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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
時間 Sun Jun 6 14:57:41 2021
上次用炸的炸失敗
剛才又去全聯買一盒上來
https://i.imgur.com/zsBR7Lk.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/zsBR7Lkh.jpg)
怎麼樣
雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
至少有形狀了吧
--
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● 06-06 14:57 ■ [問卦] 雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
06-06 15:36 ■ Re: [問卦] 雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
06-06 16:17 ■ Re: [問卦] 雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
06-07 13:32 ■ Re: [問卦] 雞蛋豆腐煎成這樣算可以了吧
→ : 太焦了吧1F 111.243.227.43 台灣 06/06 14:58
推 : 可 看起來是能吃的2F 223.139.53.81 台灣 06/06 14:58
→ : 你這是火化吧3F 42.74.163.7 台灣 06/06 14:58
→ : 丙上4F 175.181.134.169 台灣 06/06 14:58
噓 : 你還是沒有抹麵粉阿5F 121.254.66.76 台灣 06/06 14:58
推 : 50分吧。之前那個0分6F 61.61.77.190 台灣 06/06 14:58
→ : 又是你= =7F 123.192.130.169 台灣 06/06 14:58
噓 : 你怎麼有勇氣放上來8F 114.136.153.163 台灣 06/06 14:58
推 : 焦的也太焦 火太大了9F 61.228.212.211 台灣 06/06 14:58
推 : 你廚房應該噴很多油很難清理10F 27.247.228.210 台灣 06/06 14:58
推 : 你叫外送，好嗎？11F 223.141.143.91 台灣 06/06 14:58
推 : 有檢討給推 反觀垃圾綠共12F 114.38.107.85 台灣 06/06 14:58
推 : 你沒有醬油嗎？13F 101.12.37.184 台灣 06/06 14:58
推 : 這道菜是確診了嗎14F 61.230.60.217 台灣 06/06 14:58
→ : 煎蛋喔:D15F 1.200.99.60 台灣 06/06 14:58
→ : 有進步16F 180.176.0.145 台灣 06/06 14:59
→ : 為啥搞得像布丁的焦糖一樣==17F 219.91.76.74 台灣 06/06 14:59
→ : 你需要不沾鍋18F 1.200.178.44 台灣 06/06 14:59
噓 : 你火太大了啦19F 118.150.174.132 台灣 06/06 14:59
→ : 抹蛋液煎一煎好了。至少好看一點20F 61.61.77.190 台灣 06/06 14:59
推 : 雞蛋在哪?21F 36.234.201.206 台灣 06/06 14:59
噓 : 不行 太廢了22F 114.137.246.179 台灣 06/06 14:59
推 : 我家的貓都比你會煮飯23F 106.107.251.34 台灣 06/06 14:59
推 : 上面的鑰匙圈我要24F 101.10.44.247 台灣 06/06 14:59
→ : 有進步了...比我爸做出來全黑的好千萬倍25F 61.224.32.32 台灣 06/06 14:59
推 : 這暗示今天指揮中心火葬場的問題嗎?26F 1.34.220.19 台灣 06/06 14:59
推 : 火小一點 鍋蓋用一下27F 223.136.227.251 台灣 06/06 14:59
→ : 一次買一星期的菜好嗎 只買一盒不ok28F 36.231.70.102 台灣 06/06 15:00
→ : 焦掉了啦29F 114.27.248.222 台灣 06/06 15:00
推 : 我家的狗都不吃30F 111.250.81.164 台灣 06/06 15:00
→ : = =31F 123.195.163.17 台灣 06/06 15:00
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/XwgXMdU.jpg)
