※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-25 23:35:24
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 台南魚皮湯這麼厲害的嗎
時間 Sat Jul 25 22:06:42 2020
※ 引述《jack880828 (場外棒球阿嬤)》之銘言：
: https://i.imgur.com/J6BYbuh.jpg
: 這樣一碗只要30
: 把這塊肉切成幾塊 你說他是魚肉湯
: 賣我60我都會覺得還不錯欸
很奇怪嗎? 我台南自己住不太靠海邊的地方
隨便貼個菜單好了 (這舊的 只有2個東西價格不同 滷蛋10元和筍絲肉皮各多10元)
https://imgur.com/W4F6cHP
![[圖]](https://i.imgur.com/W4F6cHP.png)
湯類都40 除了魚肚全片 和草魚頭湯(90~110)常常一早賣完 << 吃過一次就知道了
魚皮是沒原PO那麼多 但也很夠吃了 還切成一條條的
肉燥飯可以加大20元
另一間在鐵線橋 魚皮湯35 這間是小店面 吃的東西很普 不適合觀光客吃
新營太子宮那邊 也有賣 40 曾經在1年多前上新聞
顧客為了加湯 店員沒聽到 直接開轎車撞進去... 我剛好經過有看到= =
這2間菜單需要補上我再找時間去拍來驗證....
往海線七股 台南市區那邊去 知道哪邊有賣這類湯的 遇到賣30元的真的不意外
有吃過幾間 但我現在想不起來叫啥店 有經過都靠認路去吃一下
台南在地人吃法 一碗飯(有的會加大 或點滷蛋(荷包蛋)+油豆腐)+一碗湯 <<基本
再加一盤燙青菜 20~30 或者 點燙(煎)魚腸內臟類的(看店家 有的腥味會沒處理好)
再加一盤燙青菜 20~30 或者 點燙(煎)魚腸內臟類的(看店家 有的腥味會沒處理好)
至於推文還有說牛肉湯200?? 太貴了吧 除非是加量的 這我有看到過
一般都100~130(150有 但算偏貴了) 肉燥飯一般常見的都只附一碗
但有吃到飽的 以新營附近來說 都可以吃到3碗
偷偷說 善化和偏市區那邊的更好吃 肉更新鮮.. 不過要找對店家
所以北部人說太便宜不敢吃?? 你們是都喜歡花大錢?
先幫各位說 台南口味大都甜的 我不否認喔
不引戰
原原po 有貼出店名了 果然跟我想的一樣 偏市區那
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.124.183 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V73nrmF (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1595686005.A.C0F.html
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:09:14
找機會台南鄉下買房 退休過爽爽 這幾年超級多.. 房價都上來了
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:19:22
其他人也會點拉 菜單這間每天都一鍋魚頭賣完
![[圖]]()
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:34:02
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推 : 餓了1F 07/25 22:08
→ : 不加湯就開車撞 三小==2F 07/25 22:08
真的拉 應該不需要我找新聞貼吧推 : 推台南人3F 07/25 22:08
推 : 台南的物價反應在薪水上面4F 07/25 22:08
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:09:59推 : 台南美食稱第二 沒人敢稱第一5F 07/25 22:09
→ : 草魚湯的話溪北比較多 嘉義市也有好吃的6F 07/25 22:10
→ : 不過暗刺多 但比虱目魚好很多
→ : 不過暗刺多 但比虱目魚好很多
推 : 同推，早餐真的一模一樣8F 07/25 22:11
→ foolfighter …
推 : 為啥魚湯要加那麼多糖，整碗湯都是甜的10F 07/25 22:13
清燙魚湯有沒有加糖我不確定 但羹類幾乎都有加→ : 我都配滷鴨蛋11F 07/25 22:14
有的人喜歡點 蛋黃沒熟的 蛋黃配肉燥飯吃 真的讚推 : 台南吃的真的超便宜 台北讀書回來有感12F 07/25 22:14
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:16:56推 : 是台北太貴13F 07/25 22:16
→ : 台南如果能找到和台北差不多薪水的工作 誰會去台北14F 07/25 22:17
找的到但很少 是普遍偏低 你說的是實話 現在很多人是40~50歲前北部工作找機會台南鄉下買房 退休過爽爽 這幾年超級多.. 房價都上來了
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:19:22
推 : 說這麼多害我都想吃宵夜了15F 07/25 22:18
推 : 米其林眼瞎了，憑什麼台灣美食有上米其林的只有台北16F 07/25 22:18
推 : 台南適合生活 不適合工作17F 07/25 22:21
噓 : 那種店衛生條件都很差，賣這價位剛好而已18F 07/25 22:22
菜單店家自己查一下 衛生條件很差? 別亂講→ dostey …
推 : 沒點魚頭說是台南人？20F 07/25 22:23
我自己是不會點拉 這要花點時間吃 一早要工作沒啥時間其他人也會點拉 菜單這間每天都一鍋魚頭賣完
推 : 太子宮人推21F 07/25 22:24
→ : 魚湯沒加糖吧22F 07/25 22:25
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:28:00![[圖]](https://i.imgur.com/iXs5lcnh.jpg)
推 : 中華西路 昌仔也不錯24F 07/25 22:30
這間我記得開在轉角 湯還不錯喝 我都點粥+配菜※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:34:02
推 : 餓了25F 07/25 22:37
推 : 學甲份量更大26F 07/25 22:42
噓 : 有的人好可憐，沒見識只會批米其林，大概沒吃過高端美食27F 07/25 22:44
→ : 這篇的價位才正常 那篇30還那麼大塊我是沒看過28F 07/25 22:45
→ : *這篇菜單的價位
→ : *這篇菜單的價位
推 : 幹 餓了30F 07/25 22:47
→ : 濱仔市場早上有家賣粥的65元可以自由選牙齒肉、旗魚31F 07/25 22:48
→ : 、小腸、魚皮之類的搭配
→ : 、小腸、魚皮之類的搭配
推 : 可以不要什麼料理都加糖ㄇ33F 07/25 22:49
→ : 餓勒34F 07/25 22:50
推 : 我家巷口有米其林很正常35F 07/25 22:51
※ 編輯: fatedate (118.232.124.183 臺灣), 07/25/2020 22:53:14→ : 講牛肉湯 都 逼近兩百的人也太好笑36F 07/25 22:52
→ : 基本價都嘛100除非加大份量
→ : 基本價都嘛100除非加大份量
推 : 善化的阿牛仔牛肉湯，低消100(一碗牛肉湯)讓你肉燥飯無38F 07/25 22:58
→ : 限續碗，好吃又划算。缺點是那裡很難停車
→ : 限續碗，好吃又划算。缺點是那裡很難停車
推 : 學甲的魚肉湯真的讚40F 07/25 22:59
推 : 想聽善化那一家好吃哈哈41F 07/25 23:01
推 : 你這是柳營那間嘛?42F 07/25 23:03
推 : 善化的鮮喫粥也大推，肉燥飯不油，粥真的非常大碗(基本43F 07/25 23:06
→ : 上可以兩人一起吃)，個人也大推。旁邊的那家美式牛排也
→ : 不錯，善化在地人私心推薦
→ : 然後千萬不要來善化吃鱔魚意麵，目前沒在善化吃過能吃
→ : 的鱔魚意麵。
→ : 上可以兩人一起吃)，個人也大推。旁邊的那家美式牛排也
→ : 不錯，善化在地人私心推薦
→ : 然後千萬不要來善化吃鱔魚意麵，目前沒在善化吃過能吃
→ : 的鱔魚意麵。
推 : 阿牛仔停車沒救了 建議停車站附近轉公車過去48F 07/25 23:26
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