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看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 葛瑪蘭威士忌的水準到底在哪?
時間 Fri Feb 1 00:30:35 2019
※ 引述《kite876521 (kite)》之銘言：
: 葛瑪蘭
: 一經問世參加比賽
: 就瘋狂獲獎
: 雖然不是我自己做的
: 但是總是與有榮焉
: 但是這隻酒卻有很多人不屑
: 覺得熱帶氣候的高損耗並不能代表味道更好
: 像是印度的酒廠幾乎就比台灣酒廠多出一倍的損耗
: 這樣印度的更好喝嗎??
: 阿肥我也不是很清楚拉
: 不過有沒有專家可以解釋解釋
: 葛瑪蘭威士忌的水準到底在哪??
葛瑪蘭的普飲系列可以直接忽略
不知道出來幹嘛的
但是原酒系列是非常優秀的
以至於有人玩桶時會留意到，所以會炒高高
但一般原酒系列，3000up的，風味口感已經很夠滿足了
but，在3000up的原酒戰場中
葛瑪蘭也不算是非常優秀班級行列中
都喝到原酒了(酒精度55%up)，喝過蘇格蘭或登島的
一般就對葛瑪蘭還好
但葛瑪蘭仍然有超脫蘇格蘭威士忌的風味
這點還是跟台灣氣候，以及金車大手筆進桶這件事有關
3000up的原酒系列，最終還是落在個人喜好上
也剛好對應什麼時節，想感受什麼口味
所以也不能說差，說句沒用的公道話，還是各有特色
對大部分舌頭而言，艾雷島的酒或許都一文不值了
價值而言，日本威士忌的增值空間多可怕
當期貨玩都可以
但是價值對應到風味，以眾多老饕而言
絕對不會是對等價位的首選
但嗅覺、味覺這件事，本來就因地制宜
今年你覺得難喝的，三年後可能愛不釋手
回到原題
葛瑪蘭的普飲，可能連任何排名都進不去
但原酒獨奏系列，已經可以上得了檯面，也不遜色
至於你喜愛與否，只能多喝看看了
剛入門的直上葛瑪蘭原酒，應該是會黑人問號
推文中說的金門高粱
58度系列、原釀系列真的是白酒中的極品
固態發酵的佼佼者
中國的五糧液和茅台，已經當做貨幣來販賣
比如收賄、收禮，不能收現金，而改收茅台
所以會有一句：喝酒的人不喝茅台，喝茅台的人不喝酒
至於風味，如果麴味喜愛者，醬香型的茅台是真不錯
但新酒就要2000RMB，太扯
清香型的部分，金門高粱是沒有對手的
但說到麴味稍高的部分，還有東涌大麴獨霸一方
所以台灣釀酒是很優秀的，不用妄自菲薄
但我們威士忌關稅優勢太大，真的可以爽喝
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推 : 試好幾次威士忌 還是無法體會哪裡好喝...1F 02/01 00:33
可能試的內容不太對，認真品味的話我建議還是別從調和入手國內認識太多對穀物威士忌反感的人
酒這種事情其實就像咖啡一樣，可以爽喝就好。但要品味也是有一片天
推 : 所以挑個5隻你會挑哪幾隻 推薦一下啊2F 02/01 00:33
什麼挑五隻＠＠？威士忌？白酒？葛瑪蘭？→ : 日本? 我笑了3F 02/01 00:35
日本增值也快到頭了，我買日威算晚的，當時新山崎也才850現在2500差不多，沒差幾年
→ : 我聽說東引東湧比金門好喝? 另外大陸白酒跟高粱相比呢?4F 02/01 00:36
東涌的麴味重，跟哈密瓜的哈味一樣，有些人喜歡，有些人不喜歡但東涌陳高，好喝無庸置疑，順口無負擔，東涌大麴60度，是高度酒品味者中的極品
以通路酒來算，金門高粱CP值很高，最終就是兩者香型的差異，金高黑金剛就不算啦
所以東涌(陳高、大麴)跟金高(原釀、原漿系列)我都推，就看口味
而大陸白酒根本香料加免錢的，超遠距離都能聞到
隔天的副作用多到不可思議，當時保留純糧食釀酒的，只有茅台
