試圖用濾鏡去救…騙自己ㄛ399F 180.217.9.150 台灣 10/20 13:54

→ mark117: 說不定是魚肉做成的400F 223.137.243.85 台灣 10/20 13:55

推 hihappy: 那根是蔥？天啊401F 42.74.165.115 台灣 10/20 13:56

推 wingswind: 第一眼吃剩豬肋骨+煎蛋402F 211.21.42.224 台灣 10/20 13:58

推 gxn: 遠從巴西而來的食材，滿懷敬意的吃了吧403F 101.12.45.191 台灣 10/20 13:59

→ tf010714: 上好美盤404F 223.139.44.2 台灣 10/20 14:01

推 d22426539: 芒果奶酪蘆筍，這還蠻好吃的405F 1.170.119.143 台灣 10/20 14:01

推 shangclock: 9道4300,所以這盤不止300吧406F 114.137.215.172 台灣 10/20 14:04

→ lrac: 醜爆407F 116.89.132.206 台灣 10/20 14:04

推 EXTECH: 菜名：蛋蛋被棍子插穿408F 114.137.29.104 台灣 10/20 14:05

推 cchua: 這個真的很屌成本應該不用10元409F 101.12.20.73 台灣 10/20 14:07

噓 sc321: 哪間？不要什麼鬼餐盤或入選也跟我說叫米410F 111.71.212.13 台灣 10/20 14:09
→ sc321: 其林，那跟把麥香魚當海鮮一樣荒謬

推 sean8511: 三星盤子412F 114.136.214.7 台灣 10/20 14:10

推 linein: 那個蛋是分子料理，看起來是蛋，但不是蛋413F 27.247.0.109 台灣 10/20 14:10
→ linein: ，中間的蛋黃是紅蘿蔔分子料理，旁邊的蛋
→ linein: 白其實是龍蝦肉，懂？

推 flowersuger: 那根樹枝才是本體吧？416F 114.38.212.82 台灣 10/20 14:12

噓 kukuyo: 賣盤子的食物只是擺設417F 49.216.234.189 台灣 10/20 14:14

推 paulsama: 民主的蛋懂418F 223.140.136.140 台灣 10/20 14:14

→ gobo: 在台灣蛋算是高級名貴食材喔419F 111.83.163.175 台灣 10/20 14:14

→ lose116315: 比早餐店煎的還慘420F 223.140.237.17 台灣 10/20 14:16

噓 sc321: 所謂米其林入選餐廳就是那些已吃過但什麼獎421F 111.71.212.13 台灣 10/20 14:19
→ sc321: 都拿不到的餐廳（或者新店，但該年名單還未
→ sc321: 公佈），所以給負評的基本上都跟米其林評審
→ sc321: 意見相同。

