※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-21 09:19:50
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有現在餐廳生意多慘的八卦?!
時間 Mon Apr 20 00:22:22 2020
我與我爸合資的餐廳在嘉義,
餐廳店面約200坪,
餐廳內廚師+二廚有6個,
會計一名、服務生8名、洗碗工兩名,
薪資支出一個月約 50萬,
水電瓦斯房租一個月約10萬,
客群主要集中在遊覽車跟在地散客,
不特別接陸客,9成以上遊覽車都是台灣團,
從今年二月開始,
每個月至少被取消70-80台遊覽車,
某些日子一整天就一兩桌客人,
三月變成半班,薪資支出剩一半,苦撐
四月再裁兩位廚師、四名服務生、一名洗碗工
其實某些也是變半薪,家庭也撐不下去提離職
別再說什麼某些餐廳只接陸客,沒實力陸客不來就要倒,我家幾乎都台灣客人,也慘成這
樣,不勝唏噓,一堆餐廳、五星飯店都轉做便當,只求疫
情快過去
大概就是這麼慘..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.57.151 (臺灣)
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※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:24:39
嘉義深山土雞城,疫情過後,如果有撐下去,歡迎報我的名號去用餐,鄉民肯定好好招待
一下
嘉義耐斯飯店也有做唷
然後我的工作地,喜來登也有
一點是嘉義還不盛行,
另一點是30趴,抽了說真的沒利潤,
如果把價格疊上去,又怕大家以為價格高貴,未來自然不來用餐
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:43:00
廚師跟二廚拉高平均啦,
沒有專業的外場其實也是符合勞基法而已,
全勤多2000
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:48:06
有喔,都接,便當都在外送了
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:48:56
畢竟借的還是要還,
先撐撐看再說,
然後因為是租屋,水電戶名是屋主,
要貸款,這時又要提供租金證明
順便查了屋主的稅,然後再漲租金,沒比較有利哈
倒是用這當條件跟屋主談疫情期間,一個月減免1w租金
希望能撐到你來的時候,可跟我要名片報名號呀顆顆
貸款還是要還,
對於很多沒報稅的店家,
申請了怕查稅,租的報了租金又怕屋主被查稅後加租金,
我家有在報稅,對於要準備的文件跟要求業者上課都敬謝不敏了,更何況是沒在報稅的
對很多餐廳應該看得到吃不到
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:14:12
嘖嘖,一家餐廳目前內部廚師薪水最高到5萬2
二廚最高高到3w8,
在地的耐斯集團可能都沒我家高了,
你確定他在酸?
可以了解下行情喔
https://i.imgur.com/T1FjA1E.jpg
https://i.imgur.com/MjMem6G.jpg
https://i.imgur.com/tj8GJhY.jpg
提供台北廚師薪水行情參考
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:40:35
快炒店,提供單點或合菜
一桌2000-5000不等,
疫情的關係,最近推出一桌1200,一口家庭可用餐的價格
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:42:28
我在新竹上班,嘉義的餐廳只是當股東,很少在店內,可以給你我的名片,秀我的名片就
有用哈
來吃吃看就知道有無發票,
這規模其實你還沒開幕,國稅局就來關切了
生意極好的時候,月營收可能有200,
