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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-24 12:14:29
看板 Gossiping
作者 alan0204 (このロリコンどもめ!!)
標題 [新聞] 林杰樑妻建議 避買風味醬油
時間 Thu Oct 24 10:35:32 2013


林杰樑妻建議 避買風味醬油
(中央社記者龍瑞雲台北23日電)已故毒物科醫生林杰樑遺孀譚敦慈說,醬油要買玻璃瓶
裝,淡鹽醬油不適合腎病患,而昆布、鰹魚、蒜味或水餃醬油則建議自行調製。

食用油問題及醬油引起食安問題,譚敦慈建議買玻璃瓶裝,另外,相較醬油比較偏好使用
醬油膏,再自行調製。她分享料理蒜泥白肉時,將蒜頭與醬油膏及水煮開。而醬油膏是醬
油加糖煮,沒有醬油重口味。


坊間有許多不同口味醬油,譚敦慈說,醬油還是選購單一食品,不論是蒜味醬油或其他如
昆布、鰹魚、水餃醬油則建議自行調製,此外,辣油也可以自己在家做,但是淡鹽醬油則
不適合腎病友。


對於食品業者昧於良心,譚敦慈同意衛生福利部長邱文達說,人心險惡難克服。林杰樑之
前都常說,「食品業者不要老是製造有問題的東西,若敢將自製食品給自己的孩子、孫子
吃,才能販售」。


林杰樑臉書上也談到,以速釀法或混合法製成的醬油,製程中使用鹽酸水解黃豆蛋白調製
,可能產生具基因致癌性物質的單氯丙二醇,依世界衛生組織規定每日容許攝取量,60公
斤體重成年人每日需吃133-150 CC以上,才會超過每日容許攝取量。1021023


