※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-30 09:57:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 店家說外送平台抽很兇 我們沒賺多少
時間 Sun Nov 29 14:23:59 2020
中午去吃麵
坐了十幾分鐘 都還沒端給我
原來老闆一直在弄外送單
我實在忍不住請老闆快一點好ㄇ
他還跟我抱怨 說外送平台抽很兇 其實他弄這麼久都是白忙一場
阿你不會把平板關掉就好喔
七七八八的關我P事
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推 : 真的 低能貪婪餐飲業1F 11/29 14:24
→ : 都加價賣 那邊裝委屈==2F 11/29 14:24
→ : 不要吃啊，機掰老闆3F 11/29 14:24
推 : 誰會嫌自己賺太多？4F 11/29 14:25
→ : 八卦是你居然信惹www5F 11/29 14:25
推 : 真的北七，店內客利潤高結果先做外送單6F 11/29 14:25
推 : 沒本事不會去當外送仔喔，開什麼店？7F 11/29 14:25
推 : 不爽不要賣、不爽不要吃8F 11/29 14:25
→ : 我花錢吃你東西 你甚麼態度 你不要賣了9F 11/29 14:26
→ : 說真的你走人吃別家就好10F 11/29 14:26
推 : 標示是店內價，事實是店內價+2011F 11/29 14:26
推 : 你就凶他然後他就凶外送然後他們就打架然後他就跟外送12F 11/29 14:26
→ : 公司解約外送員也解職世界和平完
→ : 公司解約外送員也解職世界和平完
→ : 就捨不得多請人手阿，只好委屈內用客人14F 11/29 14:26
推 : 利潤都被外送平台吃掉沒錯15F 11/29 14:28
→ : 我問過好幾攤了 35% 幾乎沒利潤是真的 只是薄利多銷16F 11/29 14:29
→ : 做吃的最多1半利潤,難怪很多店寧可自己送也不要給平台
→ : 就連認識幾間飲料店也是寧可自己送 因為利潤=送平台
→ : 做吃的最多1半利潤,難怪很多店寧可自己送也不要給平台
→ : 就連認識幾間飲料店也是寧可自己送 因為利潤=送平台
→ : 有人拿槍逼你合作喔 不要用店內價不會嗎19F 11/29 14:30
→ : 所以外送拿到食物的量 我想多少量會比正常的少一些些吧20F 11/29 14:30
→ : 這年頭做生意 利潤有3成就要偷笑了 還被抽35%就沒解了
→ : 這年頭做生意 利潤有3成就要偷笑了 還被抽35%就沒解了
→ : 就真的沒利潤吧 老闆回應都說叫客人去現場買22F 11/29 14:32
推 : 現在很多合作當廣告曝光用而已23F 11/29 14:33
推 : 利潤一定有三成啦 至少要五成才能生存 但一單熊貓就被吃24F 11/29 14:33
噓 : 叫他餐點別給外送仔了。反正也會被砸在臉上25F 11/29 14:33
→ : 掉一半利潤 就知道多傷26F 11/29 14:33
推 : 35%本來就沒利潤，除非你偷料或灌價27F 11/29 14:34
→ : 其實有的店也可以用這35%當廣告 開放個半年再 養套殺28F 11/29 14:34
→ : 沒賺錢是做三小 騙鬼啊29F 11/29 14:34
噓 : 就當廣告費啊 不然要賺什麼30F 11/29 14:34
→ : 我朋友開店就是預計用一年來做廣告養客戶 就當廣告費吧31F 11/29 14:34
推 : 沒利潤三小 都有賺啦32F 11/29 14:35
→ : 不做外送更慘，因為都加入，內用遞減33F 11/29 14:35
→ : 質疑沒賺錢的真的沒出過社會 以後你就知做吃的利潤多少34F 11/29 14:35
推 : 你回他不爽不要賣啊35F 11/29 14:35
推 : 店內吃還要幫你洗碗，逼你叫外送36F 11/29 14:35
→ : 就連一向好賺做喝的 現在利潤有一半都要偷笑了37F 11/29 14:36
→ : 閒置產能時段-35%才能賺，產能滿載不行38F 11/29 14:37
