※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-07 23:22:31
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 老闆將臭豆腐戳破一個洞是想表達什麼？
時間 Sun Mar 7 02:54:22 2021
吃了這麼多年臭豆腐
我看老闆把臭豆腐裝到盤子還是便當盒的時候
都會把臭豆腐戳破挖一個洞欸
老闆這是什麼用意？有八卦嗎？
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→ : 碎碎平安的意思1F 03/07 02:55
→ : 因為老闆知道你要把臭豆腐當成素肚來用
→ : 因為老闆知道你要把臭豆腐當成素肚來用
→ : 塞泡菜跟醬汁3F 03/07 02:55
→ : 放老闆的臭襪子提味4F 03/07 02:56
推 : 紀念艾斯5F 03/07 02:56
推 : 樓上艾斯笑死6F 03/07 02:57
推 : 倒醬油用，因為我不吃醬油所以看到也是傻眼，但理解為跟7F 03/07 02:57
→ : 內射水煎包是一樣的想法
→ : 內射水煎包是一樣的想法
推 : 怕你戳錯地方9F 03/07 03:03
→ giaour …
→ : 偷料 泡菜可以少放一點11F 03/07 03:04
推 : 有一種流派是會塞醬甚至塞料的~12F 03/07 03:05
→ : 依地區不同 我小時候吃的就是切塊的~ 反而沒看過挖洞
→ : 第一次看到挖洞塞醬還真是不習慣
→ : 依地區不同 我小時候吃的就是切塊的~ 反而沒看過挖洞
→ : 第一次看到挖洞塞醬還真是不習慣
→ : 我也沒看過挖洞15F 03/07 03:10
推 : 幹 塞泡菜啊16F 03/07 03:12
推 : 塞泡菜啊，蠻好吃的17F 03/07 03:12
→ : 後來又看到鑲肉的 看了更傻眼18F 03/07 03:12
推 : 當飛機杯用的19F 03/07 03:13
→ : 想肛你20F 03/07 03:13
→ : 塞泡菜是中部獨有吧 還看過很特殊的是先切小塊再炸21F 03/07 03:13
→ : 但這種我覺得很失敗 因為整個口感都不見了
→ : 但這種我覺得很失敗 因為整個口感都不見了
→ : 不挖洞的臭豆腐跟切成三角形的都是邪門歪道==23F 03/07 03:14
推 : 有挖洞給你塞泡菜超讚ㄉ.. 覺得比一整塊好吃24F 03/07 03:14
推 : 好入味25F 03/07 03:14
推 : 不要走QQ26F 03/07 03:14
→ : 以前北部就是不挖洞 大塊炸完再切啊 泡菜是單獨放旁邊27F 03/07 03:15
→ : 欸 我還以為在玩佐賀阿嬤的哽說28F 03/07 03:15
推 : 炸完再切才是正道29F 03/07 03:16
→ : 散熱嗎30F 03/07 03:17
推 : 就像素肚不要切的道理一樣！31F 03/07 03:17
推 : 小時候吃切塊的+132F 03/07 03:17
推 : 甲甲找不到肛門插的時候可以代替 一樣臭33F 03/07 03:18
推 : 好像現在蠻多人喜歡酥脆的口感，所以多了不少切完再炸34F 03/07 03:19
→ : 我覺得剛好相反耶~ 現在地區性沒有以前明顯了35F 03/07 03:20
→ : 挖洞的反而變成主流... 我覺得跟變小塊很有關係
→ : 挖洞的反而變成主流... 我覺得跟變小塊很有關係
推 : 來台北之後發現台北的臭豆腐都不挖洞，覺得無法接受37F 03/07 03:23
→ : 記得小時候吃的好大塊 炸完可以切六塊 當然這單價就不同38F 03/07 03:23
推 : 老闆用過39F 03/07 03:28
推 : 方便塞料40F 03/07 03:30
→ : 怕會膛炸41F 03/07 03:31
推 : 台中人表示：不挖洞塞泡菜/醃黃瓜絲的臭豆腐都是邪魔42F 03/07 03:31
→ : 外道
→ : 外道
→ : 什麼變主流 本來就是這樣吃的44F 03/07 03:33