發完薪水算算可能沒你想的好賺
請試想月營收200,一天平均約7萬,
一桌消費平均算3000,
你一天要做23桌,很不容易喔
廚師以外,其餘不需專業的外場人員,都是剛好符合勞基法,通常再加個2k全勤
等你來第二次呀
可跟我要名片,到時候秀出來可以額外招待唷
我平常在新竹當輪班星人,只有我爸媽在
廚師拉高平均
有沒有需要專業還是有差
博愛路深山土雞城,等你來,
來之前可以先通知我唷
你想太簡單了,只要收支勉強打平或小賠就該繼續,
至少員工啊,我爸媽可以再餐廳吃飯,有事做也節省開銷
而且還養了一兩位清寒戶的員工,
不做冷凍庫、冰箱的電錢加房租直接噴七萬上下,
加保全、保險、消防維護都是隱形開銷
這兩個月做了至少小虧三四萬,還能養員工,
比直接歇業好,
而且歇業代表未來要重新開始,餐飲業一時沒維持住客人,可能生意就直接往下
嘉義深山土雞城,可以跟我要名片唷
疫情結束還在的話,等你啊
感謝!可以跟我要名片,憑名片討招待唷
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 23:53:20
扣除瓦斯電費,其實利潤近四成而已唷,
尤其遊覽車團很常為便宜,訂一桌2000,加上回饋給導遊,利潤其實不高
然後利潤四成是不含酒水在內,啤酒這類商品,一罐600cc,賺10-15塊而已,難賺
去年至今年二月前,夏天大多都維持損益兩平或小盈,
冬天才稍微賺一點,
月營收預計130w,才能大約夠發薪水付房租,能損益兩平
一樣的例子,營業額130w,表示一天要4.3w,
一桌平均3000,一天要14桌,
事實上平常日,熱炒店要此水準,也是要有點努力的,
沒鄉民想的這麼好賺啦
目標是營業額能衝上穩定250,才真算站穩腳步
如果能天天客滿,就賺翻,馬上按離職回嘉
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/21/2020 01:32:50
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/21/2020 01:34:23
--
→ godofsex …
→ : 現在中小企業只能撐,撐過去就是你們的2F 04/20 00:23
推 : 辛苦惹 沒裁光 算好老闆3F 04/20 00:23
→ : 我就是金融海嘯沒撐過去才在這廢話4F 04/20 00:23
推 : 惨惨惨5F 04/20 00:24
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:25:39推 : 好慘6F 04/20 00:25
→ : 上次去一家常常去的餐廳用餐,原本每次來都要著停車位好7F 04/20 00:25
→ : 久,這次直接停門口就知道又多慘
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:26:08→ : 久,這次直接停門口就知道又多慘
推 : 不要說大餐廳了 我連買便當都不敢內用了10F 04/20 00:27
推 : 你放心,817狂民不會管你這個,照樣噓爆你沒競爭力,你要11F 04/20 00:29
→ : 撐住
→ : 撐住
→ : 真的慘...13F 04/20 00:30
→ : 付薪水的錢省下來,歐印房市,賺錢就這麼簡單,台灣房價只14F 04/20 00:31
推 : 疫情 至少拖到一年 疫苗沒那麼快 還是有疫苗情形下..15F 04/20 00:31
→ : 噴不跌的!16F 04/20 00:31
推 : 加油,希望你們撐過去,請問餐廳名稱?17F 04/20 00:32
嘉義深山土雞城,疫情過後,如果有撐下去,歡迎報我的名號去用餐,鄉民肯定好好招待
一下
推 : 這次疫情真的超慘18F 04/20 00:34
推 : 這波中小企業真的會很慘,有貸款的更可憐。19F 04/20 00:38
推 : 中壢古華飯店還真的開始賣便當20F 04/20 00:39
嘉義耐斯飯店也有做唷
然後我的工作地,喜來登也有
