※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-05-05 12:34:01
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了 公
時間 Fri May 5 11:37:16 2023
1.媒體來源:Nownews
2.記者署名:張嘉哲
3.完整新聞標題:
13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」
4.完整新聞內文:
台灣四面環海，海產類型的餐廳自然是非常多，不過近日就有網友爆料，一家13口人到台中
知名「梅子活海鮮餐廳」用餐，結帳時卻被收取4萬1的驚人價格，上網請益價格是否合理，
引起不少爭議，沈寂多日的梅子餐廳終於出面，在4日深夜發出文章，公開一行人當天的菜
單，痛批那些沒來吃過還硬要帶風向的網友，獲得不少老饕的支持與鼓勵。
知名「梅子活海鮮餐廳」用餐，結帳時卻被收取4萬1的驚人價格，上網請益價格是否合理，
引起不少爭議，沈寂多日的梅子餐廳終於出面，在4日深夜發出文章，公開一行人當天的菜
單，痛批那些沒來吃過還硬要帶風向的網友，獲得不少老饕的支持與鼓勵。
梅子活海鮮餐廳表示「這次爆料事件造成很多人誤解，之所以一開始不願接受採訪，是因為
心底知道解釋只會越描越黑，結果後來媒體採訪不到我們，跑去漁港採訪攤商，這才知道，
真正超過1台斤以上大沙公、大沙母單價那麼高， 賣魚攤商說他也沒在台中港賣過這麼高級
的夢幻魚石鯛，風向才開始轉變.....」。
心底知道解釋只會越描越黑，結果後來媒體採訪不到我們，跑去漁港採訪攤商，這才知道，
真正超過1台斤以上大沙公、大沙母單價那麼高， 賣魚攤商說他也沒在台中港賣過這麼高級
的夢幻魚石鯛，風向才開始轉變.....」。
梅子餐廳公開當天的菜單明細，包括生魚片1500元、XO炒飯2份400元、龍蝦蒜香2隻12000、
沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1
000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮3
50元，當天海鮮全部電子秤重。
沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1
000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮3
50元，當天海鮮全部電子秤重。
「龍蝦1兩230元，2隻龍蝦共1萬2000元，換算總重量52兩；乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元
，換算總重量32兩；石鯛當天一兩算100元，換算總重量37兩；沙公+沙母4隻，一兩120元，
總重量79兩，每隻19兩以上」梅子餐廳強調「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的
成本計價，我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨，都一定是當天拍賣價最高等級的魚類
，這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到」。
，換算總重量32兩；石鯛當天一兩算100元，換算總重量37兩；沙公+沙母4隻，一兩120元，
總重量79兩，每隻19兩以上」梅子餐廳強調「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的
成本計價，我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨，都一定是當天拍賣價最高等級的魚類
，這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到」。
梅子餐廳說「很多沒真正來光顧過、只隨風向留下1星負評的人，在那邊分析成本及售價差
額，認為餐廳賺很大，其實您大可以自己去市場買然後自己回家料理或者去代客料理，我們
從來就不做代客料理，我們只做自己新鮮敢吃並喜歡吃的料理，我們的努力好不容易獲得國
際級美食評鑑米其林推薦，這30幾年走來容易嗎？」
額，認為餐廳賺很大，其實您大可以自己去市場買然後自己回家料理或者去代客料理，我們
從來就不做代客料理，我們只做自己新鮮敢吃並喜歡吃的料理，我們的努力好不容易獲得國
際級美食評鑑米其林推薦，這30幾年走來容易嗎？」
貼文曝光後，獲得不少當地人聲援「4月初老爸生日，才帶全家人去吃而已，闔家滿意啊」
、「老闆加油！我每次去台中都必去吃的，知道老闆用心」、「吃米不知米價，上等海鮮的
東西吃不出來就不要這樣隨便公審」、「好幾年前米其林還沒有評的時候被邀請來吃過，真
的終生難忘！支持你們」、「13人花41239元，平均每人3172元，這種夢幻等級的食材算很
合理的，一分錢一分貨啊」。
、「老闆加油！我每次去台中都必去吃的，知道老闆用心」、「吃米不知米價，上等海鮮的
東西吃不出來就不要這樣隨便公審」、「好幾年前米其林還沒有評的時候被邀請來吃過，真
的終生難忘！支持你們」、「13人花41239元，平均每人3172元，這種夢幻等級的食材算很
合理的，一分錢一分貨啊」。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.nownews.com/news/6130461
13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」 | 新奇 | NOWnews今日新聞
![[圖]]()
台灣四面環海，海產類型的餐廳自然是非常多，不過近日就有網友爆料，一家13口人到台中知名「梅子活海鮮餐廳」用餐，結帳時卻被收取4萬1的驚人價格，上網請益價格是否合... ...
