※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-03-07 22:37:57
看板
作者 標題 Re: [問卦] 蚵仔湯加料 螃蟹達人請進！
時間 Sat Mar 7 17:18:15 2020
※ 引述《Kohhhhhhhh (KKKKKKKK)》之銘言：
: 悠哉的在家吃外帶的晚餐
: 台南虱目魚、蚵仔、海鮮粥 真的是一極棒～
: 台南人也真有人情味
: 花40元還可以喝到有加螃蟹的蚵仔湯！！
: 贛
: 但他真的是螃蟹嗎
: 怕怕
: 我該去看醫生嗎QQ..............
: 請螃蟹達人替我解惑解惑，感激不盡
: https://i.imgur.com/QPHul3Z.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/QPHul3Zh.jpg)
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各位鄉親父老、布拉德&西斯特 打給賀！
關於這件事本Seafood也是略懂略懂
https://imgur.com/5ICZgqD.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/5ICZgqD.png)
第一點：背甲紋路呈現勾狀
第二點：腹甲中間也有兩條深色紋路
再加上你是從蚵仔湯發現的
綜合以上可以推估出
這隻是中華蚶(ㄏㄢ)豆母蟹
學名：Arcotheres sinensis
不過這種豆蟹
不是寄宿在蚶仔(蛤蠣)中而是牡蠣
住在宿主身體裡的豆蟹
由於吃的東西都是浮游生物居多
缺少鈣質導致蟹殼硬化程度不夠
多半呈現透明的軟殼狀態
所以更需要寄宿在貝類之中
謀求宿主堅硬外殼的保護
也因為這樣封閉的黑暗環境
導致第三點：眼睛退化成小黑點
第四點：腹甲演化成非常寬大
涵蓋面積應該超過自身背甲大小
如此才能增加抱卵量
但也因為這個演化方向
迫使牠的脫殼方向變成左腳到右腳的橫向脫殼
跟一般螃蟹從背甲與腹甲中間往後脫殼不一樣
從藍色畫線的地方
腹甲最長的寬度跟最短的寬度相差懸殊
如果脫殼裂口開在最短寬度
牠脫到一半一定會卡住
最後掙扎到氣空力盡邁向死亡
第五點：黃色蟹卵尚未成熟
如果牠還活著
蟹卵會慢慢轉變成紫色
===== 結論 =====
豆蟹吃的東西基本上跟宿主牡蠣差不多
所以應該是可以吃的
我之前也有吃過
就像在吃豌豆大小的軟殼蟹
而你這隻還是抱卵母蟹
不妨把牠想像成：抹上魚子醬的軟殼蟹
這樣你就會帶著一種法式高貴心情吃牠囉！
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推 : 師父 可以給小羊一聲午安嗎1F 42.74.34.64 台灣 03/07 17:19
午安+晚安！感恩
推 : 頭2F 223.136.151.188 台灣 03/07 17:19
推 : 蟹師傅3F 1.160.188.66 台灣 03/07 17:19
推 : 小羊仰慕您已久4F 42.74.34.64 台灣 03/07 17:19
我知道你的小羊陣線，
但我個性很常潛水，所以就沒加入了~
推 : 幫推5F 42.74.34.64 台灣 03/07 17:19
→ : 推6F 49.216.100.108 台灣 03/07 17:20
推 : 不錯7F 42.72.56.201 台灣 03/07 17:20
推 : 是在專業幾點8F 211.75.213.133 台灣 03/07 17:21
推 : 蟹老闆9F 218.173.137.131 台灣 03/07 17:21
→ : 百推內10F 27.246.166.20 台灣 03/07 17:21
推 : 蟹系？11F 49.197.12.49 澳大利亞 03/07 17:22
※ 編輯: feelar (220.142.81.22 臺灣), 03/07/2020 17:24:44
推 : 聽起來安心多了12F 101.137.135.163 台灣 03/07 17:25
推 : 請問怎麼吃才內行13F 39.10.190.105 台灣 03/07 17:26
推 : 推14F 101.9.211.170 台灣 03/07 17:28
推 : 紫色蟹卵感覺很噁心15F 36.228.108.232 台灣 03/07 17:31
推 : 推16F 223.136.81.69 台灣 03/07 17:31
推 : 搶前排17F 114.136.191.25 台灣 03/07 17:31
推 : 聽起來好好吃18F 49.214.194.244 台灣 03/07 17:32
推 : 推～19F 223.137.0.84 台灣 03/07 17:32
推 : C父20F 39.8.170.146 台灣 03/07 17:32
推 : 推21F 180.217.233.168 台灣 03/07 17:35
推 : 好吃嗎22F 114.137.95.61 台灣 03/07 17:35
→ tearness …
別啦!我又不是本科系畢業的~
推 : 推24F 49.216.161.233 台灣 03/07 17:37
推 : 八卦版回來了25F 110.50.130.99 台灣 03/07 17:37
推 : 跟我想的一樣26F 101.15.163.167 台灣 03/07 17:39
推 : 3r 是創世神辣27F 49.158.223.177 台灣 03/07 17:40
推 : 螃蟹王是你！28F 101.12.61.15 台灣 03/07 17:40
推 : 蟹的肉棒好吃嗎29F 42.77.130.154 台灣 03/07 17:41
推 : 蟹C師30F 223.139.123.196 台灣 03/07 17:41
→ bodielu …
推 : 海產王32F 111.71.44.231 台灣 03/07 17:42
