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這讓我想到某部港片雞同鴨講的劇情

老許記在口味上不一定輸丹尼炸雞

但為何會被打壓到快倒店?

一個有乾淨整潔的店面，裡頭店員三不五十就會整理保持清潔

而一個則是噁爛到拿老婆的陳年香水來做濕紙巾

一個有統一的作業流程，確保出來的產品水準一致

一個則是老闆四處偷藏步，導致店員無法做出跟老闆一樣的產品

一個是能吸引周遭店鋪的老顧客而日益強大

一個則是店裡頭的老顧客包括尼姑都跳槽

若今天丹尼不是賣平價速食而是賣價格稍高的速食

我也相信老許記的客人依然會被搶走

更別說今天老許的烤鴨價格還比速食店貴了


今天若換成是各位鄉民

會想進去味道普普乾淨有統一水平素質的丹尼(鬍鬚張)

還是會想進去味道好，但用噁爛濕紙巾、魔音卡拉OK來噁心顧客的老許記(其他路邊攤)?




※ 引述《HermesKing (Hermes)》之銘言：
: 小魯哥也來參戰好惹
: 1.鬍鬚張的店都是直營沒有加盟
: 2.有通過HACCP衛生檢驗
: 3.食材乾淨衛生，油炸用油也固定更換
: 4.用餐環境衛生、明亮、舒適，尤其是廁所，有上過就知道乾淨程度高
: 5.服務人員不一定留鬍子，但態度大多都很禮貌，出餐速度也快
: 綜合以上，我想不到他不偏貴的理由 ( ′-`)y-～
: 說好吃是沒有說非常好吃啦，他的服務才是本體
: 而且，他還有開發票，口袋掉出一張一餐Ｎ百元的發票就是潮啦！
: ※ 引述《forefinger (鏡子)》之銘言：
: :   老實說 鬍鬚張在台北應該算是好吃的小吃
: :   (出了台北就....)
: :   但你用人事和冷氣來說嘴也太好笑了
: :   有冷氣的台北路邊攤小吃店多不多?
: :   比他人多的小吃店多不多?
: :   就算是在台北市 一堆店都比他便宜太多了
: :   你說店租就更好笑了
: :   在台北開店大家不都是這樣
: :   還是你掛了個鬍鬚張招牌
: :   店租  冷氣 人事都先漲三成?

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