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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-01-12 19:12:04
看板 C_Chat
作者 maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)
標題 Re: [新聞] 日本拉麵店掀倒閉潮！2024破產數增3成
時間 Sun Jan 12 00:21:33 2025

你都舉拉麵王當例子了，有一話內容就是在講這個

https://i.imgur.com/3u2Pm2R.jpeg
[圖]

一家老店的店主麵賣得很便宜，但還是都沒客人

後來才發現客人都被賣380元的超便宜連鎖店搶走

結果主角努力想辦法幫店主把成本價壓低


才發現老店其實是被「好吃但貴的店」跟「超便宜連鎖店」夾擊

想吃便宜的不會在乎味道，想吃好吃的不會在乎價錢

這種卡在中間的店就是最慘的

真的不得不佩服拉麵王

即使是25年前的漫畫還是很有參考價值

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.67.37 (臺灣)
※ 作者: maple2378 2025-01-12 00:21:33
※ 文章代碼(AID): #1dWfgFrL (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1736612495.A.D55.html
※ 編輯: maple2378 (114.137.67.37 臺灣), 01/12/2025 00:22:36
→ crook0610: 全聯 前有大賣場 後有便利商店 硬開新賽道是不是很猛1F 01/12 00:23
→ crook0610: 啊
→ LOVEMOE: 全聯有市占率後 也她X的變得不便宜了3F 01/12 00:25
推 GAOTT: 全聯跟大賣場有差距 全聯更深入地方 大賣場還是太大 只能選4F 01/12 00:26
→ GAOTT: 市級道路開設
推 tim1112: 後來芹澤把相同（湯跟麵）的拉麵加料包裝後，訂價抬高一6F 01/12 00:26
→ tim1112: 點，反而能當成潮品牌熱銷
→ GAOTT: 大賣場逛起來也很花時間 全聯有做出差異性8F 01/12 00:26
推 dalyadam: 等等，便利商店又不美味9F 01/12 00:27
推 NorAku: 其實更尷尬的是美廉社，全聯起來之前頂好就有不少店證明10F 01/12 00:27
→ NorAku: 超市是有利基的
推 Homura: 全聯其實整體來說還是比原價賣的便利商店便宜一截啦12F 01/12 00:28
→ dalyadam: 而且便利商店物品種類還是太少了13F 01/12 00:28
→ NorAku: 美廉社是取代比較大間的巷口雜貨店，就真的不上不下14F 01/12 00:28
→ NorAku: 而且繳費那些還少人一截
→ Homura: 加上品項更多，可以同時購買生鮮食材和一些日用品這樣16F 01/12 00:29
推 yokann: 全聯把逛賣場的時間拉到結帳去了17F 01/12 00:30
→ marlonlai: 全聯還是比便利商店便宜啦 再加上據點密集度比大賣場高18F 01/12 00:33
→ marlonlai: 時間成本的差異讓他有一席之地
推 iam0718: 便利商店 全家萊爾富不曉得 早上上班時段的7-11常卡在20F 01/12 00:35
→ iam0718: 咖啡 有些人光要冰要熱都能搞半天
推 buke: 全聯當年找統一 徐重仁來真的有差22F 01/12 00:35
推 JaccWu: 全聯能站得住腳就代表有那個需求23F 01/12 00:36
→ JaccWu: 目前和全聯搶這塊的  我直覺是想到家樂福超市啦
→ JaccWu: 但全聯規模還是遠遠在前
推 kimokimocom: 全聯現在蠻貴的吧 我找不到一定要專程去的理由26F 01/12 00:38
推 jonh0805: 吃便宜價格的大概也能接受業務用湯頭27F 01/12 00:38
→ jonh0805: 要求味道的客群應該也接受貴幾百日圓吃一碗
推 buke: 家樂福超市自助結帳很棒29F 01/12 00:39
推 sunshinecan: 酒廉社也算是有走出自己定位啦 全聯市佔高後就漲價30F 01/12 00:39