推 : 不是可以加入熊貓跟吳伯毅嗎?21F 04/20 00:39
一點是嘉義還不盛行,
另一點是30趴,抽了說真的沒利潤,
如果把價格疊上去,又怕大家以為價格高貴,未來自然不來用餐
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:43:00
→ : 只希望台灣能順利度過22F 04/20 00:40
推 : 桃園也好多老字號關門==23F 04/20 00:41
推 : 17個員工一個月50萬 幸福企業24F 04/20 00:45
廚師跟二廚拉高平均啦,
沒有專業的外場其實也是符合勞基法而已,
全勤多2000
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:48:06
推 : 餐廳是真的很慘25F 04/20 00:46
→ : 只能祈求疫情趕快過去
→ : 只能祈求疫情趕快過去
推 : 辛苦了,其實覺得各行各業現在真的很慘27F 04/20 00:47
推 : 加油…接外送單呢?28F 04/20 00:47
有喔,都接,便當都在外送了
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 00:48:56
推 : 有機會去吃吃看!29F 04/20 00:51
推 : 好慘...加油30F 04/20 00:52
推 : 之前想說+0母親節要去聚餐了31F 04/20 00:53
→ : 結果國軍搞這齣實在 呵呵
→ : 結果國軍搞這齣實在 呵呵
推 : 加油 辛苦了QQ33F 04/20 00:54
推 : 去貸款34F 04/20 00:54
畢竟借的還是要還,
先撐撐看再說,
然後因為是租屋,水電戶名是屋主,
要貸款,這時又要提供租金證明
順便查了屋主的稅,然後再漲租金,沒比較有利哈
倒是用這當條件跟屋主談疫情期間,一個月減免1w租金
推 : 很多餐飲真的撐不過這波35F 04/20 00:55
推 : +U36F 04/20 00:59
推 : 只能祈禱疫情結束還是疫苗出現 現在餐廳電影院都慘兮兮37F 04/20 01:01
→ : 我的每周吃美食看電影小確幸都沒了
→ : 我的每周吃美食看電影小確幸都沒了
推 : 加油39F 04/20 01:01
推 : @@40F 04/20 01:02
推 : 政府繼續當作沒看見,補助計程車補助爽爽41F 04/20 01:04
推 : 加油 下次去42F 04/20 01:04
希望能撐到你來的時候,可跟我要名片報名號呀顆顆
推 : 慘 拍拍43F 04/20 01:05
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:08:24推 : 台北車站旁邊天成也有外賣了啊,真的餐廳很多服務業都慘44F 04/20 01:06
推 : 幫你高調一下 讓政府注意到45F 04/20 01:06
推 : 加油46F 04/20 01:09
推 : 被426搞死47F 04/20 01:09
→ : 很慘 但政府一兆補助金...48F 04/20 01:10
貸款還是要還,
對於很多沒報稅的店家,
申請了怕查稅,租的報了租金又怕屋主被查稅後加租金,
我家有在報稅,對於要準備的文件跟要求業者上課都敬謝不敏了,更何況是沒在報稅的
對很多餐廳應該看得到吃不到
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:14:12
→ : 所以很多餐廳都在做便當了49F 04/20 01:10
推 : 慘!加油,疫情過去再去支持50F 04/20 01:22
→ ak77now …
推 : 辛苦了...52F 04/20 01:25
推 : 加油,希望能撐過去,再提供就業機會幫助社會53F 04/20 01:26
噓 : 原po好像故意裝看不懂lio293123在酸 幫QQ54F 04/20 01:35
嘖嘖,一家餐廳目前內部廚師薪水最高到5萬2
二廚最高高到3w8,
在地的耐斯集團可能都沒我家高了,
你確定他在酸?