![[圖]](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/05/1683241857825-e442fd0b047240838065235ff37533d4-800x503.png?unShow=false)
6.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.48.222 (臺灣)
※ 作者: polanco 2023-05-05 11:37:16
※ 文章代碼(AID): #1aL7dlyO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1683257839.A.F18.html
※ 同主題文章:
● 05-05 11:37 ■ [新聞] 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」
05-05 13:10 ■ Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了
05-07 16:02 ■ Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」
推 : 去築地吃比較便宜1F 1.200.148.167 台灣 05/05 11:38
推 : 滿滿的盤子2F 1.200.70.243 台灣 05/05 11:38
→ : 沒錢吃路邊熱炒點就好3F 61.221.98.2 台灣 05/05 11:38
噓 : 炒飯一份2004F 223.137.37.224 台灣 05/05 11:39
推 : 之前在臺北吃螃蟹大餐 十個人才270005F 42.75.11.101 台灣 05/05 11:39
→ : 還以為是四人吃13萬，才四萬是在哭什麼6F 39.15.14.82 台灣 05/05 11:39
→ : 這價格不便宜7F 42.72.25.95 台灣 05/05 11:39
→ : ，垃圾死窮人8F 39.15.14.82 台灣 05/05 11:39
推 : 沒錢就不要學人家吃米其林9F 111.249.135.16 台灣 05/05 11:39
→ : 好喔，人家沒錢當盤子好慘10F 61.224.3.229 台灣 05/05 11:39
推 : 台灣吃海鮮超貴，是一種奢侈，楊丞琳是對的11F 101.12.47.155 台灣 05/05 11:40
→ : 沙公沙母處女蟳紅蟳 樣樣來12F 42.75.11.101 台灣 05/05 11:40
推 : 想知道水蓮幾兩賣35013F 59.127.166.70 台灣 05/05 11:40
推 : 楊丞琳是對的 以她的財力 也覺得奢侈14F 39.9.107.10 台灣 05/05 11:40
→ : 一支龍蝦6000我是不能接受啦15F 220.130.51.238 台灣 05/05 11:41
→ : 沒4千萬別吃海鮮16F 111.252.221.10 台灣 05/05 11:41
推 : 但必須說海鮮超過一定重量，海鮮價17F 42.72.25.95 台灣 05/05 11:41
→ : 格會三級跳，那些尺寸比較大的海鮮
→ : ，通常被餐廳先預訂，很少流到魚市
→ : 場，不知道那些客人是不是吃這種的
→ : 格會三級跳，那些尺寸比較大的海鮮
→ : ，通常被餐廳先預訂，很少流到魚市
→ : 場，不知道那些客人是不是吃這種的
→ : 炒水蓮350 這點我比較在意21F 165.225.113.90 新加坡 05/05 11:42
→ : 高價餐廳講成本，就是你們窮窮窮窮窮窮22F 175.182.24.95 台灣 05/05 11:42
推 : 滑蛋350是多大盤23F 223.139.117.151 台灣 05/05 11:42
→ : 吃不起，就不要到高價餐廳啦24F 175.182.24.95 台灣 05/05 11:42
→ : 台灣海港，有錢人才丸ㄉ起25F 219.71.213.24 台灣 05/05 11:42
→ : 龍蝦一斤賣約2千 刺筆仔約500元26F 36.233.173.247 台灣 05/05 11:43