推 gn0111: 美聯社是賣酒的31F 01/12 00:39
推 Armour13: 全聯我都想買點麵包跟甜點回去所以都會去全聯32F 01/12 00:40
→ buke: 看品項 家樂福超市有的比全聯便宜33F 01/12 00:40
推 kimokimocom: 我現在啤酒倒是都美廉社買了 500mlx3 100元 很有競爭34F 01/12 00:41
推 tsubasa0922: 問題台灣北部來說太密集了，35F 01/12 00:43
推 JaccWu: 全聯的定位給我的感覺是  “順便去一趟全聯好了”這樣36F 01/12 00:44
→ JaccWu: 不是什麼特地去的地方啦~特地去的是量販店吧
推 jeff666: 全聯就下班回家可以順便去逛一下 想買啥就買的感覺38F 01/12 00:44
推 s6031417: 現在好像都看寶雅比較多，然後就是車站那種日本藥妝店39F 01/12 00:44
→ jeff666: 我家附近就兩家了 走路不用1分鐘40F 01/12 00:45
推 chuegou: 頂好 松青 兩個都死了 還算新賽道嗎41F 01/12 00:46
推 turndown4wat: M型化42F 01/12 00:47
推 tsubasa0922: 我這邊走路10分鐘有三間全聯兩間美聯社一間頂好超市43F 01/12 00:47
→ tsubasa0922: 跟愛買，沒特別事情還真不知道去大賣場幹嘛
→ tsubasa0922: 頂好被家樂福吃掉但東西基本沒啥變算還在吧
推 TWeng: 現在還有頂好喔@@46F 01/12 00:48
→ TWeng: 哦哦哦
推 o07608: 自由聯盟：48F 01/12 00:49
推 dalyadam: 頂好不是被併購了嗎49F 01/12 00:49
推 tsubasa0922: 就家樂福超市，但習慣改不掉w50F 01/12 00:50
→ nisioisin: 全聯買了大潤發 你去逛大潤發他也賺 how to lose51F 01/12 00:50
→ tsubasa0922: 而且還24H，根本超猛52F 01/12 00:50
→ gm79227922: 家樂福超市還可以 甚至比我家附近的大買家還便宜53F 01/12 00:52
→ JaccWu: 愛買不就是大型量販店嗎？54F 01/12 00:52
推 davidex: 全聯就買菜日用品的超市啊55F 01/12 00:52
→ davidex: 你會去超商買菜回家煮嗎
推 tsubasa0922: 對啊，所以沒事我不會到愛買甚至上一次去應該是三年57F 01/12 00:55
→ tsubasa0922: 前。要便宜網購更便宜就是
→ tsubasa0922: 全聯算價格壓制超商吧，超商就只是便利，就算可樂我
→ tsubasa0922: 寧可過馬路到家樂福超市也不想買超商35元的可樂
推 devilkool: 家樂福超市有繼承頂好的即期品專區這點不錯61F 01/12 00:58
推 roger2623900: 不去全聯 我家附近也沒量販店阿62F 01/12 00:59
→ roger2623900: 全聯的店面就很多
→ carllace: 所以全聯買下大潤發就有量販了64F 01/12 01:01
推 terry12369: 我家去大賣場要開車加停車最少15分鐘，我走路去全聯65F 01/12 01:06
→ terry12369: 才10分鐘。一樓是什麼爛比喻
→ terry12369: 全聯到處都有，以為大賣場到處都有是吧？
推 gemboy: 其實也不只拉麵  火鍋牛排都差不多這樣68F 01/12 01:08
推 moon1000: 全聯比大賣場近很多啊 我走不用5分鐘就到69F 01/12 01:08
推 Yohachan: 買菜不去全聯我真的不知道要去哪70F 01/12 01:08
推 kimokimocom: 可樂我現在大多去家樂福買 四罐89 這價格不好找71F 01/12 01:10
推 gemboy: 與其說全聯  還不如說各縣市其他不知名中小型賣場72F 01/12 01:12
推 a28200266: 拉麵王真的是超強的漫畫73F 01/12 01:14
推 AkikaCat: 全聯重點是點多，價格是比網路買貴沒錯，但實體店的範疇74F 01/12 01:16
推 Yanrei: 台灣超便宜拉麵都很難吃啊...75F 01/12 01:16
