※ 本文為 diabloex.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-01-20 20:21:03
看板 EatToDie
作者 標題 [食記] 台北- 食彩櫻 日本料理
時間 Fri Jan 18 22:15:44 2013
餐廳名稱：食彩櫻 日本料理
消費日期：2013 年 1 月
地 址：南京東路2段101號B1
電 話：02-25623102
單人限制：無
價 位：晚餐$799 + 10% x 開幕優惠八折 = $703
營業時間：午餐11:30-14:00、晚餐17:30-22:00
可否刷卡：不詳
優惠資訊：新開幕期間八折
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感謝神通廣大的Eattodie板貼出這一間的心得
畢竟這一間從外表到價位等等都不是我會考慮的地方= =|||
然而,歷經飽版起起落落的眾多心得文 到踏進店的這一刻,本人已經很豁達了...XD
有可能是因為不期不待加上我本人真的不挑食的關係,我本人對於食用結果是滿意的
由於本人胃袋像哆啦a夢百寶袋一樣而且中午特地沒吃
有可能是因為不期不待加上我本人真的不挑食的關係,我本人對於食用結果是滿意的
由於本人胃袋像哆啦a夢百寶袋一樣而且中午特地沒吃
所以今天大概吃了基本款握壽司五六顆 甜蝦握壽司四顆 比目魚鰭邊四顆
生魚片8份(一份3塊)海膽手捲四捲 牛排兩塊 切片蛋糕四塊 布丁一個
炸物一盤 火鍋兩口....(列出來頓時感到有點羞恥)
基本款握壽司大抵就是些鮪魚炙鮭魚穴子等...這邊覺得普普通通沒什麼印象
甜蝦那邊師傅很可愛一直說是限量版不一定有XD不管是不是真的 但是我本人蠻喜歡這種
互動方式就是了XD 甜蝦有新鮮彈牙 給個讚
互動方式就是了XD 甜蝦有新鮮彈牙 給個讚
比目魚鰭邊不知道是我期待太久還是吃不習慣 覺得有點小雷 瓦斯噴槍味太重了= =
魚肉本身倒是肥滋滋的,愛脂香的看可不可以請師傅不要烤這麼久,要特別注意的是
魚肉本身倒是肥滋滋的,愛脂香的看可不可以請師傅不要烤這麼久,要特別注意的是
比目魚鰭邊六點半左右才會出 我們是一開始5點50左右去拿菜 師傅都忙著在做基本款
的握壽司;總結下握壽司的部分 首先是握壽司的醋飯糰我覺得有點過大
但是握的還算緊實 如果飯團能夠小一點就好了...
生魚片則是要另外點,我只跟師傅點了海鱺 紅魚甘 鮪魚 全部都新鮮無筋,好吃!
手卷類現在都硬性規定不能縮小飯量了 這點我就不滿意了 畢竟我雖然胃袋破洞
可是也不想吃一堆飯阿XD
手卷類現在都硬性規定不能縮小飯量了 這點我就不滿意了 畢竟我雖然胃袋破洞
可是也不想吃一堆飯阿XD
海膽我覺得第一隻比較甘甜好吃 後面吃的苦澀味有變重一點
但是一次四隻還是很滿足,這裡打滿分
剩下熟食雜項類完全是不想讓胃在寒冬之際塞滿冷食所吃的,炸蝦有點小隻 吃起來普通
炸雞聽說是招牌也因此特地拿一塊,吃起來多汁肉也不老 但是他的炸物缺點就是溫度太低
會顯膩
會顯膩
接下來是牛排 牛排的部分不確定是肋眼還是沙朗? 有肥油一塊在那邊就是了
牛排是切好呈上來的 我點五分熟覺得不錯,品質好過饗食的橡皮筋牛排 想吃肉的可以點
火鍋的部分湯實在太油了 想藉機喝熱湯的應該會喝不下去 建議還是喝熱茶
火鍋的部分湯實在太油了 想藉機喝熱湯的應該會喝不下去 建議還是喝熱茶
鍋裡面的肉是牛肉,不吃牛的可能要注意喔! 還有一些火鍋料蔬菜螃蟹蝦子等等
螃蟹有特地撈半邊來吃 肉質不會過老 但是不夠鮮美 可能是因為季節不對吧?
最後是蛋糕的部分 蛋糕我覺得非常好吃 鮮奶油的地方不膩很順口
螃蟹有特地撈半邊來吃 肉質不會過老 但是不夠鮮美 可能是因為季節不對吧?