噓 : 到底是米其林幾星???27F 123.192.89.57 台灣 05/05 11:44
→ : 內文的重量是店家反推的，沒有當下寫28F 1.200.25.231 台灣 05/05 11:44
→ : 下來。
→ : 下來。
推 : 欸不是，還是很貴阿30F 190.197.98.90 貝里斯 05/05 11:45
推 : 逆轉?還是很貴啊 為什麼不先標好價?31F 1.171.184.14 台灣 05/05 11:45
推 : 葉配？32F 39.14.19.120 台灣 05/05 11:45
噓 : 滑蛋350 水蓮35033F 223.141.31.12 台灣 05/05 11:45
推 : 現撈仔本來就很貴，四面環海環假的34F 101.12.47.155 台灣 05/05 11:46
→ : 台灣海鮮不知道在貴什麼
→ : 台灣海鮮不知道在貴什麼
→ : 大逆轉????36F 49.159.183.13 台灣 05/05 11:46
→ : 烤松阪豬要1000？37F 190.197.98.90 貝里斯 05/05 11:46
噓 : 喔是喔 逆轉在哪？？？？38F 27.52.203.147 台灣 05/05 11:46
噓 : 太扯 什麼鬼39F 223.139.23.115 台灣 05/05 11:46
推 : 知名度暴增 划算40F 101.137.94.148 台灣 05/05 11:47
推 : 海鮮可怕的是越大隻的單價也會增加41F 101.12.46.204 台灣 05/05 11:47
推 : 窮鬼真的不要來蹭42F 114.25.35.7 台灣 05/05 11:47
噓 : 店家就是讓人民享受高質感的國旅啊43F 219.68.212.156 台灣 05/05 11:47
→ : 所以總價是二次增長 疊起來很恐怖44F 101.12.46.204 台灣 05/05 11:47
噓 : 一堆死窮逼只算食材沒在算廚師手藝的 適合45F 114.137.130.135 台灣 05/05 11:47
→ : 這家是無菜單餐廳 然後也不是第一次發生46F 49.215.33.21 台灣 05/05 11:47
→ : 自己買食材回家水煮再說服自己比廚師厲害47F 114.137.130.135 台灣 05/05 11:47
→ : 了48F 49.215.33.21 台灣 05/05 11:47
推 : 就是騙你們這些盤仔49F 118.171.115.17 台灣 05/05 11:48
噓 : 所以可以還楊臣又公道了沒50F 45.94.210.67 日本 05/05 11:48
推 : 真的貴 但人家有目標客群 自已越級打怪51F 118.232.44.47 台灣 05/05 11:48
推 : 跟辦桌比較就知道了 4000一桌菜不會很52F 111.82.97.143 台灣 05/05 11:48
→ : 好
→ : 好
推 : 逆轉三小，真的盤啊54F 42.74.138.194 台灣 05/05 11:48
→ : 真的不要哭哭 吃巷口熱炒就好55F 118.232.44.47 台灣 05/05 11:49
噓 : 比北海道跟沖繩都貴 難怪台灣旅遊被搞爛56F 124.8.37.109 台灣 05/05 11:49
推 : 其實沙公太大隻會有種阿摩尼亞味57F 49.216.128.201 台灣 05/05 11:49
推 : 哪裏逆轉？58F 101.137.173.29 台灣 05/05 11:49
→ : 人家是夢幻食材 別誤會了 獵人考試抓的59F 27.53.253.44 台灣 05/05 11:49
推 : 窮鬼愛裝闊又嫌貴60F 114.25.35.7 台灣 05/05 11:49
→ : 海鮮的菜名要加"生食級"61F 59.124.93.193 台灣 05/05 11:49
推 : 我看錯62F 111.82.97.143 台灣 05/05 11:49
推 : 哈哈哈 逆轉三小？63F 49.215.33.84 台灣 05/05 11:50
推 : 醬燒軟絲2000元64F 36.236.167.70 台灣 05/05 11:50
