---

搬來台北快一年了

之前在新竹念書偶爾上台北就有順便吃拉麵的習慣

所以算一算也是吃過許多的拉麵店

在這邊把我個人的評比分享給大家



個人在評分上  最注重的是味道  配料豐盛度  價格  還有份量

裝潢服務態度不在個人的考量之內

以下全都是原PO個人的想法



以下是原PO吃過的拉麵整理

豚骨:大和家  屯京  山頭火  豚王  豚骨家  麵屋武藏

鹽:鷹流

沾麵:麵屋輝  鷹流  三田  麵屋緣

味噌:旺味  味之時計台

台式:樂麵屋

(鷹流因為有賣鹽味拉麵跟沾麵所以重複寫

樂麵屋因為個人覺得有點台式味道  不然應歸至豚骨)



==============================TOP 3=======================================

先來介紹原PO認為的前三名~


第一名:大和家

位置:忠孝復興站附近  台北市大安區市民大道四段12號1樓

價格:180起跳  每月一號特價130起跳


其實只有吃過一次的大和家(就是這個月一號)  但是他直接空降第一名

因為他湯實在是有夠濃的

跟我在日本吃過的不相上下

很有日式風格  不像有些拉麵店到台灣感覺有改過味道

而且他不會死鹹

我上次是點他最便宜豚骨醬油拉麵

再加上20元就可以白飯吃到飽



就跟日本人常吃的拉麵定食差不多

對我這種食量很大的男生來說也可以吃很飽

他的麵反而普普

但是因為湯實在是太優了  所以就不計較了T_T

小缺點就是要加一成的服務費~"~  所以這樣下來消費是165

也還是頗便宜啦  CP值絕對是最高的!!



第二名:麵屋輝

位置:松江南京站附近  台北市中山區松江路77巷14號

價格:200  午間定食230


吃這家應該有超過五六次了

他的賣點是他的沾麵

他的湯頭是魚介湯底  跟豚骨根本完美融合

價格只要200塊  還給你兩塊超大的叉燒!!

他還刻意給不同的部位  讚!

而且他的份量真的頗大

特大碗+30  真的會吃到很撐

吃完後別忘了請他加高湯  可以當湯喝

雖然他沾麵真的很好吃  但是他的拉麵就.........

建議大家最好是點沾麵就好

午間套餐只要加30  就有兩塊炸雞

但是因為我去的時候大部分是晚上就無福享受QQ

聽說不錯吃就是



第三名:鷹流

位置:忠孝敦化站附近  臺北市忠孝東路4段216巷27弄14號

價格:280~300


這家是我的前三名之中最貴的

但是鷹流的鹽味拉麵味道真的是超級無敵濃

憑良心說  真得比大和家還要濃  還要好喝

但是真的有一點太鹹就是  雖然是鹽味拉麵...

他比較特別的是還有加入當季蔬菜

不像很多拉麵店就直接給妳放豆芽菜了事

他的沾麵也是一絕  麵的份量多  湯汁也讚(同樣是鹽味)

他在妳沾麵吃完後還附上一碗飯

讓妳把剩下的湯汁放一些跟飯配著吃

他還附送蒜頭跟油蔥  根本讚

剩下的湯沒吃完  可以加上一些熱湯把他當湯喝  跟麵屋輝一樣

我會說如果單純以味道來評比  鷹流的拉麵會小勝大和家

沾麵則是因為味道不同  不太能跟麵屋輝比較

但是因為價格真的頗高  (他一碗是兩碗特價的大和家的價格!)

所以才會落在第三名



==========================下面是其他吃過的拉麵店=========================

1.屯京

位置:忠孝敦化站  中山站

之前這家一直是我的最愛

後來被鷹流狠狠踢走XD"

我都是吃敦化店  但後來聽說中山店也有開分店  就不知道味道如何

是一家相當不錯的拉麵店  味道濃  配料多

大碗不用加錢

但是價格自然也比較高  要260

因為人實在是很多  所以常常要排隊~"~

如果有朋友邀約的話我還是會願意光顧



2.旺味

位置:松江南京站附近

這家就是贏在他的味噌種類多  且味噌味道相當濃厚

他的叉燒夠大塊而且真的很好吃...

麵給的份量也蠻多的

價格在260左右

如果喜歡吃味噌拉麵的朋友應該會頗愛



3.味之時計台

位置:中山站附近

這家的賣點也是味噌拉麵

跟旺味其實不相上下

但我個人覺得份量比較少  味道比較沒那麼濃厚

之前甚至因為日幣貶值而調降店內價格

有誠意有加分!

距離捷運站比旺味近



4.樂麵屋

有眾多分店

吃過幾次

他的最大賣點是可以無限加麵

價格也很便宜  不到兩百

但我覺得他的味道有點台式  個人不是很愛

湯的味道不夠濃

配料還可以  以他的價格來說CP值算高



5.三田

位置:市政府站

因為是有點久之前吃的  所以味道有點忘了Orz



但是因為價格要270又比較遠  所以在這點上輸給麵屋輝

優點是就在捷運站旁而已



6.麵屋緣

位置:信義安和站附近

雖然信義線通了  但是距離捷運站還是稍遠

配料給得很大方  青菜很多

而且他是用蕎麥麵所以跟一般的麵口感不一樣

是走健康路線的一家店

湯底跟輝一樣是魚介湯底

但是價格要250左右  叉燒只有一塊  這是輸給輝的原因



7.豚骨家

位置:西湖站附近

遠  真得有點遠  而且他的排隊人潮也是我吃過的拉麵店裡面最誇張的

排超過一小時真的不誇張

但是真的便宜  只要一百起跳

他的豬大骨一定用蠻多的  因為吃完嘴裡都是那個味道  讚

他的配料就還可以  有點台式...

以CP值來看也算高

但是因為真得太遠  排隊又要很久  再訪意願低



8.山頭火

有眾多分店

我吃台北車站附近那家

湯很濃  味道很夠

但是因為他加了太多東西我反而覺得吃不出他的豚骨味

而且他的單價是我吃過的拉麵店中最高的  別忘了還要加小費.......

如果有降價的話才會願意再去吃一次



9.豚王

西門站附近

有人很推這家店  但我真得對這家店的湯  麵  不愛

我朋友也這麼覺得



10.麵屋武藏

我吃中山站附近神山店的一本拉麵

他的肉真的超級無敵大塊

看到會嚇死你那種

但是肉越吃感覺有點油膩

麵跟湯也沒有說多好  所以再訪意願低

==========================================================================

以上是我個人吃拉麵的一些心得

大和家  麵屋輝跟鷹流真的深得我心

味道很日式  建議大家去吃吃看



每一家拉麵店我相信都有他引以為傲的地方

可能只是我今天剛好沒吃出來Orz

以上都只是我的個人心得  也許你很愛的我不愛

希望大家都可以找到自己愛的拉麵

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 49.159.66.65

--