推 : 賣吃的說沒賺聽聽就好 ＸＤＤＤ 39F 11/29 14:37
→ : 利潤給你好點50% 還要水電房租瓦斯材料人力 1堆沒出社會40F 11/29 14:37
推 : 只是拿來打個網路廣告而已41F 11/29 14:38
→ : 也沒人逼他加入外送不是嗎？42F 11/29 14:38
推 : 沒賺還做 那不是笨蛋嗎43F 11/29 14:38
→ : 賣吃全靠-35%的很難賺，乾脆自己打7折賣44F 11/29 14:38
→ : 這年頭就連做喝的 利潤都不到50% 更別說做吃的45F 11/29 14:38
推 : 那關掉好了46F 11/29 14:38
推 : 換家吃就好47F 11/29 14:39
→ : 閒置產能時候才賺，一堆不懂35%多貴48F 11/29 14:39
→ : 基本上懂的人就知 就當打廣告或是閒置產能 才是真內行的49F 11/29 14:39
→ : 那就是有賺啊 你把房租內部成本算我的50F 11/29 14:40
噓 : 明明上平台售價都灌10~15% 真的沒賺誰要做51F 11/29 14:41
推 : 真這好賺，你開個店全面65折不就更賺52F 11/29 14:41
→ : 一片小雞排叫料15元+調理汁錢+粉錢+油錢+瓦斯=30-35元53F 11/29 14:41
→ : 35%包外送 平台宣傳 就算不加價我都不覺得貴就是54F 11/29 14:41
推 : 幾乎轉嫁給消費者 你還開得下去 沒賺是哈摟喔？55F 11/29 14:42
→ : 還沒算人力店租水電,賣50元真的利潤大概也只有10-15%56F 11/29 14:42
→ : 沒人逼你出來做生意好嗎？ 說沒賺是騙鬼喔57F 11/29 14:42
→ : 當然有灌水費的沒話講,但我朋友價格是沒加價的就是惹58F 11/29 14:42
→ : 何況有的抽35%加30% 根本跟店內顧客賺一樣的59F 11/29 14:42
→ : 幹 哪就是有利潤啊～～～不用裝可憐好嗎60F 11/29 14:42
噓 : 愛用外送又愛叫，跟外送員一模一樣61F 11/29 14:44
→ : 自己家也有自營商 說沒賺通常是說沒賺預定利潤62F 11/29 14:44
→ : 沒賺到一輛千萬跑車就是賺少了 這還不知道嗎63F 11/29 14:44
推 : 買的沒有賣的精喇64F 11/29 14:45
推 : 外送成本本來就很高 店家沒賺 平台也是65F 11/29 14:45
→ : 賺到的都是消費者 傻傻的
→ : 賺到的都是消費者 傻傻的
→ : 所以一般做吃的小攤人人都有千萬超跑94惹67F 11/29 14:46
→ : 店內價外送價不同，這也不是秘密，是要騙誰啊68F 11/29 14:47
→ : 沒賺多少也是賺啦！真的賠錢才沒人幹勒！騙小
→ : 沒賺多少也是賺啦！真的賠錢才沒人幹勒！騙小
→ who5566 …
推 : 熊貓可以檢舉不是店內價71F 11/29 14:49
→ who5566 …
→ : 有的店灌但有的店沒灌 灌的當然會賺 但對沒灌的也被罵73F 11/29 14:52
推 : 店面收起來 專做外送呀74F 11/29 14:54
推 : 不先弄外送被打怎麼辦?75F 11/29 14:57
推 : 他們就智障啊，不爽不會不要用，不就自己不想請人付76F 11/29 14:58
噓 : 那幹嘛接外送啊笑死77F 11/29 14:58
→ : 薪水，當其他人都白癡，最好他們賺飽飽又不用付錢。78F 11/29 14:58
推 : 講的好像平台拿槍逼他加入 呵呵79F 11/29 14:59
推 : 現在卡外送單很麻煩是以前可以看店面人太多就迴避掉80F 11/29 14:59
→ : 現在是看不會等很久點下去才發現前面卡了一堆外送單
→ : 店內和門口等候人數無法推斷預期等候時間才是最困擾的點
→ : 現在是看不會等很久點下去才發現前面卡了一堆外送單
→ : 店內和門口等候人數無法推斷預期等候時間才是最困擾的點
推 : 賺翻了才真 不然幹嘛先用外送單83F 11/29 15:02
推 : 有人強迫他加入外送平台嗎84F 11/29 15:03