可以了解下行情喔
https://i.imgur.com/T1FjA1E.jpg
提供台北廚師薪水行情參考
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:40:35
→ : 希望疫情快點過去,真的辛苦了55F 04/20 01:39
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:41:03推 : 原po家的餐廳 是不是那種1500上下一桌的合菜56F 04/20 01:40
快炒店,提供單點或合菜
一桌2000-5000不等,
疫情的關係,最近推出一桌1200,一口家庭可用餐的價格
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:42:28
→ : 賺錢沒繳稅的餐廳 本來就不該領補助 拿少繳的錢撐啊57F 04/20 01:42
推 : 辛苦了58F 04/20 01:46
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 01:49:47推 : 加油!59F 04/20 01:48
→ : 拍拍 政府有給的補助或紓困貸款 記得去辦理60F 04/20 01:52
推 : 拍拍加油61F 04/20 02:01
推 : 加油阿兄弟 撐過就是你的62F 04/20 02:02
噓 : 。63F 04/20 02:08
推 : 慘……64F 04/20 02:10
推 : 辛苦了65F 04/20 02:17
推 : 加油啊66F 04/20 02:22
推 : 建議 可以 變成有外帶的,台北很可怕以倒一大堆,應該67F 04/20 02:31
→ : 說都休息
→ : 說都休息
推 : 加油,役情減緩後若回嘉有機會再去吃~!69F 04/20 02:33
推 : 很多觀光勝地,平日簡直吃屎,根本沒人,我之前去日月70F 04/20 02:34
→ : 潭一個人包一船,餐廳我1人,應該說有沒有陸客真的差
→ : 很多
→ : 選舉完,去各大遊玩的地方。真的都沒人
→ : 應該說平常吃的那種 賣便當 或者一些在地小吃的都還好
→ : ,因為大家還是會去買啊,最慘的是觀光的地方餐廳
→ : 潭一個人包一船,餐廳我1人,應該說有沒有陸客真的差
→ : 很多
→ : 選舉完,去各大遊玩的地方。真的都沒人
→ : 應該說平常吃的那種 賣便當 或者一些在地小吃的都還好
→ : ,因為大家還是會去買啊,最慘的是觀光的地方餐廳
推 : 後站那邊的?76F 04/20 02:42
Yeah推 : 加油! 有機會來去吃吃看77F 04/20 02:44
推 : 原po我民雄人啦 我家人最近一直想去吃吃看你們家的餐78F 04/20 03:00
→ : 廳 能不能給個你的帥照不然不知道你在不在店裡R
→ : 廳 能不能給個你的帥照不然不知道你在不在店裡R
我在新竹上班,嘉義的餐廳只是當股東,很少在店內,可以給你我的名片,秀我的名片就
有用哈
推 : 辛苦了80F 04/20 03:05
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 03:13:58推 : 辛苦了~81F 04/20 03:27
→ : 南無阿彌陀佛82F 04/20 03:30
推 : 做生意本來就有風險之前賺的就是要這時候拿出來用83F 04/20 03:38
推 : 我看影片,人家國際巨星戈登,讓全部的員工另一個月薪84F 04/20 03:38
→ : 水然後叫大家全部回家吃自己,他家產好像四五十億那種
→ : 水然後叫大家全部回家吃自己,他家產好像四五十億那種
推 : 一堆勞工在幫老闆煩惱,平常賺大錢老闆也是自己賺,賠錢86F 04/20 03:41
→ : 的時候當然自己擔
→ : 的時候當然自己擔
推 : 辛苦了呀88F 04/20 03:46
推 : 辛苦了89F 04/20 03:46
推 : 餐飲這波真的全中,是全球都中...90F 04/20 04:24
推 : 阜杭豆漿還是排隊排很長91F 04/20 04:36
推 : 垃圾綠畜躲的不見蹤跡92F 04/20 04:37
推 : 垃圾綠畜會裝成看不懂嗆你沒競爭力
推 : 垃圾綠畜會裝成看不懂嗆你沒競爭力
推 : 所以平常賺的真的不夠疫情賠嗎?94F 04/20 04:49
推 : 2、3個月內賠百萬的真的正常阿…有人還覺得可以小賺95F 04/20 05:13
推 : 平常賺的哪會留個兩百萬現金,一定是變成其他形式了96F 04/20 06:09
推 : 辛苦了 好老闆給推97F 04/20 06:18
