※ 本文為 LoveMISIA.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-22 11:23:34
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 不知天然滋味！冰店歇業掛訃聞自嘲 老闆
時間 Tue Nov 19 03:07:26 2013
不知道有沒有人參與過這個實驗
這是我在網路上看到的
我問過台中的同事
他們說他們曾經吃過一次
天然的那個
真的很香甜
但非天然的沒吃過
是一男一女兩個大學生在賣的
看過後讓我覺得很感慨
------------------------------------------
http://ppt.cc/0z~v
![[圖]](http://ppt.cc/0z~v@.jpg)
這個滿滿餡料的豆沙包
小小一個
因為是手工做出來的
從煮豆子悶豆子製豆沙桿麵皮發酵蒸煮
花了很多時間
雖然小小的但把人事成本物料算進去
成本相當高
因為是實驗
我們省去人事成本(對不起製作人了...)
請這位料理達人努力做出香甜又有滿滿餡料的全手工小豆沙包
一個賣25元
http://ppt.cc/UUMN
![[圖]](http://ppt.cc/UUMN@.jpg)
下面這個是我們網路上找到的
並且我們去購買類似的包子
因為一模一樣
所以我就不再放照片
有問過生產的人
他告訴我們這是機器做的
(他說這樣才便宜不然哪可能賣那麼便宜給我們)
用的是發粉就是泡打粉(上面天然的是用酵母粉)
當然那餡料...也可能非天然的
用的是發粉就是泡打粉(上面天然的是用酵母粉)
當然那餡料...也可能非天然的
http://ppt.cc/Rxr0
![[圖]](http://ppt.cc/Rxr0@.jpg)
http://ppt.cc/ixA0
![[圖]](http://ppt.cc/ixA0@.jpg)
之後我們自己不會料理組的又做了合成包子
為了讓成本跟我們批發買的現成包子一樣
材料我們都選很便宜的
餡料是包裝好的那種
麵粉 發粉(泡打粉) 香精 上面天然的牛奶氣味是用牛奶混奶粉去做的
合成的當然也是人工香精市面上有牛奶香精
加一些奶精香到不可思議的地步
一開始沒加很多還擔心不香
揉製也事先用擀麵糰機
之後隨便揉一揉
只能說發粉跟香精真的很強
也不用像天然的等待一兩個小時才能製作
製做完也不用等待二次發酵就蒸了
出來的成品又香又漂亮
只是...那製作成本加上人事成本原料成本
我們跟批發的成品合著一起賣
一個10元
而且還有賺很好賺~~~完全不虧本
之後我們請了漂亮的正妹(她自己認為)和帥哥(同樣自認)
分成兩組
在熱鬧的學校街道(因為是擺攤還要注意警察杯杯)
開始實驗性販賣
一開始我們先賣天然的
天然的外觀真的不美也沒辦法維持原本的狀態很久
拿出去賣
說了老半天
因為真的不是很大個還很多人嫌貴
我們掰開給他看給他試吃
很多人看到餡料滿多的
試吃合口味就買了
慢慢的也有不少人重複來買
都說吃了真的很好吃
不會像外面的
胃敏感的會吃了起胃酸
相信我們是天然的(當然是)
之後我們賣了兩週
開始交換人也換不一樣的人
東西也換成非天然的
賣十元
跟天然的比起來
真的很好賣
很多人一次就買很多
根本不像之前要費很多口舌
只有少數有買過之前的人
(真的很少數用手指數的出來)
問我們有沒有看到之前那攤天然的
並告知我們之前也有人跟我們一樣在這賣
但我們來以後就沒出現了
也有人問我們是不是同一攤(當然死不承認)
並要他們買我們非天然的試試
當然便宜真的很有吸引力
加上那外觀跟香氣實在比天然的強太多
於是就買了
但後來有幾個就沒來了
還有一個太太特地跑來跟我們說
我們的沒有前一家來的好
我問她差在哪
他說味道都差不多可問題是吃了後會起胃酸(起赤酸(台語))
不過也只有他一個來跟我們抱怨
之後又過了兩週
再度換成天然組
生意竟然比之前差
很多人聽到價格就不買了
不少人跟我們嗆說別人才賣十元我們謀取暴利(當然沒有說的這麼專業啦就類似的意思)
於是兩週下來
生意比一開始的那兩週還要悽慘
之後那些天然的豆沙包呢？
被我們給吃了
至於非天然的呢？
除了一開始我們試吃的一兩個
其他全賣光了
為了讓實驗不會被服務因素影響
包裝服務態度(在奧的客人我們都超客氣)
我們都做到統一並且儘量做到最好
結果...
