※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-26 19:32:07
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
時間 Wed Oct 26 19:01:36 2022
在新竹待過六年，
評價跟版友們差不多，
但有間店想討論一下，
新竹的段純貞本肥覺得還不錯吃，但後來聽說到台北還其他外縣市開店好像評價都不是很好
是分店水準下降，還是段純貞也是要限定在新竹跟其他新竹食物比才覺得不錯？
本肥很久沒吃了，少數還記得名字的店= =
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※ 同主題文章:
10-26 12:54 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 14:19 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 14:34 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 14:44 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 15:04 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 15:15 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 16:07 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
10-26 16:23 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
● 10-26 19:01 ■ Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?
→ : 沒有對比沒有傷害 你看甘泉魚麵開不到南部 北部卻一堆1F 10/26 19:02
我覺得台北的比新竹好吃一點，雖然清大甘泉的老闆人不錯→ : 不過我真的很少吃段純貞 每次都要排一小時以上太花時間2F 10/26 19:03
※ 編輯: a8856554 (223.137.100.219 臺灣), 10/26/2022 19:03:30推 : 我覺得不能這樣說 我這趟回台灣特別去台南吃了一頓3F 10/26 19:03
推 : 新竹人 段不好吃 甘泉OK4F 10/26 19:03
→ : 我覺得白糖粿就超難吃5F 10/26 19:04
→ : 但是排隊就超長
→ : 那個油耗味實在很噁
→ : 東山鴨頭也甜到很詭異
→ : 但是排隊就超長
→ : 那個油耗味實在很噁
→ : 東山鴨頭也甜到很詭異
推 : 大埔鐵板燒阿，不知為啥新竹的店菜都可以無限續9F 10/26 19:05
→ : 還有就是沙鍋魚頭超過譽 我媽以為那是剩菜還是廚餘10F 10/26 19:05
推 : 白糖粿要剛炸好的才好吃11F 10/26 19:06
→ : 難怪台北看不到砂鍋菜12F 10/26 19:06
→ : 我就是現場排隊現場買現場吃好嗎
→ : 我就是現場排隊現場買現場吃好嗎
推 : 砂鍋魚頭過譽 但砂鍋菜好吃14F 10/26 19:06
推 : 段分店不行15F 10/26 19:06
→ : 不夠那是嘉義吃的16F 10/26 19:06
→ : 不過
→ : 不過
→ : 你要不要吃吃看統一蔥燒牛肉麵?味道一模一樣18F 10/26 19:07
推 : 砂鍋魚頭是說嘉義林聰明嗎 本地人有名單比林聰明好吃19F 10/26 19:07
→ : 多了的店
→ : 多了的店
推 : 我不是去吃林聰明 但是砂鍋菜那個賣相很難看21F 10/26 19:08
→ : 沙鍋魚頭也是很吃口味的 嘉義有好幾家 但口味都不太一樣22F 10/26 19:08
→ : 砂鍋菜應該都長那樣吧23F 10/26 19:08
推 : 段以前覺得不錯後來覺得還好：324F 10/26 19:08
→ : 我是覺得沒有哪家敢說自己比林聰明好吃...25F 10/26 19:09
推 : 我是覺得不錯吃很像滷白菜 但是那賣相…26F 10/26 19:09
→ : 只是魚頭從以前到現在只吃過一次 完全不愛27F 10/26 19:10
→ : 砂鍋魚頭我記得不是老蔣帶來台灣的菜色嗎= =28F 10/26 19:11
推 : 白糖粿店家油跟輕炸很重要 有些很不U29F 10/26 19:11
推 : 另外就是我們去吃虱目魚肚粥 就 還行30F 10/26 19:12
推 : 有喔 嘉義有比林聰明更好吃的沙鍋魚頭 林聰明觀光客31F 10/26 19:13
→ : 吃的
→ : 吃的
→ : 沙鍋魚頭難道不是為了處理剩下的魚頭用的嗎33F 10/26 19:13
推 : 東山鴨頭除了東山在地的籃記合記，其他口味都差一截34F 10/26 19:14
→ : ，然後乾的油炸東山鴨頭，根本就偽物
→ : ，然後乾的油炸東山鴨頭，根本就偽物
推 : 段之前吃覺得還可以 但滷味夾一點就頗貴的36F 10/26 19:14
→ : 台北也是有砂鍋魚頭啦 只是我吃過的都是某某店家能點一鍋37F 10/26 19:15
→ : 砂鍋魚頭是雷恩刀工對決其中一道嗎38F 10/26 19:15
→ : 不是那種純砂鍋魚頭店39F 10/26 19:15
→ : 過鹹 但就有人比較喜歡重口味40F 10/26 19:16
推 : 我真的覺得就口味的問題 新竹就人口本來就不多 又客家和41F 10/26 19:19
→ : 眷村菜為主 然後一堆外地人去那當然吃不慣
→ : 眷村菜為主 然後一堆外地人去那當然吃不慣
推 : 台北牛肉麵太多了，各有特色，相比之下段純貞就弱了43F 10/26 19:21
→ : 段純貞是不難吃啦，但真的沒辦法跟台北的牛肉麵比
→ : 段純貞是不難吃啦，但真的沒辦法跟台北的牛肉麵比
推 : 新竹以外的是六角集團買下的 其實已經不一樣了45F 10/26 19:22
推 : 段新竹是自營，其他縣市是六角國際代理，口味有差。46F 10/26 19:23
推 : 熊26你白糖粿吃哪家啊 我覺得國華街那家超好吃的啊47F 10/26 19:26
→ : 段的分店就六角國際展的，同集團還有日出茶太、杏子豬排、48F 10/26 19:26
→ : 春上布丁蛋糕這些
→ : 春上布丁蛋糕這些
→ : 段純貞開分店前真的很好吃, 然後台北的分店很難吃...50F 10/26 19:29
→ : 印象中有分店後本店也變難吃了
→ : 杏子豬排也是變成連鎖店之後就變難吃了, 可惜啊哀哀
→ : 這兩間以前算愛店, 現在不可能走進去了
→ : 印象中有分店後本店也變難吃了
→ : 杏子豬排也是變成連鎖店之後就變難吃了, 可惜啊哀哀
→ : 這兩間以前算愛店, 現在不可能走進去了
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