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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 【獨家】摩斯漢堡里肌豬排堡沒熟害拉肚
時間 Mon Feb 15 10:26:47 2021
https://tw.appledaily.com/life/20210215/YRNAAIF3TRH3VE6G3P7ECB5IVM/
【獨家】摩斯漢堡里肌豬排堡沒熟害拉肚 業者跳針3字回覆 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
新增:食安處表示如查獲店家供應未煮熟食物依法最重處2億元罰鍰 摩斯漢堡餐點出狀況！台中市胡先生向《蘋果新聞網》投訴，上月底到摩斯漢堡青海店點用「台灣里肌豬排堡」，入口發現豬排冰冰的，打開一看豬肉竟大面積呈現紅色，回家還拉肚子，質疑店家食安出問題，經多次反映，業者依然拒認疏失，... ...
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/tw.appledaily.com_rea8a9c6f40ddff4b056593552238bdfa4.jpg)
【獨家】摩斯漢堡里肌豬排堡沒熟害拉肚 業者跳針3字回覆
摩斯漢堡餐點出狀況！台中市胡先生向《蘋果新聞網》投訴，上月底到摩斯漢堡青海店點
用「台灣里肌豬排堡」，入口發現豬排冰冰的，打開一看豬肉竟大面積呈現紅色，回家還
拉肚子，質疑店家食安出問題，經多次反映，業者依然拒認疏失，僅退還85元餐費，令他
難以接受。摩斯漢堡面對記者詢問，一再跳針回應：「沒問題。」
用「台灣里肌豬排堡」，入口發現豬排冰冰的，打開一看豬肉竟大面積呈現紅色，回家還
拉肚子，質疑店家食安出問題，經多次反映，業者依然拒認疏失，僅退還85元餐費，令他
難以接受。摩斯漢堡面對記者詢問，一再跳針回應：「沒問題。」
不過，牛津大學生化博士陳耀寬表示，經查看漢堡照片，確認中間夾的台灣豬里肌肉呈現
紅色狀態就是沒熟。由於豬隻屬雜食性動物，因此豬肉裡面不但菌量、寄生蟲較多，還可
能有豬肉條蟲寄生，該條蟲帶有勾，對人體有致命、致病性，因此豬肉必須在65度以上高
溫煮熟，才能食用。
紅色狀態就是沒熟。由於豬隻屬雜食性動物，因此豬肉裡面不但菌量、寄生蟲較多，還可
能有豬肉條蟲寄生，該條蟲帶有勾，對人體有致命、致病性，因此豬肉必須在65度以上高
溫煮熟，才能食用。
胡先生表示，從2017年開始經常利用手機APP訂購摩斯漢堡青海店的產品，一周平均吃兩
、三次，去年底該店推出新口味「台灣里肌豬排堡」，他抱著嚐鮮心理嚐試，覺得口味還
不錯，一周至少享用2到3次。
、三次，去年底該店推出新口味「台灣里肌豬排堡」，他抱著嚐鮮心理嚐試，覺得口味還
不錯，一周至少享用2到3次。
不料，上月28日他到該店再點「台灣里肌豬排堡」搭配一杯紅茶，當時本想外帶，後來覺
得有點餓，就在現場吃，沒想到吃了幾口，就發覺中間的里肌肉怎麼「冰冰的」。
他說，因為之前幾次吃都沒這個狀況，仔細查看驚覺肉都是紅色的，直覺反應里肌肉應該
沒熟，趕緊請店員過來，店員查看之後收回沒吃完的豬排堡，並問他「是否需要重做一份
？」他說不敢再吃，遂重點一份米漢堡。
沒熟，趕緊請店員過來，店員查看之後收回沒吃完的豬排堡，並問他「是否需要重做一份
？」他說不敢再吃，遂重點一份米漢堡。
胡先生當下就擔心吃了不熟的肉會出問題，果然返家後當晚九點多就拉肚子。胡先生不滿
指出，當時詢問店家「是不是肉沒煎熟？」店家一度解釋「因是醬是冰的」，後來再度追
問，店家竟回覆：「這是肌紅蛋白」。
指出，當時詢問店家「是不是肉沒煎熟？」店家一度解釋「因是醬是冰的」，後來再度追
問，店家竟回覆：「這是肌紅蛋白」。