推 : 慣老闆就慣老闆，廢話那麼多，你又不是自己開，少講85F 11/29 15:05
→ : 的很懂一樣，隨便聊天就以為知道很多喔？自己開過店
→ : 是不是？沒有嘴屁？不爽不要做啊，講的很委屈一樣。
→ : 的很懂一樣，隨便聊天就以為知道很多喔？自己開過店
→ : 是不是？沒有嘴屁？不爽不要做啊，講的很委屈一樣。
推 : 是真的抽很兇沒錯，但既然沒退出那目前就還是利大於弊88F 11/29 15:05
→ : 鍵盤開店喔？89F 11/29 15:05
→ : 吧90F 11/29 15:05
→ : 老闆跟你哭窮就信喔，真的窮你下個月就看不到那家店91F 11/29 15:07
→ : 了，還有空跟你靠腰代表真的很閒
→ : 了，還有空跟你靠腰代表真的很閒
推 : 說實話 那就是額外收入 要不要做隨便妳 如果開平台93F 11/29 15:08
→ : 造成人事成本增加 那可以退沒關係
→ : 造成人事成本增加 那可以退沒關係
→ : 跟你說啦 認識一堆小吃店寧可拉下鐵門只接外送單 就知道95F 11/29 15:09
→ : 跟外送平台合作賺多爽了
→ : 跟外送平台合作賺多爽了
推 : 可以考慮只做離峰時段外送？有效分配？97F 11/29 15:09
推 : 店家也常說原物料上漲98F 11/29 15:10
→ : 說沒賺的不是唬爛就是自己食物太難吃99F 11/29 15:10
→ who5566 …
推 : 沒人逼他要加入外送平台，當大家不知道平台上面的餐101F 11/29 15:18
推 : 會做外送給人抽不是就為了廣告102F 11/29 15:18
→ : 點全都加錢在賣嗎103F 11/29 15:18
推 : 2家都上各抽35% , 只有一家抽32%104F 11/29 15:25
噓 : 把客人當白癡啊 明明就賺翻了還在哭105F 11/29 15:26
推 : 抽多凶干我屁事，你選擇做外送單就不要靠盃106F 11/29 15:29
推 : 就跟建商說賠本賣一樣的意思107F 11/29 15:31
推 : 說賠本賣都假的 一樣的店家你可以開app比價 同品項價108F 11/29 15:32
→ : 差5-10塊起跳 而且外送很多都還會少給
→ : 差5-10塊起跳 而且外送很多都還會少給
推 : 沒賺是真的 被抽35趴怎麼賺 很多都只想打廣告 等人多110F 11/29 15:37
→ : 就取消
→ : 就取消
推 : 這是真的，很多都只當作廣告費而已。112F 11/29 15:39
推 : 都加價賣了 騙誰啊113F 11/29 15:40
→ : 因為你不加入的話，有的店面老客戶就把你忘了。114F 11/29 15:40
推 : 喜歡被抽還一直唸115F 11/29 15:42
推 : 沒賺意思是指 這種賺法 跟餐飲業賣一餐賺一餐相比 要靠116F 11/29 15:42
→ : 很多量去補 等於勞力用很大
→ : 很多量去補 等於勞力用很大
→ : 叫他自己花錢請外送員啊 找路找到死118F 11/29 15:43
→ : 87 不要加平台阿119F 11/29 15:50
推 : orz65535+1120F 11/29 15:54
推 : 1.25*0.65=0.8125 以為他們會吃虧哦？121F 11/29 15:55
→ : 實際抽成可能連20%都沒有
→ : 實際抽成可能連20%都沒有
→ : 過太爽在哭啊 自己店內配置一個外送人員看成本多少123F 11/29 15:57
→ : 比較省還不省下來自己做 笑死人
→ : 比較省還不省下來自己做 笑死人
推 : 不要跟外送合作就好啦125F 11/29 16:04
噓 : 貪126F 11/29 16:04
→ : 自己做生意還不知道怎麼賺才划算，倒了也是活該127F 11/29 16:04
推 : 那幹嘛開外送？128F 11/29 16:10
→ : 你可以實際去店內看看價格和外送差多少，外送一般是抽35129F 11/29 16:18
→ : “%”
→ : “%”
噓 :131F 11/29 16:34
推 : 某個護航店家難賺的是多雲？難怪在我黑名單裡面132F 11/29 16:34
