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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-08-26 08:21:57
看板 Gossiping
作者 YoungLAN (李啟智)
標題 Re: [新聞] 金鑛咖啡預計裁員近8成 10月20日生效
時間 Sun Aug 25 20:47:05 2019



講到金鑛咖啡為什麼非得走上收店裁員的絕路,

是命運無情的捉弄,還是房東貪婪的慾望在作祟又或者是非善惡的因果循環呢 ?

阿智眉頭一皺,直覺案情並不單純,因此決定深入探究店家營收的秘密

整個事件要從民國105年那純樸年代的某個晚上說起

北部某家金鑛咖啡

民國105年某日營收
https://imgur.com/7sdrbPr
[圖]
 

民國105年各周的平均"單日"營業額都可高達3-5萬元,生意好到令人髮指
https://imgur.com/9Gm0IYt
[圖]
 

民國108年各周的平均"單日"營業額僅剩不到5千元,生意差到令人動容
https://imgur.com/dntctPE
[圖]
 
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接著當阿智一窺隔壁的路易莎閨房,不禁嚇得花容失色

北部某家路易莎咖啡

民國108年某日營收
https://imgur.com/SbR97Aj
[圖]
 

民國108年各周的平均"單日"營業額都穩定高達3萬元,猶如當年的金鑛咖啡翻版
https://imgur.com/vbOXZeo
[圖]
 
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兩家同時間相比
https://imgur.com/wafzMdu
[圖]
 

從上述錯綜複雜的關係中,我們不難嗅出一絲絲端倪

1.原本就已搖搖欲墜的金鑛咖啡,沒發現同業競爭對手早已快速擴張佈下了天羅地網

2.其他的新品牌從嶄新的印象來拉攏消費者,加速了金鑛走向收店的不歸路

3.金鑛咖啡在被逼急的的情況下,只能從各方向對消費者痛下毒手
  減少員工 – 讓消費者的體驗宛如被一把利刃直接刺穿,求救無門、天地不應
  更換原料 – 故佈疑陣的來個狸貓換太子,冷不防的對消費者腸胃埋下殺機

4.燦坤過去收購的餐飲業都離奇的走向關店羅生門,其中的隱情或許只有當事人心裡有數

5.金鑛咖啡的商品定位模糊,揪竟是高價路線或是平價咖啡,亦或是甜點蛋糕,又或者是
  在賣金飾銀鑛的咖啡呢,實在令人匪夷所思,或許從燦坤股價中可以嗅出一些端倪



法網恢恢,疏而不漏

我是李啟智,智能家店的智,我們下次見


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 23.100.111.236 (美國)
※ 文章代碼(AID): #1TOeDGkZ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566737232.A.BA3.html
Anvec: 他的定位太奇怪 像咖啡店又像麵包店1F 124.155.174.232 台灣 08/25 20:48
naminlai: 專業推2F 223.140.20.253 台灣 08/25 20:50
mimiLin5566: 哪來的資料3F 1.35.180.17 台灣 08/25 20:52
palapalanhu: 推4F 36.224.45.127 台灣 08/25 20:53
meulen: 有資料讚5F 39.12.7.31 台灣 08/25 20:54
ki59920: 推6F 223.136.44.95 台灣 08/25 20:54
alcloth: 1F 85度C一樣麵包+咖啡 股票上市7F 114.41.136.5 台灣 08/25 20:55
alcloth: 大陸台灣美國合計有破千家分店
berserk: 多那之 生意還不錯 也買蛋糕咖啡麵包9F 42.75.93.97 台灣 08/25 20:57
Hitagi: 那麼銅鑼灣也只需要一個浩南 金礦有什麼地10F 150.116.190.3 台灣 08/25 21:00
Hitagi: 方勝過85度C嗎
chjanaa: 推12F 36.228.154.217 台灣 08/25 21:13
Heiken: 你是請人手工統計的嗎?13F 220.133.97.114 台灣 08/25 21:49

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