→ AkikaCat: 內來說也沒特別貴，就普通水準；但點多就是方便。76F 01/12 01:16
→ bluejark: 便宜商店超貴吧77F 01/12 01:19
推 gemboy: 中部有楓康主婦超市 其他地區不知道  像楓康主婦才算是拉78F 01/12 01:19
→ gemboy: 麵王說得卡在中間
→ gemboy: 便利商店買得品項跟種類超少怎麼能跟全聯比
→ bluejark: 全聯就給很多不去傳統市場的人下班去買的81F 01/12 01:21
推 qq204: 全聯靠廣告洗出來的，洗腦倒覺得他比大賣場好82F 01/12 01:24
推 gemboy: 全聯假想敵是各地不知名超市  怎麼會是便利商店  坪數商83F 01/12 01:27
→ gemboy: 品種類都差那麼多
→ whatthejoke: 又不是每個人都住大賣場附近85F 01/12 01:28
→ bluejark: 全聯以前還主打便宜呢 通路做起來之後就沒有了86F 01/12 01:28
→ whatthejoke: 全聯作為超市，買生鮮蔬果方便啊87F 01/12 01:28
→ Shichimiya: 只是要買一兩樣東西去全聯就很好 去量販店光是結帳就88F 01/12 01:29
→ Shichimiya: 要繞一堆路
→ whatthejoke: 你下班路上會經過或是你知道住家一公里內有，誰沒事90F 01/12 01:29
→ whatthejoke: 跑四公里外的大賣場
→ whatthejoke: 不然想煮個火鍋，還要跑好遠去大賣場？
→ whatthejoke: 去全聯買個湯底跟火鍋料回家煮就好了，這麼冷跑那麼
→ whatthejoke: 遠幹嘛
推 roger2623900: 全聯不用最便宜啊 比超商便宜就很有競爭力了 它的95F 01/12 01:32
→ roger2623900: 店面覆蓋範圍真的很廣
→ nisioisin: 家樂福超市價格跟賣場一樣吧？跟全聯價格互有高低97F 01/12 01:32
→ whatthejoke: 家裡剛好衛生紙用完，你要跑大賣場還是就近全聯買98F 01/12 01:32
→ nisioisin: 只是大賣場牛奶比較常有贈品 超市品項比較少99F 01/12 01:32
推 gemboy: 頂好松青不就是被全聯打死  像頂好松青才是全聯目標100F 01/12 01:33
推 qq204: 台糖的蜜鄰才是讓人無法理解的存在就是了 XDD101F 01/12 01:33
→ bluejark: 大賣場本來就不會多少間 全聯主要是原本超級市場的定位102F 01/12 01:33
→ gemboy: 印象頂好超市南部沒有  中北部而已吧103F 01/12 01:34
→ bluejark: 所以他走的就是以超便宜連鎖店的行銷吃下這塊市場104F 01/12 01:35
→ whatthejoke: 現在家樂福吃掉頂好變家樂福超市後南部就有了105F 01/12 01:35
→ whatthejoke: 家樂福超市繼承頂好的24h，還是蠻有戰力的
→ MnWolf: 你沒在市場的客群就很容易被全聯吸去，早市晚市時間錯過107F 01/12 01:43
→ MnWolf: 就什麼都沒有了
推 gemboy: 台糖蜜鄰就是個不會倒的國營事業  結案109F 01/12 01:43
推 AbdulJabbar: 愛買算是大賣場還是介於大賣場跟全聯之間？110F 01/12 01:45
推 ken327639: 宜蘭這邊的話超級市場在全聯來以前「喜互惠」這個111F 01/12 01:46
→ ken327639: 在地品牌超市比較有規模，但後來全聯近來開越來越
→ ken327639: 多間，現在我家採買時也都去全聯了
→ whatthejoke: 愛買當然是大賣場114F 01/12 01:48
→ Aequanimitas: 全聯存在完全不意外吧 生鮮界的便利商店啊115F 01/12 01:50
→ Aequanimitas: 你去便利商店又買不到生鮮
→ laugh8562: 我比較喜歡家樂福超市 24h真的猛117F 01/12 01:50
推 shawncarter: 全聯東西又貴又爛 我還寧可去百貨的超市消費118F 01/12 01:50
→ whatthejoke: 全聯就是鄉鎮這種附近沒大賣場的要依賴他119F 01/12 01:51