推 : 不然不要攤提成本啊133F 11/29 16:38
推 : 抽35%要有利潤等於原本定價就要有賺成本35%以上，就算有賺134F 11/29 16:38
→ : 大部分也被平台抽走了吧
→ : 大部分也被平台抽走了吧
推 : 就在下朋友提供的訊息 現場點的的確比外送利潤高很多136F 11/29 16:41
→ : 所以他自己定期的優惠活動都是只限定現場點餐的
→ : 所以他自己定期的優惠活動都是只限定現場點餐的
噓 : 都加價賣還是賺吧，根本沒店內價138F 11/29 16:42
→ : 外送的就是薄利多銷 不可能沒賺多少 但比現場點餐少很139F 11/29 16:43
→ : 多就是了
→ : 多就是了
→ : 不要賺啊 低能141F 11/29 17:00
→ : 老闆邏輯是 店內賺50 外送變賺25 不只是沒賺 還虧25142F 11/29 17:15
推 : 會賺啦 要不當廣告要不薄利，沒效益是加心酸的？143F 11/29 17:17
推 : 外送等於多開了一家店，店租就是每餐35%，其實還能賺144F 11/29 17:17
→ : 20%左右啦
→ : 20%左右啦
推 : 所以你麵弄給他們不弄給我146F 11/29 17:20
推 : 平台抽30-35%啊 真的沒賺多少147F 11/29 17:21
推 : 標店內價 結果跟google map菜單一對 都貴個25148F 11/29 17:23
推 : 如果餐點原價又一樣品質，的確沒賺多少149F 11/29 17:24
→ : 房東已經扒一層皮了 平台再抽下去真的沒啥利潤150F 11/29 17:26
噓 : 行政院沒幫你做圖買151F 11/29 17:27
推 : 怎麼沒人說都在做白工 因為房東賺走了152F 11/29 17:33
推 : 聽說是平台三方都賺 點餐 外送 餐廳153F 11/29 17:37
噓 : 覺得白忙不會不要賣 邏輯？154F 11/29 17:38
→ : 叫外送就是盤，抽成那麼高155F 11/29 17:46
推 : 叫老闆不要唬爛，趕快做156F 11/29 17:49
→ : 只是不爽被平台抽成罷了，不然自己行銷，但我也沒買過
→ : 只是不爽被平台抽成罷了，不然自己行銷，但我也沒買過
推 : 遇過一次,老闆還嗆說只有一桌空不代表沒外賣單,就不再去158F 11/29 17:56
→ : 你沒抽成還要多等 笑死159F 11/29 18:02
推 : 不會到白忙啦 少賺很多而已160F 11/29 18:18
推 : 都加價賣.....161F 11/29 18:23
推 : 當廣告囉！162F 11/29 18:26
推 : 真的貴，會抽30%，所以很多都加價給消費者163F 11/29 18:35
→ : 加入外送 可以省廣告費阿164F 11/29 18:50
噓 : 外送單搞不好比你早點165F 11/29 18:52
推 : 賺比較少我信 沒賺作心酸的喔166F 11/29 19:04
→ : 很多店根本不知道在哪裏 要不是有熊貓 也根本不知道有167F 11/29 19:30
→ : 這間店
→ : 這間店
推 : 附近店家店內價還自取85折，不知道的人直接到店買反而虧169F 11/29 19:43
→ : 了
→ : 了
→ : 抽很兇就關掉啊，看171F 11/29 19:44
推 : 所以我都不叫外送 都自己帶餐盒去店家買 比較環保172F 11/29 20:08
→ : 那不要開啊173F 11/29 21:08
推 : 一般平價餐飲利潤的確差不多被抽光了 如果平台價跟店174F 11/29 23:37
→ : 內價一樣的話
→ : 內價一樣的話
推 : 開外送賺沒多少錢，頂多當宣傳或是跑料而已176F 11/29 23:43
推 : 沒賺最好是會繼續做啦177F 11/30 00:19
→ : 我以為系統可以選擇關起來178F 11/30 00:25
→ : ……那還繼續合作？犯賤？179F 11/30 08:38
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