天然大敗
合成大勝
現在我們終於知道
為什麼毒食品
會有這麼大的商機
再次印證賠錢的生意沒人做砍頭的生意一定有人做
------------------------------------------------------------
我自己也是屬於那種腸胃很敏感的人
只要吃了某些食品就會起胃酸
雖然有人跟我說那跟天不不然沒關係
但奇怪的是
每次我吃我阿罵做給我吃的
我就不會有起胃酸的問題
但若是吃外面一樣的食品
就會有這個問題
那種胃酸不斷爬上時到在喉嚨燒的感覺
真的很不舒服
現在我都盡量自己煮
在不行就只好
吃比較不會起胃酸的店家或攤販
我曾經看過好好吃實驗室
還有一些專訪特輯
像是黑糖饅頭
天然的跟非天然的拿到街上
真的很多人選了那個完全沒有黑糖的
做天然的阿姨也說他的天然饅頭常常被嫌
說不夠黑不夠香太貴什麼的
我只能說我不知道新聞這家店家怎麼樣
但很多明明不好吃但因為新聞電視行銷就一堆人排隊去吃
但真正好吃的東西
卻沒什麼人的情形我看過很多
只能說做生意要賺錢跟良心這兩者真的很難平衡....
--
為什麼他都在床上說他愛我
http://ll78611314.pixnet.net/blog
不然你希望他在床上說他恨你？？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.76.229
推 :推有實驗~在化工區長大可能小到大沒吃過天然~不知真美味1F 11/19 03:12
→ : 南部吃不習慣自然味2F 11/19 03:14
推 :好長阿 推實驗 大家別end啊3F 11/19 03:16
推 :鄉下就地取材 多的是自然的東西 搞反了吧4F 11/19 03:17
→ :鼻子嘴巴吃不出來，但營不營養身體最知道5F 11/19 03:18
推 :我好奇若是兩者同時拿出來賣 強調其一是天然會怎樣6F 11/19 03:18
我想就是怕有預設立場 所以才不這麼做吧 最近新聞也常常這樣做 但都只是一兩個實驗也是沒有告知 不先預設立場 像這樣做這麼長久的實驗 我猜想可能是食品系的學生吧
要寫報告或論文之類的
推 :現實是有名人加持加行銷包裝作的好賣最好7F 11/19 03:19
沒錯就像是衣服有時候攤販跟店面百貨可能一樣的貨源
但同樣一件衣服一模一樣
百貨名店賣五六千大家刷卡都給他買下去
說穿起來特別不一樣
但攤販的賣一千元就還要殺來殺去
嫌東嫌西
之後還是轉去買貴的
硬說貴得比較好
有時候不一定是價格便宜就獲勝
有時候外在形象也會造成錯誤消費
不過我覺得這就是消費者要思考的
一樣的東西便宜的也不一定會有人買單
推 :就木嘴，我媽說˙有運動雞比較好吃，我吃不出來8F 11/19 03:22
推 :有實驗精神，好文 再推一次！
說不定之後就有新聞去報導了...如果他們有放影片之類的話推 :有實驗精神，好文 再推一次！
推 :看了照片....肚子餓了10F 11/19 03:30
推 :真的都忘記食物的原味了...11F 11/19 03:51
→ :我倒是很好奇有幾個人能吃出加工過後的純天然跟人工食12F 11/19 04:14
→ :材的差別 好像這版上神之舌很多
→ :材的差別 好像這版上神之舌很多
→ :大該就是吃不出來所以才會天然的賣不好吧14F 11/19 04:23
→ :我也是單純靠會不會有起胃酸判斷的 如果做到連這個都可以解決
→ :哪我就完全吃不出來了
→ :我也是單純靠會不會有起胃酸判斷的 如果做到連這個都可以解決
→ :哪我就完全吃不出來了
推 :推實驗17F 11/19 04:39
→ :先說其一是天然 就會有一部分人只專注在非天然那個你18F 11/19 04:54
→ :是加了什麼東西 怎麼也敢賣之類的 就難以預期
→ :是加了什麼東西 怎麼也敢賣之類的 就難以預期
推 :實驗文該M啊20F 11/19 04:55