推 : 八爪王33F 27.247.106.58 台灣 03/07 17:43
推 : 每次洗蚵仔都會洗到欸34F 223.138.53.220 台灣 03/07 17:43
推 : 先推35F 118.169.138.187 台灣 03/07 17:45
推 : 推 鬼吧36F 49.216.161.44 台灣 03/07 17:46
推 : 果然蟹師傅37F 39.9.109.151 台灣 03/07 17:47
推 : 推 蟹師傅38F 36.226.91.225 台灣 03/07 17:49
推 : 好吃39F 61.230.113.63 台灣 03/07 17:49
推 : 餓了40F 220.129.196.222 台灣 03/07 17:49
推 : 之前也遠遇過41F 113.144.128.83 日本 03/07 17:50
→ : 之前也遇過
→ : 之前也遇過
推 : 蟹王推43F 223.139.250.160 台灣 03/07 17:50
推 : 推個44F 27.247.160.221 台灣 03/07 17:53
推 : 超級U文45F 180.176.0.145 台灣 03/07 17:54
推 : 之前吃爭鮮的花蛤也有發現過 超可愛46F 111.71.40.209 台灣 03/07 17:57
推 : 厲害。比起某廢物文組還想學理組作youtub47F 223.137.38.91 台灣 03/07 17:58
→ : e...
→ : e...
其實我有發露那件事
就我看來只是缺乏嚴謹度而已
但推理過程並沒有太大瑕疵
推 : 專業推。49F 124.218.128.58 台灣 03/07 17:58
推 : 螃蟹王！！50F 111.185.169.49 台灣 03/07 17:59
推 : 推蟹老闆51F 1.170.94.240 台灣 03/07 18:03
推 : 蟹師傅52F 36.238.156.39 台灣 03/07 18:03
推 : 蟹老闆！！53F 223.137.28.140 台灣 03/07 18:06
推 : 蟹老闆54F 111.83.179.176 台灣 03/07 18:07
推 : 聽起來是吃到賺到啊55F 114.137.237.129 台灣 03/07 18:07
推 : 推老蟹56F 101.12.51.74 台灣 03/07 18:09
推 : 蟹師父安安57F 111.250.154.113 台灣 03/07 18:12
→ : 蟹師傅!58F 42.77.137.245 台灣 03/07 18:12
推 : 肛59F 42.75.208.213 台灣 03/07 18:12
推 : 專業推60F 42.77.124.49 台灣 03/07 18:14
推 : 食物就是食物！61F 118.150.55.69 台灣 03/07 18:18
推 : 蟹老闆！62F 114.137.61.69 台灣 03/07 18:18
推 : 推蟹師父63F 223.140.21.202 台灣 03/07 18:19
推 : 專業推64F 110.50.181.110 台灣 03/07 18:21
推 : 這你也懂XD65F 42.72.76.118 台灣 03/07 18:25
推 : 推66F 39.9.110.159 台灣 03/07 18:25
推 : 專業推推67F 111.251.137.179 台灣 03/07 18:27
推 : 好久不見68F 106.1.4.88 台灣 03/07 18:27
推 : 推 蟹師傅69F 180.217.208.6 台灣 03/07 18:28
推 : 太強了 蟹師傅70F 123.192.220.37 台灣 03/07 18:29
推 : 推71F 223.136.144.236 台灣 03/07 18:31
推 : 專業72F 180.204.116.88 台灣 03/07 18:31
推 : 推專業73F 36.229.28.218 台灣 03/07 18:35
推 : 蟹老闆？74F 110.50.135.166 台灣 03/07 18:35
推 : 推75F 101.8.211.248 台灣 03/07 18:36
推 : 推這太強XD76F 101.137.149.128 台灣 03/07 18:41
推 : 不愧是蟹師傅77F 36.225.155.219 台灣 03/07 18:44
推 : 為什麼牡蠣要讓他進家裡ㄚ 多養個肥宅幹嘛78F 101.10.63.180 台灣 03/07 18:44
當他還很小隻的時候跑進去住
長大後就出不來了
推 : 蚵粉滾啦79F 223.137.36.9 台灣 03/07 18:45
推 : 肚子餓了80F 36.238.9.93 台灣 03/07 18:45
推 : 看了一下真的是片利共生 幫牡蠣QQ81F 101.10.63.180 台灣 03/07 18:47
大部分人都認為片利共生
可是牠住進去多少都會搶食到牡蠣的營養源
所以被寄生的牡蠣肉也不一定會飽滿多汁
推 : 蟹老闆 推推82F 110.30.137.5 台灣 03/07 18:51
推 : 螃蟹系是你83F 42.77.162.218 台灣 03/07 18:54
推 : 蟹師父！！！！84F 220.135.96.228 台灣 03/07 18:59
推 : 濕food好85F 118.165.15.230 台灣 03/07 19:01
推 : 推86F 1.200.57.206 台灣 03/07 19:02
推 : 螃蟹王87F 223.136.227.63 台灣 03/07 19:02
推 : 蟹老闆88F 223.139.230.91 台灣 03/07 19:03
推 : 推蟹老闆89F 114.41.215.188 台灣 03/07 19:06
推 : 重點是好吃嗎90F 101.136.68.209 台灣 03/07 19:06
軟殼蟹等級，甜度一級棒!
