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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-07-19 12:55:39
看板 Gossiping
作者 watermind (晴天)
標題 Re: [問卦] 香腸跟大蒜是不是神聖不可分割的一塊
時間 Thu Jul 19 11:51:28 2018


※ 引述《YUreo (肥宅)》之銘言:
: 決定來發錢
: 每推稅後10P,發到100樓,可重複!
: ※ 引述《ChrisDavis (工業電風扇)》之銘言:
: : 吃香腸就是要配大蒜
: : 少了大蒜那個東西連叫做香腸都不是
: : 沒有大蒜的香腸有甚麼好吃的
: : 香腸跟大蒜就是神聖不可分割的一塊
: : 為什麼有人可以吃香腸不配大蒜?
: 其實我覺得不一定
: 香腸或是大腸包小腸這種東西
: 因為適合邊走邊吃、路邊坐著吃
: 所以你買到手以後大多是在戶外食用
: 應該不會有人買回家用刀叉切塊優雅的吃
: 然而
: 大蒜雖然吃起來蠻爽的
: 但吃大蒜之後會有滿嘴蒜味的副作用
: 這樣一來
: 不論是你講話、呼吸都會充滿蒜味
: 不論你搭捷運、公車
: 相信你方圓2公尺內不會有人
: 這就是吃香腸為什麼不一定要加大蒜的原因
: 最近
: 路邊賣的香腸、大腸包小腸有愈來愈貴的趨勢
: 剛好又發現某法國品牌量販店的熟食區有超級粗長的傳統香腸
: 所以我三不五時都會去一趟法國品牌量販店去看看
: 一根的價格大概是路邊攤單買普通香腸價格+10~15元左右
: 很值得
: 以前我曾經吃過各種香腸
: 可以說是台灣香腸達人也不為過
: 但香腸這種食物曾經有一段黑歷史
: 你不可不知
: 因為這種醃漬食物
: 如果沒有經過適當的殺菌、加熱、消毒
: 裡面孳生的肉毒桿菌是會嚴重影響健康的
: 甚至可能因此遭致食物中毒而死亡
: 拜占庭帝國 李奧六世(Leo VI)
: THE CIVIL LAW (CONSTITUTION LVIII. FOOD SHALL NOT BE COMPOSED OF BLOOD.)
: https://imgur.com/BkOfzFD
[圖]
 
: 就曾經禁止如香腸這類醃漬物的販售
: 標題雖然寫不准以血肉作為食物
: 但條文的內容有提到:
: It has been brought to Our ears that they now stuff entrails with blood, and
: use them as their daily food.
: (聽說有人現在以內臟填充血肉作為日常食物)
: ↑這似乎就是指填充血肉的醃漬食品
: 如果違法販售香腸這類食物的後果就是:
: he shall have all his property confiscated, and, after having been severely
: scourged, and disgracefully shaved, shall be exiled for life.
: (財產將會充公,經過鞭打、充滿恥辱的剃毛後,將會被終身流放)
: 雖然沒有死刑
: 而且禁止的原因可能是因為宗教上的理由
: 但這種刑罰的程度也算是重刑了
: 所以
: 香腸在過去可謂曾經是一種「毒品」
: 好吃的讓人想要去吃
: 但卻會招致惡果
: 這個年代
: 當我們吃香腸的時候
: 應該要想一想有多少人曾經因為香腸而遭受這樣的嚴刑
: 現在我們可以安心的吃到香腸
: 是不是已經特別幸福了?
: 何必拘泥在有沒有加大蒜這件事上呢?
: 肥宅我才疏學淺只能找到這些
: 謝謝大家。

其實大腸包小腸的大腸
根本不是大腸
只是廉價米腸
真的大腸大概剩下傳統市場有在賣
其他都是米腸濫于充數

廉價米腸
https://i.imgur.com/wZlTXFl.jpg
[圖]
 

真.大腸
https://i.imgur.com/ibnYDVk.jpg
[圖]
 

成本差了8倍

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.39.114
※ 文章代碼(AID): #1RK0h1oE (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1531972289.A.C8E.html
YUreo: 這種我吃過,超 好 吃 !!!!!1F 118.169.36.78 台灣 07/19 11:51
kawazakiz2: 真.大腸灌成那樣是要怎麼夾2F 59.124.84.31 台灣 07/19 11:52
jorden: 廉價米腸的膜衣就很有塑膠感3F 1.170.166.56 台灣 07/19 11:52
jorden: 真大腸 就豬的大腸 當然很醜
kent: 五樓舔過六樓的直腸 好吃5F 1.164.247.161 台灣 07/19 11:53
又是你 …
squard: yummy6F 114.38.180.11 台灣 07/19 11:53
※ 編輯: watermind (42.76.39.114), 07/19/2018 11:54:16
kawazakiz2: 5F噁7F 59.124.84.31 台灣 07/19 11:54
riseball: 真大腸才叫做大腸 腸衣啥小的回去洗洗8F 223.137.80.7 台灣 07/19 11:59
YUreo: 之前在高雄某個市場吃過,但不曉得還在不在9F 118.169.36.78 台灣 07/19 12:00
saiulbb: 那真大腸裡面包的是甚麼10F 61.56.143.149 台灣 07/19 12:01
糯米.土豆…有些會包其他豆類
真假大腸口感味道差很大

但在台北真大腸包小腸
跟假大腸包小腸價錢差不多
…-.-
※ 編輯: watermind (42.76.39.114), 07/19/2018 12:03:06
※ 編輯: watermind (42.76.39.114), 07/19/2018 12:04:14
YUreo: 好餓11F 118.169.36.78 台灣 07/19 12:04
turbomons: 我是都叫灌強 切片沾辣醬吃12F 36.231.19.75 台灣 07/19 12:19
turbomons: 這種灌強應該沒有在做成大腸包小腸的吧
YUreo: 我比較喜歡高雄式的粉腸,超級好吃14F 118.169.36.78 台灣 07/19 12:27
somefatguy: 廉價米腸的塑膠膜到底能不能吃阿?15F 223.136.254.187 台灣 07/19 12:29
robin8013: 基隆就有賣 孝三路大腸圈1份4016F 27.242.161.95 台灣 07/19 12:40

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