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作者 標題 [新聞] 洪水毀「獺祭」 30萬瓶酒全倒掉
時間 Fri Jul 13 15:02:35 2018
1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
【日本雨災直擊】洪水毀「獺祭」 30萬瓶酒全倒掉
3.完整新聞內文:
西日本水災奪去200條人命，也讓知名酒廠「獺祭」位於山口縣岩國市的製酒總部「旭酒
造」淹水、斷電，無奈宣布停產。《蘋果》採訪團今前往該地探訪，發現旭酒造外的地基
嚴重崩壞，工程人員動用怪手搶修中。
造」淹水、斷電，無奈宣布停產。《蘋果》採訪團今前往該地探訪，發現旭酒造外的地基
嚴重崩壞，工程人員動用怪手搶修中。
獺祭社長櫻井一宏指出，這次損失約3~4億日圓（8千萬~1億台幣），目前120名員工全面
進行清理，再約聘150名臨時工搶修，預估要2至3個星期才能重啟生產。
櫻井一宏表示，以目前庫存量約一個月來看，由於從製酒到可以出貨至少要兩個月，「未
來供貨恐怕有點吃緊，無論是供應國外還是國內。」
在獺祭工作11年的弘津先生則說，目前酒廠雖然暫停生產，但因為尚有庫存，所以出貨暫
時沒受影響；他回憶，暴雨來襲時工廠停電3天，「一直到這個禮拜一才恢復（供電）。
」
時沒受影響；他回憶，暴雨來襲時工廠停電3天，「一直到這個禮拜一才恢復（供電）。
」
「獺祭」使用頂級造酒米「山田錦」，創造出知名的「二割三分」， 精米磨製可達23％
，屬於最高規格的「純米大吟釀」，曾獲日本純米酒大賞金獎。該酒廠更獲得首相安倍青
睞，常拿來贈送到外賓，在台灣頗具知名度。但上周末一場豪雨，洪水沖入酒廠，原料米
全部泡水而報銷，同時間豪雨更造成斷電，先前製造完成的30萬瓶酒保存堪慮，可能全數
銷毀。
，屬於最高規格的「純米大吟釀」，曾獲日本純米酒大賞金獎。該酒廠更獲得首相安倍青
睞，常拿來贈送到外賓，在台灣頗具知名度。但上周末一場豪雨，洪水沖入酒廠，原料米
全部泡水而報銷，同時間豪雨更造成斷電，先前製造完成的30萬瓶酒保存堪慮，可能全數
銷毀。
據日本《朝日新聞》報導，因豪雨帶來的水災在廣島縣、岡山縣和四國造成重大災情，
2.4萬戶房屋受損，導致7085人暫住避難所，無家可歸；23.5萬戶至今仍斷水，基本民生
需求無法得到滿足。（陳偉周、林師民、蘇威全╱日本直擊）
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20180713/1390710/
【日本雨災直擊】洪水毀「獺祭」 30萬瓶酒全倒掉 | 蘋果日報
![[圖]]()
（更新：二版影片）西日本水災奪去200條人命，也讓知名酒廠「獺祭」位於山口縣岩國市的製酒總部「旭酒造」淹水、斷電，無奈宣布停產。《蘋果》採訪... ...
![[圖]](https://img.appledaily.com.tw/images/ReNews/20180713/640_1b2e577f358fdc8e3fc87df1f75904ad.jpg)
5.備註:
獺祭磨之先驅一瓶要三萬羊耶，不知道廠商銷毀的是哪款
損失慘重捏
這樣政府要不要負一點責任呢？
--
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※ 文章代碼(AID): #1RI4wHC8 (Gossiping)
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→ flavorBZ …
→ : 台灣人崩潰 只有台灣人愛喝2F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:03
→ flavorBZ …
推 : 李商隱不用負責嗎4F 123.240.244.212 台灣 07/13 15:04
噓 : 全部都倒掉了 沒看腥聞嗎5F 114.137.137.229 台灣 07/13 15:04
推 : 漲價10倍6F 36.227.62.113 台灣 07/13 15:04
→ : 台灣居酒屋沒擺獺祭二割三 評價都很難看7F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:04
→ : 水質變化就要關門遷廠了吧
→ : 不就標榜日本好米好水做的
→ : 水質變化就要關門遷廠了吧
→ : 不就標榜日本好米好水做的
→ : 浪費好多米啊10F 111.253.199.237 台灣 07/13 15:05
→ : 日本人也愛啦 但他們自己也覺得貴11F 153.250.252.201 日本 07/13 15:05
→ : 台灣的飲酒量應該比不上日本或歐美吧12F 118.163.158.58 台灣 07/13 15:05
推 : 就是一支還可以的清酒啦 2割3 1200台幣13F 39.8.6.79 台灣 07/13 15:05
推 : 炒作用14F 223.137.39.239 台灣 07/13 15:05
→ : 是有點貴15F 39.8.6.79 台灣 07/13 15:05
→ : 反正我不喝清酒 我寧願拿去買肉16F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:06
推 : 小淳超愛的酒17F 42.73.7.194 台灣 07/13 15:06
推 : 2割3就5400啊 這價位的很多吧18F 101.9.198.113 台灣 07/13 15:06
→ littleaoc …
推 : 小魯妹我只喝得起月桂冠20F 223.140.193.23 台灣 07/13 15:06
→ : 我都喝便宜的韓國燒灼 配爛肉的不要那麼挑21F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:06
→ : 吃粗飽而已 台啤也喝
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→ : 還好最近買了好幾瓶 可以十倍賣了23F 36.231.46.93 台灣 07/13 15:09
推 : 上次去大阪當地賣酒的小店問2割324F 39.8.6.79 台灣 07/13 15:09
→ : 結果當地人根本不喝這種炒起來的酒
→ : 還被逆推薦好幾支當地人愛喝的清酒
→ : 結果當地人根本不喝這種炒起來的酒
