※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-26 16:16:18
看板 C_Chat
作者 標題 Re: [閒聊] 新竹風評被害
時間 Wed Oct 26 15:56:20 2022
板上很多討論新竹食物難吃
不過我發現一個現象
跟新竹人說新竹食物沒味道又貴又難吃
新竹人基本有共鳴贊成
但是跟台南人說台南食物死甜
像是沒有醬油只有超甜的醬油膏
不該甜的食物居然有甜味
飲料這種會甜的食物更是甜到嚇死人
台南人就會爆氣說這種才是美食
這是為啥
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※ 同主題文章:
10-26 09:45 ■ [閒聊] 新竹風評被害
10-26 10:44 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 14:13 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 15:37 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
● 10-26 15:56 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 17:05 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 17:28 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 18:05 ■ Re: [閒聊] 新竹風評被害
→ : 因為新竹是真的平均來說不怎麼好吃 台南只是口味看人1F 10/26 15:57
推 : 台南人比較懂吃2F 10/26 15:57
推 : 就…玻璃3F 10/26 15:57
→ : 沒有 台南人自己也在酸4F 10/26 15:57
推 : 台南頂多是甜，但不會難吃，是胃口不合阿5F 10/26 15:58
→ : 沒有 我臺南人也覺得甜 但這是有歷史典故的 所以我也6F 10/26 15:58
→ : 懶得反駁…
→ : 懶得反駁…
→ : 用重調味掩蓋食材缺點，牛肉湯普遍食材夠好就沒那種問題8F 10/26 15:58
推 : 台南人的榮耀,你敢嘴?9F 10/26 15:58
→ : 我覺得只要能接受醬油是甜的，就還不難吃啦10F 10/26 15:59
推 : 我只有旅遊的時候吃過台南食物 基本沒印象了 是多甜啊11F 10/26 15:59
→ : 我醃肉也都會加一匙砂糖
→ : 我醃肉也都會加一匙砂糖
→ : 今天不就有個又老又木舌的新竹人跳出來反駁了13F 10/26 15:59
→ : 沒見過世面的新竹人才會反駁 味覺被外地開過光的就會認14F 10/26 16:00
→ : 清現實了
→ : 清現實了
→ : 牛肉湯不是甜的啊16F 10/26 16:00
推 : 南部有一種番茄沾醬油膏和薑泥的吃法 超噁心17F 10/26 16:00
推 : 又到了台南的回合18F 10/26 16:01
→ : 我跟外縣市的朋友說我家滷肉會放甘蔗進去 他們都覺得19F 10/26 16:01
→ : 詭異
→ : 詭異
→ : 薑泥甜醬油膏加砂糖沾番茄超好吃好ㄇ==21F 10/26 16:01
→ : 我第一次吃東西吃到吐出來 有夠難吃22F 10/26 16:01
→ : 番茄切盤那個高雄也有啊 怎都說是台南特色….23F 10/26 16:01
推 : 因為台南的還算是食物，新竹的多半連食物都不是24F 10/26 16:02
→ : 高雄很多料理抄台南的25F 10/26 16:02
→ : 又鹹又辣又甜 還糊糊像噴一樣 操26F 10/26 16:02
→ : 那個番茄沾醬我家都自己做 重點是番茄一定要綠皮的27F 10/26 16:02
推 : 媒體渲染28F 10/26 16:02
→ : 高雄本地人沒發明過什麼料理 頂多海鮮熱炒店發達29F 10/26 16:02
推 : 其實番茄切盤那個我第一次吃是在旗津 反而沒去台南吃過30F 10/26 16:02
→ : 虱目魚很容易腥，薑壓不下來你就會常常吃到甜的調味31F 10/26 16:03
→ : 而且古早時代高雄人放假就往台南跑32F 10/26 16:03
→ : 那時候什麼流行的百貨公司都在台南 我爸媽說的
→ : 那時候什麼流行的百貨公司都在台南 我爸媽說的
推 : 高雄我只知道海之冰、岡山羊肉爐34F 10/26 16:03
→ : 鱔魚意麵也是甜到吃不出魚的鮮味 也是糊糊軟軟35F 10/26 16:03
→ : 番茄沾醬油從中國就有了 也不是台南才有36F 10/26 16:04
→ : 南部真的很愛勾芡和砂糖37F 10/26 16:04
→ : 鱔魚意麵勾芡的也一堆臺南人受不了啦 我自己都吃乾炒38F 10/26 16:04
→ : 的
→ : 的
→ : 食物吃得出味道才能進一步討論口味 差別在這40F 10/26 16:05
推 : 因為新竹人比較理性懶得吵41F 10/26 16:05
→ : 我醃肉加味霖也有甜味啊42F 10/26 16:06
→ : 因為新竹人都在加班沒空吵（X43F 10/26 16:06
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