他上網查詢相關照片，發現「肌紅蛋白」只是肉片出現一些紅點，不是整片肉都是紅色的
，店家卻堅持不肯承認是肉沒煮熟，後來他再向區經理反映，對方也不承認作業疏失，僅
表示：「如果對產品不滿意，可以退你85元漢堡的錢」，也絕口不提賠償的事。
，店家卻堅持不肯承認是肉沒煮熟，後來他再向區經理反映，對方也不承認作業疏失，僅
表示：「如果對產品不滿意，可以退你85元漢堡的錢」，也絕口不提賠償的事。
根據胡先生提供的漢堡照片，可以明顯發現包裝紙確實是摩斯漢堡，咬了幾口的漢堡，中
間夾著的里肌肉有一部分呈現紅色，疑似沒熟。胡先生表示，因店員欲將漢堡回收，在慌
忙中僅拍攝一張照片。
間夾著的里肌肉有一部分呈現紅色，疑似沒熟。胡先生表示，因店員欲將漢堡回收，在慌
忙中僅拍攝一張照片。
胡先生表示，他其實最在意的並不是賠償，而是要求像摩斯漢堡這樣的大公司，必須針對
這種狀況訂出合理的處理方式，不是接到投訴就說「如果你不滿意就原價退還」，這樣無
法接受。
這種狀況訂出合理的處理方式，不是接到投訴就說「如果你不滿意就原價退還」，這樣無
法接受。
摩斯漢堡公關表示，經查作業流程沒有問題，製餐都是遵照ＳＯＰ（標準作業程序）進行
，並沒有肉不熟的情形。《蘋果》詢問：「為何消費者吃起來會感覺冰冰的？」公關重覆
：「我們製餐都是沒問題的。」至於消費者吃了覺得不舒服，公司會不會有什麼作法？公
關則回：「再了解」、「我們確認製作流程沒問題」。
，並沒有肉不熟的情形。《蘋果》詢問：「為何消費者吃起來會感覺冰冰的？」公關重覆
：「我們製餐都是沒問題的。」至於消費者吃了覺得不舒服，公司會不會有什麼作法？公
關則回：「再了解」、「我們確認製作流程沒問題」。
台中市衛生局食安處本月五日接獲通報立即派員前往稽查，經查該店依總公司作業流程，
已將顧客反映有疑慮的同一批原料里肌肉，全數退回總公司確認品質，現場已無販售台灣
里肌豬肉堡。
已將顧客反映有疑慮的同一批原料里肌肉，全數退回總公司確認品質，現場已無販售台灣
里肌豬肉堡。
另現場抽查其他豬肉餐點，未發現有未熟情形，現場也未發現其它供餐環節缺失，已輔導
業者依照「食品良好衛生規範準則（GHP），製作餐點時加強注意製程衛生，出餐前仔細
檢視，確保餐飲品質。（地方中心王煌忠、張哲偉／台中報導）
業者依照「食品良好衛生規範準則（GHP），製作餐點時加強注意製程衛生，出餐前仔細
檢視，確保餐飲品質。（地方中心王煌忠、張哲偉／台中報導）
https://i.imgur.com/8as5dH8.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/8as5dH8h.jpg)
https://i.imgur.com/GJc0zLj.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/WcUE4VBh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/GJc0zLjh.jpg)
備註:高調 台中的摩斯漢堡青海店 還有mos公關的這樣回應也太扯
台灣的消費者真可憐 消保法根本沒啥用
台中市法制局消保官主任康馨壬表示，民眾食用到沒熟或摻雜異物的瑕疵商品，依據《消
費者保護法》規定，民眾可依據具體損害要求業者賠償產品費用，輕微過失可要求商品價
格1倍賠償，重大過失可要求3倍，若是故意行為可要求5倍，需視業者（行為人）狀況而
定。
費者保護法》規定，民眾可依據具體損害要求業者賠償產品費用，輕微過失可要求商品價
格1倍賠償，重大過失可要求3倍，若是故意行為可要求5倍，需視業者（行為人）狀況而
定。
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→ : 台中市胡先生？1F 02/15 10:27