推 : 你火太大了33F 61.224.185.197 台灣 06/06 15:00
→ : 只能給70分34F 1.172.54.217 台灣 06/06 15:00
推 : 不錯了啦 好很多35F 223.136.51.213 台灣 06/06 15:00
→ : 幹又是你XDD36F 39.11.35.184 台灣 06/06 15:01
推 : 比上次詐得好多了XD37F 122.118.2.56 台灣 06/06 15:01
→ : 慘38F 123.194.15.231 台灣 06/06 15:01
噓 : 來人給原po一個難吃印39F 101.10.93.179 台灣 06/06 15:01
推 : 火太大了40F 220.133.214.233 台灣 06/06 15:01
推 : 太焦了41F 49.216.70.111 台灣 06/06 15:01
→ : 難吃42F 36.235.83.7 台灣 06/06 15:01
推 : 有進步啦XD43F 220.133.27.35 台灣 06/06 15:01
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/4ZZtgyDh.jpg)
推 : 可以XD，雞蛋豆腐怎麼弄都好吃45F 39.13.102.212 台灣 06/06 15:01
→ : 我做的比較好46F 114.44.133.211 台灣 06/06 15:01
推 : 有進步47F 123.192.88.8 台灣 06/06 15:01
推 : 還不錯啊，煎一煎最後加點醬油更讚哦48F 123.194.172.116 台灣 06/06 15:01
推 : 加油好嗎49F 61.61.77.190 台灣 06/06 15:01
推 : 跟上次那個嘔吐物比，好多了50F 1.173.100.127 台灣 06/06 15:02
→ : 那個鑰匙圈是什麼酷東西51F 49.216.70.111 台灣 06/06 15:02
→ : 拜託了放過食材吧 叫外送比較好吃又便宜52F 36.235.83.7 台灣 06/06 15:02
推 : 上面那位的棒53F 111.82.16.46 台灣 06/06 15:02
→ : 你下次用蒸的 應該不會失敗了54F 122.118.2.56 台灣 06/06 15:02
→ : 你放棄用炸的了嗎55F 1.165.145.186 台灣 06/06 15:02
推 : 不錯呀，那是梅納反映56F 61.224.155.50 台灣 06/06 15:02
推 : 可以 比之前的那個好w57F 106.104.70.214 台灣 06/06 15:02
推 : 好的布丁58F 58.115.136.49 台灣 06/06 15:02
推 : 要用小火慢慢煎啦59F 223.139.207.92 台灣 06/06 15:03
→ : 之前那個根本奶酪吧60F 106.104.70.214 台灣 06/06 15:03
推 : 笑死 又是你XD61F 1.173.191.232 台灣 06/06 15:03
推 : 豆腐比手把大..太大塊了吧 ?62F 223.138.132.211 台灣 06/06 15:03
→ : 是說你是有多愛雞蛋豆腐= =63F 106.104.70.214 台灣 06/06 15:03
噓 : 不夠焦 失敗64F 36.224.227.12 台灣 06/06 15:03
推 : 煎的要有醬汁啊65F 101.12.50.199 台灣 06/06 15:03
推 : 比上次好了 雖然看起來還是不好吃66F 114.36.185.250 台灣 06/06 15:03
推 : 小火慢煎，不要急著翻67F 114.44.133.211 台灣 06/06 15:04
→ : 有進步就是好事 加油68F 1.170.242.50 台灣 06/06 15:04
推 : 欸大家不要這樣好嗎 明明比上次好很多69F 123.192.88.8 台灣 06/06 15:04
推 : 進步很多70F 36.224.196.64 台灣 06/06 15:04
推 : 新手可以了啦71F 223.140.89.200 台灣 06/06 15:04
→ : 你就直接去鹹酥雞攤買會怎樣72F 39.8.30.17 台灣 06/06 15:04
推 : .....豆腐煎破掉就算了 焦掉是怎樣73F 111.240.213.110 台灣 06/06 15:05
噓 : QQ74F 49.216.135.97 台灣 06/06 15:05
推 : 去買豬油高溫炸到脆吧 再失敗就沒救75F 61.61.77.190 台灣 06/06 15:05
→ : 了
→ : 了
→ : 焦了77F 110.26.9.160 台灣 06/06 15:05