http://tinyurl.com/kwn4yso
林杰樑妻建議 避買風味醬油 - Yahoo奇摩新聞
[圖]
(中央社記者龍瑞雲台北23日電)已故毒物科醫生林杰樑遺孀譚敦慈說,醬油要買玻璃瓶裝,淡鹽醬油不適合腎病患,而昆布、鰹魚、蒜味或水餃醬油則建議自行調製 ... ...
 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.137.198
MSNboy:你哪位1F 10/24 10:35
jarry1007:沒想到醫師娘也有研究2F 10/24 10:36
q5566:一樓鹼民3F 10/24 10:36
pttdog: 林杰樑 兒子 能接棒嗎?!  學歷怪怪的4F 10/24 10:36
shiueyang:可以不要再消費死者了嗎?5F 10/24 10:36
wts4832:.... 林醫師不是建議不要吃醬油嗎? 醃製釀造的都不要吃6F 10/24 10:36
baboosh:趕快去測大統醬油的殘留物7F 10/24 10:36
LBJ23 
LBJ23:一樓  人家都死了   妳這樣對得她嗎8F 10/24 10:37
linceass:醬油膏有比較安全嗎9F 10/24 10:37
ivorysoap 
ivorysoap:一輩子怕這怕哪結果比什麼都不怕的大多數人活得短...10F 10/24 10:37
blackmamba24:1樓白痴?????????????11F 10/24 10:37
ckck589450:你好!我爸爸是馬12F 10/24 10:37
wuklean:樓上小心被告13F 10/24 10:37
cy4750:樓樓上插隊插得真好14F 10/24 10:38
b0d:張金鑑 張潤書 父子15F 10/24 10:38
Nagato:林醫師生前飯菜都他老婆弄的 絕對有資格給建議16F 10/24 10:38
blackmamba24:1樓自己又是哪位?? 人家提出建言也不可以??17F 10/24 10:38
roalan:1樓標準酸民起手式18F 10/24 10:39
LBJ23 
LBJ23:一樓   我求妳   摸摸自己的良心  好嗎19F 10/24 10:39
tkucuh:譚敦慈好像是醫護人員?!20F 10/24 10:39
vAndaLs:一樓和五樓滾吧21F 10/24 10:39
higreater:誰消費死者了 林杰樑妻都說要承接他了是在消費三小22F 10/24 10:39
NowQmmmmmmmm:純噓一樓 林太太的食品烹調常識絕對遠大於你23F 10/24 10:39
otsuka123:不是醫生就不要裝懂了 阿基師都差點下跪了24F 10/24 10:40
nightmare978:別這樣酸一樓 搞不好他是真的不知道 不是每個人家裡25F 10/24 10:40
cy4750:都有充氣娃娃26F 10/24 10:40
nightmare978:都有電視可以看 也不是每個人家裡網路都是光纖的27F 10/24 10:40
vAndaLs:ivorysoap真無知28F 10/24 10:40
serratia:她有醫學背景之前也和林醫師一起做研究29F 10/24 10:40
gto6221:推這一家人啊!!!30F 10/24 10:41
Argyris:一樓馬皇嗎?31F 10/24 10:41
LBJ23 
LBJ23:1F妳又哪位?????32F 10/24 10:42
newrocco:林醫師可以上節目接代言賺很多錢 但是人家沒有 1F可以嗎?33F 10/24 10:44
sophia6607:林杰樑的研究很多他老婆都有參與當然有資格建議34F 10/24 10:44
gy24cfj5:一樓你又是哪位?35F 10/24 10:45
asf78609:1F你很馬英九耶 眼睛長了都沒在用的??36F 10/24 10:45
gy24cfj5:阿不就很厲害37F 10/24 10:45
xian:她哪位 她是比1F懂得多一萬倍那位啦38F 10/24 10:45
asjlk:一樓應該是支持國民黨的39F 10/24 10:46
gy24cfj5:你今天老公或老婆是毒物權威再出來回文好嗎  一樓?40F 10/24 10:46
nosay:俠客老婆 要繼承老公遺志了 ~ 給推41F 10/24 10:46
newfolder:說真的 我知道譚敦慈是哪位 我不知道1F是哪位耶42F 10/24 10:46
newfolder:林杰樑之前發研究時 有些會一起掛老婆的名字喔
junibookye:化學博士都可以講健康了..醫護人員不可以???44F 10/24 10:47
newfolder:所以他老婆出來講這個就專業上來講是沒得懷疑的45F 10/24 10:47
esho:那請一樓繼續買風味醬油好啦46F 10/24 10:47
evilking:MSNboy你又是哪位47F 10/24 10:48
lingbear:一樓可以繼續用大統純釀醬油阿48F 10/24 10:50
startc:饒了她吧 別再酸一樓 ......       只是 MSNboy你又是哪位49F 10/24 10:53
realsiway:MSN都沒了,改SKYPEBOY好嗎~死蓋屁男孩!! 頗不賴der!50F 10/24 10:54
mingzeng:我挺 林醫師的老婆 出來說話 也相信他的專業 加油!!51F 10/24 10:55
piliwu:林杰樑老婆我知道是哪位,一樓聽都沒聽過52F 10/24 10:56
cy4750:不用男了 死蓋屁孩就可以53F 10/24 10:59
tomriddle45:總有白目愛亂酸 去隨便吃一吃之後浪費健保洗腎吧54F 10/24 11:01
roka:玻璃瓶裝和醬油好不好有甚麼關係?55F 10/24 11:12
serratia:油脂可能將塑膠瓶中不好的物質溶解出來56F 10/24 11:18
qazujm2012:用玻璃裝是要避免醬油這類酸鹼液體和塑膠瓶交溶出有害57F 10/24 11:19
qazujm2012:物質 如塑化劑之類的東西
arsene333:1F..59F 10/24 11:20
ee430:加油!60F 10/24 11:22
ji31g42go61:感謝貢獻。61F 10/24 11:28
BudaChen:推林太太。  噓MSNboy:你哪位62F 10/24 11:45
BudaChen:請問一樓,你又哪位?
neverlight:林妻是常期照顧腎臟問題的人64F 10/24 11:55

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※ 文章分類: 大統黑心油事件
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