※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-10-07 18:04:07
看板 FITNESS
作者 標題 [問題] 外食族低GI澱粉該怎麼挑?
時間 Tue Oct 6 19:07:14 2020
想問一下版上的各位，低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉)
因為生活與工作環境條件的關係，餐餐幾乎都是外食無法開伙
導致食物的選擇其實不多
最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵
有一點點吃膩了，想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的
有看到人家推鷹嘴豆，但是臺灣好像不容易取得
或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到)
不曉得大家有沒有什麼好建議呢?
(順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法，大家怎麼看?說是失去了纖維，跟白米失去外面
的殼一樣。)
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推 : 營養師都推喝豆漿～1F 10/06 19:39
推 : 鷹嘴豆應該要去中藥行買吧 雪蓮子2F 10/06 19:41
推 : 我不會煮鷹嘴豆 煮出來跟很難吃 都回去吃地瓜3F 10/06 20:01
推 : 我不喜歡鷹嘴豆～不一定要中藥行 雜糧行也有 我吃纖維多4F 10/06 20:16
→ : 的食物容易脹氣 都避免吃
→ : 的食物容易脹氣 都避免吃
推 : costco 有沒有鷹嘴豆罐頭？我在美國都是買那個加沙拉6F 10/06 20:27
推 : 鷹嘴豆有罐頭，有在超市看過7F 10/06 21:24
推 : chickpeas 非常非常容易放很臭的屁要小心8F 10/06 22:20
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→ : 鷹嘴豆，就雞豆，雪蓮子10F 10/06 22:40
→ : 燕麥 無調味的那種 泡熱水就可以吃了11F 10/06 22:58
推 : 家樂福有啊 異國料理區之類的12F 10/06 23:09
推 : 綠豆是原型食物，也是低升糖的優質澱粉13F 10/06 23:28
推 : 雪蓮子全聯有喔 稍微找一下14F 10/07 06:35
推 : 外食澱粉很難挑，我都乾脆不吃15F 10/07 06:53
噓 : 吃白飯就好啦16F 10/07 07:09
推 : 另外我記得濃豆漿的膳食纖維也有4.9g 的樣子17F 10/07 07:11
推 : 外食族真的最簡單就是找賣健康餐盒那種了 自己煮比較18F 10/07 07:38
→ : 好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動
→ : 前都會來一罐
→ : 好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動
→ : 前都會來一罐
→ : 意大利麵21F 10/07 08:03
推 : 鷹嘴豆，臺灣都叫雪蓮子，台灣的青葉有出，不然就是家22F 10/07 09:58
→ : 樂福、好市多買國外罐頭的
→ : 樂福、好市多買國外罐頭的
→ : 全聯有罐頭的雪蓮子啦，澱粉還有燕麥阿，搭配豆漿牛奶24F 10/07 11:07
→ : 比單純水泡好喝很多
→ : 比單純水泡好喝很多
推 : 毛豆呢26F 10/07 12:00
推 : 青葉的調味就是醬油味 吃習慣歐美印度口味的鷹嘴豆會吃不慣27F 10/07 13:00
→ : 。青葉的真的太鹹了
→ : 。青葉的真的太鹹了
推 : ....29F 10/07 13:13
→ : 你知道生酮為何減肥效果好嗎
→ : 因為很容易吃膩
→ : 21歲男生體脂29%
→ : 控制好食慾好嗎
→ : 你知道生酮為何減肥效果好嗎
→ : 因為很容易吃膩
→ : 21歲男生體脂29%
→ : 控制好食慾好嗎
推 : 燕麥(非即時)+無糖豆漿阿 碳水纖維都有了34F 10/07 13:54
→ : 牛奶也很棒吧
→ : 牛奶也很棒吧
推 : 我都直接吃白飯 根本無所謂36F 10/07 14:21
推 : BTW吃健康的碳水還是要注意份量 之前我就覺得我都吃超健康的37F 10/07 14:58
→ : 地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰
→ : 地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰
推 : 貝果 法棍 地瓜 御飯糰39F 10/07 15:00
推 : 可以問一下挑低GI的動機嗎 如果是控制體重 份量>質地40F 10/07 15:16
推 : 我之前碳水大概壓在80一直掉髮41F 10/07 15:51
推 : 追求低GI的碳水實在沒啥意義42F 10/07 16:00
推 : 如果本身沒糖尿病，白飯吃好吃滿，好消化好吸收，總量控制43F 10/07 16:27
→ : 好，根本是補熱量補碳水的聖品
→ : 好，根本是補熱量補碳水的聖品
推 : 水果代替 就好45F 10/07 17:08
推 : 只有自助餐比較方便46F 10/07 17:11
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