其他酒廠在計劃經濟時期，已經斷炊，才有現在大陸風格勾兌酒的面世
以口味跟CP值而言，大陸白酒除了1500 RMBup的酒外，就別喝了吧
推 : 五糧液漲的太扯 20年前重慶喝一瓶才45塊人民幣5F 02/01 00:38
推 : 艾雷島的那種泥煤味不喜歡的實在就不行，但喜歡的會挺愛的6F 02/01 00:39
→ HANAXALICE …
推 : 前一陣子買了TTL波本花香那支，覺得不是很好喝，反而覺8F 02/01 00:41
→ : 得同事帶的大摩比較好喝
→ : 不過比起威士忌我還是比較喜歡喝啤酒，威士忌白酒都太嗆
→ : 了
OMAR的普飲很一般，但他的普飲波本還是優於雪莉→ : 得同事帶的大摩比較好喝
→ : 不過比起威士忌我還是比較喜歡喝啤酒，威士忌白酒都太嗆
→ : 了
OMAR厲害在於單桶，但若不是玩桶的，也不是收藏的，沒必要花那麼多錢買他們單桶系列
建議還是從蘇格蘭單一麥芽開始
推 : 金門高粱在馬囧當總統的時候26很愛買 當時增產很多12F 02/01 00:47
→ HANAXALICE …
直接從Bruichladdich的話，個人也不是很愛..
CAOL ILA可以的話，就直接來個經典的Lagavulin
→ : 喝過最好喝的酒就高梁 不過不知道那個放多久了 小時候不小14F 02/01 00:47
→ : 小英選上以後26突然就不買了 這時候品質有回來15F 02/01 00:47
跟金門酒專很熟，現在金酒有開一條中國線跟給到台灣得不一樣，會刻意加香精迎合市場，而且那個關稅加上去，不得了
→ : 尤其是標籤上面印小英頭像的那幾款都可以買16F 02/01 00:48
→ HANAXALICE …
→ : 心坐到主桌 還被稱讚視貨XD18F 02/01 00:48
陳高順順的，而且台灣都良心商人，再陳也不會貴上天根本飲酒天堂
→ : 確定沒有26跟你搶 品質都是很OK的19F 02/01 00:48
→ : 喝過最爽的58金是用酒罈裝 民國6X年的東西吧
這一般嫁女兒才會開來喝R，說不定你那個還是司令酒→ : 喝過最爽的58金是用酒罈裝 民國6X年的東西吧
→ : 壓在櫃子底下幾十年才開來喝 一口下去香氣從喉嚨衝回來21F 02/01 00:55
→ : 不過也就只喝過這麼一小杯 這種等級可遇不可求呢
→ : 不過也就只喝過這麼一小杯 這種等級可遇不可求呢
推 : 懷疑有多少人爽喝威士忌又爽喝高粱 兩種走向差好多23F 02/01 00:56
個人是威士忌愛好，但岳父只喝高粱，被岳父逼出來的XD，目前是不衝突啦推 : 還好吧，我覺得可以接受其中一種的另一種應該也不難24F 02/01 00:58
推 : 中國白酒除了極少數 茅台 五糧液之外，幾乎都酒精勾25F 02/01 01:06
→ : 兌加香精，這是有歷史淵源的，人口暴增又糧食短缺，
→ : 糧食釀酒很廢糧食。中國白酒勾兌技術獨步全球。然後
→ : 酒精大宗是山東 四川
樓上正姐(X)解(O)→ : 兌加香精，這是有歷史淵源的，人口暴增又糧食短缺，
→ : 糧食釀酒很廢糧食。中國白酒勾兌技術獨步全球。然後
→ : 酒精大宗是山東 四川
推 : 專業推啊啊啊啊29F 02/01 01:07
→ : 其實中國早年的喝酒習慣只是為了蓋掉髒水的臭味而已30F 02/01 01:08
→ : 好水會拿來泡茶釀酒沒錯 但一般喝的酒都是摻水在賣
j個我就不知道了→ : 好水會拿來泡茶釀酒沒錯 但一般喝的酒都是摻水在賣
推 : 難怪我同學去中國交換學生後，說他們白酒超香很好喝，原32F 02/01 01:10
→ : 來是加料的喔