→ : 上次買豆腐看到水果口味，回家才發現是豆78F 101.9.174.115 台灣 06/06 15:05
→ : 花。 雞蛋豆花～
→ : 花。 雞蛋豆花～
推 : 豆腐要先和滾水+鹽巴 燙過，豆腐就會定80F 61.231.2.148 台灣 06/06 15:06
→ : 型，比較難破。
→ : 型，比較難破。
→ : 乾脆直接買完生吃就好82F 111.243.227.43 台灣 06/06 15:06
推 : ㄐㄧㄠ83F 114.137.187.197 台灣 06/06 15:06
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/7TzcT5o.jpg)
推 : 看起來沒味道86F 49.216.136.112 台灣 06/06 15:06
推 : 加醬油的時候關火，用餘溫讓醬油巴上87F 101.10.12.107 台灣 06/06 15:07
推 : 好啦，及格啦！88F 89.245.37.190 德國 06/06 15:07
噓 : 操你知道什麼叫八卦嗎？89F 42.77.49.79 台灣 06/06 15:07
→ : 就可以起鍋了。90F 101.10.12.107 台灣 06/06 15:07
推 : 有進步啦，下次挑戰小當家的貓熊豆腐91F 123.193.252.117 台灣 06/06 15:07
→ : 不可以92F 101.137.143.169 台灣 06/06 15:07
→ : 豆腐：我死得好慘 嘻嘻93F 101.9.1.15 台灣 06/06 15:07
→ : 有進步94F 36.230.183.15 台灣 06/06 15:08
→ : 太焦了95F 111.83.10.48 台灣 06/06 15:08
→ : 你下次油放多一點 至少淹到豆腐一半以上96F 223.138.83.98 台灣 06/06 15:08
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/BYE3839.jpg)
推 : 有沒有考慮之後叫外送呢98F 115.43.142.229 台灣 06/06 15:09
推 : 真懷疑你是不是故意的XDDDDDDDDD99F 124.82.76.60 馬來西亞 06/06 15:09
→ : 焦屍，默哀三秒100F 61.64.29.155 台灣 06/06 15:09
噓 : 很差101F 101.10.0.205 台灣 06/06 15:09
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/AG5ko3rh.jpg)
推 : 或不要開那麼大啦 豆腐要瀝乾103F 61.231.100.72 台灣 06/06 15:10
→ : 火
→ : 火
推 : 惨不忍赌105F 220.143.160.173 台灣 06/06 15:11
推 : 哈哈哈哈哈106F 1.200.161.76 台灣 06/06 15:11
推 : 你此生只監督豆腐嗎107F 223.139.127.241 台灣 06/06 15:12
→ : 這是煎的吧？108F 111.82.101.95 台灣 06/06 15:12
→ : 油不要太熱用小火煎，你看看你底部都109F 218.164.51.209 台灣 06/06 15:12
→ : 焦了
→ : 焦了
噓 : 噓鑰匙圈，我去年六月訂的，明年四月才會111F 111.241.148.79 台灣 06/06 15:13
→ : 到
→ : 到
推 : = =你是被噴火龍噴到嬤113F 36.239.15.242 台灣 06/06 15:13
推 : 豆腐佐巧克力很有創意阿大家幹嘛說114F 36.224.169.101 台灣 06/06 15:14
噓 : 我隔著螢幕都能聽到豆腐的哀嚎115F 223.137.99.227 台灣 06/06 15:14
→ : 他116F 36.224.169.101 台灣 06/06 15:14
推 : 好吧！今年雞蛋豆腐殺手獎就頒發給你了117F 122.121.176.231 台灣 06/06 15:15
推 : 你很怕不熟吼118F 1.34.254.137 台灣 06/06 15:15
推 : 有進步啦 很棒119F 42.72.213.49 台灣 06/06 15:16
推 : 有進步120F 49.159.73.162 台灣 06/06 15:16
推 : 有進步欸，不過這麼大塊是豆包喔121F 223.141.51.165 台灣 06/06 15:16
推 : 可以了啦今天看起來能吃122F 219.91.40.227 台灣 06/06 15:17
推 : 好啦，有進步了123F 101.12.43.188 台灣 06/06 15:18
噓 : 當這裡廚餘版是不是124F 1.170.90.139 台灣 06/06 15:19