最後是蛋糕的部分 蛋糕我覺得非常好吃 鮮奶油的地方不膩很順口
草莓蛋糕選用的草莓也是新鮮大顆的 海綿蛋糕體的部分也夠濕潤
強力推薦一款香蕉蛋糕 香蕉味很夠很香醇 用蛋糕當結尾本人非常滿意
以上是很凌亂的一些紀錄 整體來說 我覺得付703元的情況下CP值很高 今天從頭到尾都沒
有需要搶的情形 我們從五點多將近六點坐到八點多也沒被趕過,但是如果你是不吃生食
有需要搶的情形 我們從五點多將近六點坐到八點多也沒被趕過,但是如果你是不吃生食
的人 或者你是不喜歡一直吃重複東西的人 就算今天折扣200你一樣會覺得CP值很低
不適合你 畢竟它真的不夠多樣化 某些特定食物說好吃在老饕看來可能也沒超好吃到
可以一直吃的程度(前面有說我很好養 所以只要有"不錯"的評價我就可以重複吃)
不適合你 畢竟它真的不夠多樣化 某些特定食物說好吃在老饕看來可能也沒超好吃到
可以一直吃的程度(前面有說我很好養 所以只要有"不錯"的評價我就可以重複吃)
是的 他的主打食材就真的只是不錯 離精緻好吃可能還有一段距離 但是我覺得很物有
所值 哪天老闆給我加薪我會想再去一次的XD 以上 謝謝收看
第一次寫 寫的不好請見諒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.211.27
※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/18 22:16)
※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/18 22:23)
推 :總之這間是對得起他的價格的餐廳。1F 01/18 22:23
推 :感謝分享~2F 01/19 00:01
→ :寫的還滿吸引人的!
→ :寫的還滿吸引人的!
推 :推對得起它的價格的餐廳~~我弟也是這麼說的......4F 01/19 14:24
推 :雖然精緻度比起第一篇食記下降 但是用料還是好5F 01/19 14:34
→ :吃完昨天朋友晚上去吃 都說超好吃ˊˇˋ
→ :吃完昨天朋友晚上去吃 都說超好吃ˊˇˋ
推 :剛去吃回來，今天人大概坐了7成以上，但沒有搶食現象，生魚片7F 01/19 20:50
→ :品質都不錯，緣側真的好吃！但我不愛它的海膽，有微微的苦味
→ :這是我第一次吃海膽，不知道這是不是該有的？炸蝦很甜很好吃
→ :烤蝦殼很難剝，天婦羅之類的都不錯
→ :甜點布丁很綿密，草莓蛋糕普普，水果很甜
推 :用餐氣氛滿愉快的，也許cp值沒有一開始那麼好，但也不會讓人
→ :覺得不值，老闆還滿客氣誠懇的！
→ :品質都不錯，緣側真的好吃！但我不愛它的海膽，有微微的苦味
→ :這是我第一次吃海膽，不知道這是不是該有的？炸蝦很甜很好吃
→ :烤蝦殼很難剝，天婦羅之類的都不錯
→ :甜點布丁很綿密，草莓蛋糕普普，水果很甜
推 :用餐氣氛滿愉快的，也許cp值沒有一開始那麼好，但也不會讓人
→ :覺得不值，老闆還滿客氣誠懇的！
推 :第一次吃海膽可以去宇澤 海膽味道頗甜美14F 01/19 21:33
→ :我第一次的海膽就是在宇澤吃的 此外還有爭鮮(很想吐阿...)15F 01/19 23:16
→ :然後就沒吃過了XD 所以我也不知道高品質海膽應該要怎樣
※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/19 23:17)→ :然後就沒吃過了XD 所以我也不知道高品質海膽應該要怎樣
→ :很新鮮的海膽苦味會被旁邊的料蓋住17F 01/19 23:48
推 :19號去吃 東西完全不用搶 該有的都有 烤物炸物補超勤 側緣和18F 01/20 00:51
→ :海膽都吃爽爽 哈密瓜 牛排都好吃 這個cp值真的是不錯!!
→ :海膽都吃爽爽 哈密瓜 牛排都好吃 這個cp值真的是不錯!!
推 :昨天去吃 沒有缺料問題, 但是"質"有下降; 另外碰到一位婦人,20F 01/20 11:54
→ :跟她說點手卷要排隊, 就開始碎念大家都一次點好幾個, 問題是
→ :妳自己也是啊@@
→ :跟她說點手卷要排隊, 就開始碎念大家都一次點好幾個, 問題是
→ :妳自己也是啊@@
推 :順便借問 牛排也是無限點嗎?23F 01/20 12:43
→ :是的喔 所有食物沒意外(被吃光..)的話通通都吃到飽24F 01/20 16:20
※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/20 16:20)推 :請問八折到幾月幾號啊? 假日有嗎?25F 01/20 17:31
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