→ : 還被逆推薦好幾支當地人愛喝的清酒
推 : 我以為台灣人愛二割三是因為陽岱鋼的打擊率27F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:10
推 : 包莖二割三 多切一刀免費28F 125.227.232.225 台灣 07/13 15:11
→ : 爽29F 210.64.29.134 台灣 07/13 15:11
→ : 不要毀啊，先給我一打30F 61.221.161.18 台灣 07/13 15:13
推 : 保險公司：幹31F 223.140.96.135 台灣 07/13 15:14
→ : 獺祭是炒起來的沒錯，不過並不是不好喝。32F 61.221.161.18 台灣 07/13 15:14
→ : 獺祭真的不錯33F 122.121.183.32 台灣 07/13 15:15
→ : 就名牌效應吧 大眾款跟私房推薦的差別34F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:16
→ : 我清酒只有喝過幾種，獺祭不怕踩到雷..:Q35F 61.221.161.18 台灣 07/13 15:17
推 : 算好喝 但真的超貴36F 101.15.18.37 台灣 07/13 15:17
推 : 我不懂吟釀 燒酌 跟米酒 插在哪37F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:18
→ : 除了酒精濃度以外 我是說口味上
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推 : 瀨祭味道很香,喝過最好喝的清酒39F 111.246.155.35 台灣 07/13 15:20
推 : 二割三太甜,而且真的要一次喝完40F 223.136.225.198 台灣 07/13 15:23
推 : 獺祭不錯啊，說不好喝的講一隻出來聽聽41F 114.34.237.234 台灣 07/13 15:23
→ : 放一天味道就完全不對了42F 223.136.225.198 台灣 07/13 15:23
→ : 米酒有什麼好喝的?43F 110.50.177.51 台灣 07/13 15:26
推 : 唯一支持我大醉鯨高育54號44F 118.167.110.56 台灣 07/13 15:26
推 : 燒酎和吟釀口感就差很多了…45F 223.140.31.209 台灣 07/13 15:28
推 : 不是口感而已，蒸餾和釀造怎麼放一起討論46F 118.167.110.56 台灣 07/13 15:29
→ : 口味不是口感 酒精濃度不同口感本來就不同47F 211.21.120.163 台灣 07/13 15:29
→ : 都米做的阿
→ : 都米做的阿
推 : 是怕蔵的菌種也出問題啊……49F 114.39.202.141 台灣 07/13 15:31
推 : 燒酎還有芋燒酎和麥燒酎阿...清酒用酒米50F 118.167.110.56 台灣 07/13 15:33
→ : 其實這幾年台灣酒展的日本酒攤位都很多
→ : 去喝一輪體驗一下，比聽名氣喝有效多了
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→ : 去喝一輪體驗一下，比聽名氣喝有效多了
推 : 現在法國酒展也有日本清酒參展了53F 36.227.169.36 台灣 07/13 15:46
→ : 靠54F 118.166.175.159 台灣 07/13 15:47
推 : 獺祭算中階的清酒吧 一般人喝這個就很好了55F 180.217.91.135 台灣 07/13 15:57
推 : 我喝14代0.0..56F 103.17.196.60 日本 07/13 16:00
→ : 台灣日本酒都超貴 光稅就快50％了
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推 : 關稅40% 為了保護國內的米酒58F 114.35.52.48 台灣 07/13 16:03
推 : 之前有清酒王發文介紹 可以去翻一下59F 27.246.137.47 台灣 07/13 16:07
→ : 台灣會叫柯P負責60F 101.13.145.223 台灣 07/13 16:10
推 : 獺祭在日本不貴 在台灣好貴 去日本要多喝61F 118.163.219.16 台灣 07/13 16:28
推 : 通常有保險，應該不用擔心62F 114.137.84.29 台灣 07/13 16:45
推 : 別和我說月桂冠是清酒嘿XD 獺祭好太多了63F 219.85.84.133 台灣 07/13 16:47
推 : 幹！！！那超好喝64F 223.136.56.4 台灣 07/13 17:00
推 : 要漲價了嗎 還我二割三分65F 27.52.101.137 台灣 07/13 17:12
推 : 喝別家啦,日本做米酒很強,不是只有獺祭66F 1.160.4.88 台灣 07/13 17:13
推 : 應該有保險吧?67F 1.165.197.226 台灣 07/13 17:15
推 : 乾 想喝68F 110.26.13.7 台灣 07/13 17:18
推 : 我推蒲霞大吟釀 真心不騙69F 103.17.196.60 日本 07/13 17:21
→ : 月桂冠低等級的我都叫他料理米酒
→ : 月桂冠低等級的我都叫他料理米酒
推 : 吟釀,燒酌跟泡盛,製造法/原料/菌種/濃度71F 1.160.4.88 台灣 07/13 17:32
→ : 這些都不同,做出來的酒味道自然不同
→ : 即使都是吟釀,各家做出來的酒味道都不同
推 : 不同的香氣,不同的酒體,隨便買個兩三瓶
→ : 同時間一起盲飲就知道了
→ : 這些都不同,做出來的酒味道自然不同
→ : 即使都是吟釀,各家做出來的酒味道都不同
推 : 不同的香氣,不同的酒體,隨便買個兩三瓶
→ : 同時間一起盲飲就知道了
推 : 女優們沒有壞掉就好 ^^76F 110.28.33.5 台灣 07/13 17:39
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(￣︿￣)ｐ zerou89 說瞎！
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