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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-09-30 13:59:09
看板 Gossiping
作者 nkfcc (球春..)
標題 Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
時間 Fri Sep 30 12:15:21 2016


        其實想把虱目魚賣到大陸根本是一廂情願。

        https://www.zhihu.com/question/20113730

        這篇問答的第二人（陳常睛）差不多寫出原因了。

        中國人既沒有吃虱目魚的傳統，也沒有料理虱目魚的技術。

        沒有加工的虱目魚吃起來就只有麻煩兩個字。中國人是吃飽撐著買虱目魚
        折騰一家大小？又不是神經病。

        就我個人來說，如果要吃魚，整條的虱目魚絕對是拒絕往來戶。營養豐富
        ？沒差那一點啦。而且真的比其他魚營養嗎？老王賣瓜而已。

--
        「因該」是三小啦！    (／‵Д′)／~ ╧╧

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.248.44
※ 文章代碼(AID): #1NxURXiH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1475208929.A.B11.html
※ 同主題文章:
　 09-30 10:34 liarNo1. ■ [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
　 09-30 10:50 STi2011. ■ Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
● 09-30 12:15 nkfcc. ■ Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
→ hihimen: 為什麼不銷無刺的過去?1F 09/30 12:17
推 gino0717: 為什麼在外國只有一行的問題都會有人回答2F 09/30 12:17
推 zzro: 所以虱目魚料理可以算台灣獨有囉？3F 09/30 12:17
推 erin0554: 虱目魚粥很好吃4F 09/30 12:18
推 gk1329: 虱目魚魚肚超好吃的5F 09/30 12:18
→ gk1329: 煮湯也很好喝 不過不新鮮就會很腥很惡~
→ yuherngshi: 虱目魚窮人在吃的啊..開放遊過去前很便宜 並非它多棒7F 09/30 12:19
推 jyekid: 虱目魚粥好吃啊 肉有種特殊口感8F 09/30 12:22
推 TAKEZOU: 以前就是窮人的小確性阿  現在魚肚要909F 09/30 12:31
→ killapple: 因為北部人只能吃到隔天的魚屍體 跟台南吃活屍口感差10F 09/30 12:31
→ killapple: 很多

        只適合地產地銷、自產自銷的東西，硬要出口實在是強人所難。
※ 編輯: nkfcc (219.87.248.44), 09/30/2016 12:34:39
推 mayko: 回1F,你確定這群只會賺easymoney的會養無刺的品種嗎12F 09/30 12:35
推 jimmycho: 無刺虱目魚不是人工處理？有無刺品種？八卦長見識13F 09/30 12:38
推 roseritter: 要無刺可能要基改xd14F 09/30 12:39
推 ChangetheWay: 要無刺魚只能買章魚唯一解15F 09/30 12:43
推 jessicali: 賣去中國的是無刺（人工除刺）的吧16F 09/30 12:43
推 Everforest: 聽說越南人也會吃虱目魚啦17F 09/30 12:46
→ Everforest: 不過這些九二不會賣無骨虱目魚肚嗎? 沒競爭力
推 apple00: 打成漿做成魚丸比較好保存好運輸好賣吧？19F 09/30 12:50
推 gihunter: 簡單講就是中國人不愛吃虱目魚 結果有人只會哭沒92共識20F 09/30 12:54
→ gihunter: 虱目魚賣不出去 真夠87
→ lbowlbow: 無刺虱目魚是啥小？肯德雞的新的生化武器嗎？22F 09/30 13:01
→ WINDHEAD: 結論就是中國人不吃啊  台灣產虱目魚連美國都有在賣23F 09/30 13:04
推 frank770504: 無刺是用挑的，不是品種…24F 09/30 13:28

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 4 目前人氣: 0 累積人氣: 2535　
(￣︶￣)ｂ tcblow2001, vvanan, u9785878, romaine 說讚！
1樓 時間: 2016-09-30 14:24:46 (台灣) 
→
kim73731
+1 09-30 14:24 TW 
可能有些人吃過無骨雞排 就以為真的有雞是沒有骨頭的
2樓 時間: 2016-09-30 15:50:01 (台灣) 
→
barrin
+2 09-30 15:50 TW 
虱目魚哪有無刺的!還不是靠人工處理, 大陸會吃飽撐著幫你處理喔!???
3樓 時間: 2016-09-30 16:16:21 (台灣) 
→
seraph
　    (編輯過) TW 
樓上有吃過鹹水虱目魚嗎?刺真的比較少~我是吃整尾自己處理的喔~
4樓 時間: 2016-09-30 19:09:09 (台灣) 
→
kingfish0730
+1 09-30 19:09 TW 
很好啊搬啊
竹科打掉給你養魚好了
來看你下一個賣的是不是你媽
5樓 時間: 2016-09-30 21:28:56 (台灣) 
→
JCB88
　 09-30 21:28 TW 
靠北喔～就兩個不同國家人，兩邊的飲食口味不一樣嘍，幹嘛硬要人家買勒？？？你會要美國人吃魚自己去啃魚刺嘛？大陸人喜歡的黃魚～我也覺得不怎樣！魚刺也是一堆，又沒什肉...一樣的道理嘛。養魚專業不代表賣魚也專業！況且喊最大聲的人，兩者都不是....只是一堆打算撈台辦經費的掮客嘍～這樣也能嘴！
6樓 時間: 2016-09-30 23:16:21 (台灣) 
→
romaine
　    (編輯過) TW 
我家附近有攤賣虱目魚肚麵線和虱目魚肚粥的，老闆娘都是去除魚骨頭賣，每次吃不用很擔心被魚骨頭刺到，而且很好吃耶～：Ｑ
所以我好喜歡那家的虱目魚肚麵線～一碗60元（而且都留好部位的肉）
7樓 時間: 2016-09-30 23:09:04 (台灣) 
→
romaine
　 09-30 23:09 TW 
石斑魚肉也很好吃欸，煮湯或炒油膏辣椒，配飯配麵都好吃～

虱目魚要去魚刺比較好賣，辦法是人想出來的，看要對產品怎麼改善，別的國家的人才能接受？不要老是只會喊要92共識，自己都不想辦法改變了，要92共識有啥用？
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