→ :太過於重視味覺的後遺症嗎..........21F 11/19 05:02
推 :餓了22F 11/19 05:35
推 :推 好文23F 11/19 05:49
推 :實驗精神!!!!!24F 11/19 06:32
推 :推25F 11/19 06:49
推 :推26F 11/19 07:38
推 :等等...所以你在賣的時候有說不是天然的嗎27F 11/19 08:07
不是我賣的我是網路文轉貼者不過文章有寫完全沒有告知
可能只寫豆沙包這樣吧
我沒遇過
或許他們那天又會拿同樣的東西或是其他不同的東西出來做實驗
有遇到的朋友歡迎分享在哪
我想去看看
推 :推!!28F 11/19 08:21
推 :沒說才符合現實阿 會有招牌是非天然包子嗎29F 11/19 08:30
推 :推30F 11/19 08:31
→ :照你的敘述，其實實驗沒有很嚴謹@@31F 11/19 08:37
推 :推實驗32F 11/19 08:37
推 :33F 11/19 08:39
→ :常吃的東西吃得出來但不常吃的食物沒辦法沒對照組34F 11/19 08:44
推 :沒說非天然又怪消費者黑心 沒有神之舌不准上街買東西就是了35F 11/19 08:51
我想他們不是這個用意他們只是想讓大家知道
天然跟非天然差異不大
有時候天然的很樸實
甚至贏不過非天然的
我放這篇是想譴責那些黑心的人
明明知道大家分不出來
還要這樣欺瞞大家 害人
消費者永遠是那個罪可憐也是最後知道實情的受害者
推 :好文 哈哈36F 11/19 09:19
推 :這就是資訊不對稱啊，如果沒有公權力介入，那就是消費者37F 11/19 09:19
→ :一直被剝皮，這也不能怪消費者，不是他們能控制的
沒錯→ :一直被剝皮，這也不能怪消費者，不是他們能控制的
我覺得這就是他們實驗的目的
就像他們最後一句說的
砍頭的生意永遠有人做
你要消費者去判別根本不可能
小小的豆沙包
就可以知道要化工可以多麼的以假亂真
推 :39F 11/19 09:20
推 :推40F 11/19 09:35
推 :認真實驗推41F 11/19 09:36
推 :消費者問題大+142F 11/19 09:50
推 :@O@43F 11/19 09:55
推 :推44F 11/19 10:05
推 :認真實驗給推45F 11/19 10:06
→ :不是這個問題阿 非天然的你不說消費者那會知道46F 11/19 10:06
對阿就是不知道才可憐
完全只能靠商人的良心
→ :選好吃又便宜的買本來就是人之常情47F 11/19 10:07
推 :實驗精神推48F 11/19 10:22
推 :讚!!49F 11/19 10:23
推 :所以吳寶春麵包的價錢是合理 不算貴!50F 11/19 10:25
推 :難怪統一說消費者就是要便宜……51F 11/19 10:31
推 :但吳寶春是真天然的嗎QQ52F 11/19 10:57
推 :推實驗精神53F 11/19 11:03
推 :好文我頂54F 11/19 11:10
推 :55F 11/19 11:10
→ :不用急著講別人 我看這邊文章就一堆人只話吃化工食品
→ :不用急著講別人 我看這邊文章就一堆人只話吃化工食品
推 :老媽炒出來的紅豆餡+牛奶後的確和你天然的顏色差不多，很淡57F 11/19 11:19
推 :價格是滿重要的因素…尤其對學生而言58F 11/19 11:23
推 :這就是台灣把"便宜又大碗"當成當成價值信奉所造成的結果59F 11/19 11:25
推 :推，這篇應該讓更多人看到60F 11/19 11:43
推 :推實驗精神^^61F 11/19 11:45
推 :推實驗精神62F 11/19 11:48
推 :推63F 11/19 11:51
推 :這就是人類啊...64F 11/19 12:00