推 : 笑死 店員怎麼煎的2F 02/15 10:27
→ : 搞那麼難看3F 02/15 10:28
推 : 兼得不是很好4F 02/15 10:29
推 : 還好我不吃摩斯5F 02/15 10:29
→ CREA …
→ : 按照標準作業流程? 既然出現不熟肉餡，要嘛流程內容7F 02/15 10:29
推 : 不過餐點沒熟不就再加熱、換一份、退錢，不然還能怎樣處理8F 02/15 10:30
→ : 沒有問題，只是那天有員工沒有遵循流程。要嘛流程內容9F 02/15 10:30
→ : 就有問題。
→ : 就有問題。
噓 : 白癡 這是肌紅蛋白XDDD11F 02/15 10:30
→ : ？只是吃到個沒熟的就不敢吃同餐點，不擔心另一個也沒熟？12F 02/15 10:31
噓 : 再加熱不就好了，搞那麼大是想幹嘛13F 02/15 10:31
推 : 輕微賠1倍 故意賠5倍 難怪業者公關完全不怕14F 02/15 10:33
→ : 有震怒嗎15F 02/15 10:35
推 : 想問5樓C大的卦16F 02/15 10:36
推 : 漢堡被拿走就沒救啦17F 02/15 10:37
→ : 覺得至少賠償身體檢查或就醫費用18F 02/15 10:37
推 : 65度高溫是不是哪裡有問題19F 02/15 10:38
噓 : 記者連絛這個字都不認識，有夠可憐20F 02/15 10:46
推 : 美國的話早就賠到脫褲子21F 02/15 10:46
→ : 把堡還回去就沒得玩了 證據都沒了誰理你 誰知道你中間有沒22F 02/15 10:48
→ : 吃其他東西 下次就直接拿去化驗
→ : 吃其他東西 下次就直接拿去化驗
噓 : 垃圾企業在美國早就天價賠償24F 02/15 10:49
推 : 巴嘎日本阿爸開的，呆就哺啦！25F 02/15 10:53
推 : 都有圖片了.....26F 02/15 10:56
推 : 記者絛跟條分不清楚......27F 02/15 10:58
推 : 死不認錯也太可怕 而且摩斯真的貴不少 這太扯28F 02/15 10:58
推 : 可悲 我是說這男的愛吃摩斯29F 02/15 11:02
→ : 與其吃摩斯不如吃漢堡王30F 02/15 11:03
噓 : 製程沒問題 豬肉卻是紅的 表示你們的製程就是會做出紅31F 02/15 11:06
→ : 色沒煮熟的豬肉？
→ : 色沒煮熟的豬肉？
→ : 肌紅蛋白又出來救援了 低技術排餐的店家最愛33F 02/15 11:06
噓 : 叫店員吃下去34F 02/15 11:07
→ : 被拿回去就死無對證了 照片也沒用35F 02/15 11:09
推 : 自己要把漢堡還回去，還了就代表默認對方換一個的處理36F 02/15 11:10
→ : 方式，真的不開心就面子拉下，店內大吵大鬧叫警察來，
→ : 鬧到衛生局來稽查，拉肚子就去開診斷證明，最好再去精
→ : 神證明憂鬱症，上調解庭要求精神賠償
→ : 方式，真的不開心就面子拉下，店內大吵大鬧叫警察來，
→ : 鬧到衛生局來稽查，拉肚子就去開診斷證明，最好再去精
→ : 神證明憂鬱症，上調解庭要求精神賠償
→ : 摩斯不是都現點現做嗎 做出這種東西可憐哪40F 02/15 11:11
噓 : 那麼麻煩 拒吃摩斯就好啦41F 02/15 11:11
推 : 我怎麼記得摩斯炸物都炸的蠻熟的42F 02/15 11:16
推 : 好噁...這處理真夠爛的43F 02/15 11:17
→ : 本來就是裝死不認錯就好 認錯就輸了44F 02/15 11:19
推 : 東西居然被回收了,可憐哪.45F 02/15 11:23
推 : SOP:堅絕不承認,嘻嘻46F 02/15 11:25
→ : 還好我只買紅茶47F 02/15 11:28