推 : 火太大了125F 101.12.42.91 台灣 06/06 15:20
推 : 30分126F 1.200.122.141 台灣 06/06 15:21
→ : 都焦了，要小火慢煎127F 1.169.32.163 台灣 06/06 15:21
→ : 我猜過過幾天就是麻婆豆腐了128F 101.12.42.91 台灣 06/06 15:21
推 : 你那個是屍體火化嗎?129F 1.168.71.13 台灣 06/06 15:21
推 : 叫你買外帶你不聽130F 114.36.10.187 台灣 06/06 15:21
推 : 嘔嘔嘔131F 223.137.119.29 台灣 06/06 15:21
→ : 75分 不算焦化的部分132F 122.116.114.190 台灣 06/06 15:22
→ : 慘133F 219.71.73.107 台灣 06/06 15:22
推 : 我知道你叫王剛對吧134F 180.217.35.151 台灣 06/06 15:22
推 : 我家貓都比你會煮135F 42.77.24.109 台灣 06/06 15:24
推 : 又是你!!XD136F 60.251.179.227 台灣 06/06 15:24
→ : 不會煎就不要浪費食物啦137F 223.138.170.194 台灣 06/06 15:24
推 : 油多一點 火小一點 慢煎就很漂亮了138F 114.137.109.203 台灣 06/06 15:25
→ : 可以了啦139F 39.12.217.83 台灣 06/06 15:25
推 : 可以啦，有進步！140F 114.136.234.128 台灣 06/06 15:25
噓 : 太焦，不要吃，致癌141F 123.192.113.224 台灣 06/06 15:25
→ : 有夠焦==142F 111.248.116.233 台灣 06/06 15:26
推 : 好吧預估你再一次就能成功了143F 36.231.42.51 台灣 06/06 15:26
推 : 你有進步了144F 39.10.166.8 台灣 06/06 15:27
推 : 都叫你沾麵粉了你不沾 這麼焦丙烯醯胺吃145F 220.136.224.111 台灣 06/06 15:27
→ : 到飽阿
→ : 到飽阿
推 : 至少長得像豆腐147F 223.140.92.104 台灣 06/06 15:27
推 : 有進步148F 114.136.95.97 台灣 06/06 15:28
推 : 你到底多喜歡雞蛋豆腐149F 27.52.131.107 台灣 06/06 15:29
噓 : 當你個板？150F 114.39.41.24 台灣 06/06 15:29
推 : 雞蛋豆腐可以煎到焦掉也蠻厲害的151F 110.28.131.189 台灣 06/06 15:30
推 : 臭灰搭了 失敗152F 101.12.90.129 台灣 06/06 15:32
推 : 上輩子被豆腐噎死的嗎? 這輩子要這樣報復153F 36.228.52.180 台灣 06/06 15:32
推 : 上次泥煎的碎碎一盤 這次沒碎不錯了154F 223.137.57.216 台灣 06/06 15:33
推 : 應該貼跟上一次的對比圖155F 220.132.230.78 台灣 06/06 15:33
推 : 看到你上次的文了 很高分156F 101.12.90.129 台灣 06/06 15:34
推 : 有些事情是勉強不來的..157F 114.137.47.229 台灣 06/06 15:35
推 : 可以領進步獎了啦158F 220.137.54.3 台灣 06/06 15:35
推 : 另一面484全黑159F 223.139.222.228 台灣 06/06 15:36
→ : 烹飪第一課：不要大火160F 36.225.95.153 台灣 06/06 15:36
推 : 你跟雞蛋豆腐樑子結很深喔161F 101.9.1.137 台灣 06/06 15:37
噓 : 你沒天分 放棄吧162F 150.116.147.25 台灣 06/06 15:37
→ : haiya163F 114.33.176.49 台灣 06/06 15:39
推 : 大家評論好好笑164F 114.136.210.180 台灣 06/06 15:40
推 : 都焦了，不如切了吧！165F 111.71.61.62 台灣 06/06 15:40
推 : 恭喜，進步了XDDDD166F 39.10.67.62 台灣 06/06 15:41
推 : 有進步XD167F 1.170.59.52 台灣 06/06 15:41
推 : 這個很可以吧 大家標準也太高168F 223.138.121.161 台灣 06/06 15:41
噓 : 幹169F 101.136.135.252 台灣 06/06 15:42