推 vestal: 盤子才是重點425F 114.37.149.40 台灣 10/20 14:20

推 ee4bdog: 有勇氣端出來就值一顆星了426F 223.139.70.72 台灣 10/20 14:20

噓 sc321: 入選就是已讀、閱的意思427F 111.71.212.13 台灣 10/20 14:21

推 WIN1105: 夜市賣30算貴428F 27.240.224.219 台灣 10/20 14:26

推 EarlyInMay: 好吃嗎429F 87.74.74.37 英國 10/20 14:26

推 conqueror507: 這些菜能通過特級廚師測驗嗎？430F 1.172.84.164 台灣 10/20 14:26

推 CriminalCAO: 問就是分子料理431F 49.159.209.106 台灣 10/20 14:29

推 mc2834: 二堂頭的蛋都比他漂亮432F 42.73.193.116 台灣 10/20 14:29

推 pantani: 這道挺好吃的認真433F 27.51.34.237 台灣 10/20 14:31

推 FlyBird: 這道菜名叫盤子你看不出來?434F 42.79.193.70 台灣 10/20 14:32

推 e2c4o6: 早餐店阿姨煎的屌打欸435F 101.8.24.17 台灣 10/20 14:33

推 onno: 搞不好茭白筍吃起來是蛋，蛋吃起來是茭白筍436F 1.200.27.165 台灣 10/20 14:33
→ onno: ，厲害啦

→ pantani: 店家態度的確有問題但很多推文也是秀下438F 27.51.34.237 台灣 10/20 14:34
→ pantani: 限而已

推 chiz2: 我以為會有文青說：光看這圖片，我就已經聞440F 111.243.80.220 台灣 10/20 14:35
→ chiz2: 到那蛋白周邊散發出來的焦香

噓 j0588: 自己要去當盤子的442F 211.23.129.137 台灣 10/20 14:39

推 sindy520: 這真的有米其林？評審怎麼了？443F 210.61.96.239 台灣 10/20 14:39

噓 arthurhsu123: 這價位你可以去吃真正有星的餐廳444F 131.111.5.155 英國 10/20 14:40

推 bbluejay: 香煎蔥蛋好盤子445F 118.171.169.250 台灣 10/20 14:42

推 louis0724: 煎的比我還爛446F 111.83.17.212 台灣 10/20 14:43

推 GRR: 為何他的菜幾乎焦焦的447F 118.168.73.201 台灣 10/20 14:44

推 cc61725: 笑瘋448F 223.137.203.212 台灣 10/20 14:45

噓 cqntvo: 有錢人吃的懂什麼？449F 39.15.17.45 台灣 10/20 14:47

推 Whitejjjj: 洋人只會在那邊nice and crispy450F 27.53.170.229 台灣 10/20 14:47

推 gamesame7711: 這一盤要1280吧451F 1.174.131.51 台灣 10/20 14:54

噓 renejyo: 照片事你拍的嗎？452F 114.34.16.56 台灣 10/20 14:57

推 AoWsL: 沒有嚐味道但我猜這是鹽之花佐儀式感焦糖453F 114.136.78.192 台灣 10/20 14:58
→ AoWsL: 風日本直送蔥段射糖心蛋這樣應該符合它的
→ AoWsL: 身價了吧

推 CLKGTR: 這盤應該只能賣15塊吧？456F 223.140.186.66 台灣 10/20 15:01

推 qw110119: 每道都是橄欖油加爆XDD457F 58.115.112.109 台灣 10/20 15:03

→ bian0977: 只要你不尷尬尷尬的就是別人458F 101.138.197.121 台灣 10/20 15:03

噓 leechester: 我去早餐店的蛋都煎比它好459F 111.82.212.53 台灣 10/20 15:07

推 orfan: 達利圖笑死460F 42.79.142.123 台灣 10/20 15:09

推 XseraphimX: 米其林輪胎嗎461F 122.100.70.121 台灣 10/20 15:09

→ cloudsub: 又不是米其林餐廳，樓主就是盤子代表吧462F 1.200.10.251 台灣 10/20 15:14

推 zxoe8735: 靠北那是蘆筍喔，我還以為是樹枝463F 42.79.207.10 台灣 10/20 15:14

推 lafk: 會不會是鳳凰蛋煎的464F 101.12.102.223 台灣 10/20 15:15

推 neilisme: 那麼大的盤子已經告訴你了啊465F 61.216.64.210 台灣 10/20 15:16

→ sigma0307: 會不會這其實不是荷包蛋長得像而已466F 49.216.167.184 台灣 10/20 15:20

推 fucking: 笑死衛生筷上面插一顆蛋467F 42.78.209.232 台灣 10/20 15:21

推 ipadpro2: 一支穿雲箭XDDDDD468F 223.137.101.128 台灣 10/20 15:24
推 ipadpro2: 那根是蘆筍？？？？？？

→ himekami810: 這盤建議售價3800，今天只要2800470F 125.228.130.113 台灣 10/20 15:26

推 ipadpro2: https://i.imgur.com/WJKyKRO.jpg471F 223.137.101.128 台灣 10/20 15:30
推 ipadpro2: 為什麼沒人討論葉子？

