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作者 iamsowei (蘇偉)
標題 Re: [閒聊] 北市餐飲業還有未來嗎？
時間 Sat Oct 19 02:00:01 2024

台北市店租貴，平價餐飲開不起來
加上台北年輕人口外移，嚴重高齡化
很多餐廳都開不太起來，老人很少外食

年輕人現在都移居到新北桃園
像是林口餐廳越開越多，麥當勞星巴克好幾間
一堆網紅網美餐廳都跑到林口開店

台北現在餐廳大概剩下高檔的，米其林那種開在飯店裡
然後一些連鎖餐飲集團，會開在百貨商場裡
一般街邊商圈很沒落了

消費習慣改變
新北桃園人會去逛信義區百貨、北車京站、華山三創、忠孝sogo商圈、松菸大巨蛋
頂多去西門町或中山站附近
這麼多地方更好逛的，誰想特地跑到公館
連台大學生都直接跑中山信義區了

台北人潮現在就是往百貨商場、西門中山聚集
其他地方商圈完全沒救

去台大公館那邊走一趟就知道
機能感覺比林口還差

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.34.224 (臺灣)
※ 作者: iamsowei 2024-10-19 02:00:01
※ 文章代碼(AID): #1d4g8ZnV (home-sale)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1729274403.A.C5F.html
※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 北市餐飲業還有未來嗎？
10-19 02:00 iamsowei
Re: [閒聊] 北市餐飲業還有未來嗎？
10-19 02:38 danny78317
※ 編輯: iamsowei (61.71.42.138 臺灣), 10/19/2024 02:30:20
推 Sam27: 就真的變老變舊了，但晚上可以在台大操場跑步還是很潮1F 10/19 03:09
※ 編輯: iamsowei (61.71.42.138 臺灣), 10/19/2024 04:23:46
推 fransiceyho: 林口居民暴增消費力又高 台北老公寓那種在地居民很難撐起街邊商圈
除非像中山站這種能做出風格的商圈才能吸引外人來逛2F 10/19 05:59
推 piliwu: 外來人才不會去什麼中山那一帶，信義跟台北車站比較多，華山也是沒去過，豆漿都比園區還吸引人
台北常被提到的特色商圈小店，很難吸引外地，那些店搬去台中都很遜色5F 10/19 06:37
推 kensmile: 餐飲還是台北最有特色
美食多元，選擇性高，可以做出高單價的餐飲
捷運路網發達，人口外移，新北在地社區商圈崛起
平價消費這塊，台北商機有部分被新北取代
但整體台北消費總額還是成長
A級商圈爆發力更強
信義，西門，中山，東區，還是維持成長
光是信義商圈百貨商場營業總額，即將到千億
磁吸效應明顯
台北101商場，面積才2萬多坪，去年營收就220億
人都往百貨商場去擠
至於台北街邊商圈，南京東西路，是少數沒受影響的
台北捷運人流，前10大車站，7個在台北，3個在新北
人潮往台北湧進，這種現象還是無法改變9F 10/19 07:34
推 rmna: 最好是外地人來台北不會去中山啦..吹台中吹過頭了23F 10/19 08:05
→ kensmile: 中山已經是台北捷運第四大站
每日進出平均94000人
餐飲業要賺大錢，還是要開在A級商圈，高翻桌率，那種營收，很驚人24F 10/19 08:07
推 nthomas: 想太多 還是屌打其他縣市太多了28F 10/19 08:25
→ toto123: 中山區 是很熱門的 餐飲戰場29F 10/19 08:39
推 CoachKuester: 台中人不來中山站？呵呵呵呵30F 10/19 08:40
推 piliwu: 台北只有高價餐廳贏，一般餐廳輸非常大
約台北就沒人提議過要去什麼中山華山之類的地方，中正萬華都比那一帶有特色很多31F 10/19 09:09
→ abyssa1: 中山站香港人日本人都一大堆耶….外來人不會去？34F 10/19 09:16
推 rmna: 講越多越難看XD35F 10/19 09:17
→ abyssa1: 中山是有特定風格市場定位 文青妹愛去 宅宅不會去36F 10/19 09:18
噓 frogdoes: 那個p什麼的別假裝雲台北人了好嗎37F 10/19 09:19
→ abyssa1: 就像妹子們不會約去光華商場一樣38F 10/19 09:20
推 keaneQQ: p大應該有點年紀了39F 10/19 09:22
推 kensmile: 一般餐廳到底定義是甚麼40F 10/19 09:25
推 piliwu: 你們沒看過台中中價位餐廳長什麼樣沒比較沒傷害41F 10/19 09:25
→ kensmile: 台北輸很大，真的是胡說八道
說來聽聽
台中我很熟悉42F 10/19 09:25
→ piliwu: 之前台北住大安區朋友來台中輕井澤文心南二店吃飯就嚇到台北這種價位就是慘輸
只會去公益路不算熟台中我覺得那邊的店不值得去45F 10/19 09:27
→ kensmile: 難怪你就只能吃這種等級的48F 10/19 09:30
推 piliwu: 台北最近吃大三元就非常好吃確實台中沒有的店49F 10/19 09:31
→ kensmile: 它的牛肉就很普50F 10/19 09:31
推 suhhwanjen: 台中只是餐廳空間大，精緻度差很多，fine dining 選擇很少51F 10/19 09:31
→ kensmile: 不覺得有什麼cp值53F 10/19 09:32
→ piliwu: 米其林你天天吃喔笑死人台北我可能比你熟
一樣價格台北市是更差的食物更爛的店好嗎54F 10/19 09:32
→ kensmile: 台北好吃的鍋類太多了
800已經不是高價位
現在好料的，都1200以上
你的認知，跟我們有差56F 10/19 09:32
推 glenex: 重劃區租金才貴吧，新房連開一家臭豆腐都不可能了60F 10/19 09:34
推 piliwu: 十年前我就吃過橘色了啦
又不是天天吃整天fine dining
對你天天吃120061F 10/19 09:34
→ kensmile: 西門町鍋類店面，就有80間以上64F 10/19 09:35
→ piliwu: 講出來有人會信嗎？65F 10/19 09:36
→ kensmile: 選擇性多66F 10/19 09:36
→ piliwu: 有很多都被屌打67F 10/19 09:36
→ kensmile: 自己胡說八道而已
沒根據
現在破千的火鍋，台北一堆，而且生意很好
你講的中價位，一分錢一分貨
食材好不到哪
要便宜吃錢都，還有259的
259，肉一大盤，還有甜湯，霜淇淋68F 10/19 09:37
推 askey: 連中山站現在情況都搞不清楚的說多懂台北75F 10/19 09:46
→ abyssa1: 沒關係不用起爭議 大家都可以覺得我家巷口屌打米其林76F 10/19 09:51
→ kensmile: 會把中價位火鍋拿來嘴，應該是不懂食材77F 10/19 09:52
推 Cookie: 年齡代溝? 中山站現連平日人都很多… 中山華山看年齡層吧(都台北人)1~2X歲中山 我朋友3X有小孩的說帶去華山看展78F 10/19 09:53
→ kensmile: 牛肉這種，一分錢一分貨，等級很多
中價位是能端甚麼牛肉
CP值最高的，我覺得還是錢都
選肉多，羊肩肉，一大盤，才335
這種不是組合肉，已經算CP值高了80F 10/19 09:53

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