噓 : 貴死65F 180.217.27.233 台灣 05/05 11:51
推 : 逆轉啥 就真的比市價貴XD66F 1.164.15.250 台灣 05/05 11:51
推 : 不如吃爭鮮67F 49.217.70.171 台灣 05/05 11:51
→ : 夢幻等級食材？？？？68F 180.217.27.233 台灣 05/05 11:52
推 : 炒個水蓮350+10%，水蓮有那麼貴？69F 120.106.166.254 台灣 05/05 11:52
推 : 這間看地圖評論就是高價餐廳啊 菜70F 42.76.132.172 台灣 05/05 11:52
→ : 單上還寫禁止拍照 一堆時價 想吃CP
→ : 的就別選這種店
→ : 單上還寫禁止拍照 一堆時價 想吃CP
→ : 的就別選這種店
噓 : 龍蝦6K，笑死73F 223.138.50.135 台灣 05/05 11:52
推 : 廚師的手藝不值錢？74F 49.216.26.193 台灣 05/05 11:53
→ : 在台灣海鮮果然很貴XDD75F 1.170.152.114 台灣 05/05 11:53
→ : 門面跟裝潢也要跟上價位吧76F 223.138.50.135 台灣 05/05 11:53
→ : 就拿出高級貨結果被當一般菜場買得到的77F 114.37.215.253 台灣 05/05 11:53
推 : 龍蝦去沖繩可以吃到撐吧78F 119.31.186.194 台灣 05/05 11:53
推 : 美食獵人捕獲的夢幻食材79F 106.1.21.196 台灣 05/05 11:53
推 : 真的貴呀，梅發音是ㄆㄢˊ嗎80F 101.137.76.197 台灣 05/05 11:53
推 : 繼續坑觀光客 優質國旅81F 36.226.116.93 台灣 05/05 11:53
噓 : 還一堆人去店家臉書加油勒 笑死….82F 223.138.129.200 台灣 05/05 11:54
→ : 南部人吃不習慣高價餐廳，先幫qq83F 223.136.101.173 台灣 05/05 11:54
→ : 也不是啥景觀餐廳，手藝是頂天了48484F 223.138.50.135 台灣 05/05 11:54
推 : 貴就貴，扯什麼等級高85F 223.136.230.108 台灣 05/05 11:54
→ : 台灣海鮮真的貴 真的證明86F 42.77.78.65 台灣 05/05 11:54
→ : 最終看個人,和牛也有人覺得不如夜市牛排爽87F 114.37.215.253 台灣 05/05 11:54
→ : 炒水蓮350，就知道物價88F 42.77.156.160 台灣 05/05 11:55
推 : 手藝如果值這些錢那應該不存在這個新聞89F 190.197.98.90 貝里斯 05/05 11:55
推 : 四萬台幣去日本可以吃到爽吧90F 42.74.15.208 台灣 05/05 11:55
推 : 那些料理方式跟我說能吃出多高級的海鮮91F 49.216.43.239 台灣 05/05 11:55
→ : 味我是不信啦 何況服務費就三千多
→ : 味我是不信啦 何況服務費就三千多
推 : 水蓮350 真的笑死93F 101.9.197.170 台灣 05/05 11:56
→ : 覺得貴是消費者的問題94F 180.217.36.144 台灣 05/05 11:56
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/gMtFivFh.jpg)
推 : 鄉民：和牛是什麼？夜市牛排只要15096F 49.216.190.33 台灣 05/05 11:56
→ : 來合理。頤宮龍蝦一兩也不便宜呢97F 49.216.161.84 台灣 05/05 11:56
推 : 房租 水電 人工 不用錢 自己去當老闆98F 111.71.2.16 台灣 05/05 11:57
→ : 隨便聽都覺得TM超貴 用國外價都沒這麼貴99F 120.22.202.121 澳大利亞 05/05 11:57
噓 : 哪裡逆轉？ 跟媒體關係不錯 想洗白100F 61.222.66.182 台灣 05/05 11:57