→ shane24156: 看過廚藝大師澳洲版的客座廚師餐廳473F 218.173.1.130 台灣 10/20 15:33
→ shane24156: 都覺得這些根本噴一樣

推 kaojet: 廚師上這個菜，我一定叫主廚出來靠北475F 223.136.142.199 台灣 10/20 15:38
→ kaojet: 看了就生氣！
→ kaojet: 教父牛排3800就可以吃了！

推 Feriohan: 盤大料少加根草=米其林478F 42.75.231.7 台灣 10/20 15:40

推 chiangmh: 媓：憨民嘻嘻479F 1.200.7.105 台灣 10/20 15:41

推 rejuvenation: 葉子那個也很靠北盤子總是會合理480F 180.217.241.86 台灣 10/20 15:44
→ rejuvenation: 化自己被當冤大頭
→ rejuvenation: 那片葉子有沒有星級廚師解析一下
→ rejuvenation: 這道菜的創作理念
→ rejuvenation: 厚如果我是這家廚房幫手我一定
→ rejuvenation: 變做邊笑好多傻盤子呀哇哈哈

推 TOCIBS: 我覺得炸葉子最扯了還只有一片XD486F 111.82.78.183 台灣 10/20 15:47

推 pink198742: http://i.imgur.com/FMFQNWe.jpg487F 49.217.71.3 台灣 10/20 15:50

推 yi0815: 吃的是信仰，最討厭敏感的客人惹488F 180.176.66.16 台灣 10/20 15:52
→ yi0815: 乖乖付錢當盤子懷疑人生就對了

推 LeonKuo: https://i.imgur.com/6Nmoxf2.jpg490F 114.137.53.218 台灣 10/20 15:54
→ LeonKuo: 中文寫24個月翻譯寫36個月這職人精神
→ LeonKuo: 我覺得不太行吶

→ gpctv: 中間那根是什麼？493F 27.247.96.191 台灣 10/20 15:56

推 q22w: 能把白蘆筍搞得跟蔥一樣不愧是米其林大廚494F 111.83.140.122 台灣 10/20 15:56

推 dg7158: 不管幾個月這樣要賣780，真的有夠好賺的495F 27.53.96.27 台灣 10/20 15:57

→ Tsai07: 原來葉子是一道菜? 我還以為是吃完才拍的496F 101.9.58.205 台灣 10/20 15:57
→ Tsai07: ....

推 nalthax: 藝術無價498F 111.255.253.198 台灣 10/20 15:57

→ ruffryders: 光榮的蛋499F 42.78.18.208 台灣 10/20 15:57

→ WWIII: 這是最頂的荷包蛋500F 111.241.187.159 台灣 10/20 15:57

→ q22w: 中文24個月英文36個月這就是米其林大廚的501F 111.83.140.122 台灣 10/20 15:58
→ q22w: 實力嗎

推 rejuvenation: 490樓推文內所用的食材對上那個503F 180.217.241.86 台灣 10/20 15:59
→ rejuvenation: 價錢是有沒有那麼多盤子啦話說
→ rejuvenation: 加上一個「佐」字是不是多200百起
→ rejuvenation: 跳哈哈哈

