→ freeunixer: 看來我從明天開始連煮三個月水餃學抓時間好了, 6F 03-25 00:43
→ freeunixer: 這樣三個月後我就能改行去賣水餃了... 8F 03-25 00:43
→ freeunixer: 講到太白粉,我想問,炸排骨到底用太白粉還是蕃薯粉好? 32F 03-25 00:53
→ freeunixer: 不是快餐店那種肉片排骨,是帶骨排骨,就無錫肉骨排那種. 34F 03-25 00:54
→ freeunixer: 炸完直接吃,好像裹粉前要先醃過吧.. 38F 03-25 00:56
→ freeunixer: 大概是店家%數有差吧...XD 41F 03-25 00:57
→ freeunixer: 用太白粉炸了吃會有什麼缺點嗎?跟地瓜粉有啥不同? 62F 03-25 01:10
→ freeunixer: 那如果當餐沒吃完,冰過後要怎麼處理才不會口感跑太多呢 69F 03-25 01:16
→ freeunixer: 喔喔,感謝.. 72F 03-25 01:19
→ freeunixer: 我一開始還以為是要吸收水份,想說那電鍋蒸也行啊.. 74F 03-25 01:22
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