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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-02-21 22:52:06
看板 Lifeismoney
作者 Guevera (人生若只如初見)
標題 [討論] 菜價高漲  怎麼選購？
時間 Sun Feb 21 07:48:56 2016


實在快要受不了了...

我單身無顏  為了省錢和健康  多不外食拒絕非必要餐食交際

所以大部分時候都是自己  煮個雜菜巫婆湯糊餐

隨便根莖類熬湯 + 綠菜葉或在一起加個豆腐就是一餐



為了省錢 大概都是晚上晃到大賣場收回收菜

好時點時候一把青菜  小白青江空心 $10

可是2015後半年來綠色葉菜高漲!~ 即便打烊特價頂多下到 $15~20

過年後一個禮拜的打烊價竟然還要 $25 原價更是高到 $35~39上

高麗菜更是誇張一顆賣場賣到 近$90

牛番茄大小不定一顆約 $30 以上

我已經連續兩週餐餐蘿蔔湯 ( 現在就只有蘿蔔  不會貴到下不了手 )

也只有幾片乾香菇  白蘿蔔  豆腐加水放滿煮好


最近沒有什麼暴雨  縱有寒害也不應該過分影響收成

尤其這種綠菜葉生長期短

實在沒道理  有沒有高手可以教一下便宜的葉菜類或者食物選擇?