推 MajorC: 我幫忙想藉口學徒也是要練習的好嗎507F 42.78.96.142 台灣 10/20 16:00

推 tung3d37: 老家常吃的早餐店煎的還比較漂亮==508F 14.0.229.29 香港 10/20 16:01

→ easonli000: 一支穿雲箭509F 125.228.176.240 台灣 10/20 16:03

推 overthinkin: 我阿嬤煎的荷包蛋都比這個漂亮510F 1.174.121.153 台灣 10/20 16:03

→ luludream: 印象派荷包蛋511F 106.64.97.69 台灣 10/20 16:04

推 Baumgartner: 這不是抖音橋段嗎512F 101.9.192.185 台灣 10/20 16:06

推 ChinaCaptain: 連盤子一起吞就值了513F 103.226.166.1 澳大利亞 10/20 16:07

→ breeze1108: 去估狗，有更恐怖的太陽蛋XD514F 223.139.84.236 台灣 10/20 16:08

推 v3dys6f3a3j5: http://i.imgur.com/QrURa5O.jpg515F 49.216.90.98 台灣 10/20 16:12
→ v3dys6f3a3j5: 六年前只要290多了一顆蛋多快500

推 tolowali: 盤子越大越貴啊法國菜你不懂嗎517F 1.173.110.79 台灣 10/20 16:13

推 ejru65m4: 有蛋有毛合格518F 223.136.214.108 台灣 10/20 16:14

推 darkdark008: 哲學的一道菜吃之前讓你思考吃之後519F 27.242.10.183 台灣 10/20 16:17
→ darkdark008: 又會反思最後讓價值觀在腦中衝擊做
→ darkdark008: 一個思想的再建構與洗滌這一盤賣500
→ darkdark008: 真的是不貴

推 karol1314: 看上面才知道那是蘆筍喔？靠邀，我果然523F 101.10.8.29 台灣 10/20 16:19
→ karol1314: 不是吃高檔餐廳的料

推 endlesskarma: 可能是分子料理，蛋不是蛋525F 37.19.205.178 日本 10/20 16:21

推 garylin068: 這叫蛋蛋的憂傷，吃完再看你的錢包會526F 1.200.155.40 台灣 10/20 16:22
→ garylin068: 感覺很悲傷

推 jaspergod: 有沒有特級廚師出來翻譯翻譯==528F 101.12.90.79 台灣 10/20 16:23

推 ZIQQ001: 這樣要780根本智商稅529F 118.231.130.109 台灣 10/20 16:23

推 Nesis: 佐24個月佐36個月是在佐什麼....530F 118.163.111.97 台灣 10/20 16:23

推 wafone: 這大乳暈極品搭在套餐賣你小處男便宜你了531F 111.251.14.214 台灣 10/20 16:23

推 hate56: 台灣永遠不缺笨蛋盤子532F 114.136.182.76 台灣 10/20 16:25

推 channel79: https://i.imgur.com/0OJ4yGK.jpg533F 42.79.174.60 台灣 10/20 16:26
→ channel79: https://i.imgur.com/WpJDFF9.jpg

推 willy0526: 其實蛋是蘆筍做的蘆筍是蛋做的屌吧535F 111.71.90.84 台灣 10/20 16:27

推 wcre: 如果這樣上米其林，代表他們也開始收錢業配536F 114.137.69.29 台灣 10/20 16:39

→ aaaa8247: 有錢人的價值觀跟你想的不一樣。越盤越537F 218.161.63.103 台灣 10/20 16:42
→ aaaa8247: 醜吃起來才越爽。

推 wilhel: 民進黨政府執政超級缺蛋超級缺電這樣賣539F 140.112.24.195 台灣 10/20 16:43
→ wilhel: 780很過份嗎？？？吃米不知米價欸

推 JUDSON1231: 一蛋千金541F 42.78.21.139 台灣 10/20 16:44

推 kpier2: 此乃量子力學！薛丁格的蛋蛋哪！542F 1.200.138.72 台灣 10/20 16:44

推 js0431: 好好笑543F 223.140.44.36 台灣 10/20 16:46

推 cherry34: 對不起我沒有慧根鄉民不說我以為那根544F 118.165.2.62 台灣 10/20 16:51
→ cherry34: 是骨頭…

推 BruceChen227: 這美感哈哈哈哈哈哈哈哈546F 223.139.148.156 台灣 10/20 16:52

推 RuleAllWorld: 蛋.......非蛋547F 101.10.58.105 台灣 10/20 16:55

推 vup4jp6: 你試試看荷包蛋半生熟甩出後面那蛋黃暈548F 106.104.74.244 台灣 10/20 16:56

推 jeetkunedo: 這確定是星級的擺盤？549F 27.240.216.177 台灣 10/20 17:04

→ m13m13m: 這個我花30元就做出來了550F 1.200.244.178 台灣 10/20 17:10

推 andreazack: 有些星級是真的屌，但有些星級真的是551F 58.114.35.75 台灣 10/20 17:11
→ andreazack: 裝出來的

