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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-23 02:06:12
看板 Gossiping
作者 YEEman (江冠德)
標題 [問卦] 全聯為啥不大規模賣熟食?
時間 Fri Oct 22 21:49:04 2021



我這邊指的熟食

不是那種類似麵包或盒裝冷盤類的東西

而是像楓康那樣看起來便當樣子的熟食

有飯麵類 有烤炸物 看起來就是連微波都不用就能吃的

雖然聽說某幾家全聯有熟食

但大部分仍是沒有的

我記得楓康熟食就很多

家樂福甚至還有整隻烤雞

全聯就算併購大潤發

阿自己本家為啥不賣

全聯難道對這個市場沒興趣嗎?

還是技術不純熟?

有沒有八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.143.156 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XSi5K3H (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634910548.A.0D1.html
laugh8562: 全聯店員表示:幹你娘 麵包還不夠搞人是1F 115.43.88.73 台灣 10/22 21:49
laugh8562: 不是
a27588679: 不是有火鍋嗎?3F 180.177.33.135 台灣 10/22 21:50
glen246: 有啊,南港全聯有啊,比隔壁商店街便宜4F 114.34.167.214 台灣 10/22 21:50
laugh8562: 你是不是想全聯員工三餐吃全聯 早餐全5F 115.43.88.73 台灣 10/22 21:50
laugh8562: 聯麵包 午晚餐全聯熟食
asd07633: 沒賣光 員工要自掏腰包買了 顆顆7F 111.246.199.21 台灣 10/22 21:50
jimmy0316: 請支援廚房8F 111.83.82.196 台灣 10/22 21:50
ilanese: 生鮮很難賺,再賣多一點,店員會受不了。9F 36.229.143.146 台灣 10/22 21:50
glen246: 有高雄空廚與池上便當10F 114.34.167.214 台灣 10/22 21:50
gundamxx83: 這樣就沒人支援收銀了11F 1.174.168.14 台灣 10/22 21:51
crimson11: 好想念izumiya的炸雞跟烤雞皮串啊12F 1.200.67.149 台灣 10/22 21:51
marktak: 連刷卡都不行了 是要13F 36.230.208.44 台灣 10/22 21:51
ghostl40809: 增加額外成本14F 27.53.105.115 台灣 10/22 21:51
caesst85149: 沒有廚房15F 36.227.71.39 台灣 10/22 21:52
chenyingfa: 連收銀都要支援 熟食請不起廚師跟相16F 223.136.156.109 台灣 10/22 21:52
chenyingfa: 關人員啦 摳得要命
poggssi: 楓康是啥18F 223.138.59.14 台灣 10/22 21:52
sonofgod: 比你想得難賣19F 42.72.138.94 台灣 10/22 21:53
Justy0615: 員工自己掏錢20F 49.216.51.143 台灣 10/22 21:53
s203abc: 難吃吧 ,麵包我都快撐不住了21F 180.176.176.191 台灣 10/22 21:53
ao5566: 台灣很小到處都在賣吃的 這東西不會賺錢22F 42.77.179.235 台灣 10/22 21:53
Chia2323: 全聯連麵包都做的很難吃其他會好吃嗎23F 223.26.110.95 台灣 10/22 21:53
a27588679: 主廚被抓去支援收銀24F 180.177.33.135 台灣 10/22 21:53
s203abc: 阪急是算還行的其他要三思25F 180.176.176.191 台灣 10/22 21:53
gfabbh: 因為有些店是併購來,前手有經營熟食,就26F 118.232.117.25 台灣 10/22 21:54
caesst85149: 大賣場便當很難吃27F 36.227.71.39 台灣 10/22 21:54
LiveInNow: 阿全聯就開在一般社區馬路上 旁邊便當28F 39.9.96.155 台灣 10/22 21:54
fp737: 本篇來推看那幾家全聯有29F 1.168.102.8 台灣 10/22 21:54
alex00089: 有過啊30F 36.236.8.132 台灣 10/22 21:54
LiveInNow: 店什麼都有 熟食要怎麼打31F 39.9.96.155 台灣 10/22 21:54
gfabbh: 繼續經營而已。32F 118.232.117.25 台灣 10/22 21:54
alex00089: 之前想拼成古早時代的超市耶33F 36.236.8.132 台灣 10/22 21:54
llzzyy01: 熟食要廚房麻煩 而且台灣外食店家多34F 220.141.124.88 台灣 10/22 21:55
fp737: 我知道全聯文心店和嘉義興業西路店35F 1.168.102.8 台灣 10/22 21:55
MakeAWash: 之前有在推便當阿 沒人買36F 1.163.117.1 台灣 10/22 21:55
llzzyy01: 和便當店比 沒有競爭力37F 220.141.124.88 台灣 10/22 21:55
alex00089: 現在變成不同店型的方式出吧?38F 36.236.8.132 台灣 10/22 21:55
basslife: 如果是旗艦店型的還是有 店面比較大有差39F 175.182.178.77 台灣 10/22 21:57
happyday799: 全聯員工:我有欠你?40F 42.72.204.38 台灣 10/22 21:58
fp737: 便當原價真的沒啥人買  除非附近有人工作忙41F 1.168.102.8 台灣 10/22 21:59
fp737: 不過晚上8點如果有剩都剩6折價
zero00072: 全聯不是都廠商自己上架。所以我覺得他43F 42.73.210.45 台灣 10/22 21:59
zero00072: 們邏輯是廠商要自己派人進駐料理。
dvdr2001: https://tinyurl.com/utjks5zk 有的店有45F 36.224.223.98 台灣 10/22 21:59
glen246: 全聯也是有自己炸的啦46F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:01
glen246: https://i.imgur.com/uR6Fgpv.jpg
glen246: 廠商供應的有便當類 這個在全聯買的到
[圖]
muzik: 你要害店員天天吃麵包配熟食齁XD49F 36.234.174.4 台灣 10/22 22:03
glen246: https://i.imgur.com/GzulDB7.jpg50F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:03
[圖]
LanLanLue: 公司在文心全聯跟楓康旁邊 倒是沒吃過51F 27.53.162.61 台灣 10/22 22:03
[圖]
 