→ : 開餐廳三十年現在講原來XX食材這麼貴101F 1.200.104.95 台灣 05/05 11:57
→ : 這什麼跟什麼啊？？？
→ : 這什麼跟什麼啊？？？
推 : 窮人不要跟風去高級店麻103F 114.25.35.7 台灣 05/05 11:58
→ : 還是他主詞是指記者！？？？104F 1.200.104.95 台灣 05/05 11:58
→ : 刷起來！105F 223.139.109.218 台灣 05/05 11:58
噓 : 老饕都去產地吃啦，胡扯啥老饕106F 223.138.50.135 台灣 05/05 11:58
→ : 乖乖去路邊熱炒就好107F 114.25.35.7 台灣 05/05 11:58
推 : 窮人建議去日本吃好嗎108F 42.74.15.208 台灣 05/05 11:58
→ : 米其林一星109F 223.139.109.218 台灣 05/05 11:58
推 : 當地吃的起人會挺就好，他又不是沒客源110F 118.232.44.47 台灣 05/05 11:58
→ : 覺得貴是你的問題111F 114.25.35.7 台灣 05/05 11:59
→ : 楊丞琳是對的 以她的財力 也覺得奢侈112F 1.200.104.95 台灣 05/05 11:59
噓 : 台灣人真可憐，米其林餐廳這水準113F 223.138.50.135 台灣 05/05 12:00
推 : 貴一定是消費者問題 你看4090會貴嗎114F 61.219.217.215 台灣 05/05 12:01
噓 : 龍蝦1隻6000！？115F 114.136.18.150 台灣 05/05 12:01
推 : 比北海道 波士頓 舊金山還貴，世界怎麼116F 211.21.202.103 台灣 05/05 12:04
→ : 跟得上台灣
→ : 跟得上台灣
推 : 還是覺得很貴118F 49.217.45.254 台灣 05/05 12:04
噓 : 翻轉個鬼 龍蝦3500-4500就差不多了119F 27.51.8.178 台灣 05/05 12:05
噓 : 四周的海都是攝影棚背景啦 好可撥的島民120F 27.53.25.152 台灣 05/05 12:05
→ : 還是盤121F 111.71.119.103 台灣 05/05 12:05
→ : 梅子沒有星吧122F 220.141.177.123 台灣 05/05 12:07
噓 : 水璉350是鍍金？123F 223.138.32.142 台灣 05/05 12:08
推 : 走 巷口熱炒 何必一定要吃那家呢124F 114.140.104.205 台灣 05/05 12:08
噓 : 看看台中另外一家米其林餐廳，到這吃125F 223.138.50.135 台灣 05/05 12:10
→ : 飯才叫身心愉悅，梅子這種餐廳不值那
→ : 錢
→ : https://i.imgur.com/lSYQAvo.jpg
→ : 飯才叫身心愉悅，梅子這種餐廳不值那
→ : 錢
→ : https://i.imgur.com/lSYQAvo.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/lSYQAvoh.jpg)
推 : 吃不起就抹黑太好笑129F 111.71.214.6 台灣 05/05 12:11
→ : 貴爆130F 42.72.111.20 台灣 05/05 12:12
推 : 應該也是有公關吧 XD131F 114.140.104.205 台灣 05/05 12:12
→ : 重點在沒有事先向客人報價吧？我只132F 223.139.233.172 台灣 05/05 12:13
→ : 是想喝杯水，你拿高級歐洲礦泉水，
→ : 喝完才說一杯一百，這樣也行嗎？
→ : 是想喝杯水，你拿高級歐洲礦泉水，
→ : 喝完才說一杯一百，這樣也行嗎？
→ : 風向是怎麼大逆轉？135F 116.59.64.180 台灣 05/05 12:13
推 : 奢侈136F 115.165.192.43 台灣 05/05 12:14