看他喝的是哪個吧...不過大部分是香精酒，喝完保證不要不要的→ : 來是加料的喔
推 : 東湧陳高好喝到我這菜鳥都喝得出來34F 02/01 01:14
→ : 喝到一半受不了送人，怕，怕上癮呀
不會啦，它不好買呀.. 但我是沒在郵局買過啦..→ : 喝到一半受不了送人，怕，怕上癮呀
推 : 我家一堆快50年的陳高 偏偏我家都不喝酒36F 02/01 01:20
推 : 中國連啤酒也別喝 一堆回收瓶再制家庭工廠 噁..37F 02/01 01:20
前幾年第一次喝到勾兌啤酒我都驚呆了推 : 我爺爺以前在馬祖當營長 家裡也一堆奇形怪狀的陳高有印38F 02/01 01:24
→ : 總統的 戰車形狀的酒瓶的一堆
留著吧，等妹妹出嫁時用得到，但我沒有妹妹QQ→ : 總統的 戰車形狀的酒瓶的一堆
※ 編輯: rrrroger (221.220.56.51), 02/01/2019 01:27:38
推 : 前陣子第一次喝余市無年份 真是很不行啊40F 02/01 01:29
推 : 認真給推41F 02/01 01:36
推 : 威士忌是在喝它的香味嗎？之前喝威雀受不了那股香味42F 02/01 01:37
推 : 新余市無年份 覺得真的太差43F 02/01 01:40
推 : 朋友送我一支從葛瑪蘭桶子直接裝出來的，還沒開來喝過44F 02/01 01:44
推 : 威士忌聞香很重要啊 入門純飲不能接受的可以兌一點水，45F 02/01 01:46
→ : 釋放香氣也更好入口 等進階一點再來純飲享受口感
→ : 釋放香氣也更好入口 等進階一點再來純飲享受口感
推 : 高粱酒的喜好馬祖比金門來的好 像那個元尊陳高就蠻喜47F 02/01 01:55
→ : 歡的
→ : 歡的
推 : Omar波本真的比雪莉好喝太多49F 02/01 01:56
推 : 不太會喝威士忌，有慢慢練習，想品味傳說中香氣和美感，但50F 02/01 02:03
→ : 還是常常被嗆到，上次去金車宜蘭廠，好像還蠻厲害的(？
→ : 還是常常被嗆到，上次去金車宜蘭廠，好像還蠻厲害的(？
推 : 專業推 陳高和威士忌都愛 不同的品香樂趣52F 02/01 02:08
推 : 非艾雷島不喝 我味覺完蛋了53F 02/01 02:35
推 : 清香怎麼會沒對手 山西汾酒了解一下54F 02/01 02:35
推 : 推專業55F 02/01 02:38
推 : 那個泥味配上雪茄，嘖嘖，幹好癢56F 02/01 02:59
推 : 前幾天喝到艾雷島的 真的好喝57F 02/01 04:28
推 : 威士忌要嘛非艾雷不喝要嘛上島之後回不去啊XD58F 02/01 06:34
→ : *多打一個非
→ : *多打一個非
推 : 日本威士忌只喝過角瓶XD60F 02/01 06:37
推 : 角瓶有在喝的根本不當日威看吧 沒做成調酒不能喝61F 02/01 06:49
推 : 借串順便問問，之前有點認真想找一堆威士忌都號稱泡過62F 02/01 07:08
→ : 雪莉桶的那個雪莉酒本尊，但不論在台灣或歐洲(阿姆斯特
→ : 丹、盧森堡、布魯塞爾、柏林)都找不到耶...如果雪莉酒
→ : 這麼難找，那哪裡來這麼多雪莉桶給威士忌泡澡？
→ : 雪莉桶的那個雪莉酒本尊，但不論在台灣或歐洲(阿姆斯特
→ : 丹、盧森堡、布魯塞爾、柏林)都找不到耶...如果雪莉酒
→ : 這麼難找，那哪裡來這麼多雪莉桶給威士忌泡澡？
推 : 專業推66F 02/01 07:16
→ : 因為雪莉酒是西班牙產的啊 你去那些地方找不到正常67F 02/01 07:25
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