→ whatthejoke: 都市的話他就是狂開猛開，開到你家附近一公里有一家
推 gemboy: 全聯就第一家全台連鎖超市  不然之前應該就頂好最多家121F 01/12 01:53
→ gemboy: 中北部而已
→ whatthejoke: 他只要食物價格比超商便宜就好了123F 01/12 01:53
→ whatthejoke: 全聯前身就消費合作社啊本來就一個鄉鎮市區一間
→ gemboy: 現在各縣市在地超市可能五年十年就會被打趴消失  跟頂好125F 01/12 01:56
→ gemboy: 一樣下場
→ Fino5566: 經濟學127F 01/12 02:02
推 ezlifee1140: 美廉社...不是啤酒專賣店嗎？128F 01/12 02:02
推 skullxism: 這不就代表貧富差距越來越大129F 01/12 02:11
推 ctes940008: 全聯殺手鐧：集點。130F 01/12 02:18
推 Y1999: 全聯=大型超商  美聯社=現代化雜貨店131F 01/12 02:39
推 jim8596: 全聯也收購大潤發了 到底怎麼輸132F 01/12 02:40
→ jim8596: 不得不說 大潤發給全聯經營後 逛起來真的好很多
推 LUDWIN: 全聯吃下的是傳統超市，那種生鮮到五金都賣的134F 01/12 03:19
→ LUDWIN: 在小七很難會有燈管、喇叭鎖吧？
→ LUDWIN: 然後全聯通常都是吃在地連鎖，也就是早個幾年已經佔好的
→ LUDWIN: 位置，這讓它很難被競爭，畢竟區位就在那邊習慣已經養成
→ LUDWIN: 雖然我還是能很痛苦的堅持不去全聯啦，但一般人可沒辦法
→ LUDWIN: 然後全聯前身的軍公教福利中心其實沒有鄉鎮市區都有
→ LUDWIN: 通常只是縣市一間而已，高市在自由路，高縣在縣政府
→ LUDWIN: 並沒有鄉鎮市都有，那是後來大量併購地方連鎖才有
→ LUDWIN: 所以可以的話，麻煩請不要去全聯，去地方超市支持
→ LUDWIN: 因為全聯越大他的議價能力就越好，也越能震撼市場
推 Sopure13: 為什麼要說沒辦法 沒想做的事被說的像想做但辦不到一樣144F 01/12 03:24
推 ISNAKEI: 應該說中間店的消費群體不夠維持營運145F 01/12 03:27
推 rainwen: 全聯很少有五金文具的品項，小北百貨還比較多。146F 01/12 03:51
推 Sinreigensou: 但是全聯沒賣五金吧147F 01/12 04:11
→ Sinreigensou: 就算有應該也不是每家店
推 sakungen: 以前全聯某些品項比大賣場甚至其他超市便宜，徐來了之149F 01/12 04:21
→ sakungen: 後一路漲
→ sakungen: 全聯靠低價擴大市占，再一一併購其他超市，等到競爭者
→ sakungen: 都沒了就開始漲價
→ sakungen: 以前全聯的口號叫「實在真便宜」
→ sakungen: 當時家裡長輩還有些菜會在全聯買，因為比傳統市場差不
→ sakungen: 了多少，現在幾乎只去買日用品跟鮮乳了
推 qazw222: 全聯的賽道是超市，超市都被全聯打死了156F 01/12 06:03
推 james3510: 只要不是所有人都有時間一大早逛市場那全聯就不會倒157F 01/12 06:20
推 shinmori: 以前的漫畫都真的很有內容，半世紀前的藤本弘的異色短158F 01/12 06:28
→ shinmori: 篇簡直是預測未來
推 daae: 全聯生鮮蔬果都算高價位160F 01/12 06:33
→ spfy: 全聯最早就從軍公教福利中心切出去的聯合社 後來因為某些原161F 01/12 06:36
→ spfy: 因被終止改為民營 我都懷疑現在這麼血汗強勢議價是那時來的
推 kimokimocom: 我家這邊是黃昏市場啦...省掉一堆費用有比超市便宜163F 01/12 06:50
→ kimokimocom: 全聯 說實在沒啥吸引的點 通常旁邊會開家樂福
→ kimokimocom: 比較多時候會去家樂福逛 至少肉 飲料有機會撿便宜
→ kimokimocom: 至於全聯就 說實話沒印象買過啥特別便宜的東西
推 alinwang: 全聯有些還是比家樂褔便宜167F 01/12 07:54
推 room1301: 我家附近黃昏市場有些東西還沒全聯便宜才尷尬，要最便168F 01/12 08:02
