※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-11-10 10:46:02
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 馬卡龍是在貴什麼？
時間 Thu Nov 6 09:31:04 2014
一盒十顆一顆75 一個單賣90 相當一個便當價錢 小不拉機
原料蛋奶糖 顏色五顏六色活像色素
有沒有這個小點心是在貴什麼的八卦？
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→ : 法國來的 能不潮嗎1F 11/06 09:31
推 : 你可以吃小西點 一包202F 11/06 09:31
推 : 艋舺老大3F 11/06 09:31
→ : 貴在「潮」4F 11/06 09:31
推 : 新光VIP室吃免錢的5F 11/06 09:32
→ : 小西點一包20是20年前好盃6F 11/06 09:32
推 : 供需法則 台灣白癡多 所以價格高7F 11/06 09:33
→ : 麥可喬丹：手下敗將8F 11/06 09:33
→ : 而且照法文發音 應該要翻成馬卡轟9F 11/06 09:33
推 : 重點是很難吃.........11F 11/06 09:33
推 : 很難賣喔~多數人只是嘗鮮買一次,實在貴的太靠北了12F 11/06 09:34
推 : 夜市的小西點，一大盒50，吃到嘴麻~~13F 11/06 09:35
推 : 賣“法國”這兩個字 單價+50,高級+3014F 11/06 09:36
推 : 貴就是潮啊15F 11/06 09:36
推 : 貴在法國16F 11/06 09:37
→ : 厚工17F 11/06 09:37
推 : 小時後常常吃 現在根本怕了...18F 11/06 09:38
推 : 台式馬卡龍 好ㄘ19F 11/06 09:38
→ : 平常吃少女的師兄會被告.吃這個不會20F 11/06 09:38
噓 : 不貴沒人要買 懂？21F 11/06 09:39
推 : 很難做的樣子22F 11/06 09:40
→ : 麥可喬丹的梗我笑了23F 11/06 09:40
→ : 少女的酥胸一個才賣你90耶24F 11/06 09:40
→ : 很爽25F 11/06 09:41
推 : 因為很難做 懂？26F 11/06 09:43
推 : XDDDDD 手下敗將27F 11/06 09:44
推 : 說是少女的酥胸 但是硬的要死 根本就幼女的酥胸28F 11/06 09:44
推 : 因為很難做 ！！29F 11/06 09:45
推 : 非常難做 失敗率高30F 11/06 09:45
推 : 因為沒黑心？31F 11/06 09:47
推 : 到底跟麵包店賣一袋30那種差在哪 沒吃過32F 11/06 09:48
→ : 我女友會做 成本超低33F 11/06 09:50
推 : 好不容易烤出薄殼結果裡面沒熟 …34F 11/06 09:50
推 : 一個10元，不能突顯尊爵不凡氣質35F 11/06 09:55
推 : 法國人做的少女奶子, 就沒有物化嫌疑, 反而很高級36F 11/06 09:55
→ : 那要考慮溼度溫度原料比例很精準才做的出來.很死的37F 11/06 09:55
推 : 歐..所以是貴在把失敗的成本轉嫁到消費者身上的甜點?38F 11/06 10:00
→ : 宅男沒摸過酥胸只好吃酥胸39F 11/06 10:01
→ : 是賣你自己很難做出來的技巧與花時間做的機會成本40F 11/06 10:04
噓 : 貴在你不會做41F 11/06 10:06
推 : 根本是垃圾食物甜到爆42F 11/06 10:09
推 : 101一個賣13043F 11/06 10:09
推 : 賣口感的甜食 …44F 11/06 10:10
推 : 八卦宅宅不懂啦45F 11/06 10:19
噓 : 專業，八卦魯蛇跟慣老闆一樣都不重視專業46F 11/06 10:21
推 : 鹿的耳毛當然貴47F 11/06 10:26
推 : 巴黎一個兩歐元48F 11/06 10:27
推 : 很難做?麵包店賣的那種根本一樣又便宜..............49F 11/06 10:28
噓 : 很難做 不信你自己試試看 樓上就吃小西點就好50F 11/06 10:30
→ : 一堆靠邀馬卡龍的還是吃小西點就好 不要浪費錢跟時間
→ : 一堆靠邀馬卡龍的還是吃小西點就好 不要浪費錢跟時間
推 : 花邊要烤的漂亮又不能有裂痕 氣泡等問題 是有難度52F 11/06 10:36
推 : 很難做每一個邊緣要烤到剛好撐起Ω 失敗率極高53F 11/06 10:40
推 : 朋友是烘焙師，馬卡龍烘焙有他的專業與難度54F 11/06 10:40
推 : 這太貴了，我吃不起。55F 11/06 10:42
→ gn02118620 …
→ : 很難作但口感老實說很普通... 又很膩= =61F 11/06 10:50
推 : XDDD把馬卡龍跟小西點比62F 11/06 10:51
→ : 要不裂又要有裙邊 你以為專業不用錢喔
→ : 要不裂又要有裙邊 你以為專業不用錢喔
推 : 馬卡龍在烤箱的時間與溫度需要很高的掌握技術與經驗,64F 11/06 11:01
→ : 因為失敗率非常高,很容易龜裂,所以貴一點剛好而已,fa
→ : ir price
→ : 因為失敗率非常高,很容易龜裂,所以貴一點剛好而已,fa
→ : ir price
推 : 把小西點拿來比XDDDD67F 11/06 11:06
→ : 小西點很不一樣好嗎 好吃多了68F 11/06 11:06
推 : 貴在馬吧69F 11/06 11:14
推 : 潮70F 11/06 11:15
推 : 好吧 我錯了 小西點比較好吃 對我來說馬卡龍貴得沒價值71F 11/06 11:19
推 : 很要求技術，但是很難吃，感覺像是在吃色素方糖72F 11/06 11:22
噓 : 很難做 小西點就是比較好做的窮人版73F 11/06 11:22
推 : 在巴黎買過 一個1.8歐74F 11/06 13:21
推 : 台式馬如龍75F 11/06 14:11
推 : 將化學色素,化學香精等非食物的化學物做成是食物 不用錢嗎?76F 11/06 14:19
噓 : 不用管多難做，知道很難吃就好，本來就是華而不實的貴族甜點77F 11/06 14:40
推 : 吃過40元和120的，120真的不錯吃，但大概也只吃那一78F 11/06 14:50
→ : 次吧… 下次再試試6,70的
→ : 次吧… 下次再試試6,70的
推 : 口感像酥胸?那大概很硬吧?林智勝吔。(?)80F 11/06 14:54
推 : 就是潮而已....真的不好吃 小西點CP樂勝81F 11/06 17:43
推 : 覺得很貴 +182F 11/06 18:38
推 : 難吃, 但還滿漂亮的83F 11/06 22:32
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