推 : 不是已經有專業的教你了怎麼還炸成170F 114.37.18.146 台灣 06/06 15:44
推 : 不要開大火= ="171F 203.222.13.180 台灣 06/06 15:45
推 : 有進步啦，不過雞蛋豆腐要煎到焦也是不172F 116.59.205.215 台灣 06/06 15:46
→ : 容易
→ : 容易
推 : 長越大越覺得廚藝是天生174F 101.136.135.252 台灣 06/06 15:46
推 : 太焦了吧175F 219.71.67.173 台灣 06/06 15:47
推 : 太黑+破碎 你請別人做吧176F 36.233.137.229 台灣 06/06 15:49
噓 : 0177F 116.241.155.47 台灣 06/06 15:50
推 : 煎幾次？178F 49.216.21.197 台灣 06/06 15:51
推 : 幹 你在燒炭膩179F 36.225.6.140 台灣 06/06 15:51
→ : 炭烤豆腐180F 111.82.236.207 台灣 06/06 15:52
噓 : 你是不是不會控制火阿？一看就知道181F 118.232.69.85 台灣 06/06 15:53
→ : 中間都焦了，旁邊還沒顏色。你乾脆不
→ : 要切先煎算了。
→ : 中間都焦了，旁邊還沒顏色。你乾脆不
→ : 要切先煎算了。
推 : ...餓了184F 114.37.179.113 台灣 06/06 15:54
推 : XDDD185F 111.83.72.84 台灣 06/06 15:56
→ : 0分186F 101.9.71.12 台灣 06/06 15:58
→ : 跟上次比很棒了…187F 59.115.40.220 台灣 06/06 15:59
推 : 最近大家都自己下廚吼，煎這樣應該可以188F 219.80.128.196 台灣 06/06 16:00
→ : 了，油多些，不要常翻邊
→ : 了，油多些，不要常翻邊
推 : 煎的不一定要沾粉啊，可以泡鹽水，這190F 49.216.141.73 台灣 06/06 16:00
→ : 次比上次的好太多了啦，下次注意火候
→ : 會更好
→ : 次比上次的好太多了啦，下次注意火候
→ : 會更好
推 : 八卦真暖 線上教學193F 110.28.69.228 台灣 06/06 16:02
推 : 你是懶得翻4面嗎……194F 36.227.10.228 台灣 06/06 16:03
→ : uselesspenis 神ID195F 36.231.201.52 台灣 06/06 16:04
推 : 從上篇看到這篇笑死哈哈哈哈哈哈196F 1.200.68.55 台灣 06/06 16:05
推 : 怎麼又是你啦197F 114.136.156.92 台灣 06/06 16:05
推 : 期待下一次挑戰198F 61.223.25.32 台灣 06/06 16:09
推 : 跟我媽作得差不多 算是能吃了199F 111.242.98.221 台灣 06/06 16:10
→ : 太焦糖了吧200F 1.168.69.181 台灣 06/06 16:13
推 : 進步很多了，請再接再厲201F 110.30.176.168 台灣 06/06 16:17
推 : 3樓XD202F 111.240.218.72 台灣 06/06 16:18
噓 : 八卦點在哪？當各版？203F 111.243.104.223 台灣 06/06 16:18
推 : …204F 39.8.65.240 台灣 06/06 16:19
→ : 都焦了 你是不是確診聞不到206F 49.216.54.227 台灣 06/06 16:27
推 : 好很多～ 火候再掌握一下就完美了！207F 114.37.79.160 台灣 06/06 16:28
噓 : 你是想曬ps4悠遊卡嗎?208F 59.115.207.245 台灣 06/06 16:33
推 : 幹，你是火葬場嗎209F 110.30.145.132 台灣 06/06 16:35
→ : 呃210F 27.247.106.11 台灣 06/06 16:38
→ : 幹，你還是交個男朋友吧...211F 27.53.170.88 台灣 06/06 16:40
→ : 有進步 等你明天成果212F 101.9.166.255 台灣 06/06 16:41
噓 : 你要不要再練練213F 1.160.145.61 台灣 06/06 16:45
推 : 上一篇是放火球術，這篇是放到鍋子214F 42.77.195.80 台灣 06/06 16:48
推 : 這應該是把豆腐射到大氣層摩擦後的結果吧215F 114.37.224.106 台灣 06/06 16:49
推 : 惠惠？216F 42.77.195.80 台灣 06/06 16:50