推 : 「2隻龍蝦共1萬2000」～》覺得 不如吃137F 223.137.40.13 台灣 05/05 12:14
→ : 欣葉餐廳吧？好貴
→ : 欣葉餐廳吧？好貴
→ : 點菜不問價格139F 180.217.13.247 台灣 05/05 12:15
→ : 要翻車了嗎？140F 223.139.109.218 台灣 05/05 12:16
→ : 就說八卦一堆窮鬼 龍蝦價格落在哪都不知道141F 49.217.134.247 台灣 05/05 12:17
→ : 還喊貴ㄏㄏ
→ : 還喊貴ㄏㄏ
推 : 我窮人還是去吃旭集就好了143F 118.231.160.130 台灣 05/05 12:17
推 : 去網頁看照片，是蠻大隻的144F 101.9.49.147 台灣 05/05 12:18
推 : 海鮮很貴,窮人別吃145F 114.46.126.19 台灣 05/05 12:18
→ : 13人吃四萬一 還好吧146F 60.244.123.129 台灣 05/05 12:19
推 : 龍蝦跟沙公吃的還真多，活該他們吃四萬147F 101.12.103.231 台灣 05/05 12:19
推 : 在台灣吃海鮮真的奢侈148F 210.63.221.149 台灣 05/05 12:20
→ : 就說比較爛的波龍 一斤就要破千了 吃這麼149F 49.217.134.247 台灣 05/05 12:20
→ : 大隻的龍蝦一隻不用6千喔
→ : 大隻的龍蝦一隻不用6千喔
→ : 一隻才26兩的龍蝦一兩230？？？151F 223.136.248.201 台灣 05/05 12:20
推 : 是喔 逆轉 這價格我還是去日本吃好了152F 42.72.164.48 台灣 05/05 12:20
噓 : 一堆人拿產地價說嘴153F 114.137.93.206 台灣 05/05 12:21
推 : 還是貴154F 42.73.124.226 台灣 05/05 12:22
→ : 龍蝦要看什麼龍蝦跟重量，不是1萬2就貴155F 211.21.120.2 台灣 05/05 12:23
推 : 吃餐廳嫌貴156F 112.78.68.141 台灣 05/05 12:23
推 : 炒水蓮350…157F 114.136.72.93 台灣 05/05 12:24
噓 : 有種逆轉叫你覺得逆轉==158F 101.10.97.178 台灣 05/05 12:24
噓 : 逆轉你的逆轉！還是北海道帝王蟹好159F 49.217.133.169 台灣 05/05 12:25
推 : 盤爆XDDDDDDDDD160F 111.83.218.10 台灣 05/05 12:26
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1樓 時間: 2023-05-05 12:45:54 (台灣)
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(編輯過) TW
海島國家的海產價格，居然比內陸國家還貴然後還有人護航得下去... 厲害厲害~難怪台灣詐騙集團橫行只能說...台灣會變成鬼島 會變成罪犯天堂.. 真的不是沒有原因~ ~
2樓 時間: 2023-05-05 13:11:27 (台灣)
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05-05 13:11 TW
餐廳開這門久，拿到批發價價錢怎們可能是一般市價，又不是觀光客買東西。食材成本多少說出來聽聽不就知道合理不合理。如果說店租和請人的人力成本疊上去，或是廚藝，還沒話講。
4樓 時間: 2023-05-05 21:33:35 (台灣)
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05-05 21:33 TW
笑死 龍蝦一兩230 一隻6000 去頭去尾去殼剩下多少還有那個水蓮350 超敢開的價格 只有力宏敢啦 wwwwwwwwwwwwww
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