Re: [新聞] 每公斤突破80元！老店爌肉飯4月恐齊漲 - CPLife板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-02 23:05:51

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作者 amou1030 (手牽手一起走過)
標題 Re: [新聞] 每公斤突破80元！老店爌肉飯4月恐齊漲
時間 Sun Mar 2 11:00:57 2014

※ 引述《sigmaaldrich (專賣化學藥品)》之銘言：
: 三立
: http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=15196

每公斤突破80元！老店爌肉飯4月恐齊漲│三立新聞網 SETNEWS.NET

仔豬下痢疫情蔓延，毛豬的拍賣價格在2月27日創下歷史新高紀錄，每公斤突破80元大關！因為疫情更造成豬肉價格飆漲、貨源也跟著短少，不少爌肉飯老店不排除4月份要調漲5至10元，更擔心接下來的大節日，包含清明節、端午節，會沒有豬肉可以賣。 ...

: 仔豬下痢疫情蔓延，毛豬的拍賣價格在2月27日創下歷史新高紀錄，每公斤突破80元大關
: ！因為疫情更造成豬肉價格飆漲、貨源也跟著短少，不少爌肉飯老店不排除4月份要調漲5
: 至10元，更擔心的是接下來的大節日，包含清明節、端午節，會沒有豬肉可以賣。
: 從滷鍋撈起油油亮亮的爌肉，每一塊都滷到發亮至少都得滷上2小時以上。台中這間50年
: 爌肉飯老店，非用餐時間依舊人潮滿滿，客人大口吃著爌肉飯，但受到仔豬疫情影響，業
: 者大嘆生意難做，價格快要「hold」不住！
: 爌肉飯店業者陳小姐：「如果撐不下去，那就是勢必要漲價了，大約（漲價）5元至10元
: 。」不排除4月起要全面調漲價格，原本的爌肉飯60元、排骨飯70元、豬腳飯70，很可能
: 一次調漲5至10元。
: 民眾陳先生：「漲價這東西有點惋惜，是不是政府的能力反應在市場上，讓人民痛苦，我
: 覺得政府要檢討。」原因就是受到仔豬疫情影響，全台豬肉大缺貨，拍賣價格甚至飆破每
: 公斤80元。業者說，接來下遇到清明節、端午節，更可能沒肉可以賣。
: 大火滷爌肉，這間彰化的爌肉飯老店是前立委顏清標的最愛。營業前，老闆手工切肉再把
: 肉串起來，這些前置作業馬虎不得。遇上豬價飆漲，售價調不調？老闆說的坦白！爌肉飯
: 業者鄭政培：「自行吸收一個月，先犧牲一個月再轉嫁給消費者。」
: 爌肉飯業者面對上游豬商調漲豬價，自行吸收的只能苦撐，撐不下去的還是轉嫁到消費者
: 身上。民眾常吃的爌肉飯，恐怕4月分會有第一波調漲。

現在只要成本漲,很多店家都想漲價,尤其是鬼島商人,但是老闆數學都沒有很好,我相信90%的店家,只要稍微漲個五元十元,獲利絕對超過以前未漲價的時候,尤其是那種生意很好的店,進料成本很低,我說鬼島商人你的良心值多少阿?老闆們要多盡一點社會責任阿!

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◆ From: 42.79.147.8

推 bluesky2:現在已經沒有那種老店風範了 20年前的老店物價波動1F 03/02 11:02

推 galilei503:老闆：社會責任？（數鈔票）2F 03/02 11:02

→ HowieH:緣木求魚3F 03/02 11:02

→ bluesky2:都會咬著牙苦撐度過那段物價波動比較大的時間4F 03/02 11:02
→ bluesky2:畢竟物價有高有低高的時候少賺低的時候多賺
→ bluesky2:現在都不是現在是物價高要漲價不能少賺物價降

推 tchialen:良心值0元7F 03/02 11:04

→ bluesky2:不降價要多賺!!!8F 03/02 11:04

噓 waeting:平常賺這麼多了還要漲?9F 03/02 11:05

→ bluesky2:但是消費者也不用想抵制因為大家都這樣幹逃不掉 XDDDD10F 03/02 11:06

→ amou1030:賣控肉飯的說不定家族還自己養豬11F 03/02 11:07
→ amou1030:成本會差多少