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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-02-11 12:20:39
看板 Gossiping
作者 diefishdie (不過是條死魚)
標題 [問卦] 鑄鐵鍋要怎麼養鍋
時間 Tue Feb 11 11:15:34 2020


因為失業七年只能務農消磨時間 所以常在山上活動

偶爾農作肚子餓了想煮泡麵或煎個牛排止餓 卻找不到鍋具

於是上網花了800元買了一個鑄鐵鍋

可是聽說鑄鐵鍋要先經過養鍋的程序 否則容易生鏽

有人知道要麼養才能養出一個好鍋嗎?

https://i.imgur.com/cUgK8j8.jpg
[圖]
 

https://i.imgur.com/yZwugJ8.jpg
[圖]
 

八卦否

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.164.115 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UGXnOs1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581390936.A.D81.html
iPadProPlus: 火烤1F 101.12.42.223 台灣 02/11 11:16
linfon00: 打蠟2F 110.26.133.233 台灣 02/11 11:16
ralfeistein: 首先我們把鍋燒熱 然後加入寬油3F 1.165.49.181 台灣 02/11 11:16
elec1141: 樓下看到屌都怎樣4F 223.137.74.170 台灣 02/11 11:16
wang1b: 餵飼料5F 1.161.254.35 台灣 02/11 11:16
violegrace: 先餵他吃飯6F 223.139.104.31 台灣 02/11 11:16
omfg5487: 樓下怎麼處理懶叫7F 1.200.210.117 台灣 02/11 11:16
Strangers: 洗乾淨 抹一層油8F 111.71.29.126 台灣 02/11 11:16
kawazakiz2: 一般不沾鍋就hen好用惹9F 59.124.84.31 台灣 02/11 11:16
LukeSkywaker: 樓上猛10F 114.136.204.252 台灣 02/11 11:16
iinanwan: 這不是有說明書?11F 163.24.254.198 台灣 02/11 11:16
有說明但都英文  我英文沒低標 看不懂 QQ
cocopupu: 烈火後上油啊12F 49.216.101.242 台灣 02/11 11:16
darkcake: 我都拿神之金屬跟鋁去找鐵匠 給你參考13F 36.228.213.137 台灣 02/11 11:16
neohung: https://youtu.be/cITO0GDOsU414F 59.125.180.103 台灣 02/11 11:17
 
※ 編輯: diefishdie (111.246.164.115 臺灣), 02/11/2020 11:17:54
neohung: 樓樓上鐵匠都直接幫你敲斷15F 59.125.180.103 台灣 02/11 11:18
chadhsieh: 油管上一堆啊16F 114.32.123.245 台灣 02/11 11:18
linceass: 重複加熱跟上油 我建議補2000買不沾鍋17F 111.241.215.57 台灣 02/11 11:18
dans: 燒到通紅後快速浸水,然後微笑說一句18F 111.71.113.90 台灣 02/11 11:18
a58461351: 用懶較敲一敲19F 42.77.46.189 台灣 02/11 11:18
dans: It will kills20F 111.71.113.90 台灣 02/11 11:18
cdmlin: 請正名防鏽21F 220.132.36.164 台灣 02/11 11:18
johnhmj: 用嘴親、用屌擦、用肛塗…22F 223.137.0.145 台灣 02/11 11:19
chenyingfa: 先火燒後寬油23F 42.72.138.191 台灣 02/11 11:19
leon771170: 柯糞加憨粉養阿24F 125.230.229.225 台灣 02/11 11:19
liuba: 王剛影片有教25F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:19
jetalpha: 養鍋是之後的事,你要先查的是「開鍋」26F 114.40.33.113 台灣 02/11 11:19
dynamo: 煮泡麵隨便一個不銹鋼鍋就可以了27F 113.196.154.3 台灣 02/11 11:20
t1329kimo: 一個幾百塊的鍋子在那裡養個屁啦28F 49.216.4.164 台灣 02/11 11:20
BITMajo: 開鍋+1,養鍋是之後的事29F 114.44.69.106 台灣 02/11 11:20
BOSSHUN: 這個出廠都開過鍋了~洗乾淨直接用就好30F 114.136.196.228 台灣 02/11 11:20
BITMajo: 煮泡麵用鑄鐵鍋真他媽的自找麻煩...31F 114.44.69.106 台灣 02/11 11:21
山上用廢柴燒直接丟火裏煮
t1329kimo: 買白鐵鍋不會喔32F 49.216.4.164 台灣 02/11 11:21
liuba: https://youtu.be/WyUIcyHy00U33F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:21
 
hmcedamon: 抹一層食用油 用噴燈烤焦乾 然後刷乾淨34F 223.136.2.68 台灣 02/11 11:21
stevewu929: 煎馬鈴薯35F 42.73.133.150 台灣 02/11 11:21
PennyFinn: 烤乾抹油36F 111.82.248.240 台灣 02/11 11:22
nk101: 用隕石打造廚具使用37F 125.227.158.249 台灣 02/11 11:22
somefatguy: 黑色的養過了38F 223.136.128.24 台灣 02/11 11:22
kenpitaten: https://youtu.be/2xNdAolAVqk39F 118.163.66.85 台灣 02/11 11:22
 