推 : 太焦了217F 61.224.186.188 台灣 06/06 16:53
推 : 進步很多耶！下次會更好218F 223.136.65.217 台灣 06/06 16:55
推 : 看起來能吃219F 1.162.228.177 台灣 06/06 16:57
噓 : 勇氣可嘉耶妳220F 118.166.170.17 台灣 06/06 16:59
推 : 比上一次好 我覺得可以啊XD221F 61.230.49.212 台灣 06/06 17:00
推 : 廚藝進步中222F 150.116.72.80 台灣 06/06 17:01
推 : 比上次進步 之後時間再減少試看看223F 219.84.182.111 台灣 06/06 17:08
推 : 我可以224F 114.39.113.135 台灣 06/06 17:16
推 : 火候太嫩225F 36.236.98.50 台灣 06/06 17:21
→ : 沒226F 220.137.24.162 台灣 06/06 17:21
推 : 還可以啦，加點蔥段蒜仁，醬油紅燒下飯227F 42.72.121.121 台灣 06/06 17:32
→ : 那個鑰匙圈好香啊228F 118.232.32.185 台灣 06/06 17:34
噓 : 你還是生吃好了229F 42.73.222.11 台灣 06/06 17:34
推 : 上次不是有人教你230F 81.173.75.97 荷蘭 06/06 17:41
推 : 有進步啦，給個牡蠣231F 36.237.205.30 台灣 06/06 17:49
→ : 用煎得，雞蛋豆腐都一樣要裹粉啊..232F 223.137.16.157 台灣 06/06 17:50
推 : 求續集233F 61.61.77.190 台灣 06/06 17:50
推 : 好一點的二世祖234F 36.237.113.72 台灣 06/06 17:53
→ : 別炸了 看了感覺真可憐235F 111.71.215.141 台灣 06/06 18:17
推 : 比某一篇好太多了236F 101.10.46.219 台灣 06/06 18:31
→ : 欸靠 那篇也是你喔
→ : 欸靠 那篇也是你喔
推 : 在努力吧...至少成型了238F 101.12.0.134 台灣 06/06 18:35
→ : 放多點油吧...239F 220.132.243.3 台灣 06/06 18:43
→ : 好啦 有點進步ㄌ 下次可以參加豆腐三爭霸240F 114.38.106.153 台灣 06/06 18:54
推 : 哪來的勇氣覺得可以...不過算進步神241F 42.74.71.109 台灣 06/06 19:14
→ : 速啦
→ : 速啦
噓 : 高職餐飲科有教243F 111.83.216.138 台灣 06/06 19:18
推 : 再練練吧244F 61.230.147.105 台灣 06/06 19:31
推 : 火開太大了，熱鍋油不要太少245F 111.82.85.121 台灣 06/06 19:37
→ : 下鍋前要抹點鹽巴...
→ : 說裹粉的大概不會煮吃...
→ : 下鍋前要抹點鹽巴...
→ : 說裹粉的大概不會煮吃...
推 : 還可以啦 我媽煎的也差不多248F 61.224.30.225 台灣 06/06 19:40
推 : 平底鍋中火蓋子蓋上每面約1~1.5分鐘249F 111.82.85.121 台灣 06/06 19:43
推 : 比上次好了 給你推鼓勵一下250F 42.77.116.11 台灣 06/06 20:02
推 : 比上次嘔吐物好太多了（拍手251F 61.231.34.139 台灣 06/06 21:07
推 : 不要玩食物252F 39.12.71.21 台灣 06/06 21:21
推 : 到底多想吃雞蛋豆腐253F 223.138.165.67 台灣 06/06 21:57
→ : 無用的話只好切掉了254F 61.230.32.192 台灣 06/06 22:22
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔255F 223.138.237.233 台灣 06/06 22:22
→ : 不忍噓256F 203.204.110.77 台灣 06/06 23:36
→ : 記得切薄一點 下鍋前擦乾水分 中火慢煎257F 67.188.233.67 美國 06/06 23:53
推 : 豆腐死神258F 101.137.98.71 台灣 06/07 00:15
推 : 有點虎皮的樣子了進步很多259F 111.246.88.23 台灣 06/07 03:44
→ : 直接挖來吃不就好260F 111.71.52.223 台灣 06/07 05:45
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