推 : 加油~;)98F 04/20 06:41
推 : 辛苦了!加油撐過去!99F 04/20 06:46
推 : 昨天經過,看到餐廳,自助餐都坐滿100F 04/20 06:56
推 : 有機會去吃101F 04/20 07:16
推 : 好慘.....102F 04/20 07:16
推 : 再撐一下 疫情到6月應該差不多會結束103F 04/20 07:31
推 : 辛苦了104F 04/20 07:37
推 : 賺錢的時候 買好車呢?105F 04/20 07:42
推 : 加油!106F 04/20 07:45
→ : 山上餐廳不太受影響耶!人好像更多!107F 04/20 07:51
推 : 你家也改賣便當吧,我家繼續外食但會外帶108F 04/20 07:51
推 : 加油啊,稱過去109F 04/20 07:51
→ : 平地餐廳有的堅持不做外帶,不知道在想什麼!110F 04/20 07:51
推 : 所以之前賺的撐不過去這波?111F 04/20 07:54
推 : 保重 這次真的是 經濟寒流qq112F 04/20 07:55
→ : 做生意的好像資金都卡很死 兩個月就沒了113F 04/20 07:55
推 : 加油...能懂你的處境114F 04/20 07:56
推 : 有沒有開發票,笑死115F 04/20 07:57
→ : 你月營收至少300以上
→ : 可能一輩子都沒繳過稅
→ : 你月營收至少300以上
→ : 可能一輩子都沒繳過稅
來吃吃看就知道有無發票,
這規模其實你還沒開幕,國稅局就來關切了
生意極好的時候,月營收可能有200,
發完薪水算算可能沒你想的好賺
請試想月營收200,一天平均約7萬,
一桌消費平均算3000,
你一天要做23桌,很不容易喔
推 : 附近的人推一下118F 04/20 07:59
推 : 加油 我們家耳鼻喉科診所也是生意慘澹119F 04/20 08:02
→ : 廚師待遇好 代表其他員工平均約兩萬...?120F 04/20 08:16
廚師以外,其餘不需專業的外場人員,都是剛好符合勞基法,通常再加個2k全勤
推 : 加油121F 04/20 08:17
推 : 加油122F 04/20 08:22
推 : 我吃過耶!123F 04/20 08:24
等你來第二次呀
推 : 最快也要1年, 疫情結束要等疫苗出來124F 04/20 08:29
推 : 加油,餐廳真的慘...125F 04/20 08:42
推 : 沒關係 等柯文哲當總統 他會救你們的126F 04/20 08:48
推 : 照版上風向 只要等蔡下柯上 就有救了127F 04/20 08:50
推 : 整天蔡 柯 韓。夠了沒啊。跟這篇有啥關連啊128F 04/20 08:51
推 : 嘉義哪裡啊?嘉義人想去吃129F 04/20 08:53
博愛路深山土雞城,等你來可跟我要名片,到時候秀出來可以額外招待唷
推 : 按照粉粉的邏輯 出事就罵蔡 柯 韓啊130F 04/20 08:58
→ : 慘131F 04/20 09:01
推 : 817:反正都是柯韓的錯 小英世界級英明領導132F 04/20 09:28
推 : 哪間133F 04/20 09:41
→ : 不要說一般餐廳,連星巴克都沒人134F 04/20 09:45
推 : 幾乎天天經過,原來老闆是鄉民,會進去打招呼135F 04/20 09:46
我平常在新竹當輪班星人,只有我爸媽在
推 : 50w/17人 平均一人薪水29k 30k136F 04/20 09:48
廚師拉高平均
推 : 保重啊137F 04/20 09:56
推 : QQ138F 04/20 09:58
推 : 喜來登都開始賣便當. 現在真的是我要活下去139F 04/20 10:04
→ : 不過航空跟觀光應該是最慘的營收妙歸零
→ : 不過航空跟觀光應該是最慘的營收妙歸零
推 : 昨天台南市區熱門餐廳一樣客滿,門口排隊人潮一樣多。141F 04/20 10:11
推 : 接團客的差不多都這樣啦142F 04/20 10:17
推 : 有沒有開始有做外送啊?143F 04/20 10:33
推 : 金慘...144F 04/20 10:53
推 : 保重...145F 04/20 10:53
推 : 假設6廚平均月薪4萬,其他會計服務員平均2.36萬146F 04/20 11:11
有沒有需要專業還是有差
推 : 還是要看店家實力啦,之前想吃的排隊鐵板燒,想說趁147F 04/20 11:27
→ : 這波看能不能不用排,到現場一看還是要排,傻眼,大
→ : 家都不怕
→ : 這波看能不能不用排,到現場一看還是要排,傻眼,大
