※ 本文為 DrDisk 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-11-10 11:07:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 公雞精?母雞精?有差嗎?
時間 Wed Nov 9 11:21:38 2022
根據維基百科的記載
雞精是一種液態的營養補給品
以雞為主要材料煉製出的濃縮精華而成
是東南亞常見的營養補給品
根據九零年代的報導
某大廠牌雞精銷售量國家及地區排名為:泰國、台灣、香港、馬來西亞、新加坡
19世紀初
英國白金漢宮的皇家御廚韓溫白蘭(H.W.Brand)
為英王喬治四世發明了一種無油脂、易消化的清燉雞湯
雞精明明是英國人發明的
為什麼反而很少聽說西方人有在喝雞精?
雞精到底是用公雞做的 還是母雞做的?
還是都沒差?
只要是雞雞就好惹?
最近好像滴雞精很紅
和一般雞精差在哪?
請問有沒有雞精的八卦?
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If you get this, you are not going to heaven.
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→ : 母雞精 公牛奶1F 111.249.153.217 台灣 11/09 11:22
推 : 雖然是英國發明但沒什麼資料2F 223.137.54.209 台灣 11/09 11:35
→ : 把雞湯當雞精賣真的很好騙3F 42.74.179.210 台灣 11/09 11:51
推 : 以台灣習俗母雞比較補4F 114.41.39.107 台灣 11/09 11:54
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2樓 時間: 2022-11-10 12:19:11 (台灣)
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11-10 12:19 TW
鷄精+鷄湯塊+鷄胸肉肉泥+鷄蛋白+"鹽"經過均勻"溫柔"攪拌組合而蒸熟完成的"蒸蛋"切成方塊後 可以炒三杯風 可成宮保鷄丁 亦能用麻婆醬切成薄片後 與用鷄油爆香洋蔥後 一起炒 勾個薄芡 就能成為 親子丼至於 用鷄精 幾滴麻油 少量米酒 與 薄鹽水充當 炊飯內鍋水 煮出來的飯 壓烤成仙貝 塗上蒜香醬油與掛霜級糖漿 混合黏液 可是可以當飯吃的 夢幻級零食
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