→ : 切小塊根本臭豆腐之恥==
→ : 切小塊根本臭豆腐之恥==
→ : 幾十年前地區間有很大的差異啦 北中南東都有明顯不同46F 03/07 03:34
推 : 約的意思47F 03/07 03:35
推 : 切小塊再炸就吃口感的 也不是不行48F 03/07 03:35
推 : 塞康啊 都臭臭的不是嗎？49F 03/07 03:42
推 : 原本10元算你5元50F 03/07 03:50
→ : 老闆享受破處的樂趣51F 03/07 03:52
推 : 塞泡菜一起吃 超好ㄘ52F 03/07 03:58
推 : 戳戳看有沒有熟53F 03/07 03:59
推 : 當然要挖洞戳醬汁還有蒜頭汁才是王道54F 03/07 04:15
推 : 裝醬啊55F 03/07 04:18
→ : 紀念艾斯笑死 哈哈哈哈哈..QAQ56F 03/07 04:20
推 : 艾斯笑死57F 03/07 04:22
推 : ?不是看原po窮所以故意損壞便宜賣嗎？老闆是好人阿！58F 03/07 04:25
推 : 入味兼避免熱汁爆漿燙傷客人59F 03/07 04:29
推 : 戳洞的不是很正常嗎?60F 03/07 04:29
推 : 北部都切小塊 有夠難吃61F 03/07 04:44
→ : 喜歡切成小塊再炸的62F 03/07 04:45
推 : 不太喜歡挖洞 分開吃比較有口感63F 03/07 04:49
推 : 切完再炸，而且吃綜合的，這才是臭豆腐最美味。64F 03/07 05:14
推 : 冷凍豆腐正常都有洞..65F 03/07 05:39
推 : 想射東西進去66F 03/07 06:31
→ : 要給你放進去，你懂吧孩子67F 03/07 07:04
→ : 要你內射它68F 03/07 07:08
→ : 你是沒看到老闆 加蒜汁和醋醬嗎69F 03/07 07:11
→ : 紀念艾斯...70F 03/07 07:19
推 : 北部都沒挖洞 根本垃圾71F 03/07 07:19
推 : 讓你當他表弟72F 03/07 07:38
推 : 給你放進去的73F 03/07 08:14
推 : 艾斯那個洞要穿到底阿 XDDDDDDD74F 03/07 08:29
推 : 把話給我收回去！75F 03/07 08:40
推 : 性暗示76F 03/07 08:41
推 : 因為大哥沒有輸阿！77F 03/07 08:44
噓 : 性暗示啊78F 03/07 09:19
推 : 讓豆腐變成老闆的形狀啊79F 03/07 09:19
→ : 可以塞泡菜80F 03/07 09:44
噓 : ..81F 03/07 10:35
噓 : 讓你滿足平時的幻想。舔吧！82F 03/07 10:42
推 : 老闆是不是戴黑色手套 臉很臭 背後還寫個正義83F 03/07 10:43
→ : 五樓是在哭膩84F 03/07 11:06
推 : 塞泡菜啊85F 03/07 11:21
推 : 北部的切小塊真的難吃86F 03/07 12:13
推 : 給你塞泡菜用的 啊嘶87F 03/07 12:24
→ : 散熱，豆腐很容易外冷內燙，特別是炸的，一堆客人嘴88F 03/07 13:29
→ : 被燙到老闆也很麻煩
→ : 被燙到老闆也很麻煩
→ : 喜歡傳統剪開的90F 03/07 13:41
推 : 佐賀的超級阿嬤91F 03/07 16:22
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2樓 時間: 2021-03-08 03:08:43 (台灣)
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03-08 03:08 TW
依照這幾年去台東林家臭豆腐吃時觀察的結果...在臭豆腐快炸好出鍋前, 會先用長筷戳個洞. 出鍋時會調整到洞面朝上再淋上醬汁.所以每次吃的時候都覺得每塊都很Juicy!
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