→ : 家都不怕
推 : 推 辛苦了!希望你能撐的下去150F 04/20 11:28
推 : 哪家爆出來,我新竹社畜回嘉義還不把你吃爆151F 04/20 11:31
博愛路深山土雞城,等你來,
來之前可以先通知我唷
推 : 慘152F 04/20 11:38
推 : 你們這種做觀光生意的影響很大,小吃店就還好153F 04/20 11:41
→ : 我家這的大型合菜餐廳也在下班人潮時間賣小菜便當154F 04/20 11:53
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 12:01:59→ : 加油R155F 04/20 12:26
推 : 先暫停營業就能撐了阿不然咧?156F 04/20 13:09
你想太簡單了,只要收支勉強打平或小賠就該繼續,
至少員工啊,我爸媽可以再餐廳吃飯,有事做也節省開銷
而且還養了一兩位清寒戶的員工,
不做冷凍庫、冰箱的電錢加房租直接噴七萬上下,
加保全、保險、消防維護都是隱形開銷
這兩個月做了至少小虧三四萬,還能養員工,
比直接歇業好,
而且歇業代表未來要重新開始,餐飲業一時沒維持住客人,可能生意就直接往下
推 : 這就是為什麼需要政府紓困的原因,不是去檢討別人之前賺157F 04/20 13:21
→ : 多少好嗎
→ : 多少好嗎
推 : 洗餐廳的洗衣工廠也很慘...159F 04/20 14:24
→ : 外送品項可以跟餐廳內原來有區別 例如改成XXX便當之類的160F 04/20 15:19
→ : 另外綁小菜 湯 這樣變貴一點也沒關係
→ : 另外綁小菜 湯 這樣變貴一點也沒關係
推 : 店名貼出來,有機會去你家吃飯!162F 04/20 15:59
嘉義深山土雞城,可以跟我要名片唷
推 : 加油! 改天光顧看看163F 04/20 18:02
疫情結束還在的話,等你啊
推 : 外帶啊164F 04/20 22:25
推 : 決定了 這禮拜去吃你家165F 04/20 22:29
感謝!可以跟我要名片,憑名片討招待唷
推 : 幫拍拍,一推回文不知再回三小的166F 04/20 23:09
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 23:47:29※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/20/2020 23:53:20
→ : 原po這規模一個月只虧3-4算還好了,畢竟營業額150167F 04/21 00:32
推 : 還好不是直接團客吧? 還能維持一下 專接團體的話 應該168F 04/21 00:38
→ : 死一票
→ : 死一票
→ : 的時候,應該淨利至少30起跳,之前賺的有留部分應170F 04/21 01:11
→ : 該問題不大
→ : 該問題不大
扣除瓦斯電費,其實利潤近四成而已唷,
尤其遊覽車團很常為便宜,訂一桌2000,加上回饋給導遊,利潤其實不高
然後利潤四成是不含酒水在內,啤酒這類商品,一罐600cc,賺10-15塊而已,難賺
去年至今年二月前,夏天大多都維持損益兩平或小盈,
冬天才稍微賺一點,
月營收預計130w,才能大約夠發薪水付房租,能損益兩平
一樣的例子,營業額130w,表示一天要4.3w,
一桌平均3000,一天要14桌,
事實上平常日,熱炒店要此水準,也是要有點努力的,
沒鄉民想的這麼好賺啦
目標是營業額能衝上穩定250,才真算站穩腳步
如果能天天客滿,就賺翻,馬上按離職回嘉
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/21/2020 01:32:50
※ 編輯: Adobola (36.229.57.151 臺灣), 04/21/2020 01:34:23
推 : 我們家跟你一樣差不多規模,不過我們是婚宴會館,這172F 04/21 01:35
→ : 兩個月被退了2.3百桌,前陣子開始賣起便當,養廚師
→ : 的錢可能都不太夠,但至少能少虧,很多人也都說暫停
→ : 營業就好,但哪有那麼簡單,難道要叫那些員工回家吃
→ : 自己嗎,而且沒收入怎麼可能付員工全薪,沒收入一個
→ : 月開銷至少虧5.60萬以上,很多人都說用之前賺的來補
→ : 就好,但其實賺的錢很多都是投入硬體整修,光是上個
→ : 月消防檢查更新新的管路就花了7.80萬,前陣子把舊的
→ : 備用發電機換掉也要5.60萬,然後還有一些餐具汰換,
→ : 裝潢整修,大家都不知道越大的規模維修費用就越高,
→ : 而且沒人可以知道疫情會持續多久,中小企業一個月這
→ : 麽高的支出你能撐多久?
