※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-11-05 17:46:34
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 鼎王用北海油 千桶麻辣鍋底被吃下肚
時間 Wed Nov 5 17:00:11 2014
※ [本文轉錄自 joke 看板 #1J3SNC2Z ]
看板 joke
作者 標題 Fw: [問卦] 有沒有台灣人味覺有問題的八卦?
時間 Wed Feb 26 18:45:30 2014
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1J3L5gaY ]
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有台灣人味覺有問題的八卦?
時間 Wed Feb 26 10:28:55 2014
如題
最近又是食安一大爆
鼎王湯底根本就他媽用粉調出來的
成份和泡麵湯類似
真是有夠無良
讓小魯我不禁手癢去food板查詢食記
/鼎王
尋找有關"湯頭"的部份
結果...
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"沒有想像中的麻及辣，
湯頭的味道有舒服的中藥味，
喝的時候也不會嗆~"
"豆腐軟嫩入味，鴨血更是滑順又有彈性，
咬開還會有帶著中藥香的麻辣湯爆出來，
硬是比一般吃到飽的鴨血高上一個等級"
"鼎王的麻辣鍋是以32種中藥材熬製並加入蔬菜提味，
濃而不濁，食用時，會有股花椒的香味在嘴中盪漾。"
濃而不濁，食用時，會有股花椒的香味在嘴中盪漾。"
"這裡的麻辣鍋是用三十幾種中藥材+蔬果下去熬製的，
香味很濃郁，我覺得單喝湯頭就很好喝了"
"鼎王的麻辣湯頭我相當的喜歡，除了比較濃郁和香醇之外，
他號稱「三低二高」湯頭，三低就是低油、低鹽、低膽固醇，
二高是高鈣、高纖，其中低油和低鹽是我最喜歡的特色，
他號稱「三低二高」湯頭，三低就是低油、低鹽、低膽固醇，
二高是高鈣、高纖，其中低油和低鹽是我最喜歡的特色，
不向其他間的，吃個一口，應該就超過一天的鈉攝取量了XD"
"麻辣鍋的部份，跟老四川相比個人覺得鼎王的麻辣鍋底更為香醇順口，只是偏鹹"
"吃完發現鼎王吃完的湯頭比老四川清淡許多不會太鹹，
不知道是這天鍋底加得勤，還是火候控制得宜，
總之到最後一碗的香氣仍然優秀，真是太神奇了"
總之到最後一碗的香氣仍然優秀，真是太神奇了"
"此時我通常都喜歡先喝一口最原味的湯，無論是麻辣又或者是東北酸菜，這是的湯是最
清最原味的。"
"我吃麻辣鍋的經驗不多，每每總是辣的受不了，就開始嗑白鍋緩和胃腸的抗議
鼎王，真的很不簡單，這次幾乎不怎麼碰白鍋，麻辣的湯頭也沒有在肚子翻滾
更神奇的是，連沾醬都沒用上半滴！"
鼎王，真的很不簡單，這次幾乎不怎麼碰白鍋，麻辣的湯頭也沒有在肚子翻滾
更神奇的是，連沾醬都沒用上半滴！"
"不過鼎王的麻辣鍋，老實說小辣其實真的就微微的辣度而已,
但是麻辣鍋的香味卻沒有因為小辣而變得很淡，
煮食材依舊讓食材保留著麻辣鍋的香味"
BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH BLAH
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還有一大堆懶得複製貼上了
food板超專業
每篇都還有圖文對照版本
想到一群人喝著泡麵湯還不停叫好
不禁讓內心感傷了起來...lol
有卦嗎?