→ room1301: 宜一些要跑全聯一些要跑黃昏市場
推 stormNEW: 家樂福超市有賣塑膠吸管贏了170F 01/12 08:15
推 Strasburg: 當你把全聯的比較標準放在量販店它已經成功了171F 01/12 08:36
推 kurenaiz: 全聯市佔起來之後就很貴了172F 01/12 08:43
→ kurenaiz: 加上每天都在請支援收銀
→ kurenaiz: 沒必要根本不進去
推 akane1234: 全聯和家樂福超市對我來說差不多，我選家樂福超市，可175F 01/12 08:52
→ akane1234: 以跟家樂福一起集點
推 room1301: 超市的話我個人是喜歡跑楓康，但真的是比較貴一點177F 01/12 08:54
推 Willdododo: 這樣也可以吹全聯 笑死178F 01/12 09:08
→ Willdododo: 早年有便宜 近年已成為巨獸 貴又無良
推 coffee112: 全聯滿方便的啊 感覺不少家庭主婦都會去買東西180F 01/12 09:10
推 pbkfss: 全聯店點多，要去時比大型量販店方便許多181F 01/12 09:10
→ coffee112: 點設到這麼廣 有些同類型私人的其實也不錯吧182F 01/12 09:11
→ coffee112: 要去大型還要開二三十分鐘 全聯廣設 對應許多人需求
推 pbkfss: 傳統市場價錢比全聯便宜，不過有時間限制、環境又比較雜亂184F 01/12 09:14
→ pbkfss: 上班族大多就會選擇去全聯了
推 MKIIjack: 全聯前七年是賠的沒建商本業還是得下去186F 01/12 09:15
推 MKIIjack: 還有全聯沒上市是一個很靠杯的點
→ salamender: 肉類在全聯比家樂福超市還貴188F 01/12 09:35
推 heavygauge: Porter's generic strategies189F 01/12 09:43
→ heavygauge: 卡在中間的確是最慘的
推 VVinSaber: 全聯就點多阿，又比超商便宜，家樂福一堆鄉下根本沒有191F 01/12 09:45
→ VVinSaber: 店
→ qazxswptt: 我倒覺得美廉社定位沒問題 就是點夠多巷弄小店 想193F 01/12 10:30
→ qazxswptt: 買少量東西我不會想進去全聯排隊 反正兩者價格差不多
推 asuka0109: 我以前在北車花400吃米琪林拉麵，下面連鎖拉麵也吃了一195F 01/12 11:28
→ asuka0109: 輪，感想除了價錢有上下差異，份量味道都很像。
推 bye2007: 美廉社有一些商品是全聯沒有的197F 01/12 11:48
推 mainsa: 全聯猛到刷卡不給銀行抽%導致完全沒有刷卡回饋 就算他沒198F 01/12 11:51
→ mainsa: 比較貴 我沒事也不會特地去全聯 反而都去家樂福的超市 至
→ mainsa: 少刷卡有回饋
→ cwind07: 這種內容還好吧，很老久的市場理論，就是你的產品定位點201F 01/12 12:14
→ cwind07: ，他還只分兩種，一般正式是分四個象限，以價格跟價值來
→ cwind07: 做軸線
推 bill03027: 去全聯就是沒家樂福可去啊 家樂福那麼少 可近性太低204F 01/12 12:35
推 shi0520: 家樂福超市生鮮蔬果比全聯貴太多205F 01/12 13:12
推 oyaji5566: 我們這邊全聯旁邊開小7而且小7生意還不錯206F 01/12 14:15
推 ikuiku1919: 我自己常買的餅乾或2L汽水大賣場也沒比較便宜啊 那去207F 01/12 14:50
→ ikuiku1919: 全聯就好了還跑那麼遠幹嘛
推 scolt: 我是進來看拉麵的，為什麼大家的推文都是全聯XD209F 01/12 15:29

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1樓 時間: 2025-01-12 21:13:42 (台灣) 
→
CtFrank
　 01-12 21:13 TW 
跟台灣畢業生就業的狀況一樣
高的在校就被延攬了
低的畢業後甘願的到工廠公司領最低工資的工作
高不成低不就的就是完全看景氣跟運氣...
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