推 :推這篇，但是也很感慨，有沒有想過為什麼民眾要便宜65F 11/19 12:21
→ :代表人民變窮了.....結果惡性循環 :(
→ :但是貴就一定好在台灣不適用（瞧瞧那精美的瘦達人...）
→ :代表人民變窮了.....結果惡性循環 :(
→ :但是貴就一定好在台灣不適用（瞧瞧那精美的瘦達人...）
推 :想要分享網頁版的這篇文章，推!68F 11/19 12:24
推 :台灣人...貪小便宜 不管窮或有錢的時候都一樣...69F 11/19 12:27
推 :心酸推..70F 11/19 12:37
→ :實驗推71F 11/19 13:07
推 :實驗推，心酸推，人類...72F 11/19 13:11
推 :人工食材誆天然剝兩層皮 人類真好騙73F 11/19 13:11
推 :實驗推74F 11/19 13:23
推 :不買的主要是怕花了更貴的錢還買到非天然的吧75F 11/19 13:47
我覺得不能靠價錢或是他的標示來判斷應該用身體去判別
雖然吃不出來
但一定會有什麼不好的影響會顯現出來
我都是這樣如果發現有以前沒有的不好或不健康的情況發生
我就會回想自己吃了什麼
然後不去吃他
好幾次都有成功
停用後就恢復了
推 :真的76F 11/19 13:47
推 :77F 11/19 14:46
推 :天然好文～推一個78F 11/19 14:50
推 :心酸...79F 11/19 15:01
推 :推實驗精神80F 11/19 15:12
推 :實驗推81F 11/19 15:16
推 :推82F 11/19 15:56
推 :現在人越來越養生了 還是有市場吧83F 11/19 15:59
推 :超屌，優質84F 11/19 16:14
推 :純手工天然沒有熱情是做不久的，反而合成那精美的投報率
→ :再多熱情，再有市場，能不被磨光嗎？
推 :純手工天然沒有熱情是做不久的，反而合成那精美的投報率
→ :再多熱情，再有市場，能不被磨光嗎？
推 :有實驗精神推!!!! 太佩服了~87F 11/19 16:20
推 :有人可以把這個轉成網址嗎><想藉轉臉書!!88F 11/19 16:24
推 :推 我也有胃酸過多的情況 我還以為是我胃變差了89F 11/19 16:36
我後來嘗嘗試著自己做東西我也做過豆沙包我的網誌就有製作豆沙的過程
月餅我也自己做
胃酸的情形就漸漸好了
重點是不要去喝手搖飲料
他的加的大多是什麼精什麼精的香精奶精可能連茶類都是家香精調出來的
每喝必起胃酸
推 :推實驗91F 11/19 17:00
→ :天然的有市場但純良心收入夠養活自己前就倒了
推 :光看一堆人逛街看到賣的東西外表一樣價錢差2-5倍直接嗆說
→ :淘寶才幾分之一價你賣這樣是暴利的人就很多了
→ :天然的有市場但純良心收入夠養活自己前就倒了
推 :光看一堆人逛街看到賣的東西外表一樣價錢差2-5倍直接嗆說
→ :淘寶才幾分之一價你賣這樣是暴利的人就很多了
推 :太強了 這是一記重擊95F 11/19 17:08
→ :也許真的沒分別, 也許真的有, 但不知道差在哪就嗆上了吧96F 11/19 17:08
相信我有分別我自己做過豆沙包來吃完全像上面一樣純手工
不論味道還是口感都會有差異
而且會變化
不像外面賣的
放再久都是那個樣子
手工的很快就給你變得很醜
但還是好吃
推 :無奈推97F 11/19 17:13
推 :不過現在台灣商人進一堆淘寶品 再漲價販賣也是事實98F 11/19 18:06
推 :推!99F 11/19 18:07
推 :推100F 11/19 18:17
推 :餓了101F 11/19 18:54
推 :推!貪小便宜是觀念文化 跟貧富沒有絕對關係(買3C 然後吃劣質品102F 11/19 18:57
→ :不過台灣很難分辨來源是否天然 就算想吃也可能被騙...