------------------------2014/11/05-----------------------------
來了
今年二月的打臉文
話說在food板找不到新的鼎王食記了
神之舌、幻覺寫手們都去哪啦!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.102.114
推 : 沒聽過寫手嗎1F 11/05 17:01
→ : 湯底外包的 現心情如何2F 11/05 17:02
推 : 老實說 我也很愛吃鼎王 覺得湯頭很香 疏不知>"< 唉3F 11/05 17:02
※ 編輯: iverson7394 (111.240.130.47), 11/05/2014 17:03:21推 : FOOD版就是一堆不會煮菜的人的食記，他們只要中口味就推4F 11/05 17:03
→ : 反正就是要夠鹹，夠多汁，夠香，味道超級重＝好吃
→ : 反正就是要夠鹹，夠多汁，夠香，味道超級重＝好吃
推 : 看一堆雞嘴裝食神結果變鴨嘴就很好笑6F 11/05 17:04
→ : 反正要滿足些人很簡單啦，開一家店非傳統味精加到爆7F 11/05 17:05
→ : 好舒服~~的中藥味8F 11/05 17:05
→ : 此時我通常都喜歡先喝一口最原味的湯 好諷刺9F 11/05 17:05
→ : 林北到處吃,但幾乎不上food版10F 11/05 17:05
→ : 然後說『本店不添加味精』 窩靠，神好吃耶贊贊贊11F 11/05 17:05
→ : 其實就是真貨很少假貨很多，美食家也一樣12F 11/05 17:05
→ : 就一堆食記又破功了~13F 11/05 17:06
推 : 營運成本絕大部分在形象跟牌子吧，食材只有個位數的%數14F 11/05 17:06
推 : 吃麻辣鍋還把低油低鹹低膽固醇掛嘴上...15F 11/05 17:06
→ : 真的很爛，最好笑的是一堆人跟風，人家推他去吃也跟著推16F 11/05 17:06
→ : 味道超級重＝好吃 幹排ㄟ你就有心ㄟ17F 11/05 17:06
推 : 舒服的中藥(粉)味18F 11/05 17:07
→ : 以前年紀小，去吃覺得不好吃也不敢說不好吃，只能嗯嗯呵呵19F 11/05 17:07
→ : 媽的現在長點智慧了，幹他媽的鄉民首推的一半要注意
→ : 媽的現在長點智慧了，幹他媽的鄉民首推的一半要注意
→ : 還好我吃一次 中途就去吐了21F 11/05 17:07
推 : 還一堆人跪求陌生人口水的湯底 真的是很噁心22F 11/05 17:07
→ : 鼎王豆腐比起同價位其餘店家滷的真的比較透 但現在不吃了..23F 11/05 17:07
→ : 不是CP值高（便宜到魯蛇都吃的起）就是味道重到死人會跳24F 11/05 17:08
→ : 超想賣吃的.招牌寫:跟鼎王一樣的湯頭.1份100元...25F 11/05 17:08
→ : 很多人都這麼盲目聽說好吃就跟荖好吃…26F 11/05 17:08
→ : 只能說相信自己的舌頭啦，幹他媽的食記最好一篇都不信27F 11/05 17:08
→ : 自己去吃吃看在說
→ : 自己去吃吃看在說
→ : 我看到那個低鹽… 洗腎中心真要感謝他了29F 11/05 17:09
推 : 職業寫手 產生ㄐ30F 11/05 17:10
推 : 泡麵湯頭 還低油低鹽 拎阿公甲懶喔 吃泡麵不是都被31F 11/05 17:10
推 : 一推網誌與PTT心得文都是專業的網路行銷公司寫的..32F 11/05 17:10
→ : 酸又油又鹹 吃多壞身體33F 11/05 17:10
→ : food早期不錯,從blog,fb後就壞了34F 11/05 17:10
推 : 不會啊我就覺得他把雞湯塊運用得很好吃 重口味超滿足35F 11/05 17:11
推 : 我看過更好笑的，說日本料理吧，切的亂七八糟魚肉邊都切爛36F 11/05 17:11
→ : 我偶爾還是會懷念雞湯塊的味道 真的很好吃37F 11/05 17:12
→ : 『師父很大方，切的很大塊，也不會太油膩好吃♥ 』38F 11/05 17:13
→ : 幹你老師那是切的技術很爛只能切大塊，還切爛。
→ : 還有小姐你他媽的吃的是鮭魚肚啊
→ : 幹你老師那是切的技術很爛只能切大塊，還切爛。
→ : 還有小姐你他媽的吃的是鮭魚肚啊
推 : 又一堆人要排隊吃噴惹41F 11/05 17:14
→ : 還好我都吃老四川 鼎王湯頭太淡真的就像泡麵湯42F 11/05 17:15
→ : 老兄台中人吧，想吃重口味是吧，我推薦你去吃 水煮魚43F 11/05 17:17
→ : 絕對比去吃一堆有的沒的麻辣鍋健康好吃多了啦
→ : 絕對比去吃一堆有的沒的麻辣鍋健康好吃多了啦
→ : 鄉民首推的以後都要有警覺 可能是化工廠45F 11/05 17:18
推 : 我第一次吃鼎王也覺得很像泡麵湯XD46F 11/05 17:18
→ : 老四川開桌附的那盤寬粉就很像水煮魚了 油到爆不想吃47F 11/05 17:19
推 : 我第一次滿懷期待地喝了一口也是覺得泡麵湯48F 11/05 17:19
推 : xDDDDD49F 11/05 17:24
→ : 超好笑XDDDD50F 11/05 17:27
推 : 我最愛的詹記、黑武士 千萬不要出包阿~~51F 11/05 17:38
推 : 第一次喝湯啾覺得像滿漢全席～52F 11/05 17:40
推 : 湯頭不予置評 但是鼎王鴨血就不純了53F 11/05 17:40
推 : XDDD54F 11/05 17:42
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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 282
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