EBOD081: 加入適量的油滑鍋40F 42.73.241.163 台灣 02/11 11:22
monica: 先練手臂肌力41F 1.200.220.133 台灣 02/11 11:22
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JerryLian: 鑄鐵開啥鍋? 擦油防鏽就好44F 106.104.78.184 台灣 02/11 11:22
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solidmiss: 都用網路了 查一下啊49F 223.141.200.81 台灣 02/11 11:25
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jazz19860929: 去看克里斯餐桌56F 42.75.52.60 台灣 02/11 11:31
gunspike: 800元的鑄鐵鍋可以用嗎.....57F 223.136.240.59 台灣 02/11 11:32
pponywong: 養鍋就常用就好 鍋子用清水洗58F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:34
pponywong: 洗好用小火烤乾 否則容易生鏽
koreawargod: =抹機油,記得用10w50的=60F 103.226.215.141 台灣 02/11 11:35
jtrdavid371: 網站上查開鍋,然後多使用61F 114.137.169.13 台灣 02/11 11:35
pponywong: lodge 的鑄鐵鍋 不過特別開鍋啦62F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:35
pponywong: 一買來上面的油是食用油 洗好就可以
pponywong: 直接用了 怕的話 就拿去煮水再加熱上油
晚點來試試看
ES699AP: 買啞鈴幹嘛?65F 223.139.139.164 台灣 02/11 11:39
真的很重
boss88893: https://youtu.be/AirHrCgTTFE66F 114.43.185.141 台灣 02/11 11:41
 
BlackBass: 幹 800也太便宜 哪買的67F 223.139.153.232 台灣 02/11 11:41
2Home  庫存品吧
x94fujo6: 黑的就是弄好了...68F 114.33.176.49 台灣 02/11 11:42
x94fujo6: 不要用清潔劑洗就是了
了解   感謝
※ 編輯: diefishdie (111.246.164.115 臺灣), 02/11/2020 11:45:07
Dirgo: 清水洗淨,洗不乾淨就把水稍微加熱,瓦斯爐烤70F 118.163.179.141 台灣 02/11 11:46
Dirgo: 乾,上油,丟烤箱低溫加熱以後就可以放著了.
chuchuyy: youtube搜尋鑄鐵鍋開鍋不就一堆了嗎72F 42.73.205.68 台灣 02/11 11:47
alumican: 埋起來 定期施肥澆水 三個月再挖出來73F 49.216.47.36 台灣 02/11 11:50
bellzebub: Lodge怎樣也是美國製造的,比一堆人花74F 174.86.4.63 美國 02/11 11:50
bellzebub: 幾千塊買的中國鍋值得信賴多了
pponywong: 有人不知道lodge很便宜嗎?76F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:52
我這個是鑄鐵荷蘭鍋5Q 30公分直徑 pchome賣3600 我是賺到了嗎?
wuheroin: 噴WD40,防鏽又不沾77F 140.128.67.245 台灣 02/11 11:54
pponywong: 鑄鐵鍋就是要常用 讓烹飪的油附在鍋子78F 59.124.167.178 台灣 02/11 11:54
pponywong: 上 型成油膜 可以阻絕氧氣防鏽
pponywong: 用久了 煎東西都不會黏鍋 冰箱直接拿出
pponywong: 來的肉也不會黏
chichung: 人家菜市場賣的都現場幫你燒好82F 101.9.161.122 台灣 02/11 11:56
Rickyyy: 想去山上野一下83F 125.227.12.31 台灣 02/11 11:57
pswen: 應該去cookclub問一下84F 101.136.10.18 台灣 02/11 11:59
immosha: 給他愛與關懷85F 39.13.65.68 台灣 02/11 12:03
Szss: 塗凡士林86F 101.12.11.61 台灣 02/11 12:04
※ 編輯: diefishdie (111.246.164.115 臺灣), 02/11/2020 12:06:29
raku: 用完洗乾淨熱乾上點食用油 不然很容易生鏽87F 111.71.22.249 台灣 02/11 12:05
mk203125: 苗栗國有pchome??!88F 114.137.10.68 台灣 02/11 12:08
usoko: 你拿黑的鐵鑄鍋是要養屁==89F 122.147.214.186 台灣 02/11 12:11

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    216F 113推 19噓
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