仔細看看很多都是有差異的→ :不過台灣很難分辨來源是否天然 就算想吃也可能被騙...
拿芋頭來講
把它打成泥
你會發現跟外面的芋頭泥完全不一樣
大多天然的都不是很漂亮
放一段時間會發生變化
推 :好實驗大推104F 11/19 19:39
→ :淘寶品的東西除了不知道真的假的之外, 一個東西要在台灣105F 11/19 20:13
→ :賣要運費倉庫店租水電人工錢, 除非大盤不然零售價就是有
→ :賣要運費倉庫店租水電人工錢, 除非大盤不然零售價就是有
推 :鬼島人貪小便宜幾十年了，這觀念一時之間很難很難107F 11/19 20:15
→ :差, 但是我覺得最奇怪的是跟本連網路上的賣家是不是盜圖108F 11/19 20:16
→ :改變，現在有好了一些，還需要更多時間109F 11/19 20:16
→ :是不是仿的沒看過沒摸過就知道眼前這個是暴利了110F 11/19 20:16
→ :嫌貴就自己去買淘寶, 不是就說人暴利吧
→ :因為實在常常看到這樣的文章, 我在看這篇時也覺得說
→ :天不天然一不一樣也不知道, 就開嗆
→ :雖說不開口嫌一樣不買貴的倒店, 良心生意不好做 orz
→ :嫌貴就自己去買淘寶, 不是就說人暴利吧
→ :因為實在常常看到這樣的文章, 我在看這篇時也覺得說
→ :天不天然一不一樣也不知道, 就開嗆
→ :雖說不開口嫌一樣不買貴的倒店, 良心生意不好做 orz
推 : 有人不想買中國製的 但不標大台灣製會難尋 若非完全天然呆115F 11/19 20:32
→ : 可標部份 本xxx不使用人工香精 本餡料純天然 完全天然呆
→ : 嫌貴 部份天然差5原十原總買的起吧
→ : 可標部份 本xxx不使用人工香精 本餡料純天然 完全天然呆
→ : 嫌貴 部份天然差5原十原總買的起吧
推 :想吃吃看天然的118F 11/19 23:16
推 :推推119F 11/19 23:26
推 :120F 11/20 02:25
相信我還是分辨得出來
天然與非天然
只是都是細微的徵兆
但是久了都會變大毛病
好不好真的是身體最知道
不要再去習慣老毛病
很多老毛病是生活習慣的問題
稍稍做一些改變會有很大的變化
※ 編輯: LJer 來自: 114.38.71.40 (11/20 04:26)
推 :QQ121F 11/20 15:32
推 :請問引用出處是？122F 11/21 12:32
推 :統一你我都推了一把123F 11/21 17:37
--
※ 同主題文章:
11-06 11:31 ■ [新聞] 不知天然滋味！冰店歇業掛訃聞自嘲 老闆
● 11-19 03:07 ■ Re: [新聞] 不知天然滋味！冰店歇業掛訃聞自嘲 老闆
11-20 20:34 Re [新聞] 不知天然滋味！冰店歇業掛訃聞自嘲 老闆
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4樓 時間: 2013-11-19 13:10:25 (台灣)
→
+1
11-19 13:10 TW
結論是:台灣人就是賤 不懂的食物的珍貴 難怪台灣產的高級食材反而台灣人自己吃不到,都外銷
5樓 時間: 2013-11-19 13:28:25 (台灣)
→
+1
(編輯過) TW
沒辦法，台灣人都吃化學的吃習慣了，都重口味，有時候明知道那不是天然的，為了口慾還是會妥協。所以說做生意，好吃和價錢一定優先，等有盈餘，店能活了，才考慮到健康問題，悲哀啊...