噓 : 有色差還凹？這說沒問題的可以開除了48F 02/15 11:33
→ : 垃圾49F 02/15 11:36
推 : 那只豬排只是再炸一次而已50F 02/15 11:36
噓 : 條 絛不分他媽的還可以當記者51F 02/15 11:38
噓 : 2021年了 還有人吃台灣摩斯喔 健忘症是不是？52F 02/15 11:44
→ : SOP！？53F 02/15 11:44
噓 : 好爛喔~欺負台灣人? 我有次吃到沒熟的，店家是那餐免費54F 02/15 11:45
→ : 還送我3張招待券
→ : 是港式飲茶
→ : 還送我3張招待券
→ : 是港式飲茶
推 : 幫你說結論，這件事已經死無對證，當下根本不應該還給店員57F 02/15 11:56
→ : ，應該要先保留證據要店經理出來解釋清楚，如果你無法接受
→ : 答覆再找媒體
→ : ，應該要先保留證據要店經理出來解釋清楚，如果你無法接受
→ : 答覆再找媒體
推 : 台灣賤民就是活該被欺侮60F 02/15 11:57
推 : mos那麼難吃還有人吃喔...61F 02/15 12:04
→ : 台灣人就是健忘62F 02/15 12:20
推 : 爛死了63F 02/15 12:23
→ : 台資老闆意外嗎?64F 02/15 12:25
推 : 這在歐美能賠多少？65F 02/15 12:27
推 : 摩斯：遇到問題，一定要先把證據搶回來，讓記者死無對證。66F 02/15 12:30
噓 : 最高商品價格5倍 哈哈哈阿哈哈 萬一吃死人只要賠你85× 5=67F 02/15 12:42
→ : 425 可憐吶
→ : 425 可憐吶
推 : 東西當下被收走就沒贏面了 這無解69F 02/15 12:45
噓 : 沒熟就沒熟 硬凹有夠難看70F 02/15 12:53
推 : 看吧 搞到上新聞了吧71F 02/15 12:54
→ : 硬拗是有比較好膩
→ : 硬拗是有比較好膩
推 : 專家：絛蟲 記者：條蟲73F 02/15 12:59
推 : 呃在美國.. 這絕對是爽翻天. 賠個幾億沒問題74F 02/15 12:59
推 : 萌大奶75F 02/15 13:00
→ : 魔斯就又慢 品質又差阿 都誰在買76F 02/15 13:02
→ : 以前還兩度被抓到綠薯條勒
→ : 以前還兩度被抓到綠薯條勒
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MFQVA0Q.jpg)
推 : 流程當然沒問題啊廢話，只是店員有沒有遵循就不知道了79F 02/15 13:45
→ : 。
→ : 。
推 : 多年前摩斯賠償蠻大方的耶81F 02/15 14:07
推 : 台中真的不意外，很多店員做事隨隨便便敷衍了事82F 02/15 14:10
→ : 上次也是某家連鎖店食物有異物 也差不多這種態度
→ : 上次也是某家連鎖店食物有異物 也差不多這種態度
推 : 摩斯肯出餐就不錯了 還要求熟就超過了84F 02/15 14:37
→ : 拒吃85F 02/15 14:50
推 : 基層員工要害死企業就是這麼簡單86F 02/16 22:34
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3樓 時間: 2021-02-15 12:51:25 (台灣)
→
02-15 12:51 TW
照相留證據，1999請衛生局去查，拉肚子，叫119送急診，留證據，因為業者會說不一定就是他家產品有問題，會牽拖你今天還有吃喝其他食品的緣故！也注意時效提告，保險公司都有時效！我親身體驗，保險公司很爛，商品責任險，富x
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