作者: lockingsong 在 PTT 的發文記錄

• Re: [新聞] 馬文君稱捷克早已公開援烏密件 外交部：不能要求捷克列密 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 123.194.176.99 (台灣) 2024-05-08 22:28:37

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• [問卦] 不檢討中國軍演卻在抱怨台灣? - Gossiping 板

  作者: lockingsong 114.25.143.172 (台灣) 2022-08-04 20:07:13

  吃飽飯看個八卦版 看到好幾篇根本是在講一樣主題的文章 每個都在嘴台灣在中國軍演射飛彈後不作為 前一陣子的共機擾台也是 一定會有類似文章 又或是嘴發生戰爭年輕人會逃兵 什麼有錢高官都跑了 只有傻子才留下 …

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• +20 [討論] 駭客任務vs蜘蛛人的期待度 - movie 板

  作者: lockingsong 118.165.227.77 (台灣) 2021-12-07 17:34:35

  雖然這兩部是一定要看的 但對於我這種駭客三部曲都在戲院看的人 大學的青春回憶之一 當初尼歐被機械城收走的淡淡哀傷 讓我好想去戲院看尼歐後續是怎麼活下來的 看最新預告似乎是母體中的母體？ 感覺周遭的人幾 …

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• +92 Re: [問卦] 起司可以算是最空虛的食物 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 59.115.67.168 (台灣) 2020-11-01 00:39:23

  吃起司怎麼會空虛呢? 會空虛就多加一些呀XD 阿宅我自學了一段時間的起司 差不多2年半了吧 雖然去年有去Napoli的起司工廠跟師傅補充一些知識的Q&A 可惜只上了一堂課 老師傅腳骨折住院沒辦 …

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• +27 Re: [問卦] 披薩外面那圈為啥要做那麼厚? - Gossiping 板

  作者: lockingsong 1.171.137.78 (台灣) 2020-10-04 22:23:44

  不確定你說的是速食披薩那種厚還是深盤披薩的厚(有些是餡料厚 不是餅皮) 但因為我很閒 所以就來回覆一下 就假設是速食披薩吧 原po那篇推文有人說 因為沒有放料 烤的時候會膨起來 沒有錯 不一定本來麵皮 …

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• +436 Re: [問卦] 台灣人為啥那麼愛三大連鎖店披薩 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 180.183.98.136 (泰國) 2019-07-09 17:56:49

  看到這標題就很興奮想回文章 因為以後也要回台灣開披薩店 如果鄉民都只吃連鎖披薩 那我的生意就糟了 藉這個機會幫大家偽科普 1分鐘自介一下 我自己蓋窯烤爐 自學了幾年製作披薩 去年錄取秦國的一間傳統義大 …

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• +164 Re: [問卦] 披薩憑什麼賣那麼貴 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 114.25.150.16 (台灣) 2018-03-19 23:39:49

  其實起司比你想的還貴 應該說用真正的起司 品質就是好 若是追求更好品質 光是起司成本就可以超過200元 速食披薩的起司很多都是加了非脂肪填充物 澱粉和纖維素組成 因為超便宜 很多店家還跟著用這種起司 …

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• +561 Re: [新聞] 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 1.163.56.10 (台灣) 2018-01-23 22:54:52

  這個博士研發窯烤爐的新聞看過很多次 他應該常被採訪 但是每次看訪問內容都讓我出現黑人問號 自己蓋了兩座窯烤爐的我 我自己的影片連結 只是要證明我不是嘴砲 你們也可以不用點 我想先分享一些窯烤爐的知識給 …

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• +36 Re: [問卦] 義式披薩要點什麼口味才專業？ - Gossiping 板

  作者: lockingsong 118.161.222.183 (台灣) 2017-12-20 22:03:33

  阿宅我自己很愛吃披薩所以自己蓋了個窯 每個週末都在鑽研烤披薩的奧義 沒有騙人 偷渡一下我和我爸一起蓋的爐子 相信我應該可以給你一點意見 參考參考 如果是正宗的義式披薩 台灣這幾年都是流行南義的拿坡里披 …

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• +27 Re: [問卦] 喜歡吃夏威夷PIZZA的是什麼人= = - Gossiping 板

  作者: lockingsong 220.137.129.222 (台灣) 2017-09-14 20:21:08

  看到pizza的標題就點了進來 回答原PO為什麼有人喜歡夏威夷披薩之前 先讓肥宅我來鋪幾個梗 推薦這本書給原PO 披薩-吃的歷史 很有趣 包含很多口味是如何被發明的故事 像夏威夷披薩就是加拿大人想出來 …

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• +33 Re: [問卦] pizza要吃薄的還厚的 - Gossiping 板

  作者: lockingsong 1.161.192.162 (台灣) 2016-11-10 20:17:25

  剛好肥宅我這幾年在家裡蓋了一個窯烤爐 假日有空也都在練習烤披薩 雖然不是披薩系 但對於披薩的知識力也還算可以 "義大利披薩都是薄的" 這句話算是對一半 早期因為二戰 南義人跟其他國 …

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