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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-12-28 09:05:22
看板 Gossiping
作者 astrayzip
標題 Re: [問卦] 有什麼食物是直接取『人的名字』的?
時間 Fri Dec 27 20:58:40 2019


如果綽號也算的話

肉骨茶

肉骨茶的創始人李文地當初在賣肉骨湯

所以被人取綽號叫「肉骨地」

後來因為很好吃就流傳開來

因為地的閩南語發音跟茶很像

流傳開後大家又不懂典故

就誤寫成肉骨茶

然後肉骨茶這個名字就此定調


貓鼠麵


彰化的一種湯麵

由油麵再配上特殊做法的肉燥高湯

當初因為創始人陳木榮的身形矮小被取貓鼠當作綽號

這道由他創造的料理才會叫做貓鼠麵

並不是因為有加老鼠



赤牛麵

也是肉燥湯麵

之所以叫赤牛麵跟牛沒關係,裡面沒加牛

而是因為創始人廖全得身材粗壯,綽號叫做「赤牛伯」

所以才叫做赤牛麵




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.141.8 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1U1W02fP (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1577451522.A.A59.html
scores: 所以肉骨茶裏面沒有放茶葉1F 114.25.174.9 台灣 12/27 20:59

沒放,放的是中藥

scum5566: 廢問叫他自已查就好 不用幫忙回2F 36.233.112.215 台灣 12/27 21:00
※ 編輯: astrayzip (101.137.141.8 臺灣), 12/27/2019 21:01:19
kcclasaki: 專業哦3F 118.171.238.197 台灣 12/27 21:01
broken119: 麥克雞塊4F 36.226.190.44 台灣 12/27 21:02
nakayamayyt: 福州伯賣麵 就叫做福州麵5F 118.167.102.168 台灣 12/27 21:03
GAOTT: 肯德基 溫蒂漢堡 麥當勞6F 111.246.64.34 台灣 12/27 21:04
ernova831: 黃金開口笑7F 111.251.148.219 台灣 12/27 21:04
WINKAO: 肉骨茶長知識8F 119.77.207.12 台灣 12/27 21:09
cerberi: 專業9F 114.136.139.3 台灣 12/27 21:10
Seanhuang: 東坡肉?10F 223.140.172.129 台灣 12/27 21:12
Sha1377: 很多經典西餐11F 49.219.172.228 台灣 12/27 21:18
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enchun: 黑貓包   老闆娘叫黑貓姐13F 42.73.215.146 台灣 12/27 21:24
pdz: 老鼠肉是豬肉14F 118.169.242.225 台灣 12/27 21:29
bullace: 東坡肉15F 218.161.53.61 台灣 12/27 21:37
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tenoopy: 媽媽麵17F 27.52.62.251 台灣 12/27 22:30
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dodu0819: 還有彰化的黑肉麵,老闆膚色黝黑,綽號19F 111.83.105.67 台灣 12/27 22:51
astrayzip: 怎麼台灣的人名食物都出自彰化…20F 101.136.66.77 台灣 12/27 22:58
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