7樓 時間: 2013-11-19 15:13:27 (台灣)
→
+1
11-19 15:13 TW
我自己會做菜褒湯的人~所以看到有些應該是不會煮菜的部落客、記者在那邊談美食，根本ㄎㄎㄏㄏ。
9樓 時間: 2013-11-19 16:54:43 (台灣)
→
+3
11-19 16:54 TW
安安，小弟家裡正巧也在傳統市場做小吃生意的，市場每個禮拜都會有各式各樣的攤販來擺攤，有時候看到商家賣"非天然"的商品，吆喝著"吃養身"的口號，就覺得蠻諷刺的! 我們家製作的東西都是從麵糰發酵、包餡、現場下鍋製作，有時候隔著兩個攤位，都能聞到附近的黑糖饅頭的"香氣"，還很多婆婆媽媽圍上去試吃，就知道為什麼那些黑心商會賺飽飽了!以"饅頭"來說好了，純天然製作的大都不香，要靠很近才聞的到它的香味，純天然的放置一段時間後會硬掉口感差!想去傳統市場撿便宜時，千萬別買太花俏又便宜的東西!
10樓 時間: 2013-11-19 17:10:03 (台灣)
→
+1
11-19 17:10 TW
殘酷的事實就是: 身為消費者, 雖然對黑心食品很憤怒, 但反觀自己, 卻根本沒有分辨的基本能力. 好東西擺在眼前, 只有識貨的人, 才知道怎麼選擇.
11樓 時間: 2013-11-19 18:00:09 (台灣)
→
11-19 18:00 TW
如果是我~也不會選貴的~經過X達人事件後~很難相信業者口中所謂的天然~也很難相信 貴=用料實在
12樓 時間: 2013-11-19 18:23:49 (台灣)
→
11-19 18:23 TW
這實驗根本顯示出人性，蠻有衝擊性的。 只要低價又好吃，就能簡單的進入市場，因為這就是人性 當你逛街時，看到10元跟25元標榜純天然的包子，你會選哪個？我會想：這只是吃個零嘴而已！何必花到25元？ 標榜「天然」通常需要長期的口碑維持，而且還必需要在特定的場所進行販賣。 逛市場的人通常都是以一種撿便宜的心態，價格對此處的消費者比較敏感，天不天然對他們來說根本無所謂！ 但這實驗也告訴我們一件事實──路上便宜又好吃的小吃攤絕對不是天然的！ 大學宿舍附近就有一間標榜絕對不使用回鍋油的鹽酥雞店，其他間都沒有標榜，但我們就算心中支持不使用回鍋油的店，卻不打算去買。因為：支出有限！ 絕不使用回鍋油，但賣的東西卻沒有比較好吃，比較貴也比較少。對學生這種對價格敏感的族群來說，能吃就好了，油回不回鍋根本沒有什麼影響。
15樓 時間: 2013-11-19 19:41:33 (台灣)
→
-3
11-19 19:41 TW
難道你今天從台北去高雄還用走的嗎？當機器有能力能做出和人工一樣的東西時，有啥理由特別採用比較差的方式？
16樓 時間: 2013-11-19 19:43:35 (台灣)
→
-4
11-19 19:43 TW
發粉？發這文的到底懂不懂發粉的歷史有多久？這東西最少使用了超過100年以上！
18樓 時間: 2013-11-19 19:48:46 (台灣)
→
-3
11-19 19:48 TW
不是說天然的作法有問題還怎樣。發這種文根本沒有去考據詳細差異完全沒有科學論證舊直接下結論。有對造組有數據資料嗎？有論證表示吃用泡打粉的就一定會會酸逆流嗎？啥都沒有這篇文章是要騙鬼的阿？
19樓 時間: 2013-11-19 19:49:59 (台灣)
→
-3
11-19 19:49 TW
連做出來的包子都不是同一個人做的要比較啥？真正要比較要讓兩個包子都是同一個人做，其中只有一項改人造品和天然品才能有意義。
21樓 時間: 2013-11-19 21:20:04 (台灣)
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11-19 21:20 TW
剛剛我看到上面有人的媽媽說 有運動的雞比較好吃 其實要看個人 大家普遍市面上的養殖雞 吃多了 也吃習慣了 當然分辨不出哪一種比較好我家在鄉下 有弄大概40~50坪的山坡地 來養雞 過年過節都是吃自己家裡的雞 老實說以前我不太喜歡吃 因為雞有空間跑來跑去 肉質比較嫩 會卡牙縫 市面上的就不會現在 我有時候買雞排來吃 吃的時候 感覺雞肉爛爛的 不嫩 就有點噁心