推 : 推蟹老闆91F 36.235.231.214 台灣 03/07 19:08
推 : 專業文92F 220.130.134.215 台灣 03/07 19:10
推 : 長知識93F 114.136.15.39 台灣 03/07 19:10
推 : 推94F 36.227.35.59 台灣 03/07 19:13
推 : 蟹寶王！！95F 180.217.106.135 台灣 03/07 19:13
→ : 蟹老闆96F 101.137.213.245 台灣 03/07 19:15
推 : 蟹系97F 118.160.132.164 台灣 03/07 19:17
推 : 推98F 111.83.197.72 台灣 03/07 19:22
推 : 竟然有這種螃蟹！99F 223.141.232.213 台灣 03/07 19:26
推 : 推100F 101.12.49.60 台灣 03/07 19:34
→ : 推101F 218.161.27.64 台灣 03/07 19:34
推 : 這種小螃蟹常看到耶 推專業文102F 36.233.160.197 台灣 03/07 19:37
推 : 推!蟹師父真的好厲害103F 61.228.109.138 台灣 03/07 19:39
※ 編輯: feelar (220.142.81.22 臺灣), 03/07/2020 19:48:23推 : 之前吃孔雀蛤有看到104F 101.14.141.9 台灣 03/07 19:47
推 : 小螃蟹大便給牡蠣吃嗎?105F 114.46.110.250 台灣 03/07 19:54
推 : 好強啊！106F 223.140.206.60 台灣 03/07 19:56
推 : 蟹師父107F 223.136.107.157 台灣 03/07 19:57
推 : 你真的好強哦108F 42.77.227.103 台灣 03/07 20:02
推 : 推109F 39.9.230.200 台灣 03/07 20:09
推 : 原來是蟹老闆110F 42.73.124.139 台灣 03/07 20:18
推 : 有吃到過 長姿勢111F 39.8.194.147 台灣 03/07 20:21
→ : 蟹seafood112F 101.13.132.109 台灣 03/07 20:22
推 : 推113F 110.26.33.221 台灣 03/07 20:23
推 : 推114F 27.242.200.225 台灣 03/07 20:25
推 : 推115F 114.37.243.236 台灣 03/07 20:26
推 : 推116F 106.104.157.132 台灣 03/07 20:27
→ : 螃蟹王117F 39.11.67.228 台灣 03/07 20:34
推 : 感覺好噁 會爆漿的感覺118F 223.139.217.177 台灣 03/07 20:39
推 : 蟹師傅119F 42.73.9.226 台灣 03/07 20:46
推 : 推120F 180.217.93.252 台灣 03/07 20:56
推 : 推121F 36.231.114.67 台灣 03/07 21:16
推 : 推122F 220.136.146.17 台灣 03/07 21:22
推 : 這種小螃蟹煮湯是不是很鮮美123F 114.39.220.42 台灣 03/07 21:22
推 : 讚歎師傅124F 115.164.176.129 馬來西亞 03/07 21:24
推 : 推125F 223.137.215.243 台灣 03/07 21:27
推 : 推126F 111.248.164.42 台灣 03/07 21:32
推 : 蟹老闆好127F 111.251.141.249 台灣 03/07 21:35
推 : 蟹CF 安安128F 42.74.147.181 台灣 03/07 21:50
推 : 像鳳梨蝦球129F 123.240.166.146 台灣 03/07 21:52
推 : 蟹老闆好！130F 49.216.41.119 台灣 03/07 21:56
推 : 螃蟹王!131F 114.136.190.15 台灣 03/07 22:02
推 : 專業推132F 223.137.253.142 台灣 03/07 22:04
推 : 蟹師傅133F 36.229.64.174 台灣 03/07 22:16
推 : 釣到蟹王回文了，長姿勢了蟹蟹蟹老闆134F 101.14.212.20 台灣 03/07 22:23
推 : 推135F 223.140.185.66 台灣 03/07 22:33
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