→ : 兩個月被退了2.3百桌,前陣子開始賣起便當,養廚師
→ : 的錢可能都不太夠,但至少能少虧,很多人也都說暫停
→ : 營業就好,但哪有那麼簡單,難道要叫那些員工回家吃
→ : 自己嗎,而且沒收入怎麼可能付員工全薪,沒收入一個
→ : 月開銷至少虧5.60萬以上,很多人都說用之前賺的來補
→ : 就好,但其實賺的錢很多都是投入硬體整修,光是上個
→ : 月消防檢查更新新的管路就花了7.80萬,前陣子把舊的
→ : 備用發電機換掉也要5.60萬,然後還有一些餐具汰換,
→ : 裝潢整修,大家都不知道越大的規模維修費用就越高,
→ : 而且沒人可以知道疫情會持續多久,中小企業一個月這
→ : 麽高的支出你能撐多久?
→ : 這樣看來原po食材佔到五成算很實在的店了184F 04/21 02:11
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5樓 時間: 2020-04-20 08:19:09 (台灣)
→
04-20 08:19 TW
我看新聞 南部流水席因為沒生意 改用散裝 讓客人帶走 生意不錯! 可以考慮看看
6樓 時間: 2020-04-20 09:02:50 (台灣)
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04-20 09:02 TW
1450...現在是經濟最好時刻,股市萬點來來回回,你還經營這樣慘!! 一定是你經營不好,不懂轉型啦!!
7樓 時間: 2020-04-20 09:12:36 (台灣)
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04-20 09:12 TW
休克療法,傷病毒1000自損800,肺炎還沒結束,台灣經濟先跨掉,糞青會出來說病毒傳你家,結案
12樓 時間: 2020-04-20 10:33:43 (台灣)
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04-20 10:33 TW
台灣算很好了,至少還有人出門消費,看歐美倒一堆店家,一堆台灣鯛無知的靠北政府管那麼多,如果不管制會幾十萬人失業,更沒有人消費,影響不只是服務餐飲娛樂業,所有大中小企業上班族等被裁員或無薪假,再來是百萬人無薪假或失業,好好配合政府防疫可以撐久一點。
13樓 時間: 2020-04-20 10:42:41 (台灣)
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04-20 10:42 TW
民進黨:有給每人1萬塊,要懂得黨的恩惠。 狗娘養的1450:不會作生意,不會去死嗎?
16樓 時間: 2020-04-20 12:13:33 (台灣)
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04-20 12:13 TW
我們家自己人做,請ㄧ個正職跟假日班 客層幾乎都是在地老客人跟假日家庭旅遊 今年以來業績下跌大概40% 要不是自有房子跟自己當廚師 我想真的撐不住 希望這波疫情趕快過去,大家可以恢復正常生活
24樓 時間: 2020-04-21 02:09:17 (台灣)
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04-21 02:09 TW
本來看這幾天零確診的疫情感覺可以好起來了,沒想到被自己的國軍打趴了吧?萬一疫情因國軍擴大可能會很慘!
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