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.198.102
※ 文章代碼(AID): #1MoFjgbd (Lifeismoney)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1456012138.A.967.html
※ 同主題文章:
● 02-21 07:48 Guevera. ■ [討論] 菜價高漲 怎麼選購？
　 02-21 11:45 ivar0304. ■ Re: [討論] 菜價高漲 怎麼選購？
　 02-22 10:53 rellik1979. ■ Re: [討論] 菜價高漲 怎麼選購？
推 hanem1: 自己種？1F 02/21 07:53
→ CJhang: #1MnTrrDe (cookclub)2F 02/21 07:55
推 Lefteye: 這半年來青菜比肉貴 以前有這樣嗎3F 02/21 08:08
→ Honoeye: 沒種過的人根本不知寒害很慘4F 02/21 08:18
→ Honoeye: 你是典型的只知道消費，卻不了解生產
推 overlady: 週末中午過後，去菜市場看看一次買一週份??6F 02/21 08:20
推 babylun: 冬天的菜真的都滿貴的@@7F 02/21 08:24
推 callduty: 今年冬天的菜價比較誇張，不然冬天的菜價比較便宜8F 02/21 08:29
推 mding506: 健康不能省9F 02/21 08:42
推 toonoisy: 單身 理解，但無顏是?10F 02/21 09:03
→ parnshan: 吃米不知半價，自己種阿......11F 02/21 09:04
推 hellocookie: 自己孵豆芽菜,便宜又健康12F 02/21 09:17
推 CuTeHebe: 今年冬天的菜 一開始被颱風尾颳焚風全都枯萎13F 02/21 09:29
→ CuTeHebe: 後來天氣不穩定 長不大  再來就是上次寒害了
→ CuTeHebe: 從來沒有像去年到現在這樣的高菜價 但遇到這些事 無奈
推 bxxl: 就吃啊,菜價又不是整年在貴16F 02/21 09:31
→ cookieyue: 怎麼感覺很像老闆在對工程師的要求一樣..17F 02/21 09:36
推 o3ml: 果菜市場還是蠻多1大把10~15元的菜18F 02/21 09:36
→ cookieyue: 有一種.."我想這應該不困難吧 明天交給我"19F 02/21 09:36
推 opaopa1982: 六日，大概10:30~11:30去市場買，真的可以買一星期的20F 02/21 09:44
→ opaopa1982: 份量回來，只要你保存的好，都不會變色
→ opaopa1982: 我媽以前都一份一份的包報紙
推 bxxl: 該是『嫌別人做得不好，決定自己來』的時候了（誤）23F 02/21 09:45
噓 XC90: 大家真好心 ㄎㄎ24F 02/21 09:50
推 webmail0912: 全部買豆芽菜就便宜了，也可以煮馬鈴薯湯呀25F 02/21 10:10
→ webmail0912: 今年寒害特別嚴重，葉菜類怕水泡也怕低溫，況且低溫
→ webmail0912: 生長的速度也慢，請你多體諒。你也可以早起去菜市場
→ webmail0912: 買菜會比較便宜，或是都吃豆芽菜，一包20摳夠你吃五
→ webmail0912: 餐唷
推 meganhsia: 改吃水果+菇類+海帶芽等30F 02/21 10:26
推 mimix1986: 金針菇31F 02/21 10:35
→ mimix1986: 也可以自己種綠豆芽
→ chdc: 冷+沒太陽 短期葉菜生長期飆到30天以上 你說成本要不要加?33F 02/21 10:37
推 geo: 有機蔬菜現在也差不多39，有的三包100。34F 02/21 10:37
推 rcarry0730: 這樣妳就喊貴....一家四口每天一醒來就是要花錢...妳35F 02/21 10:37
→ rcarry0730: 不就更崩潰
推 ggl12two2: 豆芽菜不是不怎麼營養嗎37F 02/21 10:41
推 estdali810: 有機蔬菜三包100,農民也有妻小，賣便宜他們怎活38F 02/21 10:47
→ Jimmywin: 習慣就無感了39F 02/21 10:47
推 idz520: 妳的菜錢花費額度真的好驚人......40F 02/21 10:50
噓 london5244: =_=41F 02/21 10:52
→ london5244: 這樣就喊貴..
噓 bowgo: 自己的菜自己種43F 02/21 10:56
→ cookieyue: 其實真的自己種幾次算算種到能吃的成本多少就知道啦..44F 02/21 10:59
推 generally: 健康比省錢重要吧45F 02/21 11:05
→ generally: 我佩服你很好養,都不會膩
推 puren: 其實真正賺到錢的不是農民47F 02/21 11:07
→ puren: 銷售供應鏈農民和銷費者不會是最大得利者
推 rutenac: 寒害真的很慘 我家有種菜 不是原PO說的"沒那麼嚴重"49F 02/21 11:11
推 rutenac:                               (指"不過分影響收成"這句
→ facenook: 都下雪了寒害還不嚴重嗎51F 02/21 11:27
推 generally: 傳統市場會比較便宜52F 02/21 11:27
→ emissary: 辟穀好了，養生又省錢~53F 02/21 11:33
推 graysea: 一次買一周份有新鮮嗎？那如果去超市買即期品現吃應該也54F 02/21 11:37
→ graysea: 差不多吧！
→ eggguy: 試試賣場賣的乾燥菜吧 過渡期先這樣56F 02/21 11:39
推 ekim1019: 大賣場馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥很便宜 可煮咖哩57F 02/21 11:40
推 azym: 黃昏市場買58F 02/21 11:47