[圖]
fp737: 蘭蘭路 你下次可以去買買看 我也沒吃過54F 1.168.102.8 台灣 10/22 22:04
monarch0301: 賣場便當是人吃的?55F 39.11.39.226 台灣 10/22 22:05
glen246: 當然阿 全聯賣的便當還比較便宜,隔壁美56F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:06
glen246: 食街的餐廳價格都要兩倍起跳
zu00405479: 店員:幹,我沒有欠你耶 請支援收銀58F 118.170.11.62 台灣 10/22 22:07
gundam0613: 成本遠大於收益 沒必要59F 118.166.142.24 台灣 10/22 22:08
[圖]
 
[圖]
glen246: 全聯便當六折時是真的超便宜62F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:11
joke3547: 員工:請支援熟食區63F 220.129.167.181 台灣 10/22 22:19
Yu: 可以學日本賣烤雞串  可樂餅嗎64F 1.171.76.251 台灣 10/22 22:20
moonline: 如果好賺的話人家會想不到嗎65F 114.136.141.9 台灣 10/22 22:23
glen246: 全聯本來就有賣可樂餅阿,沒看到代表你那66F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:23
glen246: 家門市沒賣
motoe680i: 可樂餅有啊,延吉店,在華視大樓附近68F 219.71.37.108 台灣 10/22 22:23
glen246: 新莊、中和都有!隱藏版「10元全聯炸物櫃69F 114.34.167.214 台灣 10/22 22:24
glen246: 」全台只有23間門市限定
mepe1018: 連收銀都沒人了~還要叫他們去烤雞嗎71F 1.165.40.58 台灣 10/22 22:27
[圖]
 
[圖]
cccwahaha: 要把人力最大化的話 頂多賣冷便當74F 111.241.137.195 台灣 10/22 22:32
awaken: 員工:(╥﹏╥)75F 42.72.221.122 台灣 10/22 22:35
gibson72: 每次看到員工推銷麵包 都感到同情76F 122.99.36.66 台灣 10/22 22:42
cymtrex: 員工:77F 42.72.147.53 台灣 10/22 22:48
QQ101: 糧食已經短缺了 不要多搞出一堆報廢78F 101.10.56.138 台灣 10/22 22:52
icoann: 原價沒人買的東西跟我說六折超便宜79F 36.232.19.158 台灣 10/22 22:57
leon1757tw: 請支援熟食80F 59.115.219.46 台灣 10/22 23:08
asd70208: 熟食很佔空間 還要請人煮81F 220.143.83.123 台灣 10/22 23:34
tingvictor: 全聯員工 : 瑟瑟發抖82F 123.0.225.108 台灣 10/22 23:42
hodj: 員工表示:83F 223.138.45.168 台灣 10/23 00:03
hodj: 請支援微波
ihongming: 你是不是前員工 狹怨報復的心態85F 223.136.109.33 台灣 10/23 00:21

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