23樓 時間: 2013-11-19 22:14:42 (台灣)
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11-19 22:14 TW
所以看到過了一個多月的黑心油的整個事件，終於明白了，台灣人活該死好。 自己愛貪小便宜，給那些黑心業者賺錢，卻又在嫌物價貴……
25樓 時間: 2013-11-19 22:31:34 (台灣)
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11-19 22:31 TW
erisiss0：關於泡打粉和酵母粉的區別你可以到這裡看一下http://tw.myblog.yahoo.com/jw!RSgBjI2dBQPuHdwCsXWg57eBRQ--/article?mid=19 一個是化學的另一個是天然的 不知你所謂的非天然酵母粉是甚麼?用泡打粉充當的?
26樓 時間: 2013-11-19 22:40:14 (台灣)
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11-19 22:40 TW
erisiss0：如果他們斤斤計較的將數據統計出來，完整的呈現，就不是po在這裡而是在碩博士論文網了懂不？
27樓 時間: 2013-11-19 23:34:27 (台灣)
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11-19 23:34 TW
憤世嫉俗的小屁孩講話就不用太理他了...文章的重點在於你要用比較自然的食材跟作法,就是比較貴...這是沒辦法的事,想要便宜就別靠北吃到爛東西(當然別太誇張)
28樓 時間: 2013-11-20 00:10:37 (台灣)
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11-20 00:10 TW
推實驗 我媽自己也會做饅頭麵包 其實外面很多麵包吃了也會不舒服@@ 但是自己家裡的都不會~ 雖然做起來是很費工就是了...
32樓 時間: 2013-11-21 14:55:43 (台灣)
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+1
11-21 14:55 TW
那個eriss就不用理他了 搞不好是這些化學原料廠商的打手 提不出什麼實際的證據就只會來嗆聲 簡直頗ㄏ
33樓 時間: 2013-11-21 14:56:31 (台灣)
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11-21 14:56 TW
看到這篇 讓我想到以前看過得這篇文章: http://jimabc.pixnet.net/blog/post/31161267
35樓 時間: 2013-11-21 21:47:35 (台灣)
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11-21 21:47 TW
很棒的實驗及文章，在不知情的狀況下，買的人大多還是以價格為主。至於好吃及有錢沒錢則非因素。想想多少人都在喝貴死人的手搖飲，真要說沒錢嘛……也不一定！
36樓 時間: 2014-10-23 15:08:50 (台灣)
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10-23 15:08 TW
所以我一直認為會有食安問題，其實民眾也是要自我反省，或許過去的確是沒問題的產品，但當漲價時消費者購買意願就低，所以為了賺錢就使用黑心手段來降低成本降低售價，而大部份消費者看到便宜就會買，所以除了責怪政府把關不周外，自己是否也要反省一下
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