推 viviheart: 果菜市場一次買一週份+1 包報紙放保鮮盒冰不會壞59F 02/21 11:47
噓 chobibobo: 之前高麗菜便宜的時候怎麼不提？60F 02/21 11:48
→ chobibobo: 後半年有颱風有寒害，你當生長不用時間？菜便宜的時候
→ chobibobo: 比飲料礦泉水還便宜，你想過菜農嗎？
→ kuma660224: 冷天生長慢，過年圍爐時先採光了，空窗期63F 02/21 11:53
→ chobibobo: 以你願意付的價錢還是請你自己種吧。64F 02/21 11:54
→ kuma660224: 簡單的說，再等回暖後下一批長出來。65F 02/21 11:54
→ kuma660224: 耐放的蘿蔔可以當過渡期的蔬菜
→ kuma660224: 超市玉米罐頭有特價時可以囤一些。
推 rbgspydm: 菜價貴時一般根莖類相對便宜, 海菜類也可考慮68F 02/21 11:56
→ kuma660224: 應付颱風前後或年節搶收後的高價期。69F 02/21 11:56
→ kuma660224: 我家自己有種一點菜，連自己的都長不好...
→ kuma660224: 所以自己種也不是應付缺貨高價期的好選項
推 BleuCiel69: 我前幾天在果菜市場買牛番茄一斤3572F 02/21 12:00
噓 heybear: 怎麼每次物價波動，都會被認為惡意漲價！73F 02/21 12:06
→ heybear: 其實蔬果物價指數已經連漲三年
→ heybear: 倒不如說錢變薄了
推 summertrees: 大賣場有冷凍蔬菜啊,紅蘿蔔馬鈴薯玉米粒青豆76F 02/21 12:10
→ summertrees: 煮湯煮麵炒飯炒菜都很好用這個
推 Bunny0520: 過年前的寒害對菜傷害真的損失很大78F 02/21 12:39
推 REMEMBERYAU: 我最近都買冷凍3色豆跟花椰菜79F 02/21 12:42
推 frederickleo: 可以吃肉啊80F 02/21 12:42
推 chyl: 洋蔥跟自己種81F 02/21 12:43
推 generally: 水果也沒有比蔬菜便宜吧82F 02/21 13:02
推 sky919247: 種豆芽菜吧 ，夏天3-4天收成 ，冬天7-8天收成 ，弄七-83F 02/21 13:15
→ sky919247: 八隻寶特瓶（2公升） ，每天都有菜收 。
推 princessnake: 最近比過年前好多了吧 一些耐放的蘿美 萵苣 美生菜85F 02/21 13:26
→ princessnake: 在市場都有親民價 超市也偶有便宜的 全聯就還不錯
→ princessnake: 或是菜市場快收攤去逛逛~
推 snowymiracle: 健康不能省阿+188F 02/21 13:44
推 CC001: 佩服節省的意志力，還是自己種吧！89F 02/21 14:26
推 rich55720: 身為一個廚師來回答，不一定要選蔬菜，可以更多種豆類90F 02/21 14:33
→ rich55720: 麵粉類配餐，豆干麵腸豆包或青椒紅蘿蔔，減少蔬菜的比
→ rich55720: 例，蔬菜高價主要是因為過年不開市，餐廳菜商都在搶菜
→ rich55720: ，沒有人收成卻大缺菜造成高漲，過年前收到菜商的菜只
→ rich55720: 有正常一半大(青少年)，覺得青菜長不大也怪可憐的。
推 findfu: 為了健康跟省錢。平常建議你假日到果菜批發市場購買95F 02/21 14:45
→ findfu: 最近的菜就是貴，連批發市場的都很貴。
→ findfu: 也推樓上。要營養，很多食物都可以替換，菜貴就換吃別的
→ findfu: COSTCO有一款西洋芹，好像一直5x，蠻大的，也適合煮湯。
→ findfu: 然後你用的'''乾香菇'''不是本身就貴貴的??
→ findfu: 而且若說近半年，也是有菜很便宜的時候，你該到市場走走的
推 cjy0321: 菜價貴就改吃便當吧101F 02/21 15:17
→ kk16355: 比起過年前幾天 最近有便宜了102F 02/21 15:30
→ kuma660224: 省錢還有一種做法，大賣場水餃。103F 02/21 16:02
→ nichkwon: 過年去全聯買一顆高麗菜55 過完年40~50104F 02/21 16:02
→ nichkwon: 剛剛去變成剖半 55!!!!
→ kuma660224: 裡面內餡有肉有菜。吃法輪流煎或煮湯或燙...106F 02/21 16:03
推 casko: 這種工作靴是真的工作用的或做造型的 XD107F 02/21 16:52
→ casko: 推錯囉 拍謝~~
噓 Hatemilktea: 吃米不知米價109F 02/21 16:54
推 adon0313: 吃肉 魚蝦110F 02/21 17:06
推 liveinzoo: 問過種菜老闆，說至少要連續一個月up天氣穩定菜才會長111F 02/21 17:49
→ liveinzoo: 的好，連續幾天好天氣突然來個幾天下雨，或是大雨幾天
→ liveinzoo: 後來個大太陽，菜就會爛，日夜溫差大菜也會受傷，菜長
→ liveinzoo: 不好他們其實也很難過
推 guemao: 找黃昏市場或早市算準收攤時間緊迫 收菜尾 砍零頭/斤115F 02/21 18:51
→ chdc: 陽光溫度都很重要 一直到1月初都還是暖冬 還記得高麗菜砍到116F 02/21 19:55
→ chdc: 一顆20塊嗎? 月底全台降雪霰 接下來一個月氣溫都不高
→ chdc: 這天氣菜長得好就神了 不過立春過後狀況有好轉
→ chdc: 不對 立春只有好一兩天 是過年後 可是蟲也開始出現了
→ boards: 「台灣物價太高」芬蘭男花光旅費 流落公車亭120F 02/21 21:39
推 ug771: 買山東大白菜一大顆 ，黑木耳121F 02/21 22:01
推 uing: 今天買一顆高麗菜快170超貴122F 02/21 22:19
推 flourella: 沒錯現在菜真的都好貴喔 Q_Q 哭哭123F 02/21 22:40

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