推 icome: 那根是燒焦的竹筷嗎553F 42.73.106.57 台灣 10/20 17:14

→ a741236985: 那燒焦的東西是啥==554F 111.249.6.118 台灣 10/20 17:17

推 shaoleo: 小孩吐奶急送醫，忙了一夜，第二天一早555F 1.173.218.236 台灣 10/20 17:19
→ shaoleo: 才有空回來收餐桌...

推 fujimoto: 來找我我賣250就好557F 27.52.43.62 台灣 10/20 17:24

推 nckukath: 可能沒有巴西蛋？558F 101.139.106.31 台灣 10/20 17:27

推 ChikanDesu: 那坨黃白醬汁看起來很像洨559F 49.216.107.80 台灣 10/20 17:39

推 AGATELINK: 有夠難吃的感覺560F 180.217.116.228 台灣 10/20 17:54

→ king230277: https://i.imgur.com/GuWqkrQ.jpg561F 123.193.80.24 台灣 10/20 17:59

推 Phoenix0115: 生命的起源價值不菲562F 101.10.16.62 台灣 10/20 18:22

推 carllace: 主廚對蛋有獨特的理解，把蛋打造成蛋裡563F 1.160.66.107 台灣 10/20 18:30
→ carllace: 的勞斯來斯

→ chysh: 一樓低估了，笑死，要七百多喔，哈哈565F 49.217.130.240 台灣 10/20 18:42

推 coiico: 有些餐廳標榜星級但是很多時候主廚已經不566F 27.53.17.92 台灣 10/20 18:54
→ coiico: 同了

推 greensdream: 蘆筍，人家賣的是蘆筍568F 211.76.66.228 台灣 10/20 18:58

推 conqueror507: 這些只是開胃菜，主食是那個盤子，569F 122.121.138.36 台灣 10/20 19:11
→ conqueror507: 拿起來啃給廚師看

推 lightofsky: 應該是考題，蛋非蛋571F 123.240.92.58 台灣 10/20 19:34

推 yaki1982: 聽說這盤780572F 111.71.12.105 台灣 10/20 19:39

推 djyunjie: 台南今年不是沒米奇林了573F 1.165.201.65 台灣 10/20 19:49

噓 deadair: 這煎成這樣失敗574F 101.9.96.63 台灣 10/20 19:57

噓 funk24245064: 帕瑪森起司這個價https://i.imgur.c575F 123.241.130.240 台灣 10/20 21:10

推 walter5663: 燒焦蘆筍絕配576F 220.141.149.188 台灣 10/20 21:42

→ followwar: 上好美盤577F 125.231.52.205 台灣 10/20 22:12

※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 1920　

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(￣︶￣)ｂ windices 說讚！

1樓時間: 2023-10-20 16:38:43 (台灣)

→

windices

　 10-20 16:38 TW

靠北喔 看了討論 才知道中間那根是蘆筍 ! 果真 米其林阿

2樓時間: 2023-10-20 19:31:16 (台灣)

→

killerblack

　 10-20 19:31 TW

路邊賣魯肉飯的歐巴桑煎的荷包蛋都比這好~

3樓時間: 2023-10-20 22:17:40 (澳大利亞)

→

kyekuan

　 10-20 22:17 AU

蛋可以很貴沒問題
但這不是米其林等級
米其林是每年評的
今年他還在嗎？

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